Выращивание клубники по голландской технологии

Выращиваем клубнику по голландской технологии

Наверное, все слышали о голландской технологии выращивания клубники. Ароматные ягоды, которые мы теперь видим на прилавках магазинов даже в холодное время года, не доставляются из какой-либо далёкой экзотической страны.

Хотя климатические условия ни одного из регионов нашей страны не позволяют выращивать эту культуру зимой, есть современный способ получения клубники, независящий от природных факторов. Впервые этому научились в Европе, в Голландии, отсюда пошло и название технологии.

Что такое голландская технология выращивания клубники?

Смысл уникального метода заключается в круглогодичном получении урожая клубники, вне зависимости от капризов природы и других обстоятельств. Для выращивания подходит практически любая ёмкость, а попробовать вкуснейшие ягоды можно прямо не выходя из дома.

Технология основана на том, что клубника растёт не в открытом грунте, как принято при традиционном способе, а в помещении. Это может быть как огромная теплица, построенная для налаживания клубничного бизнеса, так и несколько кустиков рассады, выставленных на балкон в обычных цветочных горшках, ящиках, полиэтиленовых пакетиках.Ёмкости можно располагать вертикально или горизонтально.

Вертикальное размещение предпочтительнее применять в парниках, горизонтальное — в остальных случаях.Если вы решили попробовать вырастить клубнику так, как это делают в Голландии, то для начала следует приобрести специальные высокоурожайные сорта рассады, которые могут самоопыляться и давать урожай уже через несколько месяцев. Это, например: «Полка» с очень крупными ягодами и весом до 20 грамм каждая или «Соната» с большими конусовидными плодами.

Как правильно организовать процесс выращивания клубники?

В идеале голландская технология выращивания клубники предполагает сбор урожая каждые два месяца. Конечно, дабы не разочароваться в результате, необходим особый подход, знание некоторых хитростей и правил организации процесса:- Чтобы получить первые урожай в начале зимы, рассаду высаживают осенью.

Каждый куст помещается в отдельную ёмкость, которая не должна быть выше 50-70 сантиметров.- Рассаду ни в коем случае нельзя высаживать в землю, принесённую с грядок, так как в ней содержатся сорняки и вредители. Для этой цели берётся стерильный пористый грунт, состоящий из пропаренного торфа, песчаной почвы, навоза, минеральной ваты.- Поддерживание постоянной температуры (18-25 градусов Цельсия) и влажности.

При необходимости следует использовать дополнительный подогрев. Клубнику необходимо поливать ежедневно. В больших теплицах рекомендуется применять капельную систему полива, при которой вода поступает к корням при помощи дренажной системы, что исключает попадание влаги на растение.- Постоянный еженедельный контроль уровня кислотно-щелочного баланса почвы, внесение минеральных удобрений.- Поддерживание хорошего освещения в течение 15-16 часов.

Дополнительная искусственная подсветка лампами дневного света должна включаться каждый день в одно и то же время. Также рекомендуется использовать посадочные ёмкости белых и прозрачных цветов.

Чем дольше продолжительность светового дня, тем быстрей рассчитывайте на получение урожая.- Регулярное проветривание помещения. Соблюдение оптимального уровня газообмена CO2, для этого в домашних условиях можно периодически зажигать свечи.Поддержание оптимальных условий для выращивания клубники по голландской технологии — трудоёмкий и ответственный процесс, требующий постоянного ухода за растениями. Свежая, вкусная и сочная клубника к вашему столу — достойная награда за ежедневный кропотливый труд.

Секреты успешных огородников

Суть голландской технологии

Принцип голландской технологии выращивания клубники заключается в том, что растение высаживают в закрытый грунт. Это может быть теплица, специальные мешки, поддоны, ящики и цветочные горшки.

Выбор места круглогодичного произрастания зависит от того, какой объем урожая вы хотите собрать и для каких нужд.Поскольку любой растение «засыпает» на зиму, данный метод предполагает «пробуждение» клубники с целью получения урожая. Это достигается путем создания необходимых условий для роста саженцев.

