Зимний лук выращивание

Больше тысячи лет назад лук начали выращивать в Иране, Туркмении и Афганистане. Культуру высаживали на горных склонах, что и определило глубину корневой системы.

Благодаря способности выживать на небольшом слое земли, лук выработал умение пребывать в состоянии покоя при недостатке влаги. От повреждений и пересыхания его защищает сухая чешуя.В настоящее время лук широко распространен как культура.

Его считают капризным для выращивания. Если погода сухая, лук начинает выбрасывать стрелки, а если сырая - гнить. Однако огородники придумали, как его вырастить.

Лук нужно посадить в зиму.

Лук-севок: как выбрать

Размер луковицы определяет категорию: первая - диаметр луковицы 1-1,5 см; вторая - 1,5-3 см; третья - более 3 см; овсюжка - диаметр меньше 1 см. Для посева в зиму лучше использовать севок первой категории или овсюжку. Почему?

Луковицы маленького размера, как правило, до весны не сохраняются, высыхают. Поэтому будет лучше, если зимний лук посадить в землю.

Здесь он прекрасно перезимует и в июле даст неплохой урожай.Севок второй и третьей категории, то есть крупный, лучше не высаживать в зиму, он дает стрелки. Для выращивания зимнего лука используют специальные сорта и полученные скрещиванием гибриды, которые способны формировать луковицы и не давать стрелки.

Популярные сорта зимнего лука

Каждый хозяин сам выбирает, какой сорт лука ему нужен. Выбор зависит от результата, который вы ожидаете от этой культуры. Поэтому знать зимние сорта лука-севка нужно.

Как правильно подготовить почву для посева

Чтобы посадить зимний лук, выбирают хорошо освещенное место со стоком дождевых вод, чтобы вода не застаивалась и при таянии снега весной. Делают грядку шириной один метр и высотой 20 см. Очищают ее от растительности, которая росла на ней.

Лучше высаживать лук на то место, где росли огурцы, помидоры или картофель.Хорошо дезинфицируют почву. Для этого подходит медный купорос, при этом на ведро воды кладут не более 1 ст. ложки. Этим раствором поливают грядку.

Для того чтобы лук-севок дал крупные, крепкие луковицы, в почву нужно внести перегной, торф, суперфосфат и грядку перекопать вместе с удобрениями.

Когда сеять лук

Посадка зимнего лука дает возможность снимать урожай с июля до середины августа. Срок посева - октябрь. Луковицам необходимо дать возможность укорениться до сильных заморозков.При ранней посадке севок дает всходы до наступления холода, такие растения не перенесут зиму, погибнут. Когда сажать зимний лук?

Нужно смотреть по погоде, она подскажет точную дату посева. Ориентировочно это будет середина месяца.

Посадка лука-севка в зиму

Все дачники с нетерпением ждут ту пору, когда сажать зимний лук можно. Сначала нужно подготовить посадочный материал. Его отсортировывают.

Сделать это можно самым простым способом. В плотном картоне прорезаются дырочки диаметром 1 см и через такое сито просеиваются семена. Те, которые прошли в отверстия, годны.После подготовки почвы для посева нужно выровнять и уплотнить грядку.

Затем по всей ее длине делаются неглубокие бороздки, сантиметров пять в глубину и на расстоянии 15 см друг от друга. Хорошо просушенные семена аккуратно сеют в бороздку на расстоянии 3-4 см.

Севок заделывают на глубину 2-3 см, после чего осторожно засыпают почвой, смешанной с торфом и перегноем. Если севок посадить на большую глубину, то луковички могут не прорасти и погибнуть. У них просто не хватит на это сил.

Посадка зимнего лука занимает много времени и терпения.

Как защитить севок от вымерзания

Чтобы севок хорошо перенес зимние морозы и весной дал крепкие всходы, нужно почву укрыть мульчей из торфа или перегноя. Так сохранится влага, семена хорошо укоренятся. С наступлением сильных морозов грядку укройте листвой и соломой. А когда выпадет снег, задержите его.

Если правильно посадить и вовремя укрыть севок, то во втором месяце лета уже можно будет кушать зимний лук.Весной, когда сойдет снег и оттает почва, нужно убрать с грядки мульчу. После того как сеянцы прорастут и появятся первые листочки, сделайте подкормку жидким раствором из навоза и помета птиц.

Лук в зиму: какой уход нужен

С наступлением весны сеянцы дают всходы и начинают бурно расти. Но не только они. Сорняки более неприхотливы, их всегда много, и с ними нужно вести борьбу. В это время нужно рыхлить и пропалывать междурядья.Влагой почва запасается обычно с осени.

