Мелисса выращивание

Выращивание мелиссы

Выращивание мелиссыМелиссалекарственная (мята лимонная) – многолетнее травянистое  растение с ветвистым стеблем. Аромат мелиссы придаёт неповторимый вкус супам, вторым блюдам, компотам и напиткам.

Домашние хозяйки применяют это растение при консервировании помидоров, огурцов и патиссонов. Листья содержат большое количество витаминов.Лечебные свойства мелиссы известны ещё с древних времён.

Настойка мелиссы обладает потогонным,  мочегонным, обезболивающим, противоаллергическим и стимулирующим действием, а экстракт мелиссы хорошо влияет на работу желудка.Зелёный чай с мелиссой замечательно тонизирует и улучшает самочувствие, а также оказывает успокаивающее действие на  нервную систему.Обязательно отведите место для этого растения у себя в саду.Мелисса размножается семенами, делением куста или черенками.Выращивание мелиссы в домашних условиях из семян позволит Вам уже в первый год иметь хорошо развитые, цветущие растения. Семена высевают в контейнеры в конце марта, заглубляя их на 0,5 см.

Для посадки используют питательную смесь с добавлением речного песка. Семена поливают, накрывают плёнкой и ставят для прорастания в тёплое место. Когда появятся первые всходы, плёнку снимают и контейнер переносят на светлое место.

Мелиса неприхотлива, поэтому для роста ей подойдут обычные комнатные условия. Полив должен быть регулярным, но умеренным.

Растения высаживают в открытый грунт в конце мая.Мелисса хорошо зимует в нашем климате, но осенью её следует мульчировать опилками, торфом или опавшими листьями. Цветение начинается в июле и продолжается до сентября.

Выращивание мелиссы:

В домашних условиях, в открытом грунте. Предпочитает хорошо освещённое место, но может расти и в полутени

Выращивание мелиссы на балконе

Здесь Вы найдете   все  про выращивание мелиссы. И сегодня я  не только расскажу про выращивание мелиссы на балконе, но и поделюсь добрыми советами, которые нашла у специалистов. Мелиссу называют двоюродным братом мяты, но я бы добавила еще: -«обогащенным» братом.

Потому что мелисса имеет в своем аромате лимонную нотку.Название происходит от греческого слова пчела, веточку мелиссы клали в пустой улей, чтобы привлечь рой.В средние века, в Европе, мелисса использовалась практически от всех болезней, начиная от нервного перевозбуждения  и заканчивая укусами бешенных собак.Сейчас  мелиссу используют в различных чаях и тониках, а также для великолепных успокаювающих ванн.Журнал The Village, опубликовал ряд статей, о том, что выращивают москвичи и петербуржцы на своих балконах и подоконниках, и выяснилось, что сейчас довольно  часто там можно встретить горшочки с мелиссой.Кустик мелиссы, как правило, имеет хорошую форму, приятный зеленый цвет, и можно выйти на балкон, отщипнуть листик, растереть в руках и понюхать….. Аххххх, расслабляет.Можно купить готовое растение в содовом центре, и это будет приятное событие, а можно вырастить из семян, наблюдать за всходами, восхищаться  трогательным  проявлением жизни, и ценить дары природы еще больше. В этом случае, в процессе выращивания мелиссы из семян, Вы будете постепенно переходить из разряда садоводов «чайников» в разряд садоводов профессионалов!:)

Выращивание мелиссы.

Как посеять мелиссуСемена мелиссы всходят на 10-14 день. Их сеют  в лунки, политые теплой водой, на глубину 0,5 см. Семена при этом, должны быть сухими.

Сеют, обычно, в начале марта, а на балкон высаживают в апреле. До появления всходов, землю нужно легко  опрыскивать, чтобы не высыхала.

