Скороспелый картофель сорта

Ранние и ультраранние сорта картофеля наиболее востребованы, как правило, именно дачниками, ибо они очень заинтересованы в том, чтобы как можно быстрее увидеть и съесть результаты своего труда. Настоящему огороднику легче вырастить за один сезон 2-3 урожая картофеля с одного участка, чем целое лето смотреть, как зреет какой-либо поздний, пусть даже самый необыкновенный сорт.Благодаря работе селекционеров сегодня огромный выбор ранних и ультраранних сортов картофеля самых разных вкусовых, внешних и агротехнических характеристик.

Новые сорта отличаются вкусными клубнями, которые не темнеют при кулинарной обработке и контакте с воздухом даже при длительном хранении.Ранние сорта картофеля подразделяются на: - ультраранние, клубни которых можно применять в пищу через 45-60 дней после появления всходов; - раннеспелые - готовы через 60-70 дней; - среднеранние - через 70-80 дней. Ультраранние сорта картофеля (45-60 дней)Сорт раннеспелый, столового назначения.

При уборке спустя 45 дней после всходов урожайность 1,5кг/м2. Максимальная урожайность 4,5кг/м2. Клубни овальные массой 90-160г с красной кожурой и белой мякотью, высоко товарные.

Вкус и лежкость хорошие. Содержание крахмала в клубнях 15-17%. Сорт устойчив к ряду вирусных, бактериальных и грибных заболеваний.Ультраранний сорт, дает урожай до появления фитофторы, обладает хорошей лежкостью, успевает дать два урожая за сезон.Ультраранний столовый сорт.

Масса товарного клубня 90-150г, лежкость хорошая, период покоя клубней продолжительный. Вкус хороший, содержание крахмала в клубнях - 15%.Ультраранний сорт с желтыми клубнями и кремовой мякотью. Вкусовые качества отличные.Клубни и мякоть белые.

Вкусовые качества хорошие, устойчив к картофельной нематоде и вирусным болезням. Пригоден для жаренья во фритюре. Имеет самое ранее клубнеобразование.Очень урожайный голландский ультраранний сорт.

Клубни удлиненной формы, светло-желтые, мякоть кремовая. Потребительские качества высокие, пригоден для жаренья во фритюре. Устойчив к картофельной нематоде.Голландский ультраранний урожайный сорт с хорошими вкусовыми качествами.

Клубни выровненные по размеру, гладкие, желто-кремового цвета. Имеет хорошую устойчивость к нематоде.Раннеспелые сорта картофеляУрожайный ранний сорт картофеля, клубни которого имеют розовую кожуру и красные глазки.

Цветки розовые. Устойчив к фитофторозу.Сорт с клубнями розового цвета с белой мякотью. Цветки белые. Устойчив к фитофторозу.Жуковский раннийРанний сорт столового назначения, пригоден для переработки на хрустящий картофель.

Клубни розовые. Глазки красные. Мякоть белая. Масса товарного клубня 100-120г. Крахмалистость 10-12%.

Ценность сорта: скороспелость, высокая товарность ранней продукции, хорошие вкусовые качества.Раннеспелый столовый сорт картофеля (рыночный). Образует товарные клубни удлиненно-овальной формы массой 110-130г. Кожура красная с поверхностными глазками, мякоть светло-желтая.

Клубни хорошего вкуса, крахмалистость 16-18%. Урожайность 5,5кг/м2. Устойчив к вирусным заболеваниям, раку, слабо поедается колорадским жуком. Лучше сохраняется при температуре +2-3°C.Ранний столовый сорт картофеля.

Имеет округлые желтые клубни с мелкими глазками и белой мякотью массой 80-120г, вкус хороший, крахмалистость 10-12%. Клубни высокотоварные, хорошо сохраняются. Сорт устойчив к парше.

Урожайность 3,5-4кг/м2.Голландский ранний сорт картофеля с красной кожурой и высокими потребительскими свойствами. Клубни крупные кругло-овальные с белой мякотью.