Для обеспечения клубничных кустов нужно обеспечить поступление для них всех необходимых питательных веществ, в данном случае используется питательный раствор, который капельным путем (с использованием различных трубочек) подводится к каждому саженцу.Размещение рассады при использовании голландской технологии допускается как вертикальное, так и горизонтальное.

Выбор способа размещения зависит от вас и доступного пространства. Помимо этого, при выращивании клубники по голландской технологии необходимо обеспечить растение дополнительным освещением, чтобы не снизить урожайность. Получение урожая круглый год, в данном случае, достигается путем постоянной высадки новых растений (временной промежуток составляет около двух месяцев).

Преимущества

Благодаря наличию определенного ряда преимуществ, данный метод выращивания клубники стал одним из самых популярных. Рассмотрим все преимущества выращивания клубники по голландской технологии:

Такой внушительный перечень преимуществ позволяет утверждать, что голландская технология выращивания клубники является практически наиболее оптимальным методом для круглогодичного получения больших объемов урожая.

Какие сорта подходят?

Перед любым человеком, когда он решает применить подобный метод производства клубники становится вопрос: какой сорт лучше всего использовать в данной ситуации? В этом случае рекомендуют использовать ремонтантные сорта клубники, которые и при выращивании на открытом грунте, дают весьма внушительные объемы урожая.

Помимо этого помните, что любое растение, которое было выращено в закрытом грунте, лишено естественного опыления. Поэтому, опытные садоводы рекомендуют для голландской технологии выращивания клубники  использовать только самоопыляющиеся сорта.

В противном случае вы можете получить цветы без ягод. Либо же вам придется бегать с кисточкой и самостоятельно опылять все цветки, а это уже достаточно проблематично (особенно при больших площадях выращивания). Наиболее предпочтительными сортами для выращивания клубники голландской технологией считаются: Мария, Тристар, Сельва, Эльсанта, Соната, Трибьют, Мармолада, Полька, Дарселект, Мрак.

Выращивание

После того, когда были подобраны сорта, можно приступать к непосредственному выращиванию.Первым делом нужно получить рассаду. Ее можно самостоятельно вырастить из семян, либо же использовать усы и розетки с маточных кустов, которые произрастали на открытом грунте.

Для этого в первый год нужно срезать с маточного растения все усы и цветоносы. В следующем году такой куст даст около 20 усов. Их нужно укоренить и тогда осенью из них получатся сильные розетки.

Эти розетки выкапываем и либо высаживаем в специально подготовленный закрытый грунт, либо кладем на хранение при температуре воздуха -2 oC. Для этих целей отлично подойдет холодильник.

При этом не забывайте, что все листья и вегетативные побеги перед хранением следует удалить, запрещается подрезать корни или промывать их.За день до высадки посадочного материала рассаду достают из холодильника и размораживают. Высадку проводят в ноябре.

Процесс высадки не отличается от посадки при обычных условиях. Для того, что вырастить сильные и здоровые кусты и потом получить обильный и вкусный урожай, необходимо придерживаться всех условий в соответствии с требованиями клубники.

Подготовка грунта и посадка

Перед тем, как приступить к высадке посадочного материала необходимо предварительно подготовить почву.Подготовку грунта под маточный куст проводят осенью. В почву вносят нужные удобрения: хлористый калии, суперфосфат, известь, перепревший навоз или куриный помет.

Затем, уже весной, проводят  высадку растений на расстоянии около 40 см от соседнего ряда.Подготовка грунта в емкости. Выбранную тару заполняются влагоемким, пористым и не токсичным субстратом.

Обычно для этих целей используют минеральную вату, торф, перлит, кокосовое волокно Также можно применять легкую песчаную почву с добавлением перепревшего навоза и песка (в соотношении 3:1:1). Однако ее не очень рекомендуют, так как здесь быстро заводятся вредители.

 Помните, что весь грунт должен быть стерильным, без микробов и сорняков.После этого проводят высадку рассады в шахматном порядке и применением схемы 25x30 см. При уменьшении данного параметра кусты будут расти чересчур густо и, как результат, вы рискуете получить мелкие ягоды.

