Что посадить в июне в огороде

Что посадить в огороде в июле? Посадка овощных культур и зелени

Июль — это середина лета, в это время урожай некоторых ранних культур уже собран. Но работа на приусадебном участке не останавливается.

Для того чтобы быть все лето со свежей зеленью и овощами, а также запастись урожаем на зиму, в июле можно произвести посадку овощных культур, которые вызреют еще до осени. Рассмотрим более подробно, что можно посадить в огороде в июле.

Зелень

Прежде всего, это салатные овощи: листовой, кочанный салат, руккола, кресс-салат и иные. Кстати, эту зелень можно высевать весь сезон, так как данные культуры являются холодостойкими.

Салаты — целый кладезь полезных элементов, включая витамины, никотиновую и лимонную кислоту, соли железа, кальция, калия, фосфора. Эти растения употребляют в свежем виде. Причем оптимальная температура для роста — 20 градусов тепла.

Данная зелень предпочитает органику и не выносит закисленность почв. Только желательно выбирать летние и осенние сорта, иначе растения ранних сортов дадут стрелки. Уход, прежде всего, заключается в следующих процедурах — прореживание, рыхление.

Не забывайте и о регулярном поливе, в противном случае листья салата будут сильно отдавать горчинкой. Также можно высевать и другую зелень: кинзу, индау, листовую горчицу и т. д.Салат Московский парниковыйВ июле можно посадить и укроп.

В нем содержится немало каротина и полезных витаминов. Зелень укропа добавляют в салаты, она является превосходной приправой к мясным, рыбным блюдам.

Укроп в фазе созревания семян используется в качестве специи во время засолки огурцов и томатов, также применяется при квашении капусты. Укроп — однолетнее растение, не требовательное к почве, достаточно холодостойкое.

Зелень укропа можно употреблять уже через 20 дней после посадки. Время вызревания семян — 90 дней. Уход за этой зеленой культурой заключается в периодической прополке, а также рыхлении и своевременном поливе.

Можно использовать для выращивания сорта — Парашют, Огородный, Армянский.

Щавель

Можно в июле посеять щавель. Урожай листьев вы соберете только следующей весной. Однако осенью это растение даст немного молодых листочков.

Семена нужно сеять в увлажненную почву примерно на глубину 2-3 см. На следующий год, весной щавель пересаживают на постоянное место либо прореживают (растения должны располагаться в 5 см друг от друга).

Листочки щавеля содержат органические кислоты, соли калия и железа, а также витаминыВ, РР, С и А. Лучше использовать в пищу молодые листья, пока растение не накопило большое количество щавелевой кислоты, которая в избытке вредна при некоторых заболеваниях. Распространены следующие сорта — Бельвильский, Шпинатный, Одесский широколистный.

Огурцы

Многие огородники сажают в июле и огурцы, при этом получают к сентябрю неплохой урожай. Для того чтобы быстрее дождаться первых всходов, перед самим посевом нужно дать вылежать семенам до 3-х дней в теплой воде либо выдержать их в горячей воде 30 минут перед посадкой.

Если вы посадите семена в первых числах июля, то в середине августа можно будет срывать первый урожай. Когда по ночам станет сильно холодать, то поставьте дуги и накройте грядку спанбондом.Определение Спанбонд — сельскохозяйственный укрывной материал из искусственного нетканого полотна, представляющий собой мембрану, которая способствует удержанию в почве тепла и влаги, в то же время пропуская снаружи воздух и воду. Огурец Леонтий Огуречник F1

Свекла

Июль — это благоприятное время для повторной посадки свеклы. Однако корнеплоды будут небольшие, которые хорошо подходят для консервации.

