Выращивание зеленого лука в теплице

Выращивание лука в теплице зимой как бизнес

Зеленый лук неприхотлив в условиях производства, содержит много витаминов, улучшает иммунитет.

                       Бизнес по выращиванию зеленого лука имеет  ряд  преимуществ :

Как и любой бизнес, этот имеет свои подводные камни и тонкости. В этой статьи представлены видеоматериал и книги по рассматриваемой теме, которые могут помочь начинающему предпринимателю.

                                  Сбыт,  реализация

При производстве лука в большом количестве его выращивают круглогодично. Летом высаживают в поле, а зимой – в отапливаемых теплицах. Зелень - скоропортящийся продукт, реализация после срезки должна проводиться в короткий срок.

Большинство реализует через оптовиков, торгующих овощами, либо по договорам с розничной сетью – магазинами, кафе, ресторанами, шашлычными и с торговцами зеленью на рынке и в овощных палатках. Начинать следует с небольшого объема осенью, изучить спрос, создать свою клиентскую базу.

                                 Посадочный материал

Посадочный материал приобретается на оптовом рынке, где цены ниже.От качества луковиц для посадки в основном зависит объем прибыли, которую можно получить. Посадочным материалом служит многозачаточный вид.

В этом луке может быть  три  и более ростков, из которых образуется зелень. В зависимости от того, какой  посадочный материал будет использоваться для посадки, меняется количество зелени, полученной с 1 кг репчатого лука до килограмма зелени.

Важно, чтобы посадочный лук не был обработан препаратами, которыми обрабатывают, чтобы дольше хранить. Такой лук при посадке сгниет.

Для выращивания лука на зелень нужны скороспелые и среднеспелые сорта, у которых маленький период покоя.Такой лук не закладывают на хранение и меньше риск приобрести обработанный препаратами лук, поэтому приобретать посадочный материал нужно сразу после уборки. При покупке луковиц на посадку разрезают несколько штук  поперек и смотрят в разрезе какое количество ростков.

Если перед посадкой лук намочить на сутки, жидкость попадет под шкурки, то ростки появятся намного быстрее. Осенью лук высаживают в теплицы, лучше всего из поликарбоната - дешевле и лучше держит тепло.

Растет лук очень быстро, не требует обильной подкормки и парниковых условий. Для экономии пространства лук может быть высажен в ящики с землей в виде стеллажей, ярусами высотой не менее полуметра, для того, чтобы достаточно проникало света.

 В длинные пасмурные  зимы лук нуждается в досветке. Если на приусадебном участке подведен газ, то это самый оптимальный вариант отопления теплицы зимой и повод для организации бизнеса по выращиванию зелени. В других случаях рассматривают варианты печки-буржуйки, булерьяна и других способов отопления.

                     Выращивание лука в теплице зимой для продажи 

Для непрерывности процесса обычно делят теплицу на несколько частей и в зависимости от того, сколько можно зелени  реализовать высаживают лук, допустим понедельно.Будите ли вы использовать органические и минеральные удобрения - ваш выбор, но нужно помнить, что при внесении азотных удобрений уменьшается период хранения зелени. Часто при посадке используется «мостовой» метод.

Температура поддерживается выше 10-15 градусов. При таких температурах через месяц – полтора зелень лука готова будет к реализации.

Для достижения качества, так как луковицы прорастают не равномерно, лук (при маленьких объемах), убирают выборочно при достижении длины лукового пера приблизительно 30 сантиметров. Луковицу вырывают, перерезают где-то посредине и вытягивают стебель.

Для придания товарного вида зелень очищают от пленки, формируют в пучки где-то по 50 гр. и упакуются в пленку. При продаже на вес луковое перо можно длиннее, вес будет больше. Это минимальные рекомендации по выращиванию лука на даче.

Для того, чтобы познакомиться с этим бизнесом более подробно, предлагаем посмотреть видео ниже  1-ую и 2-ую части видео. Опыт выращивания от Дениса Ульянова: Вторая часть видео от Дениса Ульянова:

Похожее

Если теплица отапливаемая, выращивание лука в ней можно практиковать круглый год. Для посадки подходит обыкновенная огородная земля или торф, также понадобятся лампы для подсветки, так как короткого зимнего дня не хватает для полноценного развития растений.Чтобы увеличить урожайность, перед посадкой луковицы прогревают в течении суток при 40?С, после прогревания и перед посадкой обязательно нужно срезать шейку.Если поддерживать зимой в отапливаемой теплице режим 18-20?С днем и 12-15?С ночью, регулярно поливать и подкармливать посадки, установив для второй половины дня дополнительное освещение, первый урожай можно снимать уже на 25-30 день.

