Сельдерей корневой выращивание из семян

Выращивание  рассады корневого сельдерея

Лучший сорт сельдерея корневого «Яблочный»- самый скороспелый сорт, у которого вегетационный период 140-160 дней,  а у остальных сортов 140-210 дней. Сейчас мы с вами рассмотрим основные вопросы при выращивании корневого сельдерея. 

1. Подготовка семян к посеву

2. Приготовление земли для рассады

3. Посев семян

5. Высадка рассады в грунт

6. Подкормка в грунте

      Подготовка семян к посеву

Семена намачивают в воде комнатной температуры и оставляют их на 24 часа.  Воду меняют 3-4 раза в день, затем семена подсушивают и сеют в стаканчики.После замачивания семян в  воде на 24 часа, заворачивают в мокрую ткань до проклевывания.

  Затем просушивают и сеют.Семена вымачивают в растворе борной кислоты 24 часа: 0.2гр. (на кончике ножа) на 1 литр воды. Затем раствор сливают, семена укрывают влажной тканью, несколько раз семена перемешивают и увлажняют свежей водой.

Когда семена проклевываются,  их подсушивают и сажают в небольшие емкости. До посадки семян надо приготовить землю.

Приготовление земли для рассады

Способ 1: Надо с дачи привезти перегной или компост и песок в соотношение 1:1. На одно ведро земли положить 1 чайную ложку мочевины, 1 чайную ложку суперфосфата и 0.5 стакана просеянной золы. Все перемешать, пролить раствором марганцовки темного цвета.Способ 2: Сделать землю по методу органического земледелия.

Посев семян

Семена высевают с 20  февраля по 15 марта. Их сеют  рядками с междурядьями 3 см.  На почву  надо  положить снег, чтобы виднее были очень мелкие семена.

Снег тает и затягивает семена внутрь. Бороздки наметить линейкой через 2-3 см., слегка уплотнив землю. Семена разложить по бороздкам  не присыпая почвой. Накрыть пленкой и поставить в теплое место.

Ежедневно пленку переворачивать   и посевы проветривать.Семена всходят при температуре 2-3 градуса  хорошо, но медленно: через 14-16 дней. После появления петелек емкости поставить под фитолампу в прохладное место при температуре 12-16 градусов на 4-5 дней.

В фазе семядолей всходы проредить. Из трех проростков оставить один. Два проростка отрезать ножницами на уровне земли, подсыпать землю к семядолям.

И только через 30-40 суток после появления всходов в фазе 3-4 настоящих листочков распикировать рассаду в стаканчики по одному растению, точку роста  засыпать не надо.Рассаду поливать теплой водой, но не холодной – иначе рассада заболеет черной ножкой. Поливать рассаду водой по спичке спуская ее к корням. Пересыхание почвы нельзя допускать.

 Подкормка рассады

Подкормку делают через одну неделю после пикировки: Унифлор – рост:  1 чайную ложку на 5 литров воды.

Высадка рассады в грунт

Почва на грядке должна быть богата перегноем (хорошо перепревшим навозом). В почву надо насыпать доломитовую муку: 5 столовых ложек на 1 кв. м. почвы и «Азофоску»- 1 столовую ложку на 1 кв.м.

Пролить водой и фитоспорином.Рассаду высаживаем в грунт, когда хорошо прогреется земля - с  5 по 10 мая.  Сельдерей выдерживает заморозки минус 6 градусов. Он растет в открытом грунте 4 месяца.

Высаживают рассаду неглубоко - нижняя часть черешков у листьев должна находиться над поверхностью почвы.При такой посадке корнеплоды будут приподняты примерно на половину над землей.  И на верхней его части не будут образовываться боковые корни. Посадка по схеме 40 см. на 40см.Поливать много, так как сельдерей очень влаголюбив.

Подкормка в грунте

Сельдерей очень любит азот, фосфор и обязательно бор. Первая подкормка, когда рассада на грядке тронется в рост.

Это травяной раствор в разведении 1:10, то есть 1 литр настоя и 9 частей воды.Затем подкормка настоем коровяка в соотношение 1:10.Третья подкормка Азофоской: 1 столовая ложка на 10 литров воды до 15 июля.После 15 июля монофосфатом: 1 чайная ложка на 10 литров воды.Как только начнет завязываться головка, надо пролить раствором борной кислоты: 2гр. на 10 литров воды, предварительно растворив бор в горячей воде.Надо следить, чтобы не было более 4 листьев. Лишний лист отрывать и кушать, отрывать лучше крайние листики.За корнем тоже надо ухаживать.