Ее хватает для роста лука до сбора урожая. Но бывает, что больше месяца стоит сильная жара и почва пересыхает. Тогда нужно полить ее несколько раз за летний сезон. Озимый лук нуждается в таком же уходе, как обычный.

Если появятся стрелки, оставьте несколько штук для сбора семян, а остальные удалите.

Вредители лука: как с ними бороться

Зимний лук повреждается луковой мухой. Это опасный вредитель, если доберется до ваших посадок, уничтожит весь урожай. Признаком его появления являются личинки белого цвета.

Они копошатся в луковицах, поедая их. Взрослые насекомые очень похожи на обычную муху.Появляется она в середине мая и до наступления холодов трижды дает потомство. Уменьшить плодовитость может только сухая погода.

Чтобы посевы лука не пострадали, можно накрыть их сеткой для защиты. Отпугивает вредителя запах календулы и бархатцев. Поэтому обсадите весной грядку, где растет зимний лук, этими цветами.

Можно опрыскать растения настоем из полыни или пижмы.

Болезни лука: борьба с ними

Зимний лук, выращивание которого требует знания агротехники, поражается грибками.

Чтобы избежать заболевания грибками, нужно чередовать посадку огородных культур на участке и при хранении лука хорошо проветривать помещение.

Посадка на зиму: в чем преимущества

Что может быть причиной неудач в выращивании зимнего лука

Подготовка луковиц

Любое растение для полноценного роста и развития нуждается в наличии хорошо сбалансированных пяти факторов: достаточной освещенности, оптимальной температуры и влажности, притоке свежего воздуха и обеспеченности минеральными удобрениями. Кроме интенсивности освещения, большое значение имеет его продолжительность, на которую ориентируются многие процессы, происходящие в растительном мире.Чтобы получить зимой свежее зеленое перо лука, можно использовать заготовленные с осени и просушенные луковицы среднего размера, которые готовят к выгонке таким образом: на сутки опустить в теплую воду до размягчения чешуек. Дальше аккуратно срезается верхушка, делаются крестообразные надрезы на треть высоты луковицы, потом выдерживаются пару суток для насыщения кислородом и высаживаются в емкости.

Зимняя выгонка лука

Субстратом для выращивания зимнего лука могут быть увлажненные опилки, мелкий гравий, песок или просто вода комнатной температуры. Плотно прилегающие луковицы укладывают рядами в ящики, поддоны или пластиковые коробочки из-под конфет, которые ставятся в теплое помещение до появления росточков.

Дальше важную роль будет играть освещение, желательно в строго вертикальном направлении, чтобы зелень была ровная по форме и цвету.Спустя три недели можно аккуратно срезать крайние листочки, обеспечивая более благоприятные условия для выгонки зелени с середины. Подкармливать растения не обязательно, потому что все необходимые элементы заложены в самой луковице.

Если выгонку производят в чистой воде, в нее можно добавить немного древесной золы. Чтобы обеспечить бесперебойные поставки свежей зелени зимой, высаживаются луковицы с интервалом в десять дней.

Способы выращивания лука зимой

Репчатый лук является внесезонным овощем, но в зимнее время ему более свойственно состояние покоя, поэтому нужны дополнительные мероприятия, чтобы побудить растение к выгонке. В отличие от репчатого, лук-батун – культура многолетняя, дающая более крупные и пышные ростки, целебными свойствами и витаминами превосходящая зелень лука репчатого.

Его рекомендуют использовать для зимнего выращивания на зелень.Лук зимой можно выращивать в условиях парника, если высадить в почву до морозов, чтобы успела окрепнуть корневая система. Достаточно положить сверху слой соломы или опавших листьев, а первые весенние лучи солнца позовут свежую зелень к росту до того, как она начнет появляться на открытых участках почвы.Выращивание лука семенами – еще один способ получить хороший сбор ранней свежей зелени с расчетом на то, что молодые луковицы, выросшие из семян, при посадке в следующем году дадут полноценный и обильный урожай лука.Выращивание лука рассадным способом предполагает ранний мартовский посев пророщенными семенами, с последующим высаживанием всходов в теплицы.

Рассадный способ хорош тем, что лук не идет в стрелки. Выращивать зимний лук не так сложно, как кажется на первый взгляд новичкам в области садоводства. Достаточно просто знать некоторые основные нюансы.

Озимый лук

Прежде всего, нужно правильно подготовить почву с осени, что является залогом хорошего урожая. Ее очищают от растительных остатков, а затем дезинфицируют с помощью добавления раствора медного купороса, исходя из следующего расчета: на 1 квадратный метр 2 литра.

