Завязь огурцов желтеет и опадает в теплице

Пожаловалась мне как-то соседка: «У нас почему-то желтеют завязи на огурцах в теплице. Я их кормлю, пою, а они не хотят расти и зеленеть — цветут красиво, а потом засыхают».

Зашла я к соседям в теплицу, посмотрела на их огуречные посадки, напоминающие джунгли из переплетенных плетей с огромными листьями. Сквозь эти заросли с трудом пробивался свет.

Кое-где в зелени были видны яркие цветки, и почти не было видно плодов, т. е. того, ради чего всё это затевалось. Мне стало всё ясно.Первая ошибка: растения не пасынкуются.

Нужно вовремя убирать всё, что пытается расти из пазух первых трех-пяти листьев, а все пасынки, которые образуются выше, прищипывать над вторым листом. Многие садоводы боятся пасынкования, ошибочно считая, что эта процедура снизит урожай.

Тем не менее, делать это надо обязательно и безжалостно. Пасынки, которые будут расти из пазух уже не в основной плети, а из пазух пасынков, т. е. так называемые побеги второго порядка, нужно прищипывать уже после первого листа.Вторая ошибка: растения посажены слишком густо.

Им не хватает площади питания, поэтому они не могут выкормить свои многочисленные завязи. Вот эти то лишние завязи как раз и засыхают. И нужно обязательно учитывать рекомендации на пакетиках.

Если написано, что на 1 м2 нужно высаживать 2,5 растения, значит так и нужно сажать, т. е. для 5 растений надо 2 м2 земли.Третья ошибка: хозяйка постоянно подкармливает свои огурцы навозом, и её растения растут, как на дрожжах — им тепло, влажно, сытно. Но вот когда растения вступают в стадию плодоношения, их запросы меняются.

Теперь им требуется не только азот и фосфор, но и повышенное фосфорно-калийное питание. Поэтому к подкормкам из настоя коровяка или травы надо добавлять стакан золы и ст. ложку суперфосфата.

Или можно взять полное минеральное удобрение — азофоску, Кемиру, или растворин.Четвертое. Часто в теплицах высаживают не только партенокарпические сорта и гибриды, но и пчёлоопыляемые.

У современных сортов цветы преимущественно женские и им необходимо подсаживать опылитель. А многие огородники этого не делают, или не знают.Пятое.

Не нужно выращивать зеленцы до огромного «русского» размера, потому что при этом сдерживается рост последующих огурчиков.И ещё вот что нужно знать. Растение всегда цветет «с запасом» на случай неблагоприятных условий, т. е. оно выдаёт больше завязей, чем может потом прокормить.

Поэтому, когда все цветки опылятся, растение начинает сбрасывать лишние завязи. Таким образом, засыхание части завязей — процесс нормальный. Наша задача — помочь растению выкормить побольше потомства.

О пучковых гибридах

Сейчас садоводы увлечены выращиванием так называемых пучковых гибридов, у которых в каждой пазухе листа закладываются от 2–3 до 5–10 завязей. Они ценятся за обилие завязей и зеленцов, плоды-корнишоны у них некрупные.

И работать с ними сложнее — нужно сохранить в пучке как можно больше завязей и не давать им засохнуть.У неопытных садоводов обычно вырастает из этих завязей по 1–2 огурчика в узле, остальные завязи желтеют и опадают. У меня тоже не всё сразу получилось, однако, год за годом, методом проб и ошибок, я научилась сохранять по 3–5 завязей, и даже больше.Чтобы спасти большую часть завязей, нужно обязательно соблюдать несколько агротехнических правил.Во-первых, почва должна быть питательной, рыхлой и в меру влажной.К началу плодоношения кустики должны быть хорошо развиты, с крепким стеблем, с мощной корневой системой, со здоровыми листьями.В период плодоношения нужно регулярно, раз в неделю, подкармливать растения теми же удобрениями, что и обычные, непучковые, огурцы.

Налив зеленцов ускорится, если в теплицу поставить бочку с бродящей травой или навозом. Однако, перекорм с большим количеством азота не идет огурцам на пользу — в узлах уменьшается количество завязей.Нужно постоянно следить за зеленцами: как только они дойдут до нужного размера, сразу срезать и ни в коем случае не передерживать на кусте даже лишнего часа, потому что переросшие плоды сдерживают рост следующих зеленцов.