Как только корень начнет утолщаться разгребать землю и срезать острым ножом боковые корни, но, не задевая ножом корнеплод. Если мы этого не будем делать, то корень будет ветвистым и не ровным.Подпишись на обновления сайта! Получай новые статьи на почту!

Интересная статья? Поделись с друзьями!

Общайтесь со мной

Приветствую вас друзья на сайте советы садоводам. Корневой сельдерей - растение двулетнее, плод с семенами можно получить только на следующий сезон. Используется в качестве продукта питания и обладает лечебным эффектом.В корнеплодах, а также в листьях корневого сельдерея содержатся очень важные для здоровья следующие аминокислоты: аспарагин, каротин, тирозин, никотиновая и фолиевая кислоты, эфирные масла, причем в лиственной части их в 3 раза больше.Сельдерей содержит в себе витамины группы В (В1,В2, В6), еще витамины С, Е, К, PP и провитамин А; такие микроэлементы, как: кальций, калий, фосфор, магний, железо, натрий, цинк и марганец, также в нем содержится холин, протеин.

сею корневой сельдерей 03 02 2014

К полезным свойствам корневого сельдерея можно отнести следующие:

-содержащиеся в растении эфирные масла повышают аппетит, т.к. активизируют выделение желудочного сока, также сельдерей полезен при сахарном диабете, приводит в норму водно-солевой обмен, в связи с этим его рекомендуют употреблять в пищу даже людям в преклонном возрасте;-сельдерей тормозит процессы старения, благодаря содержанию в нем огромного количества витаминов, микроэлементов и аминокислот, которые обеспечивают возобновляемость всех клеток вашего организма; сельдерей может оказывать седативный эффект.Листья сельдерея рекомендуют употреблять при нервных расстройствах, в качестве успокаивающего средства; благодаря содержанию в сельдерее апиола, калия и аспарагина, он обладает мочегонным действием и показан людям с мочекаменной болезнью; соли кальция, содержащиеся в корнеплоде сельдерея позволяют нормализовать артериальное давление у гипертоников.Листья сельдерея чаще используются в качестве приправы к салатам, супам, гарнирам. Блюда из сельдерея корневого получаются весьма отменные.

Его можно тушить с овощами, жарить в качестве дополнительного ингредиента к овсяным котлетам, запекать в духовке, варить из него различные супы. Сельдерей особенно хорошо сочетается в салатах с кислыми яблоками, морковью, и ананасами.

Выращивание рассады и посадка корневого сельдерея

Выращивание корневого сельдерея на своем участке не такое уж и хлопотное занятие, при соблюдении некоторых простых правил можно добиться вполне приличного урожая.Сельдерей выращивается в основном только через рассаду, так как для образования корнеплодов потребуется около двухсот дней.Семена сельдерея корневого для рассады лучше всего сажать в конце февраля или в начале марта.Сеять нужно в деревянный ящик, с почвой, которая специально предназначена для выращивания тепличных растений, она называется дерновой, также добавить к ней органические удобрения, такие как: торф, перепревший навоз и песок в следующем соотношении 3:1:1:0,5.Также необходимо добавить немного карбамида (мочевина) и печной золы. Перед тем как посеять семена сельдерея почву необходимо хорошо полить, а когда земля всю влагу впитает, сеют семена.Сажать нужно не глубоко в землю, а слегка ею присыпать.

Затем ящик с посеянными семенами закрывают полиэтиленовой пленкой и сохраняют в таком состоянии пока они не взойдут.Всхожесть семян зависит от температуры, она должна быть не ниже + 25 0С, а также от их свежести. Если семена свежие, то они прорастут в течение 8-10 дней, если - старые, то их появления можно ждать до 4 недель.Поливают семена слабым раствором марганцовки с помощью опрыскивателя.

Воду необходимо использовать отстоявшуюся, не холодную. Для предотвращения появления заболеваний один раз почву опрыскивают триходермином.Как только у рассады появится по два зеленых листочка, их необходимо пересаживать в отдельные стаканчики.

