Как вырастить лук порей из семян

Как вырастить рассаду лука-порея?

Способы выращивания лука: безрассадный способ (прямым посевом в почву) и рассадный способ. Прямую высадку семян в грунт используют в основном в южных регионах с продолжительным теплым летом. Здесь почва прогревается быстрее.

Для остальных регионов более приемлемо выращивание лука рассадой.

Лучшее место для посадки лука рассадой

Выращивают лук рассадой на хорошо обработанных низинных плодородных почвах, заправленных органическими удобрениями. Подходит слабокислый или нейтральный грунт. Выращивать также можно на хорошо увлажненных суглинистых и песчаных почвах.

Неблагоприятные почвы – тяжелые глинистые. Для удобрения земли используют суперфосфат, калийную соль, компост, мочевину.

Выращивание рассады лука из семян

Для выращивания рассады лука из семян следует провести подготовительный этап. Он заключается в специальной обработке семян. Семена на 20 минут помещают в горячую воду 45, потом в холодную. Для быстрого проращивания семена замачивают трое суток в теплой воде.

После того как семена проклюнутся их оставляют подсушиться.

Посев семян

Высадка семян лука производится в определенные для этого сроки. Для выращивания рассады используют ящики, которые можно выставить на окне, а посев лучше начать в середине февраля. В теплицах посев производят в середине апреля.

А в конце апреля можно выполнить высев семян на грядки, при этом накрыв пленкой.В небольшие ящики или другие подходящие по размеру емкости, заготовленные под посадку, в них засыпают специально подготовленный грунт, но не до самого верха. Высев семян выполняется рядами с интервалом в 5см, а глубина борозды не должна превышать 1,5см.

Впоследствии накрывают пленкой и ставят ящики в сухое и теплое место. Температурный режим помещения нужно поддерживать в районе +25. При появлении первых всходов пленку необходимо убирать, а температуру поддерживать днем до +17 и ночью +12.

В таком режиме рассаду лука из семян держат приблизительно с неделю. После недельной выдержки рассаду переводят на другой температурный режим – днем +20 и +14 ночью. Такого режима придерживаются на протяжении всего этапа выращивания сеянцев.

Уход за рассадой лука порея

Исходя из условий, в которых выращивают семена, первые ростки могут появиться на 10 – 20 день.Лук-порей – культура, которая требует влажную почву. Поэтому стоит следить за тем, чтобы грунт не пересыхал.

Но и в то же время не стоит чрезмерно увлажнять.Поливают рассаду лука-порея теплой водой, аккуратно, чтобы не нанести повреждений стеблю. Но одним поливом дело не обходится, рассаду необходимо подкормить.

Подкормку удобрением можно сделать одну, но лучше две.Чтобы усилить корневую систему и утолщение стебля необходимо выполнить подрезку листьев так, чтобы их длина после обрезки составляла 10 см.Непосредственно перед самой высадкой рассады в почву необходимо провести постепенное закаливание, выносят на улицу, при этом уменьшая полив. По прошествии шести недель происходит высадка в открытый грунт.

Высадка рассады

Посадка лука рассадой в открытый грунт производится в конце апреля и до начала мая. На предварительно подготовленный и удобренный участок высаживают рассаду рядками, углубляя чуть больше, чем была она в рассадных ящиках. Корни и листья чуть подрезают.Для хорошего роста лука-порея и удобного окучивания в период вегетации, расстояние между рядом растущими растениями должно быть не меньше 10см, а между рядами – не меньше 50 см.

Технология выращивания

Технология выращивание лука через рассаду включает основные два фактора: уход и подкормку. Уход за молодыми растениями особенно важен. Не стоит пренебрегать прополками и рыхлением почвы. Полив и подкормку растений стоит проводить по мере необходимости.

Обильно поливают и подкармливают в основном только в период вегетации, в первой половине.Хорошим удобрением для лука является помет птиц. Его применяют в растворе 1:20.После хорошего укоренения рассады подсыпают плодородную почву.

Окучивание проводят через два месяца и повторяют по мере необходимости до сбора урожая. Перед окучиванием полезно добавлять в ряды древесную золу. Стоит своевременно проводить борьбу с сорняками.