Урожайность 700-800г/куст Пригоден для возделывания на различных почвах, хорошо переносит засуху, цветет слабо или совсем не цветет. Устойчивость к болезням средняя.Столовый сорт с дружной отдачей ранней продукции.

Клубни овально-округлые, с гладкой желтой кожурой и мелкими глазками. Вкусовые качества хорошие, устойчивость к фитофторозу средняя.Голландский очень продуктивный сорт с компактным гнездом. Большими ровными овальными клубнями светло-желтого цвета.

Мякоть желтая, вкусовые качества отличные: рассыпчатый, подходит для жаренья во фритюре, облает устойчивостью к нематоде и достаточно устойчив к фитофторозу.Раннеспелый сорт столового назначения. Образует клубни овальные с белой кожурой и мякотью, массой 120-150г, товарные, хорошего вкуса, содержание крахмала 12-15%.

На кусте образуется 10-12 клубней. Урожайность 3-5кг/м2 в любой зоне выращивания, устойчив к фитофторозу, мокрым и сухим гнилям, парше и ризоктониозу.

Клубни хорошо сохраняются в зимнее время.На дачном участке ранние и ультраранние сорта картофеля могут использоваться для повторных посадок на огороде, успевают, например, дать 2-3 урожая экологически чистой продукции за один сезон. Последовательные посадки в интенсивном огороде с применением раннего картофеля, повышают рентабельность дачного огорода в несколько раз.

Рекомендую статьи, которые будут вам полезны:

А теперь ознакомимся с некоторыми сортами картофеля, которые отличаются друг от друга периодом созревания.

Очень ранние сорта картофеля

Одним из самых популярных представителей картофеля этого типа является столовый сорт Тимо. Его можно выращивать в большинстве регионов РФ. Картофель Тимо обладает хорошей урожайностью, до 61 тонны с гектара, имеет вкусную мякоть, хорошо хранится.

Растение прекрасно противостоит такому заболеванию как рак картофеля.Другим представителем ультра ранних сортов является картофель Ариэль. Его преимуществом считается накопление основного урожая до появления фитофтороза на стеблях и листьях растения.

Кроме этого рассматриваемый сорт прекрасно противостоит нематоде, скручиванию листьев. Клубни светло жёлтого цвета, имеют овальную форму. Мякоть светло жёлтая, обладает хорошим вкусом.К раннему картофелю стоит отнести столовый сорт Импала.

Он пользуется популярностью среди огородников благодаря стабильной урожайности на протяжении многих лет (550-600 кг с сотки). Картофелеводы выращивают этот сорт в пределах Южного и Центрального региона России.

Клубни у Импалы большие весом до 150-ти граммов, имеют жёлтую кожуру и мелкие глазки. Мякоть светло жёлтого цвета, очень вкусная.

Такой картофель хорошо хранится, он устойчив к золотистой нематоде и раку.Картофель Антонина рекомендовано выращивать в Западно Сибирском регионе России. Сорт имеет овальные жёлтые клубни с мякотью светло жёлтого цвета.

Урожайность небольшая, но стабильная, до 300 килограммов с сотки. Плоды хранятся хорошо, при благоприятных условиях сохранность картофеля Антонина достигает 95%.

Среднеранние сорта картофеля

Столовый сорт Одисей рекомендовано выращивать в Центральном и Центрально Чернозёмном регионе РФ. Клубни у этого растения округло овальной формы с жёлтой кожурой и такой же мякотью.

Картофель Одисей хорошо хранится, даёт средние урожаи (до 300 килограммов с сотки).Картофель Русский сувенир среднераннего периода созревания районирован в Средневолжском и Северо Кавказском регионах РФ. Плоды овальной формы жёлтого цвета с кремовой мякотью. Урожайность 160-360 килограммов с сотки.

Следующие статьи:

Очень ранние (ультраскороспелые) сорта

«Тимо» - самый скороспелый сорт столового назначения. Можно выращивать во всех регионах России. Урожайность 340-610 ц/га. Очень вкусный.

Хорошо хранится. Устойчив к раку картофеля.«Ариэль» - очень ранний высокоурожайный столовый сорт, накапливает урожай до появления фитофтороза, мякоть клубня устойчива к потемнению после варки; возможность получения двух урожаев; хорошо хранится.