Выращивание лука-порея в теплице

Схема глубины посадки лука порей.Этот сорт ценится за необычный вкус и тонкий запах, выращивается он из семян. Употребляется в пищу весь целиком, как зелень, так и белое основание.Перед посадкой семена замачивают на несколько часов в теплой воде с добавлением эпина или циркона, чтобы обеззаразить их и стимулировать к прорастанию.

На рассаду семена высаживают каждое в отдельный горшочек, наполненный почвой не более, чем на 2/3. Присыпав сверху небольшим слоем рыхлой почвы, горшочки накрывают пленкой и помещают в тепло.

Пакет или пленку не снимают до момента прорастания, поливают каждые 2-3 дня, каждый раз тщательно надевая пакет на место. После прорастания горшочки помещают в освещенное место, продолжая поливать по мере пересыхания почвы, пленку снимают.Перед тем как пересадить рассаду в теплицу на постоянное место, почву полезно удобрить золой и перегноем.

Высадка лука в теплице производится на расстояние 8-10 см от одного растения до другого. Порей обязательно нужно поливать в достаточном количестве, чтобы он не приобрел излишнюю горечь, а при необходимости пропалывать от сорняков.Для того чтобы в процессе выращивания получить высокую белую ножку у лука-порея, идут на хитрости. Перед посадкой в почве формируют канавки и сажают рассаду на дно, по мере вырастания подсыпая почву.

Вырастить в теплице лук-шалот

Чем короче световой день, тем больше перьев будет у лука.Это засухоустойчивое растение обладает острым вкусом и нежным ароматом, его родина - Средиземноморье. По строению он больше напоминает чеснок, чем лук, так как несколько маленьких луковиц в его основании объединены общей оболочкой.У этого вида высокие показатели отношения массы урожая к массе посадочного материала в связи с тем, что размножается он вегетативно. Для посадки сложную луковицу делят на 3-8 частей, каждая из которых разрастается в полноценную луковицу.Расстояние при посадке должно составлять не менее 15-17 см.Созревает шалот значительно быстрее репчатого лука, и его посадку в отапливаемой теплице можно производить круглый год.

Вернуться к оглавлению

Лук-батун в теплице

Ложными луковицами называют посадочный материал этих сортов. Он не требователен к длине светового дня, поэтому особенно хорош для круглогодичного выращивания в теплице. Для выгонки этого лука потребуется:

Этот вид лука требует частого полива, а влажность воздуха должна быть не менее 75-85% в течение всего года. Себестоимость такого лука ниже, чем у репчатого, а зелень ровнее.

Выращивание шнитт-лука в теплице

Схема посадки лука порей на грядке.Этот вид зеленого лука размножается образующимися в большом количестве утолщениями корневища, которые растут весь вегетативный период. Посадочный материал получить очень легко.

В конце осени лук выкапывают и на 3 недели оставляют в состоянии покоя. После этого можно приступать к высадке в теплицы.Чтобы растения проснулись, их поливают горячей (35-40?С) водой и высаживают в рыхлую почву.

Удобрения можно не использовать, но слой почвогрунта для посадки должен быть не менее 10 см. Также этому луку необходим свой температурный режим - при выращивании 20-22?С, а в период формирования пера не выше 16-18?С, но и не ниже 14?С.Чтобы у шнитт-лука образовались красивые и вкусные темные перья, ему необходим особый режим освещения, если света будет недостаточно, лук не будет расти или начнет вытягиваться.Полив для выращивания лука нужен регулярный, но малыми порциями, при этом влажность почвы не должна превышать 80%, а влажность воздуха - 70%. Излишне высокая влажность может вызвать гниль и скажется на качестве перьев, а слишком низкая вызовет появление излишней горечи.Как правило, выгонка длится 3-6 недель, после этого зелень срезается, а подземная часть остается для получения следующего урожая.