Это очень важно.Нельзя допускать пересушивания почвы. В этом случае обязательно засохнет часть завязей. Обычно в жаркую погоду растение как бы готовится к тому, что влаги в почве будет мало, поэтому просто образует мало завязей в пучке.Все пучковые гибриды очень светолюбивы, поэтому их надо высаживать на самое освещённое место в теплице.

При недостатке света количество завязей в пучке уменьшается. К тому же надо знать, какой гибрид вы растите,— пчелоопыляемый или нет, нужен им опылитель или нет, нужно привлекать в теплицу насекомых-опылителей или нет.С партенокарпическими гибридами тоже свои заморочки.

Так, учёными установлено, что в прохладную дождливую погоду снижается степень партенокарпии. При этом завязи длительное время не растут. Партенокарпия снижается также, если не были вовремя прищипнуты боковые побеги. Поэтому нужно следить за своевременным формированием куста, а в плохую погоду рекомендуется опрыскивать растения Эпином, Цирконом.«Дела садовые» № 5 (30), май 2009 г.

Похожие статьи:

Почему завязь огурцов желтеет и опадает?

Некоторым дачникам не понаслышке знакома проблематичная ситуация, когда без видимых к тому причин завязи огурцов желтеют и опадают. Какие же факторы способствуют развитию столь неприятного явления, и что необходимо учитывать, чтобы его избежать?Как показывают наблюдения, наиболее часто с проблемой засыхания и опадания завязей огурцов сталкиваются дачники, выращивающие данную культуру в пленочных теплицах (более подробно об этом аспекте будет сказано ниже). Причем чаще всего благоприятные условия для возникновения этой проблемы создает, как ни странно, сам огородник.

Почему завязь огурцов желтеет и опадает: причины

По словам специалистов, завязь огурцов начинает желтеть и опадать по нескольким основным причинам, а именно – таким, как:

Попробуем более детально рассмотреть каждую из приведенных выше причин, почему засыхают завязи на огурцах.Как известно, огурцы являются растениями, чрезвычайно требовательными к свету, недостаток которого губительно сказывается на их росте и развитии. Поэтому если Вы намереваетесь выращивать данную культуру в тепличных условиях – еще на этапе возведения культивационного сооружения познакомьтесь с тем, как правильно поставить теплицу на участке, чтобы постройка полноценно освещалась.Дефицит света также может быть обусловлен обилием зеленых насаждений, выращиваемых в теплице.

Нередко начинающие огородники стараются высадить в тепличном пространстве как можно больше растений, совершенно упуская из виду то, что спустя некоторое время они начнут затенять друг друга. Поэтому прежде, чем приступать к выращиванию огурцов на рассаду, постарайтесь с максимальной точностью рассчитать, сколько ее будет нужно, прибавив к получившемуся количеству еще около 10% т.н. «страховых» кустиков.Не забывайте о том, что современные гибриды огурцов (особенно партенокарпические гибриды) обладают развитой вегетативной системой, поэтому высаживать их следует с учетом рекомендуемой площади питания для каждого, отдельно взятого растения.

Так, партенокарпические гибриды высаживают по одному (реже – по два) растению на 1 кв. м, а пчелоопыляемые гибриды – по 2-3 растения на 1 кв.м. Не соблюдая предписанную частоту высадки, можно в дальнейшем спровоцировать то, что подросшие растения будут затенять друг друга, а сформировавшиеся завязи огурцов начнут желтеть и опадать.Привести к засыханию завязей способно и отсутствие периодических прищипок, за счет которых осуществляется правильное формирование куста.

Если своевременно не уделять внимание этому, то ветвящиеся боковые побеги, разрастаясь, затенят друг друга. Прищипывать необходимо верхнюю часть побегов, не допуская того, чтобы их длина превысила 20-25 см (столь длинные побеги ослабляют растение в целом и провоцируют то, что завязи на огурцах начинают желтеть и опадать).Процесс формирования огуречного куста начинается с т.н. процедуры «ослепления» пазух листьев, в которых располагаются зачатки цветов, усиков и боковых побегов.