Клубни овальной формы, цвет кожуры светло-желтый, цвет мякоти светло-желтый, содержание сухого вещества - 18,7.Устойчивость к скручиванию листьев, нематоде, вирусам. Среднеустойчив к парше обыкновенной, фитофторозу клубней. Слабоустойчив к фитофторозу ботвы.

Хорошо хранится.«Ривьера» - очень ранний высокоурожайный сорт столового назначения, накапливает урожай до появления фитофтороза, имеет хороший товарный вид и хорошие вкусовые качества. Возможность получения двух урожаев в южных регионах.

Клубни овальной формы, крупные, цвет кожуры - желтый, цвет мякоти светло-желтый. Содержание сухого вещества - 17,7.Хорошо хранится. Устойчив к вирусам, картофельной нематоде, фитофторозу ботвы.

Среднеустойчив к фитофторозу клубней, скручиванию листьев.

Ранние сорта

«Изора» - ранний (урожай товарных клубней формируется через 55-65 дней после посадки семенных клубней, период вегетации 80-90 дней) столовый урожайный сорт. Куст средней высоты, хорошо облиственный. Толстый стебель окрашен антоцианом по всей длине.

Листья слабо рассеченные. Цветение умеренное, венчик белый. Клубни округлые, белые. Мякоть белая.

Глазки средней глубины, на вершине - до глубоких. Крахмалистость 9,8-12,1%. Содержание белка 1,5-1,7%. Вкусовые качества хорошие. Сохранность клубней хорошая.

Сильно поражается фитофторозом и ризоктониозом, вирусными болезнями умеренно. Ракоустойчив.«Аноста» - столовый сорт раннего срока созревания. Урожай товарных клубней формируется через 55-65 дней после посадки семенных клубней. Период вегетации 80-90 дней.

Выведен в Нидерландах. Куст средней высоты, умеренно или хорошо облиственный. Стебель зеленый или слабо окрашен у основания антоцианом. Венчик белый. Цветение умеренное.

Клубни светло-желтые, округло-овальные. Глазки мелкие. Мякоть клубня желтая. Масса товарного клубня 71-134 г. Крахмалистость 12,7-15,0%.

Содержание белка 1,3-1,9%. Вкусовые качества и сохранность клубней удовлетворительные. Урожайный. Ботва сильно поражается фитофторозом, клубни - слабее. Умеренно поражается паршой обыкновенной и вирусными болезнями.

Рако - и нематодоустойчив.«Детскосельский»- среднеранний (формирует урожай через 65-80 дней, период вегетации 100-115 дней), столовый урожайный сорт. Куст средней высоты, хорошо облиственный. Стебель окрашен.

Листья блестящие, темно-зеленые, окрашены антоцианом на стержне листа. Рассеченность листа средняя, до сильной. Цветение обильное, но непродолжительное. Венчик белый.

Клубни светло-розовые, плоскоовальные, крупные. Кожура гладкая. Мякоть белая, глазки мелкие. Ростки красно-фиолетовые.

Вкусовые качества удовлетворительные. Сохранность клубней удовлетворительная. Масса товарного клубня 85-120 г. Крахмалистость 12,0-18,0%. Содержание белка 1,7-2,0%.

В средней степени поражается фитофторозом, вирусом S, паршой обыкновенной. Ракоустойчив.«Импала» - раннеспелый столовый сорт.

Пользуется популярностью благодаря стабильной высокой урожайности (550 до 620 ц/га) в Центральном и Южном регионах России.Клубни 90-150 г, с гладкой желтой кожурой и мелкими глазками. Мякоть светло-желтая, вкусная. Хорошо хранится.

Устойчив к раку картофеля и золотистой картофельной нематоде.«Ред Скарлетт» - ранний. Один из лучших краснокожих столовых сортов. Широко распространен в Центральном и Южном регионах России. Урожайность высокая - 400-660 ц/га.

Клубни крупные, 85-120 г, красивые, с гладкой красной кожурой, мелкими глазками и желтой мякотью. Не темнеют при механических повреждениях, не изменяют цвет после варки. Сорт хорошо переносит засуху.