Незадолго перед посадкой рассады в грунт, необходимо ее закаливать при температуре + 15 0С.Когда почва прогреется и вероятность заморозков на почве будет минимальной, рассаду можно будет высаживать на грядки. Причем, крупные и красивые корнеплоды сельдерея получаются только при кучной посадке рассады.В каждую лунку обычно бросают немного золы и перегноя.

При глинистой почве подсыпают и песок. Корни рассады при посадке нужно укоротить на треть их длины. Это позволит улучшить развитие корнеплода.Садить рассаду рекомендуют по соседству с капустой, картофелем и огурцами, у них отличная совместимость.

После того, как рассада попадет на грядки - землю нужно хорошо замульчировать (т.е. лунки засыпать опилками), хорошо полить.Это нужно для того чтобы влага быстро не испарялась. Если этого не сделать, то после каждого полива необходимо почву постоянно взрыхлять, но только между рядами. Иначе вы повредите корнеплод и он вырастет не очень красивым и не будет иметь товарный вид.Взрыхлять необходимо для развития хорошего корнеплода, поскольку ему постоянно для этого нужен кислород.

Уход за сельдереем корневым

Также у сельдерея корневого есть потребность и в периодическом удобрении. Подкормить необходимо теми минеральными удобрениями, в которых в составе имеется превышающее количество калия наряду с другими минералами.Удобрение нужно рассеять между рядами приблизительно 15 г на м2, или пометом куриным, который разводится в воде в соотношении на 1 ведро воды 20 г помета, либо коровяком на 1 ведро воды 10 г коровяка.И в том и в другом случае еще нужно добавить суперфосфат в расчете 3-5 г на ведро.

Если почва у вас хорошая, то достаточно будет всего три раза подкормить.Первая подкормка очень нужна непосредственно сразу после высадки, когда рассада начнет активно расти. Две последующие подкормки – во время активного роста корнеплодов.Самое главное в уходе за сельдереем - это своевременный обильный полив, т.к. недостаток влаги замедляет рост корнеплода. В качестве помощника в выращивании сельдерея корневого может послужить мульчирование почвы, которое поможет избавиться от лишней прополки, рыхления и надолго сохранит влажность почвы.

Чем болеет корневой сельдерей и какие существуют вредители

Для исключения возможности развития заболеваний сельдерея корневого необходимо соблюдать правила севооборота:Во-первых, высаживать корневой сельдерей на прежнее место как минимум через 3-4 года, а также исключить из предшественников те культуры, которые были заражены этим заболеванием;Во-вторых, необходимо отбирать здоровых маточников перед их хранением и высадкой в грунт, разделять на грядках между собой культуры первого и второго года.Основными заболеваниями сельдерея корневого можно выделить следующие: белая гниль - грибное заболевание, которое поражает не только корнеплод, но и остальные части растения в виде белого уплотненного налета величиной с горошину, который затем чернеет.В последствии корнеплод постепенно загнивает. При появлении признаков заболевания нужно опрыскивать растение 1 % раствором медного купороса в гашеной извести.Хранить урожай необходимо в погребе при температуре +1-2 °С и влажность воздуха не должна превышать 80-85%.парша, признаками данного заболевания являются появление на корнеплоде коричневых пятен, которые впоследствии растрескиваются и образовавшиеся на этом месте чешуйки отслаиваются.В качестве профилактики, которая позволит исключить возможность заражения этим заболеванием, как и в первом случае нужно придерживаться правил севооборота.Септориоз (белая пятнистость) - грибное заболевание, которое можно различить по удлиненным желтым пятнам с темными ободками на стеблях и корешках.Возбудители данного заболевания заражают и семена корневого сельдерея, что ведет к гибели урожая корневого сельдерея.В качестве мер по ликвидации данного заболевания можно порекомендовать опрыскивать сельдерей фунгицидами через каждые 10 дней.К числу основных вредителей корневого сельдерея можно отнести: морковная листоблошка.Это очень маленькое насекомое зеленого цвета, которое высасывает сок из листьев, после чего корнеплод сельдерея сохнет и теряет свои потребительские качества.Если на вашем участке имеются хвойные деревья, то в качестве профилактики можно опрыскивать их ранней весной и поздней осенью Корбофосом (в расчете 10 г. препарата на 10 литров воды), которые служат взрослым листоблошкам местом для зимовки;Морковная муха - насекомое, с черным брюхом, которое имеет блеск и зеленоватый оттенок.