По мере своего роста эти части растения будут требовать все больше питания, что приведет к ослаблению материнского куста. Своевременное удаление зачаточных элементов, прячущихся в пазухах листьев, поспособствует тому, что материнский куст не будет растрачивать свои ресурсы на развитие ненужных побегов и сможет развить крепкую вегетативную систему.Число «ослепленных» пазух зависит от сорта – так, применительно к выращиванию в пленочных теплицах рекомендуется, чтобы на пчелоопыляемых сортах их было не менее трех (на одном экземпляре), на партенокарпических – не менее восьми.2) Нарушение температурного режима почвы и воздухаОптимальной температурой воздуха для выращивания партенокарпических сортов до их плодоношения считается интервал +22..+24° в ясную погоду, +20…+22° - в пасмурную погоду и +17°…+18° - в ночное время суток.

Когда растения начнут вступать в фазу плодоношения, эти показатели должны увеличиться примерно до +23…+26°, +21°…+23° и +18°…+20° соответственно. В свою очередь, для выращивания пчелоопыляемых сортов представленные температурные показатели возрастают примерно на 1-3° для обеих фаз.Наиболее комфортной температурой почвы для выращивания данной культуры считается интервал +22°…+24°.

Критической точкой считается интервал +13…+15° - если почва охладится до этой температуры, нежные завязи огурцов пожелтеют и опадут.Здесь же следует рассказать о том, почему засыхают и опадают завязи огурцов именно в пленочных теплицах. Чаще всего, это происходит в результате перегрева насаждений и резких перепадов температуры, возникающих в связи с тем, что полиэтиленовое покрытие прекрасно пропускает тепло, вследствие чего внутреннее пространство теплицы может нагреваться в жаркую погоду до 40° (и выше).

Ночью же пленочное покрытие отпускает тепло, что ведет к сильному охлаждению воздуха внутри строения, а это неминуемо ведет к опаданию завязей.3) Нарушение минерального питанияПожелтеть и опасть завязи огурцов могут и в результате нарушения минерального питания, причем данная причина может заключаться не только в дефиците определенных элементов, но и в их неправильном соотношении. Кроме того, это может быть связано с нарушением температурного, воздушно-газового режима и влажности воздуха и/или почвы.Партенокарпические сорта и гибриды являются более зависимыми от указанного фактора, поскольку развивая мощную вегетативную систему, они нуждаются в обильном поливе, который, в свою очередь, может спровоцировать вымывание из почвы калия и азота.

При остром дефиците данных элементов у партенокарпических сортов и гибридов огурцов начинают желтеть, засыхать и опадать завязи. Поэтому в период плодоношения не забывайте периодически подкармливать насаждения азотно-калийными удобрениями.4) Высокая урожайность гибридовСовременные гибриды характеризуются высокой урожайностью – в особенности, партенокарпики.

В пазухах практически каждого листа у них располагается завязь (иногда даже несколько), и закономерно, что растение, тратящее все свои ресурсы на полноценное развитие завязей, будет избавляться от лишней нагрузки. Чтобы повлиять на этот процесс, необходимо своевременно удалять завязи – еще до распускания цветов.5) Дефицит или переизбыток влаги в почвеПри выращивании огурцов необходимо учитывать, что влажность почвы до плодоношения культур должна быть немного ниже, чем в период плодоношения.

На всем этапе созревания плодов почва должна быть максимально насыщена влагой. Однако не забывайте, что поливать растения холодной водой (10°-15°) категорически нельзя – в противном случае, это приведет к массовому опаданию завязей.Говоря о поливе, следует упомянуть об одной технологической хитрости, к которой часто прибегают в целях увеличения количества женских цветков – для этого в период образования цветков огурцы не поливают несколько дней, чтобы подсушить почву.6) Плохая работа пчел вследствие неблагоприятных погодных условийЧасто завязи огурцов засыхают и опадают в связи с плохой работой пчел, которые не летают в пасмурную погоду, а в жару – крайне редко залетают в душную, нагретую на солнце теплицу.

При температуре свыше 35°, даже если насекомое и перенесет пыльцу на цветок, она станет стерильной. В итоге, неоплодотворенная завязь огурца засохнет и опадет.Вам понравилась статья?

Нажимайте на кнопочки и делитесь с друзьями!

Комментарии

Почему желтеют завязи у огурцов?

Каролина 3 года назад

Каковы могут быть причины пожелтения завязей у огурцов?