Особенности разведения зеленого лука

Если выращивание лука будет производится из семян, посев их нужно проводить поздней осенью или в начале весны. Поверхность почвы после высадки покрывается торфом или перегноем.

Короткий световой день идет на пользу тому, чтобы вместо луковицы формировались густые перья.Для выращивания зеленого лука рассадой из семян используют по большей части многозачатковые сорта, но этот способ не пользуется большой популярностью из-за длительного ожидания результата.Для выгонки лука на зелень чаще всего используют отобранные из репчатого более мелкие луковицы второго года жизни или выбирают из лука-севка материал диаметром не менее 2-4 см. Чем крупнее будет выбранный посадочный материал, тем больший можно будет получить урожай, ведь в крупных луковицах значительно выше запасы органических и пластических веществ, за счет которых образуются перья.

Промежуток между рядами должен составлять 10-20 см, дистанция между каждыми двумя луковицами не менее 5 см. После посадки зеленого лука в теплице его сразу же поливают теплой водой и поддерживают несколько дней температурный режим в 10-12?С, что способствует формированию корневой системы.

После этого и до окончания выгонки температура для содержания зеленого лука должна быть около 20?С.Выращивание зеленого лука происходит при использовании минеральных удобрений. На протяжении периода выгонки оно используется не более 3х раз, до полного образования корневой системы удобрение не применяют.Урожай снимают через 20-30 дней, чтобы получить качественную зелень, полноценное освещение должно быть не менее 12 часов в сутки.

При этом лампы нужно располагать строго вертикально, это поможет избежать заломов пера.Как вырастить тепличный зеленый лукВыращивание зеленого лука в теплице для опытных огородников не представляет особой сложности. Стоит только правильно выбрать головки луки на семена и создать благоприятные условия для взращивания.

В какое время года можно выращивать зеленый лук

Выращивание лука на зелень в теплице может выполняться на протяжении всего года. Итак:

Совет. Если зеленый лук выращивается в зимнее время года или поздней осенью, то его сорт должен быть морозолюбивым. Даже при качественной подкормке сорт культуры может из-за воздействия холода остановится.

Выращивание зеленого лука в теплице

Если сорт уже куплен, то стоит провести отбраковку старых или гнилых луковиц.

Какой должна быть теплица для выращивания лука

Выбор конструкции для выращиванияКонструкции теплиц или парников, в которых происходит выращивание зеленого лука могут иметь отличия. Они основываются на том, в какой период года взращивается культура. Летняя теплица для выращивания зеленого лука:

Зимняя теплица для выращивания лука на перо:

Совет. Так как древесина очень восприимчива к воздействию влаги и различного рода деформациям из-за разности или изменения температурного режима, то лучше всего каркас из нее после изготовления окрасить или покрыть специальным грунтовым средством.

Совет. Выбор основания для изготовления теплицы должен основываться на качество грунта на участке и размерах конструкции.

Совет. Чтобы металлический каркас прослужил длительный промежуток времени, его окрашивают или грунтуют, как и деревянный.

Совет. Под металлический каркас теплицы или парника также понадобится основание. Его выбор зависит от грунта на участке и также от размеров конструкции.На фото показаны некоторые виды теплицы, которые используются для выращивания лука на зелень.

Что должно быть в теплице, когда лук выращивается зимой

Выращивание зелени и лука в теплице характеризуется созданием благоприятных условий внутри конструкции. К ним относятся:

  • Зеленый лук в зимней теплице

Способы выращивания зеленого лука

Выращивать лук можно не только в стаканчике с водой, но и другими способами. Как вырастить сочный и полезный зеленый лук?

Зеленый лук из семян

Чтобы вырастить лук на перо из семян, посев производят в марте в открытый грунт. Семена предварительно замачивают в воде на 3-5 дней, сеют лентами в увлажненную почву на глубину 1-2 см, а затем прикрывают тонким слоем перегноя. Почву нужно рыхлить и перед посевом, и в процессе формирования зеленой массы, также следует обеспечить качественный полив. Выращивая лук из семян, вы снижаете вероятность возникновения болезней и поражения лука вредителями. Для центральных районов страны лучше предпочесть сорта Стригуновский и Каба. Это салатные сорта, они дают хороший урожай во второй половине лета. В южных областях используют северные сорта - Арзамасский и Бессоновский. Короткий световой день приводит к выгонке густых зеленых перьев вместо формирования и развития луковиц.