Она откладывает свои яйца, их которых потом появляются личинки, проникая в корнеплод, они полностью разрушают его.В целях устранения данных вредителей необходимо опрыскивать сельдерей следующими препаратами: Фитоверм или Искра.22.09.2012Овощи, фрукты и ягодыВыращивание сельдерея не такая уж сложная задача, но некоторые нюансы нужно знать. Учитывая то, что у этого растения есть несколько видов, расскажу об особенностях выращивания каждого из них.Несмотря на то, что сельдерей был известен еще в Древней Греции, широко выращивать его стали сравнительно недавно.

Он завоевал особую популярность благодаря своим свойствам, о которых немного расскажу сегодня. Обязательно расскажу и о том, чем полезен сельдерей для огорода и как его используют. Ну, а больше всего уделю внимание выращиванию сельдерея и уходу за ним.

Увидите и полезное видео о выращивании корневого сельдерея с минимальными затратами времени.

Что это за «фрукт» такой и каким он бывает?

Корень сельдерея вы, наверняка, видели. По крайней мере, корень сельдерея корневого точно уж встречали на рынке или в супермаркете. Но все-таки остановлюсь немного на том, как выглядит сельдерей.Сельдерей (лат. Apium) – растение семейства Зонтичные или Сельдерейные.

В природе встречается около 20 видов дикого сельдерея. Среди них самый известный – сельдерей пахучий, который является овощной культурой.Это растение - двулетнее. Для получения зелени и корней  его выращивают один год.

На второй год растение цветет, формируя плод с семенами.По сути - это трава с простыми, перисто-рассеченными листьями. Цветки растения – мелкие, собраны в соцветия (простые или сложные зонтики). Плод – семянка. Корень сельдерея – стержневой.

И да, у корневого сельдерея он тоже стержневой. Если вы вытянете все растение из земли у себя на даче, вы это увидите.

Просто его особенность такая - образовывать утолщенную часть корня - корнеплод.Это растение размножается семенами, но так как они долго прорастают, то нужно выращивать рассаду. Это поможет вам получить хороший урожай. Учтите, что всхожесть семян улучшается с годами.

Так семена, пролежавшие 3-4 года, лучше взойдут, чем те, что собраны в прошлом году. Это относится к семенам собранным лично вами или вашими знакомыми, так как вы не можете точно знать, когда собирали семена, продаваемые в магазинах.

Виды сельдерея

Существует три вида сельдерея: листовой, черешковый и корневой сельдерей. Листовой сельдерей выращивают главным образом для получения листьев, богатых витаминами.

Листья сельдерея срезают на протяжении всего вегетационного периода, начиная с весны и до поздней осени.Сельдерей черешковый выращивают ради получения сочных черешков. Их начинают убирать в конце лета.

Ну, а корневой сельдерей славится своими корнеплодами, которые к осени достигают 400-800г. С корневого сельдерея можно собирать и листья, но тут есть свои особенности, о которых еще расскажу.

Сорта сельдерея

Сорта сельдерея отличаются не только внешним видом, но и вкусовыми качествами, свойствами и применением. Выбор сорта – дело строго индивидуальное. Современная отечественная и зарубежная селекция предлагает огромный выбор сортов данной овощной культуры. Широкую известность среди садоводов получили следующие сорта:

Есть ранние сорта, а также сорта средней спелости и поздние, поэтому при их выборе обращайте внимание на сроки созревания.

Как вырастить сельдерей?

Выращивание сельдерея разных видов примерно одинаковое, но с некоторыми особенностями. Общим есть то, что растение предпочитает участки с достаточным количеством света и плодородными, рыхлыми почвами с нейтральной или слабокислой средой.

Но может расти он и в легкой тени. В этом случае его листья становятся более душистыми.Ну а сейчас более подробно о выращивании разных видов сельдерея.

Выращивание листового сельдерея

Листовой сельдерей – относительно холодостойкое растение. Его рассада переносит небольшие заморозки, а взрослые растения легко зимуют.Растение в начальном периоде развития растет медленно, да и очень мелкие семена долго прорастают.

Именно поэтому данную культуру лучшее выращивать рассадой. Но можно сажать и семенами ранней весной прямо в грунт.Сначала семена обрабатывают специальными растворами: слабым раствором марганцовки или другими органическими растворами.