Сбор урожая и его хранение

К сбору урожая, в зависимости от сорта, приступают с августа и до наступления заморозков. Лопатой растение подкапывают, выдергивают из земли. Удаляют корни и на 2/3 длины укорачивают листья. Порей хорошо переносит морозы.

Ели вы его оставите в земле на зиму, он неплохо перезимует и весной даст всходы. Для лучшей перезимовки следует окучить растение почвой, засыпав торфом и заложить ветками, лучше хвойными.Хранить лук-порей в подвале можно всю зиму, при температуре 0 , с влажностью 80%, прикопав в вертикальном положении во влажный песок.При хранении лук-порей не только не уменьшает содержание аскорбиновой кислоты, но наоборот еще больше увеличивает.

Видео: как посадить лук-порей

08.03.2013Овощи, фрукты и ягодыВыращивание лука-порея становится все популярнее среди любителей дачной жизни. Предлагаю сегодня узнать о том, как вырастить лук-порей и как за ним ухаживать от посева до уборки.Лук-порей, или лук жемчужный – древнейшая культура, распространенная во всем мире, однако в России он появился только в прошлом веке.

В настоящее время порей занимает третье место по популярности среди луковых после чеснока и лука репчатого.Выращивание лука-порея, конечно же, начинается с семян, а точнее с их подготовки. Семена лука-порея сохраняют всхожесть в течении 3 лет.Семена обеззараживают (протравливают) таким же способом, как и семена капусты.

Для этого семена непосредственно перед посадкой помещают в воду: сначала в горячую (40-45°C), а затем в холодную.Для быстрого получения всходов семена проращивают. Для этого их раскладывают на тканевую салфетку, смоченную водой (20-25°C) и оставляют в теплом месте. Через 2-3 дня семена слегка подсушивают (до состояния сыпучести, чтобы было удобнее сеять) и сразу же высевают.Описанные способы подготовки касаются семян из собственного огорода, но если вы используете покупные семена, то обычно никакая подготовка уже не нужна.А вот если вы решите вырастить лук-порей через подзимний посев, то не нужно семена замачивать и проращивать.

Выращивание рассады лука-порея

В южных районах выращивание лука-порея осуществляется безрассадным способом: семена высевают прямо в грунт после 15 мая.В центральных и северных районах России порей выращивают рассадой. Этому способствует также и продолжительный вегетационный период данной культуры. С некоторыми сортами лука и их вегетационном периоде можете узнать в статье о хранении лука-порея.Для получения рассады рекомендуются следующие сроки посева семян:

Длина светового дня для порея составляет 10-12 часов. Поэтому при посеве в феврале необходимо обязательно организовать досвечивание рассады.Подготовленные семена высевают в небольшие ящики с увлажненным почвенным грунтом рядками через 5 см.

Глубина бороздки для посева составляет 1-1,5 см. Посевы накрывают пленкой и размещают в хорошо освещенном и теплом (+22…+25°C) месте. При появлении первых всходов пленку снимают, а температуру в помещении понижают до +15…+17°C днем и +10…+12 °C ночью.

При такой температуре всходы выдерживают одну неделю. После чего температуру доводят до +17…+20°C днем и +10…+14 °C ночью и поддерживают на таком уровне в течение всего периода выращивания сеянцев.Соблюдение температурного режима – важное условие для получения урожая.

Высокая температура в рассадный период опасна тем, что она способствует формированию цветочной стрелки не во второй год жизни растения (как положено), а в первый.Через месяц загущенные всходы прореживают таким образом, чтобы расстояние между соседними растениями в ряду было 2-3 см. Пикируют сеянцы в горшочки диаметром 4 см.Лучшие результаты дает выращивание рассады в торфоперегнойных горшочках и торфяных таблетках, поскольку в этом случае не требуется пикировка.Если позволяют условия, то сеянцы поливают компостным чаем.