Также в землю кладут торф, перегной и суперфосфат. Грунт нужно хорошенько перекопать лопатой.Как только вы выровняете и уплотните грядки, нужно сделать бороздки на глубине 5 см на расстоянии 15 см друг от друга.

Теперь нужно взять мелкий просушенный севок, разложить его в бороздках и засыпать смесью из торфа и перегноя.Выращивание лука озимого включает в себя обязательное знание сроков посадки. Обычно это делают в промежутке с 5 по 20 октября. Если есть существенный риск наступления заморозков, то почву мульчируют опилками или торфом до 3 см, чтобы сохранить луковицы от негативного воздействия холода.

Кладезь витаминов

Весной "лишний" слой сгребают, чтобы почва лучше прогрелась, а всходы появились быстрее. Если же зимой температура опускается ниже 12 градусов, то на землю нужно дополнительно набросать немного снега.

Следите в весенний период за тем, чтобы на грядках не застаивалась вода, так как луковицы могут вымокнуть.При желании возможно и выращивание лука в домашних условиях. Этот процесс довольно-таки простой, поскольку вы точно будете знать, что луку не страшно вымерзание. Важно обеспечить достаточное продолжительное и яркое освещение для лука, растущего в домашних условиях зимой.При минимальных усилиях с соблюдением несложных условий можно обеспечить семью независимо от времени года полезными веществами и витаминами, а также иметь под рукой универсальное дополнение и украшение к любым блюдам.

Еще статьи о даче и саде

Выращивание озимого лука

Не секрет что для того чтобы иметь наилучшую прибыль со своего урожая, нужно уметь вовремя выйти с ним на рынок, а это значит иметь урожай тогда, когда он еще не появился у конкурентов или же уже успел отойти, и тогда вы можете продавать его по цене вышей чем в традиционное для той или иной культуры время схода. В этой статье мы поговорим с вами о том как получить урожай озимого лука.

Выращивание озимого лука дает вам огромное преимущество перед теми кто выращивает традиционный лук так как озимый собирают на 1-1,5 месяца раньше чем лук весеннего посева. Но у многих наверняка возникает вопрос урожайности такого лука- при удачной зиме урожай озимого лука достигает таких же величин как и обычный весенний лук, при хорошем уходе можно получить урожайность порядка с гектара.

Температурный режим, угроза вымерзания озимого лука : Озимый лук рекомендуется выращивать жителям Украины, а также жителям Южных областей России, так как лук не сможет перенести очень холодных зим, допустимые температуры для него : без снежного покрова, и под снегом.Озимые сорта лука : Для озимой посадки предназначены специальные озимые сорта или гибридные сорта короткого и среднего дня.

Ни в коем случае не используйте для озимой посадки весенние сорта лука, есть большая вероятность того что они не переживут зиму.Удобрение и приготовление почвы : Обработка почвы перед озимой посадкой во многом схожи  с обработкой грунта перед обычной весенней посадкой.

  Очень хорошо для лука использовать органические удобрения,  в особенности навоз, его нужно вносить осенью в  количестве 40 тон на гектар.Главным отличием в удобрении лука озимого от традиционного весеннего является количество вносимого азота. В нашем случае нужно перед посадкой внести 1/3 дозы азот, что составит  примерно 50-60 кг на гектар.

Остальную же часть нужно вносить уже весной, за два раза, равными дозами.  Первую часть вносим в начале вегетативного периода вторую по истечении 2-3 недель но не позднее Предпосевное удобрение : Предпосевное удобрение лучше всего делать натриевой селитрой, для основного же удобрения используйте аммиачную или кольцевую селитру.

Удобрение фосфором (из расчета 100-150 кг/га), а также калием (200-250 кг/га) делается всего раз за 7-15 дней до высева озимого лука.Сроки высева озимого лука : Лук лучше всего сеять в самом конце лета, в двадцатых числах августа.

Посев ничем не отличается от весеннего посева : Норма высева семян составляет 3,5-4,5 кг/га, или 0,9-1,2 млн шт/га. Для того чтобы избежать замерзания урожая лука можно использовать агроволокно и накрыть им урожай.

Его нужно разложить аккурат перед наступлением морозов, а убрать - перед началом вегетативного периода. Но не спешите накрывать урожай, так как это влияет на его зимовку, используйте его только в крайних случаях.