Данное растение в своем составе содержит важные для организмавитамины и вещества, как С, также РР, В, магний, железо, йод, медь, кальций и фосфор. Данное растение является светолюбивым, любит влагу. Чтобы сократить сроки созревания данной культуры, лучше использовать рассаду. Свекла столовая Мулатка

Капуста

В первых числах июля можно высадить рассаду белокочанной капусты ранних сортов (период вегетации от 50 до 55 дней). Кроме того, в этом месяце сажают брокколи, которая будет расти до середины осени. В июле можно заняться посадкойкольраби и пекинской капусты.

Капуста — это удивительный продукт. Она поставляет в наш организм редкие витамины K и U. В ней много содержится витамина С, и это уникальная культура, в которой этот витамин может храниться практически все время.

В капусте много магния, кальция, калия, железа, фосфора, других составляющих. Капуста, которая посажена летом, будет неплохо расти при достаточном увлажнении.Капуста сорта Июньская

Картофель

Также в июле можно высадить и картофель. Но лучше для посадки использовать ранние сорта. Семенной картофель, который посажен летом, считается достаточно качественным, а картофель для употребления в пищу сохраняется намного лучше, чем высаженный в весенний период.

Посадка лука на перо

Наилучшими сортами лука на перо считаются сорта Арзамасский, Бессоновский, Ростовский. Известно, что в пере лука содержание витамина С гораздо больше, чем в луке-репке.

Зеленый лук придает блюдам привлекательный, по-весеннему яркий вид, при этом, насыщая пищу полезным витаминами и элементами. Уход заключается в рыхлении, поливе и подкормке. Посадка лука на перо может производиться на любой почве.

Одним словом, повторно можно посадить много различных культур. Понятно, что зелень и овощи не растут сами по себе, поэтому им требуется соответствующий уход. Но вложенные силы и время, безусловно, окупятся отличным урожаем!

Как правильно и красиво посадить огород

Руководство для начинающего огородникаКаждый начинающий огородник при возделывании своего огорода в первый раз задается вопросами: что можно посадить в огороде и как это сделать красиво? Если вы не имеете опыта в выращивании огородных культур то обратите внимание на те овощи для выращивания, которых не потребуется особых навыков и умения.

К огородным культурам, не требующим особого ухода можно отнести бобовые культуры, картофель, редис, тыкву, свеклу, чеснок, кабачки, листовой салат и зелень. Более прихотливы и требовательны в уходе помидоры, огурцы, брюссельская и цветная капуста, баклажаны.

Но при большом желании можно попробовать вырастить и их, не используя большие площади и множественные посадки. Для пробы будет достаточно высадить по 3-5 кустиков.

Что стоит учитывать при посадке овощных культурОсновными факторами получения хорошего урожая являются состав почвы, освещенность, полив.Состав и тип почвыИдеальной для выращивания овощных культур считается суглинистая почва.

А на солонцовых почвах, к сожалению урожая не получишь, а улучшать их дело очень хлопотное. Рассмотрим остальные типы почв пригодные к огородничеству.Дерново-подзолистые почвыСамый распространенный тип почвы – дерново-подзолистая.

Высаживать на такой почве, без соответствующей подготовки, огородные культуры не следует, так как такая почва бедна. При дерново-подзолистых почвах следует внести минеральные и органические удобрения, а так же произвестковать почву.

Лучше всего это сделать анализ почвы в лаборатории и выяснить насколько кислотной является почва у вас на участке, можно посоветоваться с опытным огородником из числа соседей. В среднем используют от 1.5 до 8 кг извести на 10 квадратных метров площади участка.Удобрения лучше всего вносить комплексные, у них на упаковке написаны нормы и способы внесения.

После таких процедур участок будет готов к высадке растений.Глинистые почвыЕсли на вашем участке глинистые почвы, вам следует знать, что такие почвы долго прогреваются и поэтому не подходят для выращивания ранних культур.

Глинистая почва идеальна под возделывание средне-поздних и поздних культур. На таких почвах следует делать высокие грядки, а улучшить можно при помощи песка и органических удобрений.