Такие подкормки проводят регулярно (через 2 недели) на протяжении всего периода выращивания.Во время рост рассады рекомендуется подрезать листья лука-порея так, чтобы их длина оставалась на уровне 8-10 см. Листья можно подрезать каждые две недели, что обеспечит лучший рост корней, а также утолщение стебля.Перед высадкой рассаду лука-порея, как и других культур, начинают постепенно закаливать, то есть выносить на улицу, чтобы растеньица привыкали к обычным, а не комнатным условиям.Рассада лука-порея развивается медленно. При достижении возраста 6-8 недель, диаметра стебля 0,5-0,8 см и появлении трех листьев рассада порея готова к высадке.

Высадка рассады

Наиболее подходящие почвы для лука-порея – легкие плодородные суглинистые с нейтральной средой.При подготовке участка для выращивания порея осенью можно внести на грядку около 6 кг компоста на 1 м2 почвы. Весной можно подсыпать на грядку перегной или компост (около 3 кг на 1 м2).

Только ни в коем случае не копайте грядку.Хорошие предшественники для порея - это картофель, томаты, огурцы, бобовые и капустные культуры.Рассаду лука-порея высаживают на грядку в мае.Непосредственно перед посадкой на постоянное место у рассады рекомендуется укоротить листья и корни на 1/3. Корни растений можно обмакнуть в болтушку – смесь глины и коровяка, взятых в равных количествах.

Этот прием улучшает приживаемость рассады.Для посадки рассады лука-порея готовят лунки глубиной 10-13 см, на дно которых кладут навоз (обязательно перепревший) или компост. Рассаду лука высаживают по одному растению в каждую лунку. Корни присыпают землей, заполняя лунку наполовину и поливают.Для лука-порея используют следующие схемы посадки:

Выращивание лука-порея лучше производить на узких грядках, впрочем, это касается большей части овощей. В более широких междурядьях можно посеять, например, морковь. Эти два овоща хорошо соседствуют друг с другом.

Лук-порей дружит еще и с клубникой (садовой земляникой), сельдереем, свеклой и репчатым луком.

Уход за луком-порем

Уход включает рыхление почвы, окучивание, борьбу с сорняками, поливы и подкормки. Желательно использовать мульчирование, чтобы облегчить себе работу, а также обеспечить растениям более комфортные условия.Когда стебли растений достигнут диаметра карандаша, в лунки подсыпают землю.

А затем каждые две недели проводят окучивания, это позволяет получить более длинный отбеленный стебель. За сезон проводят не менее четырех окучиваний. Лучше окучивать растения во время полива.Лук-порей довольно требователен к поливу и плодородию почвы.

Регулярный и обильный полив и подкормки проводят в первой половине вегетационного периода. Хорошие удобрения - это птичий помет и коровяк, применяемые в виде растворов в соотношении 1:20 и 1:8 соответственно.Основной продуктивной частью лука-порея является отбеленный ложный стебель, называемый также «ножкой».

При правильном уходе стебель достигает до 50 см в длину и до 3-4 см в толщину.Лук порей – культура холодостойкая. Взрослые растения выдерживают заморозки до -5…-7°C и в районах с мягким климатом могут зимовать под снежным покровом в открытом грунте.

Однако холодное и дождливое лето приводит к формированию короткого и тонкого стебля.Поздние (зимние) сорта лука порея отличаются высокой холодо- и зимостойкостью. Но из-за продолжительного вегетационного периода не успевают закончить рост.

Поэтому такие сорта рекомендуется выращивать в теплице (пленочной или остекленной). При выращивании в открытом грунте растения пересаживают для доращивания в ящики и переносят в тепло.

Пересадку проводят осенью до наступления заморозков.Вот, пожалуй, и все, что хотела рассказать о выращивании и уходе за луком-пореем. Как собирать урожай этого лука и как его хранить можете почитать также здесь на сайте.Выращивание лука-порея слегка кропотливое занятие, но не такое уж сложное, как кажется на первый взгляд. Как вырастить лук-порей начиная с посева семян вам уже известно и, думаю, вы сможете вырастить хороший урожай этого лука.

Выращивание лука порея

Лук порей является незаменимой частью многих блюд, властным хозяином огородов и теплиц. В этом растении много витаминов и полезных веществ, агротехника выращивания притом является довольно простой. В чем заключается принцип посева?