Дей 3 года назад

В первую очередь это может быть бактериоз, которому огурцы весьма подвержены. Если они растут в теплице, а сорта не самоопыляемые, может быть, просто не произошло опыление цветков.

Ну и загущенность в сочетании с повышенной влажностью могут дать такой эффект (огурчикам не хватает на всех микроэлементов). Мы сейчас выращиваем огурцы между рядами кукурузы, она хорошо укрывает растения от палящего солнца и в то же время не мешает проветриванию, и огурцы родят просто отлично.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшимкомментироватьКаролина более года назад

У меня желтели маленькие огурчики от того, что растениям не хватало места. Первый год посадили дома в деревянные ящики, но, видимо, густо.

Как потом узнала, на каждое растение нужен объем земли хотя бы с небольшое ведерко, а у меня в ящике на подоконнике было 3 или 4 семечка посажено. Видимо, не хватало питания. Нынче посадила пореже, посмотрим, что будет :) У всех знакомых ещё только в рост идут (у нас нынче весна была холодная, да и лето пока не слишком жаркое), а у меня уже плети довольно большие и маленькие огурчики видны. Подкармливаю их комплексным удобрением, чтобы питания хватало, надеюсь, в этом году будет больше огурчиков :)

комментироватьболее года назад

Возможны несколько причин, почему на огурцах начинают желтеть и опадать завязи.Слишком низкая температура воздуха. Для нормального развития завязей требуется температура не менее чем 16 гр.

Ц. Если в течении ночи температура падает до отметки 10-12 градусов, вегетационный период огурцов укорачивается и они начинают заболевать. Вообще любые чрезмерные колебания температуры окружающего воздуха приводят к тому, что корни у огурцов отмирают.

А значит, и верхняя часть страдает, завязи могут желтеть.Слишком высокая температура воздуха. Если температура превышает отметку 31 градусов, пыльца часто становится "бесплодной", и тогда уже всё равно, опыляются ли цветки или нет - завязей вообще может не быть, хотя растение несмотря на это хорошо растёт и имеет красивые, сильные цветки.

Теплица (если Вы выращиваете огурцы в теплице) плохо проветривается. В результате температура в теплице может подняться, и завязи могут высохнуть, пожелтеть и опасть.

Если процесс ещё обратим - можно проветрить, открыть все имеющиеся выходы, входы, окна итд, и завязи, возможно, ещё будут развиваться.Огурцы "голодают" - баланс питания нарушен. В почве может не хватать питательных веществ.

Это также может привести к тому, что завязи высыхают, не развиваются и опадают. Иногда, если в почве избыток удобрений на азотной основе, нарушается баланс - огурцы быстро растут, но плодов нет. Листьев много, также много пустоцветов.

В данной ситуации нужно быстро действовать - подкормите их фосфорными удобрениями, можно также использовать настой из древесной золы.Качество семян. Женские цветки могут появляться с опозданием, если семена выбраны неправильно.

Чем "старше" семена, тем быстрее появляются женские цветы. Если семена свежие - сначала появляется обилие мужских цветков, которые не плодоносят (пустоцветы), и только позже образуются и женские цветы.

Если Вы не знаете, что у Вас за семена, можно их прогреть - тогда женские цветы появляются скорее.Вода для полива слишком холодная. Температура почвы и воды не должна слишком отличаться.

Если вода намного холоднее, чем грунт, или ниже чем 25 градусов Цельсия, это также плохо влияет на появление женских цветков. Уже имеющиеся завязи могут высыхать, желтеть, опадать.Почва слишком влажная. В случае этой проблемы, оставьте почву пару дней без полива.

Не переживайте, если немного подвянут листья, зато быстро начнут появляться женские цветы. Имеющиеся завязи в таком случае должны прийти в норму. Всё же следите за тем, чтобы не пересушить грядку, иначе можете потерять весь урожай.

комментировать

Перечислив основные причины, почему огурцы в теплице желтеют, рассмотрим более подробно каждую из перечисленных проблем.

Нарушение агротехнических условий

Низкие температуры и заморозки

Огурец, как известно, растение тепло и влаголюбивое. В условиях средней полосы, особенно в конце мая, довольно часто случаются, так называемые «возвратные заморозки».