Устойчив к раку картофеля, золотистой картофельной нематоде, фитофторозу, скручиванию листьев и вирусным заболеваниям.«Антонина». Районирован по Западно-Сибирскому региону. Клубень овальный, мякоть светло-желтая. Урожайность -  211-300 ц/га.

Хранится хорошо, сохранность в благоприятных условиях - 95%.«Крепыш». Районирован по Центральному региону. Овальные клубни покрыты гладкой желтой кожурой, мякоть кремовая.

Хранится очень хорошо, сохранность – 97%. Максимальная урожайность - 276 ц/га.«Холмогорский». Районирован по Северному региону.

Клубень овальный, кожура гладкая красная, мякоть светло-желтая. Сохранность - 93%. Максимальная урожайность – 392 ц/га.«Эроу» - ранний высокоурожайный сорт столового назначения, устойчив к потемнению после варки, не разваривается, имеет хороший товарный вид.

Клубни овальной формы, большого размера, цвет кожуры – желтый, цвет мякоти белый. Содержание сухого вещества – 18.Среднеустойчив к фитофторозу клубней, парше обыкновенной, картофельной нематоде. Слабоустойчив к фитофторозу ботвы, Y-вирусу.

Среднеранние сорта

«Амороза» - среднеранний высокоурожайный сорт столового назначения, имеет прекрасные вкусовые качества, хороший товарный вид. Максимальные результаты можно получить при оптимальном обеспечении влагой.

Клубни длинной овальной формы, крупного размера, цвет кожуры - красный, цвет мякоти - желтый. Содержание сухого вещества - 19,5.Устойчив к Yn-вирусу, скручиванию листьев, картофельной нематоде, фитофторозу клубней. Среднеустойчив к обыкновенной парше.

Слабоустойчив к фитофторозу ботвы, Yntn-вирусу.«Марфона» - среднеранний сорт столового назначения, имеет однородные красивые клубни с глазками средней глубины, хорошо переносит высокие температуры воздуха и грунта, хорошо хранится, устойчив к механическим повреждениям. Не разваривается.

Клубни овальной формы, крупные, цвет кожуры - желтый, цвет мякоти - светло-желтый. Содержание сухого вещества - 18,7.Устойчив к вирусам, фитофторозу клубней. Среднеустойчив к скручиванию листьев, обыкновенной парше.

Не устойчив к картофельной нематоде.«Виза». Районирован по Северному и Волго-Вятскому регионам. Клубень овально-округлый, кожура красная гладкая, мякоть светло-желтая.

Максимальная урожайность – 466 ц/га. Сохранность - 89%.«Одиссей». Районирован по Центральному и Центрально-Черноземному регионам. Клубень овально-округлый, кожура желтая, мякоть желтая.

Максимальная урожайность – 300 ц/га. Сохранность - 93%.«Русский сувенир». Районирован по Средневолжскому и Северо-Кавказскому регионам. Клубень овальный, кожура желтая, мякоть кремовая. Урожайность - 165-365 ц/га.

Сохранность - 92%.«Белая ночь» - среднеранний (формирует урожай через 65-80 дней, период вегетации 100-115 дней), столовый урожайный сорт. Куст средней высоты, умеренно облиственный. Стебель прямой. Лист сильно рассеченный, блестящий. Венчик белый.

Цветение слабое, кратковременное. Клубни белые, округлые. Глазки средней глубины. Мякоть кремовая.Масса товарного клубня 119-213 г. Крахмалистость 10,6-16,9%.

Вкусовые качества и сохранность клубней хорошие. Поражается фитофторозом, умеренно вирусными болезнями. Ракоустойчив.«Романо» - среднеранний (формирует урожай через 65-80 дней, период вегетации 100-115 дней) урожайный сорт.

Селекционирован в Нидерландах. Куст высокий, хорошо облиственный. Стебель прямой, по всей длине умеренно окрашен антоцианом.

Листья слабо рассеченные, крупные. Цветение слабое, венчик бледно-красно-фиолетовый. Клубни крупные, овальные, красные.Мякоть кремовая. Глазки мелкие.

