Выращивание миндаля

орехи, миндаль, посадка, уход, кусты и деревья 3 ноября 2013, 03:55 Когда на берегах Невы и Москвы-реки ещё лежит снег, в Крыму расцветает миндаль. И вдыхая его аромат, в очередной раз думается, что мы живём почти в раю.

Миндаль хорош не только восхитительным весенним ароматом, но и вкусными, полезными плодами-орешками, обладающими лечебными свойствами. Однако если вы захотели посадить у себя это прекрасное растение, учтите, что миндаль довольно теплолюбив.

Если существуют сорта для вашего климата — прекрасно! Мы посадили своих «миндалят», когда планировали первую беременность, загодя запасаясь своими «лекарствами» на период беременности и кормления грудью.

Миндальные орехи повышают уровень лактации (проще говоря, количество грудного молока) у кормящей матери.  Орехи миндаля сушат и едят, добавляют в качестве специи в разные блюда.

Кроме плодов, в миндале ценится эстетичный внешний вид и очень приятный аромат в период цветения. 

Посадка миндаля

Есть два основных метода посадки: в землю сажается либо косточка, либо саженец.

 Скажу сразу, второй способ куда проще – довелось понаблюдать за соседями, которые очень хотели вырастить миндаль из косточек. Если вы всё таки хотите вырастить миндальное дерево из косточки, сажайте их весной.

Потому что если укладывать косточки в землю осенью, как, к слову, и поступили наши соседи, до весны они рискуют не дожить – полевые грызуны скажут вам большое спасибо и с удовольствием съедят посеянные косточки. Что же касается посадки саженцев, у неё тоже есть ряд своих особенностей.

 Если вы хотите, чтобы миндаль плодоносил, необходимо посадить минимум 2, а лучше 3 растения. Сказываются особенности опыления. У нас с высадкой особых проблем не возникло – саженцы продавались с комом земли возле корней (они, вроде, почти все так продаются).

Нам рекомендовали сажать саженцы в самом солнечном, защищённом от ветра  месте. Где-то так мы и поступили, вырыли небольшие ямы (по 25-30 см глубиной) на расстоянии где-то 3 м друг от друга, куда и опустили саженцы вместе с комом земли.

Привязали к тростниковой опоре (у нас в супермаркетах продаются такие длинные палки для поддержки растений) и поливали каждый раз, когда подсыхала почва. Сейчас, пообщавшись со многими любителями миндаля, я знаю, что традиционно дно посадочной ямы засыпают щебнем и песком, а в грунт добавляют известь.

Но когда мы сажали миндаль (а было это почти 9 лет назад), я об этом не знала, соответственно, и сажали без особых премудростей прямо в грунт, благо он у нас и так избыточно песчаный. Миндаль — растение непредсказуемое, у одних (наверное, это в большей мере зависит от почвы) прекрасно растёт и, что характерно, плодоносит без  удобрений и особого режима полива.

Другие и удобряют, и поливают, а обильного урожая не получают.  Полив миндаля С режимом полива всё относительно просто, когда почва под растением подсохла, надо вылить под него ведро воды.

Причём важно не переборщить – это может навредить корневой системе растения. Если же миндаль недостаточно поливать, сократится период цветения, а как следствие, и объём полученного урожая. Весной миндаль удобряют навозом, а осенью суперфосфатами и сернистым калием.

      Обрезка миндаля Миндаль необходимо регулярно обрезать, удаляя сухие и больные ветки. Декоративная обрезка тоже растению не вредит. Проводят её обычно после цветения, обрезая однолетние побеги, для того чтобы сформировать крону дерева.

 Болезни миндаля Одна из самых распространённых болезней миндаля – серая гниль. Каких-то специализированных средств защиты от этой болезни нет. (Если вдруг кто-нибудь знает, буду признательна, если поделитесь в комментариях.) Хорошо помогает обрезка заражённых веток.

Но обрезать важно вовремя (до появления подушечек спороносов). Мы спасли так одно растение, а ещё два не успели. Есть и другие болезни опасные для миндаля, например, монилиоз.

Чтобы спасти от него растение, надо проводить опрыскивания бордосской водой.

Выращивание миндаля

Выращивание миндаля по силам не каждому садоводу и совсем не потому, что это сложный процесс. Просто миндаль – это южная культура, которая любит тепло. Цветет растение миндаль нежно-розовыми цветами и немного похож в это время на цветущую японскую сакуру.