  Рассада огурцов, высаженная под пленочные укрытия или в теплицы, может не только пожелтеть, но и остановиться в росте и развитии. Чтобы избежать того, что листья огурцов желтеют в теплице, необходимо дополнительно укрывать высаженные растения лутрасилом или пузырчатой пленкой.

Многие садоводы, при минусовых температурах и заморозках, подкладывают под подобное укрытие пластиковые бутыли с горячей водой, дабы поддержать нормальную для роста и развития огурцов температуру.Внимание: Важно помнить, что это растение предпочитает для своего развития температуру в пределах +22+260С. В том случае, если температура опускается  ниже +140С, либо выше +420С, растение прекращает свой рост и развитие.

Если же температура будет ниже -10С, огуречная рассада погибнет.Таким образом, чтобы уберечь огурцы, высаженные в теплицу от заморозков и низких температур, их  следует дополнительно укрыть пленкой, положенной на дуги, либо специальным нетканым укрывным материалом, таким как лутрасил, агротекс или спандбонд. Именно это поможет сохранить в теплице приемлемую для растений температуру.

Недостаток минеральных элементов в грунте

Также причиной, по которой желтеют листья огурцов в теплице,может стать недостаточность минеральных веществ в почве, в которую были высажены растения. Как правило, листья у огурцов в теплице желтеют из-за недостатка азота.

Пожелтение начинается с того, что листья имеют более светлую окраску, а затем полностью желтеют, как сами жилки, так и все пространство листа между ними. Впоследствии желтеют и все плети растения.

Еще одним признаком свидетельствующим о дефиците азота в почве, является неправильная, «крючкообразная» форма плодов.Нехватку азота у огурцов может вызвать избыточное внесение древесной золы, калийных удобрений или суперфосфата.

Для того чтобы избежать дефицита азота у огурцов, рекомендуют рассаду огурцов, за несколько дней до высадки в теплицы, подкормить удобрениями и опрыскать раствором микроэлементов(см.Как правильно выбрать удобрения для огурцов в теплице).При осенней и весенних перекопках  теплицы, в почву необходимо вносить  перепревший навоз, из расчета два-три ведра на 1м2. Это поможет избежать азотного голодания у растений.

Если же  в процессе перекопок навоз не вносился, то прежде чем высадить  рассаду в теплицу,можно внести в грунт перепревший коровяк, а в течение всего срока вегетации подкармливать растения водным раствором коровяка или куриного помета, а также и настоем трав, который еще называют «травяным чаем». Так же поможет устранить недостаток азота в почве внесение минеральных удобрений содержащих в своем составе азот.

Желтеют листья у огурцов  в парнике  и теплице и тогда, когда в почву внесено слишком много минеральных удобрений. Прежде чем внести то или иное удобрение, внимательно прочитайте инструкцию производителя на упаковке.

Недостаточный полив

Огурцы являются влаголюбивыми растениями и требуют как частого полива, так и высокой влажности в теплице  или парнике, где выращиваются. Однако полив этих растений необходимо проводить только теплой и отстоянной водой.

Листья огурцов желтеют в теплице и от полива холодной водой, и от ее недостаточного количества. В то время, когда происходит активное плодоношение, полив должен быть увеличен.

Необходимо довольно глубоко увлажнять почву, так как именно глубокое проникновение воды будет способствовать развитию не только поверхностной, но также и более глубокой корневой системы растений. Не регулярный и недостаточный полив отразится как на самих листьях, так и на завязи и плодах огурцов.

Недостаточное опыление

Одной из причин, почему желтеют завязи огурцов в теплице, может стать плохое опыление цветущих растений. Подобное может происходить из-за того, что были высажены только искусственно опыляемые  растения,  а также из-за отсутствия проветривания или возможности доступа насекомых для опыления растений(см.Как привлечь пчел, чтобы вырастить хороший урожай).

В таком случае можно использовать опрыскивание растворенной в воде борной кислотой (5 грамм  на 10 литров воды), либо  препаратами «Бутон» или «Завязь». Из натуральных методов можно использовать опрыскивание сладкой водой (одна столовая ложка песка или меда растворяется в двух литрах воды), которое привлечет насекомых.

На следующий сезон, в теплице, в которой планируете высаживать огурцы, посадите укроп, либо какие-то растения медоносы, к примеру, огуречную траву, иссоп. Данные растения смогут привлечь насекомых в теплицу, которые смогут опылить растения и способствовать образованию нормальных завязей.

