Выращивание ежевики в домашних условиях

Почему в наших садах очень редко можно встретить такую культуру, как ежевика? Выращивание её не такое уж сложное. Во всяком случае не труднее малины или смородины с крыжовником. А урожайность даже выше их.

Настала пора познакомиться с нею поближе.

Технология выращивания ежевики

Выращивание ежевики

Агротехника её во многом схожа с рекомендациями по выращиванию малины, особенно, что касается формировки, обрезки, посадки. Но есть и некоторые особенности, присущие исключительно чёрной ягоде. Прежде всего, стоит сказать, что существует две большие разновидности садовой ежевики. А именно:

Росяникой называют стелющуюся форму, плети которой вырастают до десяти метров. Очень гибкие, легко укрываются на зиму. Не дают корневых отпрысков, размножаются черенкованием или укоренением отводков. Росяника более урожайна, ягоды имеет более крупные, чем другая форма.

Куманика растёт как куст с ветвями по два метра. Менее гнётся, менее урожайна, но более компактна. Требует меньше внимания к формировке.

Хорошо размножается корневыми отпрысками. Агротехника куманики более схожа с агротехникой малины, нежели росяника. Теперь стоит подробнее остановиться на подготовке места посадки, субстрата.

Поговорить о самой посадке, летнем уходе, поливе, удобрениях, рассмотреть формировку, зимнее укрытие, защиту от вредителей. Лучшее время для посадки - середина-конец весны. Ежевика является влаголюбивой и теплолюбивой культурой.

Выбирайте под её посадку солнечное место на участке, защищённое от преимущественных в вашей местности ветров. Ежевика относится к кустарникам долгожителям. Срок эксплуатации одного растения может достигать тридцати лет.

При хорошем уходе урожайность будет не только не падать, но ещё и длительное время расти. Так что к вопросу месторасположения будущей плантации нужно подойти максимально серьёзно. Высаживать кусты лучше всего рядами по направлению север-юг.

Тогда они будут освещены солнцем равномерно со всех сторон. Позаботьтесь о создании шпалер вдоль ежевичных рядов. Саженцы будут себя хорошо чувствовать в небольших заглублениях, поэтому резонно копать под посадку траншеи.

Исходя из того, какого размера мы будем закладывать ежевичную плантацию, устанавливаем длину траншеи. Расстояние между кустами должно быть около двух метров для куманики и не менее трёх метров для росяники.

Если сажаете более чем в один ряд, то соблюдайте ширину между ними два метра. Ширина траншеи - 40-50 сантиметров, глубина - те же полметра. Выкопанную землю укладываете валом со стороны расположения шпалеры. Укрепляйте стенки от осыпания, вкапывая доски или куски шифера.

Дно можно закрыть слоем мелкого гравия или песка. Это улучшает водопроницаемость грунта. Сверху насыпайте слой листового или лугового перегноя, перемешанного с навозным.

Лучше всего использовать перепревший конский навоз - это самая благоприятная для роста ягодных кустарников среда. Чтобы впоследствии облегчить себе будущий полив, перед засыпанием землёй по центру траншеи укладывайте перфорированный шланг или капельную поливную систему - как поливные ленты, так и поливные трубки.

На месте будущей посадки насыпаем земляные валики. Выдерживаем молодую ежевичку в растворе стимулятора корнеобразования: гетероауксине, эпине, корневине. Ставим саженцы, расправляя по конусу вала корни.

Наклоняем их по направлению шпалеры. Теперь засыпаем их оставшимся грунтом. Нельзя углублять корневую шейку - место, где корни переходят в наземную часть растения.

Для лучшего укоренения можно укрыть почву прозрачной плёнкой. Под ней температура грунта будет выше атмосферной - хорошие условия для роста корней. Однако, если стоит жаркая погода, то нужно просто спрятать от солнца посадки укрывным материалом.

Вообще, лучшее время для посадки - пасмурная умеренно прохладная погода.Полив и удобрения Ежевика требовательна к влаге, однако излишнее переувлажнение, как та же малина, не переносит.

Если вы изначально установили в траншею поливную систему, то полив становится проще некуда. Просто подключайте её к садовому водопроводу и всё.

Если вы предпочитаете поливать ежевику вручную, то лучше это делать регулярно, каждую неделю выливая несколько вёдер воды в траншею с кустами. Жаркая летняя погода требует увеличения частоты поливов.