Но японская сакура в  России – это экзотика.В нашем климате нисколько не хуже цветут в бело-розовом убранстве слива, персик, абрикос и миндаль. Миндаль – культура орехоплодная, научное название рода этого растения Amygdalus.

Это название произошло от имени древней красавицы Амигдалы, внешний образ которой ассоциировался с красотой цветущих миндальных деревьев.Ядра миндальных косточек, которые называют в быту миндальными орехами, пользуются большой популярностью как вкусное лакомство, его широко используют в кулинарии. Кроме вкусных плодов миндаль ценят как красиво цветущий нежно-розовый кустарник.Съедобные плоды у миндаля вырастают только у одного из 40 видов.

Но этот вид не морозостоек, поэтому в cредней полосе не растет. К зимостойким видам миндаля относятся: миндаль Петунникова, грузинский миндаль и миндаль бобовник.Самым распространенным и популярным в средней полосе является миндаль бобовник.

Этот миндаль еще имеет несколько названий: миндаль низкий, степной, русский, Ладебура.Цветы на этом виде миндаля появляются рано, листья его не подвержены болезням и устойчивы к  вредителям, поэтому растения долго сохраняют свою декоративную привлекательность.Продолжительность цветения этого растения сохраняется до 10 дней. Выращивание миндаля бобовника привлекает внимание и во второй половине лета, когда на нем появляются сухие плоды-костянки.

Они беловато-соломенного цвета и небольшого размера, до 2 см в длину.Применяют миндаль бобовник в одиночных посадках и в группах. Особо красиво и эффектно смотрится он на фоне хвойных невысоких деревьев и зеленого газона.

Неплохо смотрится миндаль в каменистых садиках, с его помощью, выращивая на склонах, закрепляют грунт. Особым свойством миндаля является быстрая замена отмирающих старых побегов.Новые корневые отпрыски обильно растут, и куст быстро превращается в целую куртинку.

Во время цветения весной такая куртинка среди других деревьев и кустарников кажется настоящим бело-розовым облаком. Для ухода за миндалем и сохранением его привлекательности, нужно старые побеги, которым более семи лет, вырезать.Природа наградила миндаль бобовник большой жизнестойкостью и способностью к широкой адаптации.

Это растение очень не требовательное к почвам, легко восстанавливается, не подпревает зимой в укрытии, без проблем переносит стрижку и приспосабливается к городским условиям. Выращивая миндаль нужно помнить, что это растение светолюбивое и засухоустойчивое.

Выращивание миндаля – это весомый аргумент в дизайне загородного участка, который украсит сад не хуже японской сакуры.

Данная культура ценится среди садоводов за свои ценные плоды и обильное цветение. Выращенный в домашних условиях миндаль украшает собой приусадебный участок или оранжерею, а в весенний период радует глаз крупными цветами, напоминающими розы и густо усыпающими ветки. После цветения дерево не теряет своей привлекательности, поскольку сохраняет компактную, округлую форму кроны.

Как вырастить декоративный миндаль: размножение, посадка и пересадка

Для того чтобы выращивание этого растения проходило успешно, необходимо знать, как вырастить миндаль. Размножают его разными способами: прививкой, отводками, порослью, семенами. Последний способ более прост и приемлем.

Семена собирают в октябре, после чего сразу высаживают в грунт. При весенней посадке их подвергают 3-4 – месячной стратификации. Для этого семена помещают в крупнозернистый, влажный песок и убирают в прохладное место, где температура составляет 1-10°С.

При осеннем посеве их высеивают на глубину 8 см, при весеннем – на глубину 6 см.Размножение миндаля можно проводить с помощью молодой поросли, которая обычно образуется в большом количестве после обрезки куста. Отсаживают такую поросль весной на второй год, когда ее корни станут достаточно сильными.

При размножении прививкой дерево прививают на миндаль, терн, сливу, алычу.Для размножения отводками выбирают гибкие побеги, которые пригибают к почве и пришпиливают в 2-х, 3-х местах (шпильки делают из проволоки). Стебель засыпают землей слоем около 20 см и оставляют в таком положении до тех пор, пока не отрастут корни.