Ростки красно-фиолетовые. Масса товарного клубня 121-182 г. Крахмалистость 10,5-13,8%. Содержание белка 1,75-2,1%. Вкусовые качества удовлетворительные до хороших.

Сильно поражается фитофторозом. Слабо поражается вирусом скручивания листьев. Устойчив к вирусу Y. Ракоустойчив.«Санта» (Санте) - Селекционирован: Агрико, Нидерланды.

Статья

Картофель называют вторым хлебом за его полезные свойства и содержание всех необходимых веществ. Эта культура давно классифицирована по различным признакам, и в первую очередь по сортам, которые определяются в зависимости от сроков созревания картофеля.

Историческая справка

В настоящее время картофель - это не только распространенный продукт питания, но и главный овощ на нашем столе. В Россию он был завезен Петром 1 из Голландии, где император попробовал огромное количество блюд из него.

Они пришлись ему по вкусу, и Петр 1 приказал доставить мешок картошки в Россию. Здесь она приобрела невероятную популярность. Ее стали употреблять вместо хлеба.

Она спасала людей от гибели в неурожайные годы зерновых.

Сроки созревания

Какие сорта картошки лучше посадить на своем огороде, решает сам хозяин. Тем более что выбор очень большой: их насчитывается три с половиной тысячи. Сорта подразделяются в зависимости от времени созревания клубней.

Сорта картошки выбираются в зависимости от многих условий. На их произрастание оказывают влияние почва и климатические условия. Так, например, поздние сорта более урожайны, клубни имеют прекрасный вкус. Тем не менее этот картофель чаще подвержен различным заболеваниям.

В то время как ранние сорта картошки отличаются слабой урожайностью и практически не содержат крахмала.

Как выбрать семена?

Для того чтобы получить хороший урожай, нужно подготовить к посадке семенные клубни. Они должны быть без всяких признаков заболевания.

Размер сорта картошки значения не имеет, но лучше брать среднего размера клубни, 20-50 г. Резать их не рекомендуется, разве что при нехватке семян. Но и в этом случае есть другой способ размножить его. Нужно прорастить клубни на свету.

Когда они дадут ростки, их высаживают в смесь опилок с песком и поливают комплексным удобрением. Очень скоро появятся всходы, их отделяют от клубня и высаживают в почву. Они продолжают проращиваться дальше, и процедура повторяется.

За сезон один клубень может дать до ста всходов.Семенной картофель отбирается сразу во время его выкапывания с грядки. На 2-3 недели его помещают в темное, прохладное, хорошо проветриваемое помещение. После этого семена моют и высушивают на солнце в течение 3-5 недель.

Раз в неделю клубни этого сорта картошкинужно осмотреть, перевернуть, убрать нездоровые. Теперь можно закладывать посадочный материал на хранение. Это может быть погреб или подвал с температурой воздуха 1-3 градуса выше нуля.

В начале марта семенной картофель поднимается из погреба в теплое, хорошо освещенное помещение с температурой до 15 градусов. Здесь он прогревается и прорастает. В землю его высаживают к концу апреля.

Картофель Невский: описание

Этот овощ славится хорошим урожаем и неприхотливостью к почве. Сорт картошки Невский характеризуется среднеранним сроком созревания. Поэтому в нашей стране произрастает повсеместно.

Куст отличается небольшим ростом и компактностью. На многочисленных прямых стеблях образуются соцветия белого цвета. Растение цветет обильно непродолжительное время.

Под каждым кустом вырастает до 15 крупных корнеплодов весом по 130 г каждый. Клубни имеют овальную форму и небольшие розовые глазки на желтой кожуре.

Сорт картошки Невский имеет мякоть кремового цвета, которая при нарезании не темнеет, при варке не разваривается и имеет хороший вкус.Он не снижает урожайность даже в засуху и дождливую погоду. Картофель Невский устойчив к различным заболеваниям этого вида культуры.

Хорошо хранится в помещениях с пониженной температурой. Для лучшей всхожести семенные клубни прогреваются и проращиваются. А вот разрезать их, обрывать ростки и высаживать в непрогретую почву не рекомендуется.