Перегруженность растения завязями

В литературе посвященной огородничеству и выращиванию огурцов в теплицах, на вопрос о том, почему огурцы желтеют в теплице, отвечают, что не желательно на одном растении оставлять более 20-25 завязей одновременно.Обусловлено это тем, что в тепличных условиях огурцы довольно быстро развиваются. У многих гибридных сортов возможно образование более ста пятидесяти завязей на одном растении единовременно.

Необходимо своевременно прищипывать новые побеги, чтобы дать возможность формироваться и нормально созревать огурцам. В том случае, если излишние побеги и завязи были не удалены, то плоды могут развиваться  некрасивой формы, а также  желтеют огурцы в теплице.

Поражение растений насекомыми или грибковыми инфекциями

Итак,  давайте  разбираться, какие насекомые и заболевания могут навредить огурцам,  и как с ними бороться(см.Болезни огурцов в теплице причины и методы лечения).

Грибковые заболевания

Фузариозное увядание или фузариоз – грибковое заболевание

Проявляется данное заболевание следующим образом: огурцы нормально всходят и хорошо растут, но, как только начинают появляться завязи, сначала желтеют листья огурцов в теплице, после чего  происходит усыхание плетей. Грибок, вызывающий данное  заболевание, проникает внутрь растения и выделяет токсины, которые ограничивают поступление питательных веществ и микроэлементов к листьям и стеблям.

Способом борьбы с таким грибковым поражением является регулярная смена высаживаемых  в теплице сортов, а также частичная замена пораженного грунта. Грибковым заболеванием является и мучнистая роса.

  При этом заболевании грибок блокирует процессы фотосинтеза в растении. В первую очередь, на огуречных листьях появляются маленькие светлые пятна, которые постепенно распространяются на  всю поверхность листа.

На всех листьях растения наблюдается белесый или рыжеватый налет на верхней поверхности листовой пластинки. После чего листья огурцов в теплице желтеют и подсыхают.Для того чтобы заболевание не посетило вашу теплицу в следующем сезоне, нужно принять ряд мер.  Прежде всего, выбирая  сорта огурцов для будущего сезона, обратить внимание на устойчивость того или иного сорта к мучнистой росе, а также ежегодно проводить обработку почвы в теплице марганцовокислым калием, либо сидератами.

Ложная мучнистая роса (перноспороз)

Появлению подобного заболевания в теплицах способствует очень густо посаженные растения, а также чрезмерное увлажнение воздуха и грунта в теплице. Первые признаки развития пероноспороза - появление на листьях  желтых и светлых пятен, которые ограничены жилками.

В дальнейшем пятна становятся маслянистыми и светло-желтыми, а в итоге, буреют. На нижней стороне листовой пластины, в тех местах, где есть пятна, образуется серовато-коричневый налет. Если не предпринимать никаких мер, то растение погибнет в течение нескольких дней.

Если пожелтели огурцы в теплице, также причиной подобного явления может быть корневая гниль. От данного заболевания могут страдать растения на любой стадии развития.

Причиной подобного поражения огурцов могут быть значительная разница в ночных и дневных температурах, а также полив растений  холодной и не отстоянной водой. Первыми подвергаются поражению ослабленные растения, а затем через почву заражаются и другие растения. Дабы предотвратить поражение растений данным заболеванием, нужно дважды за сезон  провести обработку прикорневого участка препаратом «Превикуром», согласно инструкции.

Насекомые-вредители

Бахчевая тля

Данный вредитель предпочитает «заселять»  нижнюю сторону листьев огурца и питается соком растений, почему  желтеют огурцы в парнике и в теплице.  Бахчевая тля представляет опасность для огурцов на протяжении всего летнего сезона.

Паутинный клещ

Данный вредитель появляется, прежде всего, на внутренней стороне огуречного листа, где он плетет небольшие паутинки.Сначала на листе появляются белые или светло-желтые пятна, а затем листья полностью покрываются желтыми пятнами и засыхают. На протяжении всех теплых дней паутинный клещ размножается и если с ним не бороться,  к примеру, препаратами «Акарин», «Цимбуш», «Фитоверм» и другими, то можно потерять все растения в теплице.

Поделиться в соц.сетях

Смотрите также


Категории