Чтобы избежать влагопотерь с поверхности земли, мульчируйте большим слоем соломы, прошлогодней травы (лучше использовать луговую или газонную) или опилками лиственных пород. Мульчирование вообще улучшает микроклимат ваших ежевичных кустов.

Почва из-за частых поливов не уплотняется, воздуху даётся возможность проникать к корням. Улучается усвояемость питательных веществ. Как результат - увеличение урожайности. С весны и до середины лета важно стимулировать рост зелёных побегов.

Для этих целей мы увеличиваем долю азотных удобрений среди подкормок. Фосфатами удобряем чуть в меньшем количеством, чем азотными. Калийные удобрения сейчас малоэффективны. Можно их не использовать, или брать минимальную концентрацию.

Июнь-июль - время активного цветения, завязывания ягод. Сейчас очень важно помочь ежевичным плетям с урожаем. С этой целью очень хорошо справляются фосфаты. Азотные подкормки сейчас тоже важны, но не в такой степени, как весной.

Калийные удобрения применяем так же как и азотные, то есть в умеренном количестве. Начиная с конца лета и вплоть до заморозков первостепенной задачей, помимо созревания урожая, становится подготовка куста к зимовке.

Должны вызреть летние побеги, которые сейчас уже одревеснели. Корни также запасаются питательными веществами к зиме. Сейчас наиболее важны калийные подкормки.

Фосфор нынче требуется ежевике гораздо меньше. Азот вообще исключён. Излишний рост зелени сейчас ни к чему.

Помимо основных подкормок чёрной ягоде нужны такие микроэлементы, как селен, цинк, марганец, молибден, железо, медь и т.д. Пользу от наличия их трудно заметить, они мало влияют на силу роста, урожайность, созреваемость.

Но дефицит одного или нескольких из них выражается тем или иным заболеванием. От микроэлементов напрямую зависит иммунитет растения.

Грамотное удобрение микроэлементами отвечает на вопрос, как вырастить ежевику на даче, защитить её от болезней, не прибегая к различным ядохимикатам. Активно используйте органические удобрения, ягода сразу же отзовётся существенной прибавкой урожая.

Рекомендуется применять эффективные микроорганизмы, а также комплекс гуминовых кислот. Эти подкормки способствуют колонизации поливаемых площадей важными бактериями, усваивающими минеральные соединения в удобоваримую для корней форму. Наиболее качественными препаратами этой категории являются японские и сибирские.

Правильно формируем кусты

Осенняя обрезка ежевики

Плети ежевики могут тянуться на 5-6 метров. Естественно, что необходима формировка такой зелёной шевелюры. Иначе все силы куста уйдёт в ботву, не оставив внимания плодоношению.

Чтобы плети не волочились по земле необходимы шпалеры. Вдоль посадочных траншей вкапываем опорные столбы. Выбираем такую длину, чтобы будучи вкопанными хорошо держали будущую нагрузку зелёной массой и урожаем, но при этом были не ниже двух метров.

Между столбами натягиваем проволоку через каждые полметра, начиная от земли. Основной принцип формировки ежевики заключается в том, что мы на одном кусте растим всегда два типа побегов.

Первый - это плодоносящие двулетние побеги, вызревшие прошлым летом и перезимовавшие. Они несут цветочные почки. Теперь они цветут, приносят плоды. Второй тип - это зелёные побеги-заместители. Этим летом они зреют, а следующей осенью принесут урожай.

Таким образом, вся поросль старше двух лет вырезается. Осенью те плети, с которых мы собирали ягоды, удаляются, дабы избежать загущения куста. Сколько побегов нужно оставлять одному ежевичному кусту? Саженцам первого года роста оставляется 3-4 ветки.

Будущим летом они принесут первый урожай. У двулетних и далее оставляем по 5-6 побегов-заместителей. То есть одновременно на кусте должно быть около 10-12 плетей.

Половина из них - побеги первого года, другая половина - второго. Теперь о том, как выращивать ежевику кустистую на шпалере.

Первым летом после посадки куманики распределяем 3-4 выбранных сильнорослых побега близко к почве, подвязывая их за нижнюю проволоку, то есть всего в полуметре над землёй. Верхняя часть шпалеры пока пустует.