Для этих нужд вам понадобится агроволконо хорошо пропускающее свет.Уход : Помните что озимый лук очень чувствительный к сорнякам, его нужно регулярно пропалывать, и поливать. Если  вы высаживаете лук на грунт который был высушен и истощен предшественниками, то стоит землю обработать, потому как есть риск получить запоздалые и слабые всходы лука.Надеемся наша статья была полезна вам, и вы сможете обогнать ваших конкурентов и получить хорошую прибыль! До новых встреч

Похожие записи

Если вы занимаетесь выращиванием овощей, то на вашем огороде просто обязан расти замечательный лук-батун.Ранней весной, когда только сходит снег появляются первые росточки этого лука. А за весь сезон с грядки можно собрать 3-4 урожая, при хорошем уходе.

В общем-то особых усилий вам прилагать не надо, эта овощная культура не слишком требовательна. Но тем не менее, надо знать некоторые секреты её выращивания.

Ведь помимо того, что этот лук обеспечит вас витаминами с ранней весны и до осени, у вас будет хорошая подкормка для молодняка птицы, например цыплят-бройлеров.Его называют зимним, русским, сибирским. А он пришёл к нам из Китая.

Тибетские монахи широко используют лук-батун как антисептик, при желудочных, кожных заболеваниях, при лечении лихорадки. Витамина С в батуне в 2 раза больше, чем в репчатом луке.

Посадка.

Даже в наши сибирские суровые зимы, 40-50 градусов мороза.  Этот лук не вымерзает. На моём огороде он растёт в уголке,в тени и прекрасно себя чувствует. Всё, что ему нужно - это плодородная земля.

С осени под посадку лука нужно хорошо перекопать грядку и внести компост - 1-2 ведра на квадратный метр. Весной золу 150-200 гр на квадратный метр и 20-30 гр мочевины.Размножать лук-батун можно делением куста, это лучше делать летом, после цветения.

При такой посадке первый урожай будет уже следующей весной. Можно посеять лук семенами, тогда урожай будет на второй год.Семена сеют в марте или в июле. Глубина посева 1,5-2 см,расстояние между строчками 25-30 см.

После посадки грядку нужно замульчировать перегноем или торфом. Если вы будете сажать лук кустиками, после деления. то расстояние между рядками нужно сделать побольше, 40 см, а расстояние между кустами 25-30 см.

Лунку перед посадкой нужно хорошенько полить, растение помещаем в лунку на такую же глубину, на какой было маточное растение. Кустики присыпаем землёй и хорошенько обминаем.

Лук-батун - выращивание.

Через 1,5-2 недели появляются всходы. Нужно обязательно следить, чтобы на грядке не было сухой корки. После дождя или полива обязательно прорыхлите почву, только аккуратно, чтобы не повредить растения. Весь уход заключается в прополке, прореживании, рыхлении и поливе.

Прореживать первый раз лук-батун нужно. когда появятся второй-третий листочки. Промежутки надо оставить в 3 см. После второго прореживания оставляем промежутки в 6 см.

Если зелени много можно сделать третье прореживание. Прореживание делается не сразу а постепенно, примерно через 3 дня. Я обычно растягиваю эту операцию на всё лето.

У двухлетних растений расстояние между кустиками примерно 24 см.Летом нужно следить за тем, чтобы лук не зацвёл. Все цветоносы срезаются острым ножом. К зиме стрелки лука-батуна засыхают, их нужно обязательно удалять, потому что в них могут перезимовать вредители.

Осенью междурядья нужно прорыхлить на глубину 5-6 см.Лук можно использовать в пищу, обычно когда стрелки достигают 10-15 см. При сборе урожая растения не выдёргивают, а срезают. Уборку проводят постепенно.

Перед уборкой, за 2-3 дня грядку с луком поливают. После каждой срезки растения подкармливают жидким коровяком (1 к 6), так же можно посыпать междурядья древесной золой (150 гр на квадратный метр).Лук-батун многолетнее растение, с каждым годом кусты разрастаются, но к пятому году урожайность резко падает, поэтому посадку нужно обновлять.

Я делаю просто : весной пятого года, после внесения всех нужных удобрений между рядками старых кустов делаю новые бороздки и сею семена. Осенью старые растения удаляю. А весной у меня опять свежая грядка.Выращивание лука-батуна не такое уж хлопотное занятие.

Выращивание этого овоща обеспечит вас первыми витаминами весной и свежей зеленью на протяжении всего лета.Если вы хотите вырастить хорошие арбузы в средней полосе, то я с радостью поделилась своим опытом вот тут.