Условия для роста

При использовании голландской технологии выращивания клубники необходимо соблюдать определенные условия, чтобы добиться желаемого результата.

Достаточно обеспечить вышеописанные условия, и вы поучите отличный урожай.

Уход за посадками

После того, как вы высадили рассаду, остается только поддерживать все указанные условия роста клубничных кустов, приведенные в предыдущем пункте. Если вы все сделали правильно, то остальной уход за посадками сведется к обеспечению их необходимыми питательными веществами, капельному поливу и периодическим проветриваниям.

Чтобы получать урожай непрерывно нужно повторять процесс высадки новой рассады каждые два месяца. Поскольку первоначально грунт был стерильным, нужно проводить лишь профилактическое опрыскивание растений, с целью предотвращения занесения инфекции при посадке новой рассады.Выполняя все требования, благодаря голландской технологии, вы обязательно получите обильный и вкусный урожай.

Видео «Выращивание клубники голландским методом»

На данном видео вы сможете познакомиться с одной из вариаций взращивания клубники, где задействованы и элементы голландской технологии.

Рекомендуем ознакомиться

Бизнес на круглогодичном выращивании клубники

С введением санкций против нашей страны ассортимент продуктов и, в частности, плодово-ягодной продукции в супермаркетах явно сократился.

В таких условиях бизнес на выращивании клубники обещает быть рентабельным и приносить стабильный доход компании или индивидуальному предпринимателю. Существует реальный шанс занять опустевшую нишу и прочно в ней закрепиться.

Перспективы бизнеса

Клубника – вкусная и чрезвычайно полезная ягода и спрос на нее достаточно высок в любое время года. Выращивание и её последующая реализация - исключительно выгодное дело.По данным специалистов при строгом соблюдении агротехники и точному следованию рекомендациям, высокие урожаи гарантированы.

С одного гектара насаждений в течение довольно короткого сезона можно получить до 50 тон высококачественной ягоды.Одной из особенностей растения является неприхотливость - оно превосходно чувствует себя как в открытом грунте, так и в теплице. Оба способа выращивания клубники успешно применяются в нашей стране, а технология тщательнейшим образом проработана.

В первом варианте затраты самые минимальные, но при этом урожайность сильно зависит от внешних факторов. Культивирование ягоды в теплицах дает гарантировано высокие результаты, но требует и значительных начальных инвестиций.

Организационные мероприятия

Любое сельскохозяйственное производство начинается с решения земельного вопроса. Для выращивания ягоды в товарном количестве потребуется земельный участок значительных размеров.Оптимальное решение - аренда земельного участка для выращивания плодово-ягодной продукции на долгий срок. Хозяйственная деятельность потребует правового оформления: наиболее простые варианты – индивидуальный предприниматель или общество с ограниченной ответственностью.Большое значение при организации этого вида бизнеса имеет такой фактор как состав грунтов и наличие источника воды для организации достаточного и регулярного полива.Для организации процесса выращивания ягоды клубники потребуется оборудование и материалы:

Обработка почвы, высадка растений и уход за ними, как и сбор урожая с достаточно больших площадей, потребует привлечения определенного количества работников. Необходимо предусмотреть места для отдыха работников и приема пищи, а также сооружения для хранения инвентаря и оборудования.В процессе подготовки необходимо озаботиться вопросами реализации готовой продукции и местами для ее хранения.Практика показывает, что в летний период большинство наших сограждан предпочитает приобретать ягоду в пищу и для консервирования на рынках. Зимой же в основном продается мороженая клубника в супермаркетах.Необходимо заранее договориться с представителями торговых сетей, магазинов или супермаркетов о поставках своей продукции.

Выращивание клубники

В открытом грунте

Данное растение пользуется большой популярностью у населения, его возделыванием занимаются на огородах и дачных участках. Выращивание клубники в открытом грунте не требует крупных затрат, строительных работ и приобретения дорогостоящего оборудования.Важно правильно выбрать место для размещения грядок, основные требования следующие:

Современная агротехника предполагает применение разных технологий выращивания клубники. Одной из самых прогрессивных является применение такого инновационного материала как геотекстиль.Флизелин превосходно пропускает влагу, но непроницаем для солнечного света.