Почва для мелиссыПочву для мелиссы нужно выбрать с нейтральной кислотностью, лучше, если она  состоит из дерновой земли, торфа и перегноя, в равных пропорциях, хорошо дренированная, обеспечивающая хороший слив лишней  воды. Сколько света нужно для выращивания мелиссыМелисса в саду особенно не привередничает в отношении света, но для квартиры или балкона, необходимо обеспечить до 5 часов солнечного света.

Как поливать мелиссуПоливать по мере подсыхания почвы, 3-5- раз в неделю. Мелисса любит влажную почву, но лучше ошибиться в сторону подсыхания, чем в сторону увлажнения, которое может привести в корневой гнили.

 Чем и как удобрять мелиссуУдобрять слабым жидким удобрением, в течении всего  вегетационного периода. Некоторые любители удобряют удобрением на основе скорлупы яиц или кофейной гущи.

Следует помнить, что скорлупа делает почву щелочной и свежий кофе имеет свойство подкислять почву. А вот сваренный кофе, вернее кофейная гуща имеет скорее нейтральную кислотность.Вредители и болезни мелиссыМелисса уязвима для тли, мучнистой росы, белокрылки.

Необходимо внимательно следить и начинать лечить при первых появлениях нетоксичными методами.Проблемы ухода.

Листья мелиссы могут потемнеть, стать коричневыми, это может быть вызвано различными проблемами, начиная от сквозняка и холодного воздуха, до отсутствия или избытка воды, или чрезмерного солнца. (Некоторые специалисты рекомендуют притенять от полуденного солнца). Мелисса зимой.

Мелисса довольно устойчива к холоду, так что держать его на балконе можно до самых холодов, а на зиму занести в дом и продорлжать выращивание мелиссы не на балконе, а на подоконнике.Как только растение достигнет высоты 10-15 см, нужно прищипнуть, для лучшего ветвления, чтобы кустик был пушистый и свежий. Так же следить за появлением бутонов, конечно, их можно оставить, чтобы посмотреть на цветочки мелиссы, но растение лучше смотриться, когда стоит зеленым кустом, хотя это на любителя, выбирайте, что Вам нравиться.

Да, еще нужно сказать, что листья становятся не такими ароматными и вкусными, когда появляются цветы.Некоторые люди бояться обрывать нежные верхние листочки, жалея растение  и стараются оборвать нижние крепкие, это неправильно, растение будет лучше расти и пушиться, если обрывать  верхние части, а нижние оставлять для опоры. Если нижние оборвать, то стебель снизу истончится и станет крениться под тяжестью верхней части.Снимая урожай листьев, не срывайте больше 25% зеленой массы, это ослабит растение.

 Удачной посадки. Оставляйте комментарии, задавайте вопросы.

Мелисса лимонная

Растение высотой до 60 см. Стебель у него прямой по форме четырехгранный, цветки белые, фиолетовые или розовые, располагаются в пазухах листьев.

Мелисса ароматна, даже высушенная зелень не теряет запаха в течение года.Народные названия мелиссы звучат как медовка, пчелиная трава, и т.д. Название оправдывает себя - цветы привлекают много пчел.

Мелисса имеет приятный сильный запах лимона.Мелисса лимонная очень ценится за высокое содержание эфирных масел, в листьях есть не только витамины (С, каротин и др.), но и дубильные вещества.Мелисса обладает спазмолитическим, болеутоляющим, ранозаживляющим и успокаивающим средством.Народная медицина рекомендует настои из травы мелиссы при заболеваниях сердца, для понижения давления, а также при одышке, временной бессоннице, помогает при неврозах и подагре.Она оказывает благоприятное воздействие на нервную систему человека.Листья мелиссы в качестве приправы используют в салатах, в блюдах из мяса и рыбы, грибов, хорошо звучит при консервировании огурцов и помидоров, а также для ароматизации напитков, уксуса, добавляют в чай и компот. На зиму мелиссу сушат и используют как приправу.