Отсюда вывод: картофель Невский ценится отличным вкусом корнеплодов, высокими урожаями, привлекательными клубнями и многими другими достоинствами.

Картофель желтый

Этот овощ является ценным и незаменимым продуктом в традиционной кухне русского человека. Наиболее любимым считается желтый картофель. Его цвет мякоть приобретает из-за содержания каротина в клубнях, которые хорошо развариваются, сладкие на вкус, без кислоты и горечи.

Корнеплод хорош для приготовления любых блюд, которые всегда выглядят аппетитно и эстетично. Сорта желтой картошки самые разнообразные, рассмотрим некоторые из них.

Картофель красный

Такой овощ обеспечивает организм человека всеми необходимыми веществами. В нем содержатся витамины, минералы, углеводы и аминокислоты. Особенно полезны красные сорта картошки.

Они идеально подходят для диетического питания и обладают сбалансированным составом и низким содержанием клетчатки. Клубни красного овоща этой культуры выводят из организма шлаки, замедляют его старение, снижают риск заболевания раком.

Лучшие сорта картофеля

Вкус картошки напрямую зависит от содержания в ней различных соединений. В лучших сортах больше аминокислот, соотношением которых и определяется вкусовое качество клубня.

Картофель для хранения зимой

Этот овощ не относится к числу скоропортящихся продуктов. Но неправильное хранение корнеплодов зимой принесет дополнительные хлопоты. Картофель быстро реагирует на влагу и при повышенном ее содержании начинает гнить.

Высокая или низкая температура воздуха не делает условия хранения комфортными. Чтобы лучше сохранить урожай в зимнее время, нужно ответственно подойти к выбору сортов картофеля. Приведем некоторые из них, которые идеально подходят для зимовки в хранилище.

Вредители

Вредители и болезни доставляют много хлопот, они снижают урожайность. Чтобы этого не допустить, нужно регулярно проводить профилактические мероприятия, направленные на защиту растений от повреждений и заболеваний.Проволочник, живя в земле, повреждает корни и клубни.

Его личинки ярко окрашены. Перекапывая почву, их нужно собрать и сжечь. Этому вредителю нравится трава пырей, в которой он быстро плодится.

Поэтому нужно вести борьбу с этим сорняком. Для этого грядки с картошкой следует чаще полоть и рыхлить. После каждого перекапывания - известковать.Колорадский жук приносит вред ботве и клубням.

Жуки и личинки питаются листьями и молодыми побегами, а когда съедают всю зелень, переходят на клубни. Для борьбы с этим вредителем нужно собирать и уничтожать его. При сильном распространении жука растения опрыскивают хлорофосом для технических нужд.

Любое опрыскивание прекращается за месяц до сбора урожая.

Болезни

Фитофтороз - самый распространенный грибок любого сорта картошки. Фотопораженногогрибком картофеля вы видите ниже. Он охватывает поражением вегетативную часть растения и клубни, которые заражаются от больных листьев и стеблей во время выкапывания картошки.

При обнаружении заболевания ботву лучше сразу срезать, а растение опрыскать раствором. Сейчас в магазинах всегда большой выбор химических препаратов.

За две недели до сбора урожая обработка картофеля прекращается.Парша обыкновенная - это болезнь клубней, когда они покрываются язвами и бородавками. Больные овощи плохо хранятся и имеют неприглядный вид. Парша передается через почву и зараженные клубни.

Она быстро распространяется при внесении большого количества перегноя в лунку. Хорошей профилактикой является смена огородных культур на грядке.Черная ножка - одна из болезней картофеля. Ее легко отличить по желтым и свернутым листьям.

Корень, стебель гниют и чернеют, а растение можно легко выдернуть. Заражается картофель от других больных растений при сильном увлажнении почвы и воздуха. Болезнь проявляется во время хранения или после посадки клубней.

Для борьбы с этим заболеванием своевременно удаляются с грядки больные растения. Перед хранением на зиму клубни хорошо просушиваются.

Смотрите также


Категории