Для рассады в нем делаются вырезы в определенном порядке, прорастание сорняков практически полностью исключается. При использовании геотекстиля заметно улучшает товарный вид ягоды, отсутствие соприкосновения с грунтом защищает от загрязнений и болезней.Среди современных систем полива наилучшим образом зарекомендовала себя капельная технология, которая обеспечивает минимальный расход воды.

Другим немаловажным ее достоинством является возможность точного регулирования количества влаги, поступающей в грунт. Оборудование для таких систем представлено в довольно широком ассортименте, оно несложное и его можно изготовить самому из обычного шланга.

Большого урожая можно добиться при использовании высокопродуктивных элитных сортов клубники. При подборе рассады необходимо отбирать только здоровые и неповрежденные кусты.

Для большей сохранности кустов с собственных грядок их выкапывают на зиму для сохранения в погребе или иных помещениях со специально созданными условиями.Выращивание клубники в открытом грунте наиболее простой и традиционный способ ее возделывания. При правильной агротехнике и относительно небольших начальных вложениях урожаи данной культуры достаточно высоки. Это обстоятельство обеспечивает окупаемость всех капиталовложений в достаточно короткие сроки и получение стабильного дохода.Основным недостатком такой технологии является высокая зависимость от погодных условий и ограниченность сроков плодоношения.

В теплице

Другой способ возделывания сельскохозяйственных культур предусматривает создание оптимальных условий для развития растений. Бизнес на выращивание клубники в теплице круглый год имеет массу преимуществ перед традиционной технологией:

Данная технология не лишена и определенных недостатков, которые связаны с необходимостью крупных начальных вложений. В теплицах используются сложные и дорогие методики искусственного опыления растений.

Для поддержания оптимального микроклимата необходимо искусственное отопление и освещение.Первоначальное представление о технологии выращивания клубники в теплице поможет получить видео, представленное в данной статье. После принятия взвешенного и окончательного решения по данному вопросу можно приступать к выполнению подготовительных мероприятий.

Вы можете недорогой готовый бизнес план тепличного хозяйства у наших партнеров с гарантией качества!

Теплица строится на заранее выбранном земельном участке с подходящим по составу грунтом.Современные материалы позволяют возвести разные виды сооружений такого рода:

Для выращивания клубники круглый год потребуются качественный посадочный материал, который способен давать урожай не по одному разу. При выборе конкретных сортов следует проконсультироваться со специалистами, которые посоветуют наиболее продуктивные растения.

Применение минеральных удобрений и специально разработанных подкормок позволит стимулировать рост и плодоношение.Выращивание клубники в теплице потребует использования системы автоматического контроля температурно-влажностного режима. Рекомендуется поддержание влажности на начальном этапе после высадки на уровне 80 %, этот показатель снижается в период цветения на 5% и на этапе формирования плода еще на такую же величину.

По голландской технологии

Данное растение отличается крайне коротким временем плодоношения, которое длится обычно от 14 до 20 дней в году. Повысить урожайность можно разными способами и в том числе за счет использования так называемых ремонтантных сортов.

Они способны плодоносить дважды за летний сезон. Такие сорта используются не только в открытом грунте, но и в теплицах и даже в отапливаемых жилых или нежилых помещениях.Освоение основ прогрессивной методики выращивания клубники по голландской технологии возможно в ходе просмотра видео материалов. Данная агротехника имеет массу преимуществ:

Выращивание культуры происходит в специальных пленочных рукавах заполненных почвенным субстратом, состоящим из пропаренного торфа и перлита. Данная смесь обладает высочайшей гигроскопичностью и способна поглощать влагу в четыре раза превышающий собственный объем.

Вода насыщается при этом полезными веществами и поступает к корням, обеспечивая интенсивное развитие растений.Голландская технология выращивания клубники существует в двух основных вариантах: с горизонтальным и вертикальным размещением мешков. Применение конкретной методики позволяет наиболее рационально использовать пространство в теплицах или иных помещениях.