Формирование корней на отводках длится довольно долго. Появляются они, как правило, через год. Если по истечении этого времени образовались слабые, мелкие корни, нужно подождать образование крепкой корневой системы и лишь после этого выкапывать саженец.Данный кустарник не требователен к почве и может хорошо расти на малоплодородных и глинистых участках.

Однако для того чтобы декоративный миндаль не потерял свою привлекательность, лучше выбирать для его выращивания компостные почвы. Нередко на рыхлом, песчаном, бедном грунте он дает много поросли и широко разрастается.Миндаль светолюбив, поэтому высаживать его следует на открытых, хорошо освещенных солнцем местах.

Морозостойкость этой культуры высокая, даже в суровые зимы вероятность подмерзания минимальна. Укрывать на зиму куст не требуется.Посадка саженцев миндаля производится в период покоя осенью и весной.

Почвенная смесь готовится заранее, она должна состоять из листовой земли, перегноя, песка. Кроме того, в каждую яму рекомендуется засыпать небольшое количество извести или доломитовой муки (200-300 г). На дно укладывают слой дренажа из камней или мелких обломков кирпича.

При посадке корневая шейка саженца должна находиться на 1-2 см выше уровня почвы. Если осуществляется посадка нескольких деревьев, расстояние между ямами должно быть не менее 1.5 м. После посадки выполняется мульчирование приствольного круга торфом, навозом или землей слоем около 5 – 8 см в радиусе 0.5 м вокруг куста. Мульчу ежегодно следует пополнять.

Из чего это сделано? (S9). Миндаль.

Уход за миндалем и обрезка кустарника

Уход за миндалем достаточно прост, поскольку это растение не прихотливо и хорошо развивается в любых условиях.Объем поливов зависит от почвы. Растущее на суглинистом грунте дерево поливают умеренно, на песчаных – обильно.

Недостаток влаги негативно влияет на его цветение и плодоношение.В этом случае цветки мельчают, листья начинают опадать, период цветения сокращается. Нельзя заливать корневую шейку, это может привести к гибели кустарника.

Корневая шейка загнивает и при застое воды, поэтому поливать миндаль нужно правильно: если верхний слой просох до глубины 2 см, на одно растение потребуется затратить 7-10 л воды.Эта светолюбивая культура не выносит тени, поэтому для выращивания миндаля нужно выбрать освещенное место вдали от ветра и сквозняков.Ореховое дерево нуждается в регулярных подкормках. Подкормки проводятся в течение весны и лета.

Чтобы молодые саженцы набирались сил, им необходимы подкормки с содержанием азота и калия. Взрослые особи удобряют навозом (1 кг) и аммиачной селитрой (20 г), растворенными в 10 л воды. С мая по август каждые 2 недели вносят жидкие калийные удобрения.

Ранней весной проводят обработку удобрениями, содержащими медь. Это предотвратит опадение и сворачивание листьев.Обрезка миндаля требуется для его оздоровления, поддержания аккуратной шаровидной формы кроны, а также для обильного цветения.

Обрезку проводят после того, как кустарник отцветет. Укорачивают прошлогодние приросты, загущающие крону ветки удаляют.

Места срезов обрабатывают фунгицидом или садовым варом.Чтобы предотвратить подмерзание почек и побегов при низких температурах, в конце августа удаляют верхушечные почки. После этой процедуры верхушечные побеги одревеснеют и успешно перенесут зимние холода.Привитый миндаль очень чувствителен к морозам, поэтому на зиму его необходимо укрыть лутрасилом.

Это спасет место прививки от подмерзания.Пересадка взрослого миндаля, высаженного в саду, не производится. Предпосылками для пересадки могут послужить опадение листьев, поражение корневой системы болезнями и вредителями, длительное отсутствие цветения и плодоношения.

Пересаживают кустарник в сентябре – октябре. В посадочную яму вносят 2 ведра навоза,200 мл минерального удобрения. При пересадке дерево не заглубляют.

Корневая шейка должна оставаться на поверхности.

Сбор урожая

Орехи снимают полностью созревшими, когда они начнут опадать, а околоплодник трескаться. Плод освобождают от околоплодника и убирают в хорошо проветриваемое место просушиваться. Просушивать орехи можно на солнце или в духовке.

Хранят в мешках и коробках.