Выращивание лука рассадой

Технология выращивания зеленого лука рассадой не пользуется популярностью, причиной тому ее затратность и хлопотность. Однако при четком соблюдении данной технологии можно получить больший урожай в короткие сроки.

Лук на перо из выборки

Выборка - это небольшие луковицы диаметром 3-5 см. Чаще всего используют сорта Скопинский, Троицкий, Спасский и другие. Посадочный материал прогревают, выдерживая около 2-3 суток в теплой воде, можно также расположить емкость с выборкой возле печи или на батарее. Непосредственно перед высадкой луковицы можно смочить раствором марганцевого калия, это повысит качество урожая и его количество. Зеленый лук из выборки обычно выращивают в закрытом грунте, что позволяет получать урожай даже зимой.

Выращивание лука на перо в закрытом грунте

Выращивание зеленого лука в теплице или парнике производится двумя способами. В первом случае непосредственно выгонка происходит весной, а сбор урожая - весной-летом, используется только метод подзимней посадки. Во втором случае есть возможность наслаждаться сочным зеленым луком в течение всей зимы.

Лук в неотапливаемом парнике

Осенью нужно начинать подготовку почвы к посадке выборки лука. Выбранный участок огорода перекапывают и вносят удобрения - суперфосфат, хлорид калия, навоз или компост. После того как участок выровнен, а посадочный материал должным образом подготовлен, можно приступать к посадке. Необходимо успеть завершить посадку до наступления морозов, а это примерно середина октября. Начинайте работы заранее, чтобы к этому времени луковицы успели укорениться. Луковицы высаживают рядами с расстоянием в 2-3 см между соседними растениями. Сажать луковицы нужно таким образом, чтобы они все оказались под будущим укрытием. Если у вас уже есть готовый парник, которым вы накроете ваш лук, достаточно произвести его замеры. Если сооружать укрытие вы будете непосредственно во время размещения его на участке, тогда у вас будет возможность скорректировать размеры парника исходя из расположения посаженных луковиц. Высаженные луковицы укрывают 3-4 сантиметровым слоем торфа. После того, как земля подмерзнет, утепление усиливают, увеличивая слой до 20 см. В начале апреля на участке очищают снег, снимают утеплительный материал и устанавливают парник. Поливают лук по мере высыхания грунта, используют несколько подкормок азотными удобрениями. Урожай можно собирать уже в первой половине мая.

Зеленый лук в зимней теплице

Посадочный материал используют тот же, что и в предыдущем варианте, однако готовят его более тщательно. Прогревать луковицы необходимо 1 сутки при температуре 40°, затем нужно обрезать луковицы по «плечики». Высадку производят в октябре-ноябре, когда теплица начнет отапливаться. Сажать выборку лука можно как в тепличный грунт, так и в ящики с торфом. Поливать только что высаженный лук нужно водой, прогретой до 25°. Далее уход за луком происходит, как и в случае с неотапливаемым парником - полив по мере необходимости и 1-2 подкормки (можно использовать мочевину). Днем желательно поддерживать температуру в теплице в пределах 18-20°, ночью - не ниже 12°. Урожаем можно будет насладиться максимум через месяц. На видео вы увидите, как выращивают лук на перо в теплице. Абсолютно несложный процесс ухода за луком в закрытом грунте обеспечит вам сочную зелень на столе круглый год.

Поделиться статьей:

Технология выращивания лука в открытом грунте

Без зеленого лука не обходится ни один огород и ни один дачный участок, так как его выращивание не требует серьезных трудозатрат.Как правило, для этого используется предзимняя посадка, при которой почва подготавливается еще с осени. Ее нужно предварительно взрыхлить и внести удобрения: на 1 квадрат площади берется 1 ведро навоза, 30 граммов суперфосфатных удобрений и 15 граммов калийных удобрений. Участок нужно выровнять граблями.В первой половине октября, еще до начала заморозков, высаживают луковицы:

В дальнейшем посадки и подрастающие всходы поливают по мере высыхания грунта, и периодически 1-2 раза за сезон посадки подкармливают небольшим количеством азотистого удобрения. Почву необходимо периодически рыхлить, чтобы обеспечить достаточный приток кислорода к корням растений.