Это объясняется тем, что одревесневшие плети куманики не так хорошо гнутся, как у росяники. При закладке на зимнее хранение они могут обломаться, что конечно нежелательно. Следующей весной они аккуратно поднимаются с земли, подвязываются к верхним проволокам шпалеры.

Растущие зелёные побеги подвязываем к нижнему ярусу по обе стороны от куста. Таким образом получаем веер. Осенью обрезаем вертикально выросшие, принесшие урожай плети.

Вызревшие побеги-заместители, выросшие приземистыми не составит труда уложить на зимнее хранение. Длинные плети росяники первого года роста пускают расти по разные стороны от корня. Например две вправо, две налево.

Когда они достигнут верха шпалеры, заворачиваем их книзу с противоположной стороны. По достижении нижнего яруса шпалеры поворачиваем вверх. То есть мы наматываем длинные плети росяники на шпалеру.

Осенью будет побольше возни по разматыванию, но так как плети её очень гибки это не составит особого труда. После зимней спячки достаём ветки, наматываем их по одну сторону от корня, например, направо. Тогда налево пускаем расти зелёные побеги-заместители.

Теперь всё просто. По одну сторону у нас плодоносящие ветки, по другую- летняя зреющая зелень. Осенью обрезаем подчистую всё, что дало урожай. То есть всю правую сторону. Левую же разматываем, кладём на хранение.

Следующий год, к примеру, можно выращивать молодые плети направо, а старые налево, чередуя урожайную с ростовой стороны шпалеры. Вот, собственно, вся формировка. Следуйте ей и ваши кусты будут постоянно обновляться, долгие годы принося стабильно высокие урожаи.

Ведь от загущения ягоды мельчают, плети получают меньше солнца, не зреет древесина, ослабляется иммунитет растения.

Зимнее укрытие

Как выращивать ежевику садовую в нашем климате, ведь она более теплолюбива по сравнению с дикорастущей? Нужно позаботиться о зимнем укрытии. После снятия со шпалеры укладываем плети вдоль траншей, предварительно на дно которых можно постелить доски или колышки.

Таким образом плети будут храниться на возвышении от почвы. Так вы избежите намокания или запревания кустов. Кроме того, под плети положите отраву для мышей.

Эти грызуны очень любят зимой лакомиться ежевикой, даже теми её формами, которые имеют шипы. Куманику придётся в нескольких местах прижать к грунту, пришпилив проволочными дугами. Росяника просто сворачивается кольцами и складывается вдоль траншеи.

Сверху накрываем нетканым укрывным материалом. На него насыпаем слой опилок или соломы. Важно укрыть, когда уже установились холодные суточные температуры.

Весной также раскрываем кусты, когда минуют сильные холода. Над траншеями можно установить на дугах временное укрытие нетканкой. После того, как пройдут весенние заморозки поднимаем плети к шпалерам.Что нужно знать, чтобы увеличить урожайность ежевики

Список инструментов и материалов для выращивания ежевики:

  1. саженец ежевики

Ежевика в домашних условиях

Представьте себе такой расклад: посадив всего семьдесят ежевичных кустов, вы сможете продать каждый стакан этой полезной, вкусной, ароматной ягоды за цену от восьмидесяти до двухсот пятидесяти рублей. А если задаться целью, то можно поставить это занятие на поток и заработать очень неплохие деньги.

Заниматься ежевикой гораздо более выгодно, чем картофелем (см. статью "Технология выращивания картофеля"), а так же намного проще. Ежевика более прибыльна, чем выращивание огурцов, помидоров или выращивание зелени, поскольку эта ягода не требует слишком большого ухода.

Один куст может подарить вам до двадцати килограммов вкуснейшей ягоды. Ежевика в домашних условиях практически не болеет и не привлекает к себе садовых вредителей.

К тому же перевезти ее, сохранив товарный вид, не составляет никакого труда.Единственное, чем вас может расстроить ежевика, - это вымерзнуть. Но вы можете заботливо укрыть ее, нагнуть ветки к земле, чтобы снег прикрыл ее собою.

И тогда любые морозы будут ей не страшны, ни минус двадцать, ни минус тридцать, об этом Вы подробнее прочитаете в книге, которую мы публикуем в самом низу статьи. Ежевика дает намного более богатый урожай, чем любая другая ягода.

К тому же выращивать ее для человека, который любит свой сад и работу в нем, - это форменное удовольствие. Ухаживать за ежевикой намного проще, чем за картошкой.