Для улучшения глинистой почвы нужно в течении 3-4 лет подряд раз год вносить в нее по 1,5-2 ведра перепревшего навоза или компоста, и через год по ведру песка на 1 квадратный метр. Как самостоятельно приготовить компост читайте в статье «Компостная яма(куча)своими руками».

После внесения песка и перегноя почву нужно перекопать.Песчаная почваТакие почвы очень хорошо подходят для выращивания ранних теплолюбивых культур, так как почва быстро прогревается.

Но песчаные почвы плохо удерживают воду и поэтому растения, выращиваемые на таких почвах нужно чаще поливать. На таких почвах в отличии от глинистых грядки нужно делать в виде канавок, и посадки лучше мульчировать, таким образом влага дольше будет сохраняться в почве.

Песчаные почвы хорошо подходят для выращивания огурцов, помидоров, ранних сортов капусты, редиса, а также различной зелени. Для улучшения песчаных почв можно использовать перепревший навоз или компост.

Подробно о том как вносить удобрения читайте в статье: «Удобрения – нормы внесения и способы применения»Устройство смешаной посадки на склонеКислотность почвыКроме того почва может быть различна по кислотности: кислая, нейтральная и щелочная. Для разных культур нужна разная кислотность почвы.

Так на кислых почвах хорошо растут щавель, хрен и картофель, а плохо переносят: некоторые виды свеклы, и все виды и сорта капусты. Нейтрализовать кислые почвы можно при помощи известкования, добавив в зависимости от кислотности от 1.5 до 8 кг извести на 10 квадратных метров площади участка.Умерено кислотные почвы подойдут для выращивания помидор, моркови, редиса, ревеня, капусты, гороха, и бобов.Нейтральные почвы хороши для огурцов, лука, салата, петрушки, картофеля, свеклы, репы, брюквы, редьки, моркови, фасоли.

Освещенность участкаКак известно разным культурам нужно и разное количество освещения, и поэтому освещенность участка очень важна для получения хорошего урожая. К светолюбивым культурам относятся: помидоры, огурцы, баклажаны, перец и некоторые бобовые, при недостатке света урожай будет низким или пониженного качества.

Так же сюда можно отнести картофель, при недостаточности освещения у него не будут образовываться клубни, так что тень ему противопоказана.Есть так же культуры умеренно светолюбивые, но недостаток света замедлит и их рост и развитие плодов, к таким культурам относятся: морковь, капуста, свекла, репа, чеснок, лук, редис.Тень нужна таким растениям как листовой салат, шпинат, щавель, укроп, петрушка и многим видам душистых трав.Так же стоит отметить, что ряд растений нуждаются в затенении, так как прямые солнечные лучи значительно ухудшают качество плодов. К таким растениям относятся цветная капуста, лук-порей и чеснок.Важное значение в выращивании огородных культур играет полив растений, и стоит помнить, что есть растения, которые гибнут при пересыхании, а другим напротив много воды и не нужно.

Поэтому высаживая растения, рядом стоит учитывать и такой фактор как потребность во влаге.Так к влаголюбивым растениям относят капусту всех видов, редис, редьку, шпинат, салат, сельдерей, зеленый лук, зеленые травы и приправы. Эти растения нужно поливать не реже чем раз в три дня, а в южных регионах еще чаще.Умеренный полив, примерно раз в 4-6 дней устроит такие культуры как огурцы, перец, томаты, чеснок.Такие овощи как свекла, морковь, картофель, ревень, фасоль не переносят чрезмерного полива, в противном случае они начинают болеть.Тыкву, дыню и арбуз нужно поливать обильно, но редко, они прекрасно переносят засуху.

Размер участкаДля посадки овощных культур очень важно и сколько площади огорода вы можете на это использовать.Небольшой участокЕсли у вас маленький огородик, состоящий из нескольких грядок, не стоит высаживать на них картошку или капусту.

Причина очевидна, такие культуры места занимают много, а цена на них в течении всего года невысока. При маленьком размере участка стоит подумать о смешанных посадках.Такой метод подразумевает выращивание на одной грядке нескольких овощных культур, что позволяет огороднику кроме увеличения ассортимента увеличить и количество урожая.