Затем их проращивают на влажной ткани и высевают в специально подготовленные ящики. Для почвосмеси берут торф, перегной, листовую землю и песок в равных количествах.Посев производят в начале марта.

Семена высевают, сверху присыпают торфом и выдерживают при постоянной температуре (18-20°С). Поливают аккуратно, через мелкое сито.

При соблюдении всех предпосевных мероприятий и использовании свежих семян на 5-6 день появляются первые всходы, после чего температуру понижают до 14-15°С. Для получения крепкой рассады важно создать необходимые температурный и световой режимы, иначе рассада вытянется.Следующий этап выращивания листового сельдерея – это пикировка.

Высадка семян корневого сельдерея, подготовка семян к посеву

Ее проводят когда у растений появятся два первых настоящих листочка. Этот прием способствует формированию корневой системы растения за счет прищипывания главного корня.Затем рассаду закаляют и высаживают в грунт в апреле – мае по схеме 25-25 см.

Уход за сельдереем

Важно знать, что это растение не любит глубокую посадку, поэтому точка роста обязательно должна располагаться над землей. Уход за сельдереем прост. Он состоит в рыхлении междурядий, выпалывании сорняков и регулярном поливе.

Также следите, чтобы не образовывалась корка на почве, поскольку сельдерей этого не любит. Кстати, очень хорошим помощником в выращивании сельдерея и уходе за ним будет мульчирование почвы, которое сократит вашу работу как минимум вдвое. Мульчирование поможет избавиться от нудной прополки и рыхления междурядий, а также не даст образоваться корке на почве.К сбору листового сельдерея можно приступать в июле – августе.

Как вырастить корневой сельдерей?

Выращивание корневого сельдерея следует производить исключительно рассадным методом, так как у него самый продолжительный период вегетации (150-190 дней). Из-за этого семена высевают даже раньше, чем у его листового сородича, а именно в 1-й – 2-й декадах февраля.

Выращивая рассаду, помните о двойной пикировке. При этом каждый раз необходимо укорачивать главный корень на треть.Помните, рассказывая о видах сельдерей, я говорила о том, что при собирании его листьев нужно учесть некоторые особенности?

Так вот, к середине августа органические вещества, которые синтезируются в процессе фотосинтеза, уходят из листьев и накапливаются в корнеплодах. Поэтому для получения крупных корней сельдерея (точнее корнеплодов) НЕ СЛЕДУЕТ срезать листья в течение лета.За несколько недель до уборки сельдерея нужно оборвать нижние боковые листья и побеги, а также частично отгрести землю.Уход за корневым сельдереем осуществляется также, как за листовым.

Но есть и особенности. Так, например, коревой сельдерей не нуждается в окучивании. Даже наоборот - оно противопоказано, иначе образуется много боковых корней, корнеплоды вырастут некрасивыми и с плохим товарным видом.

Во избежание этого следует даже отгребать землю от верхушки корневого сельдерея. Также во время роста корнеплода – в период с июня по октябрь – следите за состоянием почвы. Она обязательно должна быть влажной, но не мокрой.Сбор урожая начинают примерно в октябре.А вот и обещанное видео о выращивании корневого сельдерея:

Особенности выращивания черешкового сельдерея

Агротехника выращивания сельдерея черешкового аналогична с листовым. Единственное отличие – он нуждается в более интенсивном окучивании, поэтому рассаду высаживают в бороздки глубиной 10 см. При этом верхушечную почку не засыпают почвой.

После начала интенсивного роста и утолщения черешков, растения обязательно окучивают. В случае необходимости окучивание повторяют.Такая особенность выращивания позволяет получить так называемые отбеленные черешки.

Они более нежные и не имеют горечи.Для получения отбеленных черешков используют и такой прием. За 2 недели до начала уборки черешки связывают в верхней части и обматывают бумагой.

Перед заморозками черешки убирают.Если вам больше по душе черешковый сельдерей, обратите внимание на сорта зарубежной селекции. Она предлагает самоотбеливающиеся сорта (Selebrity, American Green). Такие сорта не надо окучивать, но они плохо устойчивы к холоду.

Болезни и вредители сельдерея

Растение чаще всего поражается такими болезнями:

Смотрите также


Категории