Каждый из предложенных вариантов имеет свои плюсы и минусы, также возможно и комбинирование данных способов между собой.При горизонтальном размещении посадка кустов осуществляется в шахматном порядке с минимальным расстоянием между ними не менее 25 -30 см. Одним из достоинств данной методики является возможность размещения мешков в несколько ярусов с зазором в полметра.

В таком случае организация освещения осуществляется таким образом, чтобы его интенсивность была одинаковой для всех без исключения кустов.Вертикальный способ размещения предполагает использование полимерных труб с вырезами диаметром в 5-7 см расположенных в несколько рядов. Минимальное расстояние между ними не менее 250-300 мм по высоте. Все представленные конструкции тщательно закрепляются в вертикальном положении, каждая труба при правильном уходе и равномерном освещении способна дать до 8 кг высококачественной клубники.

Из семян

Возделывание ягодных культур в промышленных масштабах нуждается в регулярном обеспечении качественной рассадой. Статья расходов на приобретение материалов такого рода довольно значительная, выращивание клубники из семян в торфяных таблетках позволит свести издержки к минимуму.

Кроме того излишки посадочного материала могут быть реализованы, что позволит частично компенсировать все затраты.На приведенном видео можно наглядно ознакомиться с процессом выращивания клубники из семян. Это достаточно простой процесс, который позволяет максимально эффективно использовать весь посевной материал без остатка.В каждой упаковке находится от 3 до 10 семян высокопродуктивных гибридов, которые имеют малые размеры и часто теряются.

Предложенная технология позволяет избежать утраты ценного посевного материала.Такой способ выращивания посадочного материала клубники может быть использован как для обеспечения собственных нужд, так и на продажу. В преддверии сезона спрос на рассаду достаточно высокий, при минимальных затратах труда и начальных вложениях можно получить достаточно ощутимый доход.

В домашних условиях круглый год

На дачных участках и в приусадебных хозяйствах наши сограждане охотно возделывают данную культуру преимущественно в открытом грунте. Выращивание клубники круглый год в домашних условиях возможно с применением разных технологий.

Например, строительство небольшой отапливаемой теплицы позволит получать урожаи вне зависимости от сезона. Даже самое простое деревянное сооружение с пленочным покрытием обеспечит приемлемые условия.Выращивание клубники из семян в домашних условиях для собственного огорода или для реализации на рынке вовсе не требует особых затрат.

Ящики с рассадой могут размещаться на подоконниках и не занимают много места. Качественный посадочный материал пользуется хорошим спросом у населения.

На утепленном и отапливаемом балконе или лоджии в городской квартире может быть организовано выращивание ягод по голландской технологии.Для устройства импровизированных грядок не нужны большие затраты, зато наслаждаться вкусной и полезной ягодой ваша семья будет круглый год. С процессом выращивания клубники в домашних условиях можно наглядно ознакомиться на видео, представленном в данном разделе. Грядка небольших размеров при условии тщательного ухода, правильной подкормки и полива позволит получить достаточное количество ягод на весь год.

Выводы

Бизнес по выращиванию клубники для реализации через заведения розничной торговли обеспечивает своим владельцам устойчивый и постоянный доход. Важно правильно оценить свои силы и выбрать подходящую для данных конкретных условий агротехнику.

Наиболее прибыльным на данный момент является тепличное производство ягод, как впрочем, и наиболее затратное.Неплохие результаты дает и традиционная агротехника возделывания культуры в открытом грунте. При условии наличия достаточных сельскохозяйственных посадочных площадей можно добиться значительных успехов на данном поприще. Крупноплодная клубника пользуется всевозрастающим спросом у населения, сбыт этой ягоды гарантирован.

Урожайность клубники зависит от множества факторов. Но, как и в примере с разведением червей на вермиферме, самое важное - соблюдать технологию.

Если выращенная клубника соответствует всем необходимым нормам, то любая проверка Роспотребнадзора (подробнее) вам не страшна.Для тех, кто не знает как прошивать и заверять документы - http://delatdelo.com/organizaciya-biznesa/oformlenie/deloproizvodstvo/kak-shivat-dokumenty.html

Поделиться:

Смотрите также


Категории