Если правильно подобрать овощные культуры, то их произрастание рядом друг с другом принесет большую пользу. В таких посадках нужно выбирать основную культуру, а между ее рядами высадить и посеять растения-спутники.

Растения-спутники должны быть компактными и быстро созревать, их еще называют растения уплотнители. Кроме того что такие растения будут использовать в пищу, они еще и защитят основное растение от вредителей и болезней, а так же будут способствовать увеличению урожая основного растения.

Уплотнители обычно имеют короткий период вегетации, и к моменту разрастания основной культуры они, как правило, уже созревают.Растения уплотнители на небольших грядкахВ качестве уплотнителей удобно использовать ароматические травы и травы, используемые в качестве приправ.Поздняя капуста хорошо соседствует с луком, помидорами, фасолью, цветной капустой.Морковь и свекла дают хорошие урожаи, если уплотнить их луком репчатым и огурцами.Огурец можно уплотнить помидорами, капустой, чесноком или укропом.Спутниками кукурузы служат кабачки, фасоль, тыква.Картофель прекрасно дополнит капуста, укроп, чеснок и шпинат.Чеснок хорошо растет рядом с болгарским и горьким перцами, низкорослыми сортами баклажан.Лук прекрасно уплотнит такие культуры как перец, баклажаны, свекла и капуста.Шпинат является прекрасным соседом для многих огородных культур, он хорошо выполняет свою функцию рядом с капустой белокочанной, патиссонами, кабачками, морковью, свеклой, помидорами, баклажанами, перцем, картофелем, чесноком и листовым салатом.Укроп хорошо для моркови и свеклы, а редиска для капусты белокочанной. Огурцы принесут пользу, если их посадить рядом с морковью, свеклой, пастернаком и чесноком.Но не все растения могут хорошо расти рядом друг с другом, есть культуры, которые только навредят, если вы по незнанию высадите их рядом.

Так нельзя высаживать вместе лук и горох, чеснок и капуста, укроп и помидоры, укроп и морковь, лук и шалфей, огурцы и картофель.Как видим, вариантов и схем совмещенных посадок много, на любой вкус. Реально можно выбрать и что-то для себя.

Но есть растения, которые нельзя сажать рядом. Это, например, лук и горох, укроп и помидоры или морковь, чеснок и капуста, лук и шалфей, огурцы и картофель.Так же при помощи таких посадок можно создать не просто огород, а декоративный огород.Шикарная клумба из разных сортов салата и капустыДекоративный огородПри помощи такого огорода можно превратить свой участок в красивую клумбу, и работая или отдыхая на участке можно любоваться на творение рук своих.Создаем красивые грядки на огородеПри создании красивого огорода можно целиком положиться на свою фантазию.

Самое простое это чередование посадок расположенное по квадрату или кругу. Так можно высадить любые совместимые друг с другом культуры. Так красиво будет смотреться высадка различных сортов салата, отличающихся по цвету, или чередование капустной посадки со шпинатом.

Главное соблюдать совместимость посадки и учитывать режим полива высаженных рядом растений.При создании овощной клумбы имеет значение и высота растений, высокие лучше сажать или сеять ближе к центру, а низкорослые по краю.

Рекомендуем почитать еще:

Что посадить в июле на огороде?

Содержание:

  1. Посадка многолетних растений

Для многих огородный участок является панацеей от всех болезней, дарящий не только душевную радость и здоровье, но и предоставляющий возможность питаться полезными овощами и фруктами, выращенными своими руками. Если брать среднюю полосу России, то в июле месяце уже происходит сбор урожая некоторых культур.

Для того чтобы огородники все лето были со свежими овощами и зеленью, а также запаслись хорошим урожаем на зиму, можно в июле произвести посадку некоторых овощей, которые успеют вызреть до осени. Известный факт, что некоторые корнеплоды гораздо лучше переносят хранение зимой при позднем посеве. Давайте разберемся более подробно, какие овощи и зелень можно посадить в июле.