Читайте также:

Выращивание из семян

Выращивают лук батун исключительно для получения зеленых листьев. Его перья такие же дудчатые, но более крупные и длинные, при должном уходе они могут достигать 35-42 см в длину и 1,5-2,5 см в окружности.

Батун не образует, как репчатый лук настоящей, развитой головки, в почве формируется так называемая ложная луковица – небольшое утолщение. Поэтому для зимнего хранения он не подходит.Хотя на одном и том же месте батун может выращиваться до 8-11 лет.

Однако наибольшая продуктивность отмечается у него на протяжении первых 3-4 лет после посева. Это происходит из-за того, что одно растение за сезон может образовывать несколько дочерних луковок, вследствие чего посевы излишне загущаются и качество урожая значительно снижается.Выращивается лук батун из семян или делением куста.

Самостоятельно собрать семя для будущей посадки не сложно, так как взрослое растение выбрасывает несколько стрел. Из них выбирают одну - две наиболее крупных и оставляют вызревать, а остальные обрезают.

Посадка

Лук светолюбивое растение, поэтому грядки следует организовывать на открытых, хорошо освещаемых местах. Перед посадкой землю глубоко вскапывают, удаляют корневища многолетних сорняков и вносят 4-6 кг перепревшего навоза, 7-9 г аммиачной селитры, 8-11 г суперфосфата, 5-7 г калийных солей на каждый кв. м. Хорошими предшественниками являются томаты, картофель, капуста и все бобовые.

С ранней весны и до июня в открытый грунт высевают лук батун. Посадка и уход за ним не имеет каких либо принципиальных отличий. Подготовленные грядки обильно поливают водой и заделывают лук на глубину 1,5-3 см.

Норма высева составляет 1,2-1,6 г (350-420 семян) на 1 кв м. Между рядами расстояние оставляют не менее 25-30 см.

При излишне загущенном посеве прореживают всходы на расстоянии 6-9 см. Со второй недели июля, но не позже, выше ложного стебля срезают все листья, оставляя молодые светло-зеленые перья. К сентябрю листья восстановятся полностью, в этот период срезать их не рекомендуется.

На зимовку оставляют грядки с перьями. Очистку от засохших листьев проводят на второй год, просто сгребая их с помощью грабель. Уже через 25-32 дня можно собрать первый урожай. А через 55-65 дней срезать всю листву повторно.

В последующие 2-3 года проводят аналогичные мероприятия. Затем луковицы выкапывают вместе с комом земли и пересаживают на другое место или оставляют на выгонку.

Агротехника

Успешное выращивание лука батуна гарантированно только при достаточной влажности почвы, поскольку данный сорт лука крайне чувствителен к недостатку влаги, а ее избыток он переносит хорошо. На сухом участке, особенно с песчаной почвой, батун растет медленно, образует волокнистые, грубые и очень горькие перья и быстро пускает округлые, цветочные стебли.

На влагоемких, влажных почвах, обеспеченных достаточным количеством питательных веществ, листья лука будут нежными, с легкой горчинкой.Поскольку выращивание батуна целесообразно только ради зеленых перьев, посадки следует ежегодно омолаживать.

То есть, выкапывать мощные, двух- и трехлетние растения, которые со временем формируют 5-7 стрелок. Такие кусты используют в теплицах, парниках, пленочных укрытиях несложной конструкции или даже на подоконнике в комнатных условиях для выгонки.

Поскольку данный тип лука оптимально подходит для русского климата, температура при выгонке может составлять всего 10-13°С. Даже оставленный на грядках, он спокойно перенесет самые высокие зимние морозы.

Прорастание новых перьев весной начинается практически как только оттает почва. При этом перья выдерживают кратковременные, возвратные заморозки до -4-7 °С. Поэтому высевать семя можно, как только позволит почва.Как и обычный лук, батун требует чистоты посадки.

Регулярное рыхление и удаление сорной растительности позволит поддерживать достаточную влажность почвы и получать более качественный урожай на протяжении 6-7 лет, не сменяя место посадки. Выращивая лук батун из семян, необходимо своевременно вносить органические и минеральные удобрения, так как в период вегетации растение очень интенсивно расходует питательные вещества из почвы.

Поскольку перед посадкой землю обильно обогащают, подкормку вносят только на второй год. Первый раз удобряют ранней весной, преимущественно органикой – коровяком, настоем птичьего помета или перегноем. Последующие подкормки проводят минеральными удобрениями, без внесения азотосодержащих компонентов.

Видео «Лук батун»

В ролике показано, насколько вырос лук батун с момента посева. Всхожесть, вес одного растения, объем урожая.

Рекомендуем ознакомиться

Смотрите также


Категории