В результате уже в первых числах мая можно будет собирать первый урожай зеленого пера. Также лук в открытом грунте можно выращивать и с начала весны, но тогда всходы появятся позже, и первый урожай можно будет собирать только в начале июня.

Когда убирают урожай, луковиц отряхивают от земли, корни обрезаются. С квадратного метра посадок можно получить до 15 кг лука, эта культура практически всегда характеризуется высокой урожайностью.

Принципы выращивания лука в теплицах

В теплицах лук можно выращивать и в зимнее время. Зеленое перо всегда пользовалось спросом, и тепличный лук может стать хорошим товаром для продажи. Как правило, для такого разведения выбирают специальные сорта:

Для посадки нужно выбирать достаточно крупные луковицы, диаметр которых составляет не меньше 3 см – в противном случае всходы окажутся некрасивыми и слабыми. Посевной материал должен храниться в сухом помещении, на луковицах не должно быть повреждений:

Важно, чтобы освещение в теплице располагалось сверху. Если нет возможности обеспечить естественный солнечный свет, нужно позаботиться о лампах. Если свет будет падать с боку, перо будет наклоняться, и всходы сильно перепутаются.

Выращивание зеленого лука в теплице

Последовательность действий при высадке лука в теплице

Перед посадкой рекомендуется намочить луковицы: если вода попадет под внешние оболочки, всходы появятся намного быстрее.

Луковица выкапывается, из нее вытягивается стебель. Она очищается и упаковывается в пленку для продажи. Важно помнить, что если в почву вносились азотные удобрения, лук хранится меньше.

Опытные огородники отмечают, что лучшее время для продажи парникового зеленого лука – конец июля, август и сентябрь. В это время обычные садоводы уже успели распродать урожай, и большая часть занята консервированием овощей.

На свежую зелень цена поднимается, и с нее можно получить неплохую прибыль. Продажа тепличного лука признается рентабельным бизнесом, так как урожай можно получать практически круглый год.

Чтобы упорядочить процесс, необходимо поделить теплицу на зоны, и после сбора урожая, процесс повторяется. В Европе активно используется выращивание зеленого лука на гидропонике.

В этом случае посевной материал сажается в ящики с малым количеством почвы и большим количеством воды. Питательные вещества поставляются к корням в большом количестве, поэтому можно добиться хорошего урожая. Преимущество метода еще и в том, что можно располагать емкости на любом уровне и максимально эффективно использовать пространство теплицы.

Выращивание зеленого лука дома

Зеленый лук – по-настоящему уникальная культура, так как отличный урожай можно вырастить на собственном подоконнике. Для выгонки на перо дома чаще всего выбирается Стригунковский, Бессоновский, Даниловский сорт, так как они являются многозачатковыми и дают большое количество всходов. Чтобы перо получалось одинаковым по размерам, луковицы перед посадкой сортируют на мелкие и крупные.

Выращенную зелень обычно можно собирать в течение месяца.Если вы хотите всегда иметь в доме свежую зелень, можно посадить зеленый лук в 2 ящика, интервал между посадками составляет 20-25 дней. В этом случае, когда будет собран урожай на первой грядке, на второй как раз начнут появляться зеленые всходы. Первый контейнер можно освободить от отработанного грунта и вновь посадить луковицы.

Выращивание зеленого лука семенами

Есть и еще один способ выращивания лука на перо – посадка семенами. Это немного более трудоемко, чем выращивание с помощью луковиц, однако данный метод также позволяет получать неплохой урожай. Семена лука стоят дешево, и такие посадки обычно проводятся с конца лета, чтобы получить урожай к весне.

Посадка лука семенами гарантирует получение свежей зелени ранней весной, когда у других огородников еще только начнут появляться всходы. Зеленый лук в целом – нетребовательное растение, которое неплохо растет даже на достаточно бедных почвах.

Однако если вы позаботитесь о посадках, они порадуют вас отменным урожаем, который не только станет прекрасным витаминным дополнением к столу, но и принесет неплохую прибыль. Это удивительное растение, которое можно выращивать и в теплице, и на грядке в огороде, и дома на подоконнике.

При правильных условиях зеленый лук растет быстро, а всходы получатся красивыми и вкусными. Больше информации можно узнать из видео.

Смотрите также


Категории