Семена заранее замачивают в воде приблизительно на 30 минут, после чего их оставляют на влажной ткани на 2-3 дня. Такой способ подойдет и в случае посадки рассадой, и в случае высаживания семян в грунт на грядках. Можно согласиться, это просто и доступно любому.В середине марта уже необходимо начинать выращивание лука-порея из семян.

Лук порей: выращивание и посадка

У лука порея достаточно длительный период вегетации (приблизительно 6-7 месяцев), поэтому посадку лука порея выполнять рассадой предпочтительней.Выращивание рассады лука порея из семян нужно начинать в середине марта. В этих целях семена необходимо хорошо подготовить: их требуется замочить в теплой воде (около 30°С) на 3 суток.

Притом воду необходимо периодически менять. Далее семена необходимо выдерживать в теплом месте между влажными опилками.

Такие манипуляции смогут способствовать тому, что семена будут всходить быстрее.Перед тем как начинать сажать лук-порей, необходимо подготовить ящики для рассады лука. Грунтом может выступить дерновая земля с перегноем либо же сфагновый торф.Схема посадки лука-порея на грядке.Для посева семян делаются бороздки на промежутке 5 см.

В 1 ящик должно помещаться 2-3 грамма семян. Их нужно заделывать на глубину не больше, чем 1 см. После посева землю нужно уплотнить и полить.

Затем рассаду требуется накрыть полиэтиленовым пакетом, чтобы поддерживать оптимальный уровень температуры (20-25 °С). Когда начнут появляться всходы, температуру необходимо уменьшить до 10°С.

Потом в дневное время температуру воздуха необходимо поддерживать около 15-18°С, а в ночное время - 6-10°С.За все время роста рассады лука-порея ее 2 раза нужно подкармливать смесью минеральных удобрений, которая состоит из суперфосфата, мочевины, а также хлористого калия.В загущенных участках необходимо прореживать рассаду, чтобы промежуток между всходами был не меньше 2 см.Рассада семян лука-порея очень нуждается в регулярном поливе.Приблизительно за неделю до того, когда будет выполнена посадка лука-порея, рассаду нужно начинать закалять. В этих целях надо уменьшить полив, снизить температуру в помещении, в котором выращивают лук.

Совсем не лишним будет вынос ящиков с рассадой на открытый воздух.Схема глубины посадки лука-порея.Сажать лук-порей в открытый грунт нужно в начале мая. С поры посева семян должно пройти приблизительно 2 месяца. К этому моменту растение уже значительно окрепло: имеется прочная корневая система, 4 отлично развитых листа и достигается высота 20 см.Сажать его нужно на нормально освещенной части участка, потому как в тени растение будет себя чувствовать довольно плохо.Во время высаживания рассады лука на постоянное место очень важно соблюдение двухстрочной схемы, которая подразумевает высадку саженцев на промежутке 10 см друг от друга, а между рядами - не меньше 30 см.

Вернуться к оглавлению

Правила ухода за растениями

Агротехника по выращиванию рассады лука порея достаточно проста, но ее все-таки нужно соблюдать в точности, для того чтобы растение становилось крепким, здоровым и вкусным. Самый тщательный уход нужен вначале, сразу после посадки, затем дело пойдет довольно проще.Первое и самое главное правило - внимательно следить, чтобы на грядках отсутствовали сорняки.

Необходимо завести привычку не только поливать, но и проверять грядки, уничтожать все сорняки, которые там появились.Почву необходимо держать во влажном состоянии.

Нужно не допустить ее пересыхания, однако устраивать болото тоже не нужно.За сезон 2-4 раза окучивают растения, чтобы получилась длинная, белая ножка, после каждого окучивания рассады лука-порея, точнее почвы вокруг него, мульчируют с помощью измельченной соломы, сухого навоза, скошенной либо слегка подсушенной травой.У лука-порея имеется одна отличительная особенность: рост его не замедляется, он будет расти, даже если он убран в подвал на зимний период. Поэтому нужно обеспечить ему постоянные подкормки.