Выращивание

Мелисса теплолюбивое растение, поэтому в преддверии зимы ее необходимо утеплить используя такие материалы как опилки, торф, сухие листья.Земли под данную культуру выбирают плодородные. Выращивают ее семенами, делением корневища, или черенками.

Перед посадкой в почву внести на 1 м2 - ведро перегноя, стакан древесной золы и столовую ложку комплексного удобрения.Семена мелиссы лимонной мелкие, срок их проростания составит до 28 дней. Высевают семена в ящиках в конце марта - начале апреля.

Сеянцы пикируют так чтобы расстояние между ними было 5 см. Высадка рассады в открытый грунт осуществляется в 3-4 неделю мая, с площадью питания 50-30 см.Если размножение мелиссы проводится методом деления, тогда выбирают 3-5-летние кусты.

Деление кустов проводят ранней весной или в конце лета, в августе.Рыхление почвы, прополка от сорняков, своевременные поливы, особенно в сухое лето, все это основы ухода за растениями. Полив проводят до 2 раз за неделю по ведру воды на 1 м2.

Каждую весну кусты растения подкармливают раствором коровяка (0.5 литра) и 1 ст. ложкой нитрофоски на ведро воды.Листья можно срезать в самом начале цветения. Мелисса, как правило, зацветает с июня месяца уже на второй год жизни.

Листья сушат тонким слоем при температуре 25-35 градусов. При достаточном уходе за растениями за летний сезон можно собрать урожай зелени до 3 раз.Осенью чтобы защитить растения от холодов, их окучивают землей или укрывают перегноем. Кусты мелиссы растут на одном месте до 10 лет, однако урожай уменьшается, а зимостойкость после 5-ти лет резко снижается.

Правила выращивания мелиссы в горшках на подоконнике

Мелисса хорошо подходит для выращивания в горшечной культуре как комнатное растение. Кусты в комнатных условиях растут не высокие (в отличие от уличных кустов), а при систематической обрезке молодых побегов мелисса хорошо кустится и радует глаз своей пышностью.

В пищу используют свежие листья и молодые побеги мятно-лимонного вкуса в приготовлении салатов, супов, мясных блюд, напитков.Для успешного выращивания мелиссы на подоконнике необходимы солнечное место на подоконнике, обильный полив и качественный субстрат. Мелиссу можно высаживать в горшки для выращивания на подоконнике в любое время года.

Хотя предпочтительнее садить ее весной, так как уход за растением в этом случае прост и требует минимальных затрат, а радовать своей пышной зеленью куст будет 3-4 года подряд (мелисса – многолетнее растение). Дальше куст обновляют и пересаживают в горшок с новой (свежей) землей.Зимой мелисса без досвечивания не пропадет. Кусты будут давать зеленый прирост, хотя будут не столь пышными и более светлыми.Качество листьев мелиссы (их нежный и сочный вкус)  зависит от качества полива (должно быть обильным) и  достаточной влажности воздуха (систематические опрыскивания водой из пульверизатора).

Размножение мелиссы.

Мелисса размножается  делением куста, отводками, черенками, семенами.Делением куста размножить мелиссу для выращивания ее в горшке на подоконнике можно, если у вас на даче растет мелисса в огороде.Эту процедуру хорошо производить весной, когда отрастание зеленых побегов только начинается.

Выкапывают перезимовавший кустик мелиссы, отряхивают корни от почвы и аккуратно разрезают куст на несколько  кустиков меньшего размера.Режут  толстые корневища на части так, чтоб у каждой части было несколько (хотя бы один) побегов с почками. Через пару недель куст наберет силу и отросшие новые молодые побеги будут готовы к употреблению.

Отводками размножить мелиссу для выращивания в горшке удобно, если у вас имеется взрослый куст мелиссы, но выкапывать его вы не хотите по каким то причинам. В этом случае укореняют побеги прямо на кусту.