Посадка зелени

Начнем с зелени. В середине лета можно посадить укроп. Данное растение содержит много каротина и других полезных веществ. В своем составе укроп имеет множество витаминов, соли фосфора, железа и кальция.

Молодые листья укропа очень хороши в качестве приправы к самым различным блюдам - салатам, мясным, овощным, рыбным, к супам. Укроп также применяется в качестве специи в фазе образования семян при засолке помидоров и огурцов, при квашении капусты и т.д.

Укроп представляет собой однолетнее растение, оно не требовательно к почве, холодостойкое. Зелень укропа можно использовать в пищу уже через 25 дней после посадки. Период вызревания семян укропа – 90 дней.

Что посадить на даче?

Укроп любит почву, в которой имеются органические и минеральные удобрения. Уход за укропом заключается в своевременной прополке, рыхлении и поливе.

Можно порекомендовать для выращивания укропа следующие ароматные сорта – Огородный, Сухумский и Армянский.Можно посоветовать посадить в июле месяце салаты, которые бывают разных видов: листовой латук, кочанный, римский салат ромен, кресс-салат и другие. Салаты представляют собой целый кладезь витаминов, а также в листьях салата имеется лимонная и никотиновая кислота, соли кальция, железа, калия, соединения фосфора.

Употребляются в свежем виде, добавляются в различные летние салаты. Оптимальной температурой для выращивания салата является 20 градусов тепла. Данная культура очень любит органические удобрения и не выносит кислых почв.

Распространены сорта разных видов салата – Майкопский, Берлинский, Беттнера, Великие озера. Салат на зелень можно высевать через каждые 3 недели до самых заморозков. Культура требует к себе обычный уход – прореживание загущенных рядов, рыхление, полив.

Любит длинный световой день.Следующим растением, которое можно порекомендовать посадить в июле, является шпинат. Данная овощная культура очень богата витаминами. Шпинат превосходит все другие растения по содержанию железа.

В его листьях, кроме железа, содержатся – медь, мышьяк, белок, сахар. Шпинат полезен для улучшения работы сердца, кровеносной системы, для профилактики желудочно-кишечных заболеваний. Употребляют в пищу листья шпината, которые отрастают уже через 15 дней после посадки.

Любит влажные почвы, богатые перегноем. Следует учитывать, что при засухе шпинат начинает усиленно стрелковаться. Хороши сорта шпината – Виктория, Жирнолистный, Годри, Вирофле.

Посадка редиса

В июле можно посеять редис, но определенных сортов, которые не склонны к стрелкованию. Иначе придется искусственным путем устраивать редису более короткий световой день - примерно в 19 часов укрывать его затемненным непрозрачным материалом. В июле можно смело сажать сорта редиса – Красный великан, Осенний великан, Вюрцбургский, Моховский и другие.

Посадка репы

До 15 июля можно посадить у себя на огороде такую ценную культуру, как репа. На зиму лучше всего запасать репу, как раз, летнего посева.

В репе содержится много витамина С, В1,В2, А, РР и других, редкий противораковый элемент глюкорафанин, металлы и микроэлементы - железо, медь, марганец, йод, цинк, а также фосфор, сера, кальций, магний. Репа созревает в зависимости от сорта от 45 дней до 90 дней.

Надо отметить, что репа плохо переносит жару, засуху. От недостаточного полива репа будет горькой и мелкой.

Посадка свеклы

Если есть желание осенью иметь молодые корнеплоды столовой свеклы, то ее можно посеять в июле. Данное растение содержит такие витамины и полезные вещества, как С, РР, всю группу В, железо, магний, йод, фосфор, медь, кальций.

Свекла повышает иммунитет, улучшает работу сердца, обмен веществ. Еще она является продуктом, оказывающим омолаживающее действие на организм человека. Данное растение любит солнце и влагу.