Самые распространенные вредители и болезни миндаля

Самые распространенные болезни миндаля: курчавость листьев, серая гниль, монилиоз, ржавчина. Данную культуру может поражать листовертка, тля, сливовый короед – заболонник и сливовая плодожорка.

Для профилактики курчавости листьев проводят опрыскивание бордоской жидкостью. В случае возникновения болезни, пораженные листья удаляют, в почву вносят удобрение, содержащее азот, это будет способствовать появлению новой листвы.При наличии серой гнили поврежденные ветки обрезают сразу после цветения.В борьбе с монилиозом помогает бордоская жидкость, которой опрыскивают дерево через каждые 15-20 дней.Против ржавчины используют коллоидную водную суспензию серы или серный порошок.

При использовании первого препарата кустарник опрыскивают, второго – опудривают.Иногда на молодых побегах появляется тля. Для ее устранения дерево опрыскивают карбофосом. Быстро уничтожить тлю можно с помощью хозяйственного мыла (200 г), растворенного в 10 л воды.Сливовую плодожорку устраняют трехкратным опрыскиванием хлорофосом или карбофосом с интервалом 10-12 дней.Устранить листовертку поможет хлорофос.При возникновении на дереве сливового короеда – заболонника белят штамб раствором извести и глины с добавлением столярного клея.

Выращивание, уход, полезные свойства и применение миндаля

Ботаническая характеристика миндаля

Миндаль является высоким деревцем, имеющим голые побеги красно-коричневого окраса. На коротких ветках располагаются мелкие голые листья, которые собраны по несколько штук в пучки. По краям листья имеют зубчики.

Корневая система миндаля имеет несколько скелетных корней, практически не наблюдаются мочковатые образования. Благодаря тому, что корни миндаля не проникают вглубь почвы, это растение очень засухоустойчиво.

Странность этого дерева следующая: у него сначала распускаются цветы, а уже после этого начинают распускаться листья. Цветы растения белого или бело-розового цвета развиваются на побегах прошлого года и располагаются поодиночке.

Плод растения – сухая костянка яйцевидной формы, бывающая зеленого или буро-серого окраса. Когда происходит созревание плода, околоплодник становится морщинистым, растрескиваясь, и из него выпадает орех. Орех бывает круглым или плоской формы.

Внутри плода содержатся мелкие желтовато-бурые семена, бывающие горькими и сладкими. Цветение миндаля начинается в конце зимы и длится до апреля.

Созревание плодов приходится на начало и середину лета.Миндаль дикорастущий можно увидеть в Азербайджане, Тянь-Шане и Копет-Даге. Он предпочитает каменистые и южные склоны гор. Нередко можно встретить заросли миндаля.

Кроме того, миндаль любят выращивать садоводы Крыма, Закавказья и Средней Азии.

Выращивание миндаля

Миндаль можно размножить семенами и вегетативным методом. К примеру, многие сорта миндаля и декоративные виды этого растения размножают семенным способом. Семена можно высеять осенью или весной.

Перед посевом их нужно подвергнуть стратификации, которая длится 90–120 дней, соблюдая температуру 2–5 градусов выше нуля. Когда однолетние сеянцы достигнут 30 см в росте, их можно пересадить на постоянное место.

Уже спустя 2 года можно наблюдать цветение растения.Вегетативно миндаль размножают корневыми и зелеными черенками, отводками и отпрысками. Для этого нужно срезать с верхушек побегов зеленые черенки, которые наполовину одревеснели, и обработать их любым стимулятором роста на протяжении 16 часов.

Далее необходимо сделать укоренение черенка, а для этого следует подготовить холодный парник. Черенки высаживают в почву, состоящую из песка и торфа в равных долях. За 3–4 недели укоренение будет полноценным.

И уже укорененные черенки высаживают на постоянное место.

Уход за миндалем

Миндаль нуждается в регулярных подкормках, так как на рост и плодоношение у него уходит много сил. Весна – время для внесения удобрений, таких как навоз, суперфосфат, селитра и другие. Полив миндаля зависит от почвы, на которой он произрастает.

К примеру, если почва песчаная – полив должен быть обильным, а если почва суглиниста, то поливать нужно умеренно. Главное – поливать в меру, так как недостаток влаги приводит к сокращению времени цветения, а если влаги чересчур – корневая шейка начнет гнить.