Эту процедуру лучше проводить в первой половине лета, до начала цветения мелиссы. Побеги, достигшие длины 10-15 см, пригибают к земле, фиксируют скобкой или небольшой рогатиной и засыпают землей. Через несколько недель на прижатых к земле засыпанных узлах образуются корни.

Новый молодой кустик отрезаем секатором от взрослого куста и пересаживаем в горшок. Горшок ставим в тень на пару дней. Через пару недель начнут отрастать новые молодые побеги.

Черенками можно размножить мелиссу для выращивания ее в горшках, если первые два способа не подходят. Идем на базар  или в супермаркет, покупаем пучок (обязательно свежей!) мелиссы, отрезаем верхние части побегов и ставим их в воду.Через 7-10 дней укорененные побеги можно будет посадить в горшок.

Горшок на пару дней ставим в тень. Через 2-3 недели начнут появятся новые молодые побеги.Семенами размножается  мелисса дольше и хлопотнее.

Как выращивать мелису на подоконнике.

Но если запастись терпением, то куст, выращенный из семян ,будет более долговечным, чем кусты, выращенные вышеперечисленными способами.Протравленные семена в розовом растворе марганцовки в течение нескольких часов, садят на глубину 0,5-1,0 см. Укрывают горшок целлофаном до первых всходов, которые  появятся в теплом помещении  через 10-15 дней.Садят в  хорошо влажную землю, не забывая о дренаже.Дренаж, при посадке семян, обязателен (кладут слой керамзита, высотой 2?3 см на самое дно горшка).Садить мелиссу можно сразу в большие емкости, а можно в маленькую тару (торфяные стаканчики, одноразовые 100-граммовые стаканчики) с последующей пикировкой в постоянную тару.Через время, после появления 2-4 настоящих листочков мелиссу, посаженную в маленькую тару, пикируют в большие (постоянные) горшки.Пикируют в горшки (контейнеры), объемом 1?2 литра. Высота горшка должна быть минимум 15 см.Через 6-7  недель после посева семян можно будет уже обрывать верхние молодые побеги у мелиссы.

Уход за мелиссой на подоконнике.

Для выращивания мелиссы в горшках на подоконнике лучше выбрать качественный (плодородный) земляной субстрат. Хорошо если это будет смесь биогумуса и кокосового волокна ( 1 часть биогумуса и 2 части коковолокна).Мелисса светолюбивое растение.

Для нее желательно выбрать солнечный подоконник. Хотя при недостатке освещенности куст не погибает, немного замедляется в развитии и темно-зеленый окрас листьев переходит в салатовый.Мелисса влаголюбивое растение.

Поливают ее систематически и обильно, особенно в летний период. Зимой (в пасмурные дни) полив переводят на умеренный. Переувлажнение почвы без солнечного света может привести к таким заболеваниям мелиссы, как мучнистая роса.

Так же губительным для нее будут застои воды в почве. Куст заболевает и гибнет. Поэтому дренаж при посадке куста обязателен.Мелисса чувствительна к влажности воздуха, особенно в летний период.

Ежедневно проводят ежедневные опрыскивания из пульверизатора, тогда лист у мелиссы становится более сочным и нежным.Частые обрезки идут мелиссе на пользу.Не жалейте куст, чем больше вы будете обрывать молодые побеги, тем больше мелисса будет куститься. Систематическая обрезка молодых побегов максимально отодвигает сроки цветения куста (при цветении лист мелиссы грубеет).Оптимальная температура для роста и развития мелиссы 18-20?С.

Мелисса переносит как понижение температуры, так и жару. Хотя для качества листа (сочности и нежности) жара более губительна, чем прохлада. Она хорошо растет на застекленных балконах и верандах.

Безболезненно переносит понижение температуры до +5 - +10 ?С.Чтоб куст прослужил как можно дольше, не забывайте о подкормках. Старайтесь один-два  раза в месяц подкормить его (чайная ложка агролайфа в верхний слой земли, либо полив Ростом - 1 колпачок на 2 литра воды, либо подсыпка биогумуса в горшок 1 раз в месяц).