Свекла хорошо растет на узких грядках. Для сокращения сроков созревания, лучше всего, выращивать ее через рассаду.

Посадка капусты

В начале июля можно посадить рассаду ранней белокочанной капусты, для которой будет достаточно 50-55 дней. Также в июле высаживают брокколи, которая будет плодоносить до середины осени. Середина лета – самое время для посадки пекинской капусты и кольраби.

Все знают о полезных свойствах различных видов капусты. Прежде всего, они оказывают очень эффективное противораковое воздействие на организм человека.

Капуста, посаженная летом, будет хорошо расти при достаточном увлажнении.А вот, например, такие теплолюбивые растения как дайкон, базилик, мяту – самое время сажать в июле. При посадке весной им бывает недостаточно тепла. В середине лета у данных растений происходит самый активный рост.

Посадка бобовых

Чтобы питательная зелень была молоденькая и свежая, в июле можно вновь посадить сельдерей и петрушку. При посадке фасоли и зеленого горошка ранних сортов у себя на огороде в июле месяце при хорошей погоде можно получить стручки-зеленцы, да и бобы.

Надо обратить внимание на то, что сажать горох и фасоль нужно рассадным способом и выбирать скороспелые их сорта. Если погода летом будет скверная, тогда польза от гороха и фасоли будет заключаться в получении отличного сидерата для почвы.

Зеленый горошек и фасоль содержат в себе большое количество растительного белка и клетчатки. Если употреблять данные продукты в меру, то можно привести в полный порядок свою пищеварительную систему.

Семья Бровченко. Наша жизнь за кадром. Обычные будни. (часть 21) - Посадки на огороде.

Посадка редьки

Очень популярная среди огородников культура – редька. Самая полезная редька, как раз, сажается в июле. Семена редьки сеют во влажную почву на глубину 2 см.

Обязательно необходимо почву поддерживать во влажном состоянии до появления всходов. Прореживать редьку надо несколько раз. Следить, чтобы растение не стрелковалось, а шло в корнеплод.

Редька любит органические удобрения и влагу. Убирают редьку поздней осенью. Хранится она хорошо. Условия хранения у редьки такие же, как у свеклы и картофеля.

Хорошо себя зарекомендовали следующие сорта редьки - Ладушка, Султан, черная Левина.

Посадка многолетних растений

В июле - месяце производят посев таких многолетних полезных растений, как щавель, многоярусный лук, лук-батун. На одном месте многоярусный лук может расти до пяти лет.

В листьях многоярусного лука содержится до 90% аскорбиновой кислоты, что в два раза выше, чем у простого репчатого лука. У такого лука на конце образующейся стрелки появляется гнездо из маленьких воздушных луковиц, которые можно использовать для тепличной посадки.

Зеленый лук из воздушных луковиц убирают примерно через 30 дней после посадки. Теперь несколько слов о щавеле. Щавель, как и многие другие культуры, сажают и ранней весной, и летом.

При июльской посадке щавеля, молодые листочки поспеют к осеннему столу. В листьях щавеля содержатся органические кислоты – яблочная, щавелевая, лимонная, минеральные соли железа и калия, а также витамины РР, В, С, А. Однако употреблять можно только молодые листочки щавеля, пока они не накопили в большом количестве щавелевой кислоты, избыток которой вреден при некоторых заболеваниях.

Для Средней полосы России подходят такие сорта щавеля, как – Широколистный, Майкопский 10, Одесский 17. Лук-батун – очень полезная культура, содержащая в большом количестве соли калия, магния, железа, витамины РР, С, В и сахар.

Лук-батун очень любит плодородную почву, выращивать можно на одном месте до четырех лет. Подходящими сортами являются Грибовский 21, Майский 7, Салатный 35.Мы рассмотрели основные полезные культуры, которые можно посадить в июле, а осенью получить хороший урожай.

Смотрите также


Категории