Миндаль лучше высаживать на солнечное или с легкой полутенью место, а также ему лучше подобрать место, которое защищено от ветров и сквозняков. После посадки растения необходимо замульчировать приствольный круг торфом, но при этом корневая шейка не должна быть засыпана.

Далее регулярно следует рыхлить почву, делая прополку от сорняков. Весной хорошо бы миндаль постричь и обрезать. К примеру, имеющиеся сухие побеги и уже отцветшие требуется срезать.

А после цветения миндалю нужно сделать формирующую обрезку, а для этого надлежит подрезать однолетние побеги. Чтобы зимой не подмерзли почки и побеги миндаля, нужно в конце лета нужно удалить верхушечные почки. А на зиму вообще лучше прикрыть миндаль лутрасилом – таким образом место прививки будет защищено от подмерзания.

- Нашли ошибку в тексте? Выделите ее (несколько слов!) и нажмите Ctrl + Enter - Вам не понравилась статья или качество поданной информации? - напишите нам!

Полезные свойства миндаля

С давних времен миндаль применяется в качестве хорошего лекарственного средства. В миндале содержится множество различных видов минералов, в том числе и те, которые очень необходимы для здоровья костей.

Почему важно выращивать свои овощи и фрукты? Копчение рыбы. Телекафе | Толк в еде #4

Семена миндаля содержат жирные масла, сахара и белки, а также витамины многих групп. Полезные свойства миндаля применяют при расстройствах пищеварения или в случае нарушения работы почек. Миндаль укрепляет мозг, зрение, заживляет раны.

Кроме того, миндаль, будь он сладким или горьким, в любом случае обладает общеукрепляющим, противоядным и противовоспалительным свойствами. Миндаль очищает желудок и мочевой пузырь.

Масло миндаля

Масло миндаля получают только при прессовании горького и сладкого видов этого растения. На вид масло желтоватого цвета, приятного вкуса и без запаха.

В миндальном масле содержится глицерид линоленовой кислоты, фитостерол, витамин Е и другие полезные для человеческого организма вещества. Это масло оказывает укрепляющее действие на волосы, ногти и ресницы.

Миндальное масло оказывает питательное и смягчающее воздействие. Его применяют при ожогах, травмах кожи, растяжении связок, герпесе, проблемах с волосами.Чистое масло миндаля нужно наносить на проблемное место кожи несколько раз в день.

Возьмите салфетки и пропитайте их маслом миндаля, но перед пропитыванием не забудьте добавить масла гвоздики, душицы, лаванды и каяпута. Пропитанные салфетки приложите на пораженные места. Продолжительность нахождения салфетки на пораженном участке – не более 25 минут.

В день процедуру можно делать 1–2 раза. Масло миндаля при повышенном сердцебиении. Принимая по 6–7 капель миндального масла 3 раза в день, можно навсегда забыть об этой проблеме.

При индивидуальной непереносимости миндального масла его применять нельзя.

Применение миндаля

Немного выше уже писалось о том, что миндаль обладает множеством полезных свойств для человека, и это благодаря тому, что он содержит различные витамины и вещества. Возьмите 1 столовую ложку корней миндаля (горького) и залейте ее 200 мл кипятка.

Поставьте на водяную баню на 30 минут. После процеживания и охлаждения можно применять отвар в качестве наружного средства для избавления от веснушек.При наличии этого недуга нужно принять 1–2 столовых ложки масла миндаля.

Такое же средство можно применить при гастрите или бронхите.В этом случае помогут ядра миндаля. В первый день нужно съесть 2 раза в день по 5 орехов, это делают до еды. Во второй день употребляют уже по 10 ядер и так с каждым днем увеличивают количество орехов на 5 штук.

Спустя 3 дня такого лечения его заканчивают.Масло миндаля для лечения слуха. Нужно закапать в ухо 7 капель этого масла, закрыть ватой. На второй день закапайте столько же капель масла в другое ухо.

Такое лечение продолжайте несколько дней. При улучшении слуха ухо нужно прополоскать простой теплой водой.

Противопоказания к применению миндаля

Нельзя употреблять много семян, так как они богаты синильной кислотой, из-за которой может быть остановлено дыхание, что приведет к летальному исходу. Плоды миндаля до сих пор не имеют противопоказаний к применению.

Смотрите также


Категории