Статьи по теме: Мелиссу наша семья выращивала в саду всегда, мы любим это очень ароматное и полезное растение.(Melissa officinalis) родом из лесов Средиземноморья. Куст имеет сильно разветвлённые четырёхгранные побеги, довольно высокий (80- 120 см ). Листья мелиссы похожи на крапиву - с морщинистой поверхностью, по краям зазубренные, покрыты железистыми волосками.

Мелкие цветки белые или розовые, расположены по несколько штук в пазухах верхних листьев. Цветёт мелисса в июле-августе.

Сорта мелиссы

Выведено множество сортов мелиссы с зелёными листьями, которые различаются по форме и высоте куста, интенсивности окраски листьев, окраске цветков и срокам цветения, силе и нежности лимонного аромата, зимостойкости. Например, «Эрфуртская прямостоячая», «Кведлинбургская стелющаяся», «Лайм», «Кадриль», «Исидора», «Свежесть», «Дозя», «Жемчужина», «Царицынская СЕМКО», «Лимонный аромат». Очень декоративны сорта мелиссы, в окраске которых присутствуют золотистые тона: - «Чистое Золото» - с золотисто-жёлтыми листьями, белые цветки со временем становятся бледно-сиреневыми; - «Золотистая», или «Пестролистная» - тёмно-зелёные листья покрыты золотистым пёстрым рисунком.В отличие от российских любителей растений, в европейских странах мелиссу возделывают очень широко, и не только в саду, но и на балконе.Начинающим садоводам полезно знать: каким образом развести мелиссу на своем участке, какие условия она предпочитает, а чего совсем не любит. Я удовольствием поделюсь своим опытом разведения мелиссы с читателями Gardenia.ru

Посев семян мелиссы и содержание рассады

Семена мелиссы очень мелкие, сохраняют всхожесть 2-3 года. Можно попробовать посеять мелиссу весной прямо в открытый грунт (семена должны быть присыпаны не глубже 1,5 см ), но это дело рискованное.

Если всё же удастся вырастить непосредственно в саду мелиссу из семян, то в первый год не ждите от неё цветения.Наиболее предпочтительный способ - это высаживание мелиссы в сад рассадой. Для этого приблизительно в конце марта высейте семена в стаканчики или ящичек и поставьте его на светлый подоконник.

Учтите, что у семян мелиссы всхожесть невысока. Если имеется теплица, то можно посеять семена мелиссы на рассаду в теплице.При высадке семян мелиссы на рассаду, заглубляйте их совсем не глубоко (приблизительно на полсантиметра). Тогда всходы будут более дружными.

Разрядите появившиеся растения, чтобы между ними было место для роста, иначе они будут мешать друг другу развиваться нормально. Между ростками мелиссы должны быть промежутки около 5см.Маленькие сеянцы мелиссы требуют много света.

Держите ящичек с рассадой на самом светлом подоконнике, а в теплые солнечные деньки выносите на балкон. Не лишним будет для лучшего развития сеянцев мелиссы внести немного азотных удобрений.

Выбор и подготовка места для мелиссы

Для посадки мелиссы подберите подходящее местечко в саду. Мелисса - довольно неприхотливое растение, но в благоприятных условиях растёт и выглядит особенно хорошо.

Почву мелисса предпочитает рыхлую, суглинистую или супесчаную, достаточно удобренную.Не стоит селить кустики мелиссы вблизи воды – это растение предпочитает более сухие места, а от обилия влаги может заболеть и погибнуть.Мелисса любит солнечное местоположение, что важно для её ароматичности. Если посадить мелиссу в тени деревьев, то она, конечно, выживет, однако запах её листочков будет менее интенсивным.

При недостатке солнца в листьях растения образуется меньше эфирного масла, а именно оно является наиболее ценным компонентом мелиссы. Да и её кустики будут не такими пышными. Для выращивания мелиссы вполне подойдет светлая полутень.