Начинать это рекомендуют после того, когда растение достигнет около 15-20 см, у него появятся 4-5 листьев.Агротехника позволяет применять следующий состав: на 10 л обычной воды берется 1 л коровяка. Данным раствором поливаются междурядья, после этого почва вдоль каждой грядки.

На само растение лить жидкость запрещается, лук достаточно плохо это переносит. Но этот состав может подойти для бедных почв, а если она была заранее нормально удобрена перед посадкой, тогда можно обойтись поливкой с помощью настоев таких свежескошенных трав, как например крапива.При подкормках лука-порея нельзя использовать удобрения с огромным содержанием азота, поскольку лук может загнить, особенно при достаточно длительном хранении в погребе!Правильная агротехника довольно строга к поливу растений.

Для лука требуется обильный полив, особенно когда продолжается интенсивный набор зеленой массы листвы (это происходит в июне), во время формирования ложной луковицы (в июле). Почва должна быть всегда влажной, но не слишком мокрой и не слишком сухой, за этим требуется следить.Лук можно убирать по мере необходимости.

Собирать урожай можно даже до глубокой осени. После сбора урожая у растений требуется срезать поврежденные листья, затем подрезать корни до 1 см в длину. Листья нужно отрезать на одну треть.

Хранить лук-порей рекомендуется в холодильнике при температуре +2°С. Заранее лук-порей необходимо завернуть в полиэтиленовую пленку.

В таком виде он будет храниться намного дольше, и не будет терять свои полезные свойства.Выращивание рассады и уход за данным растением достаточно простой. А если соблюдать все условия для его роста, в результате получится не только вкусный, а еще и очень полезный продукт, который выступает дополнительным источником витаминов.

Вернуться к оглавлению

Болезни и вредители лука-порея

Во время выращивания лука-порея могут возникать такие проблемы, как поражение луковой мухой, черной плесенью, фузариозом, ржавчиной лука, ложной мучнистой росой. Далее более подробно, какие же поражения и вредители могут нанести вред посадкам:Схема устройства полива грядок в теплице.

  1. Мозаика является вирусным заболеванием лука-порея, переносчиком которого выступает обычная тля. Притом на листьях начинают появляться пятна желтого цвета и продольной формы, растение перестает расти. Конкретных мер борьбы с данным заболеванием нет, все пораженные растения нужно уничтожать. Можно выполнить только профилактические мероприятия, направленные против тли и клещей. Еще рекомендуется выполнять выращивание из семян, которые уже пролежали 2-3 года, за такое время вирус полностью успевает погибнуть.Ложная мучнистая роса - это овальные быстрорастущие пятнышки белесого цвета. Лук-порей, пораженный данным заболеванием, становится несъедобным, пораженные растения необходимо удалить, оставшиеся на грядках растения рекомендуется опрыскать с помощью раствора фитоспорина и хлорокиси меди. Превосходным профилактическим средством против данной болезни является правильная агротехника.Ржавчина листьев проявляется следующим способом: на листве можно увидеть прекрасно заметные ярко-желтые подушечки, которые представляют собой скопления спор гриба. Такие подушечки постепенно созревают, начинают становиться темными, потом чернеют. Все зараженные листья начинают засыхать. Зараженные растения нужно срочно удалять с грядки и уничтожать, для того чтобы споры грибов не переходили на соседние растения участка.Из вредителей лук-порей зачастую поражает луковая муха, поедающая листья, оставляя в них огромные светлые проходы. Личинки этой мухи тоже доставляют достаточно неприятностей. Личинки сильно поражают подземную область растения. В итоге если своевременно не предпринять меры, тогда лук просто погибнет. В целях отпугивания мухи, рекомендуют рядом вырастить морковь. Специфический запах моркови сильно не нравится этому насекомому. Сам лук необходимо при этом поливать следующим раствором: на 10 л воды берут 1 полный стакан поваренной соли, затем грядки поливают под корень. Саму почву рекомендуют посыпать молотыми семенами моркови либо же перца (на 1 кв.м по полной ч. ложке), древесной золой (по 100 г/кв.м).

Если правильно посадить лук порей, выращивание и уход не составит особого труда и затем получится здоровый и полезный урожай!

Смотрите также


Категории