Такое местоположение даже предпочтительнее для желтолистной мелиссы, которая в жаркое лето может получить солнечные ожоги.При выборе места для посадки мелиссы обязательно учтите, что растение это долгоживущее – при благоприятных условиях куст может расти на одном месте до десяти лет!Участок, предназначенный для выращивания мелиссы, мы готовим с осени. Копаем почву на глубину до 20см , удаляя корни сорняков, и удобряем навозом.

Выращивание мелиссы в саду

Рассаду мелиссы мы обычно высаживаем в открытый грунт в возрасте 1-1,5 месяцев. Маленькие кустики боятся холода, поэтому высаживайте их, когда минули возвратные заморозки.В саду мы размещаем саженцы мелиссы на расстоянии 30 см друг от друга, а междурядья делаем в два раза больше.Уход за мелиссой состоит в периодическом рыхлении почвы и удалении сорняков.

Приходится поливать растения, когда лето выдалось очень засушливым. Мелисса любит подкормки. Но если нужно собрать семена, не подкармливайте растение перед цветением, так как это помешает семенам созреть вовремя.Кардинальная обрезка побегов мелиссы дважды или трижды за сезон (на высоте около 10 см от земли) способствует тому, что растение затем быстро восстанавливается, активно ветвится и образует плотный привлекательный кустик.

В ландшафтном дизайне такие кустики можно использовать в качестве бордюра.Мелисса успешно зимует при достаточном количестве снега. Однако зимостойкость кустов мелиссы старше 5 лет сильно снижается, поэтому ценные сорта следует регулярно делить и рассаживать.Осенью для лучшей перезимовки мелиссы, чтобы корневище не вымерзло, мульчируем землю опавшей листвой деревьев.

Вегетативное размножение мелиссы

Если у вас уже имеется один кустик мелиссы, но этого мало, то можно размножить растение вегетативно, не прибегая к посеву семян. Пригните к земле несколько веточек мелиссы, пришпильте и присыпьте землей - они пустят корни.

Такую процедуру следует проводить в начале лета.Не забудьте регулярно поливать почву вокруг растения, чтобы присыпанные веточки смогли укорениться. А весной надо будет отделить их от маточного куста и посадить на постоянное место.Мелиссу возрастом не меньше трёх лет можно размножать делением куста.

Делать это лучше ранней весной, когда у растения только-только появляются молодые побеги, или в конце августа. Режем материнский куст на части приблизительно равного размера, чтобы у каждой делёнки было не меньше 4 побегов с корнями.

Использование мелиссы

Мелисса издавна используется в кулинарии и медицине. Из листьев этого растения получается прекрасный травяной чай, очень ароматный и полезный.Свежие листья мелиссы в течение садового сезона у нас идут во все салаты.

Сушеные листья можно добавлять в соленья, а порошком из листьев мелиссы посыпать мясные и рыбные блюда. Мы обязательно используем мелиссу при приготовлении и украшении фаршированной щуки.Применяем это растение не только в качестве пряности, имеющей приятный лимонный запах.

Мелисса – хороший медонос. Листья мелиссы успокаивающе действуют на пчел. Поэтому во время роения пчелиной семьи заранее подвешиваем свежие побеги мелиссы на ветки близстоящих деревьев.

Так мы не теряем молодую пчелиную семью - запах мелиссы приманивает пчёл.Мелисса в нашей семье также используется при изготовлении банных веников. Ветки разных деревьев (липы, березы, дуба, рябины), молодые ветки мелиссы и крапивы вяжем вместе, - и тогда в бане стоит приятный аромат.Желаю садоводам крепкого здоровья, бодрости души и тела для успешной работы в саду- огороде!Татьяна Алексеевна Семёнова (Республика Марий Эл, д. Кожлаер)

Смотрите также


Категории