Урожайность примерно одинаковая, но стоимость одного ведра картофеля намного меньше, чем стоимость ведерка с ежевикой.Это интересно: данный бизнес легко можно совместить с другими домашними бизнес идеями - "Технология выращивания шампиньонов многозональной системой", "Технология выращивания картофеля" и "Бизнес-план выращивания клубники".Если ваше «производство» будет успешным, то вы сможете нанять «помощников», которые будут ухаживать за кустами, собирать урожай.

А вы будете только продавать ягоду на рынке. К тому же можно ее не только продавать стаканами, а сдавать в магазины, в цеха по производству пищевой продукции, в рестораны и кафе.

Если сидеть на рынке лень, то можно сбыть урожай через посредников, правда, изрядно потеряв при этом в прибыли. Идеально, если вам поможет ваша семья. Тогда деньги останутся при вас, и работа пойдет намного быстрее и легче.

Если же вы решились разводить ежевику, то можете начать с изучения информации в интернете или с чтения книг. Информация обязательно окажется полезной и поможет вам добиться успеха и финансовой независимости.Ежевика в домашних условиях: разведение, уход и содержаниеИноземцев В. В., Зотова З. Я. Ежевика в вашем саду.

1992 год, 98 страниц формата pdf: Создавая эту книгу, авторы мечтали о том недалеком времени, когда в любительских, фермерских и производственных садах ежевика и ежевикообразная (черная) малина станут такими же привычными, как земляника, красная малина, смородина, крыжовник.Скачать: Inozemcev-V. V.-Zotova-Z.

Ya.-Ezhevika-v-vashem-sadu-1992.pdf (cкачиваний: 170)Что-то давно не было у нас материалов по теме сельского хозяйства. В свою очередь, данное направление бизнеса в наше время является весьма перспективным и прибыльным.

Естественно, заниматься сельскохозяйственным бизнесом наиболее удобно и выгодно при наличии собственного загородного домика и хотя бы небольшого участка земли рядом. Поэтому, данное направление бизнеса будет наиболее интересным для жителей сельской местности.

Ведь у них под рукой есть все, чтобы начать прибыльный бизнес в сфере животноводства или растениеводства. Единственное, чего некоторым не хватает, это знаний в той или иной области.Именно поэтому, мы стараемся рассказать на страницах нашего ресурса о самых популярных направлениях сельскохозяйственного бизнеса.

И сегодня пришла очередь познакомиться с еще одной идеей бизнеса, которая будет наиболее актуальна в деревне (то есть, за городом, на приусадебном участке). Речь пойдет о выращивании ежевики в домашних условиях.

Сначала расскажем о процессе выращивания, а затем перечислим возможные каналы сбыта готовой продукции.Технология выращивания ежевики в домашних условияхЕжевика - не относится к тем видам ягод, которые обычно выращивают на приусадебном участке.

Все-таки наиболее частыми «жителями» наших садов и огородов являются клубника, земляника, смородина и малина. Кстати, последнюю часто сравнивают с ежевикой.

Вот только в плане урожайности даже малина не может сравниться с ежевикой.В последнее время ежевика становится все более популярной ягодой у садоводов и предпринимателей, занимающихся сельскохозяйственным бизнесом. И это вполне логично.

Выращивать ежевику в домашних условиях не сложнее, чем другие ягоды. При соблюдении всех необходимых условий посадки и правильном уходе, она начинает плодоносить уже на следующий сезон после посадки.

Причем с одного куста можно собрать до 20-30 килограмм ягод (ведь вес одной ягоды может достигать 5 грамм) за сезон. К слову, даже на рынке стакан ежевики стоит от 100 до 300 рублей (в зависимости от региона и времени года). В магазинах цены еще выше.

Теперь непосредственно о способе выращивания ежевики.Прежде всего, вам необходим материал для посадки. То есть, «рассада». Ежевику можно размножать черенками или корешками. Самым удачным является корневой способ.

Он заключается в выкапывании корешков растения длиной 12-15 сантиметров и диаметром около 7 сантиметров. После того, как материал для посадки собран, можно переходить непосредственно к высадке.

Чуть не забыли - перечисленные процедуры необходимо производить ранней весной (в некоторых регионах поздней осенью). Корешки высаживаются сразу же на постоянное место «жительства».

Желательно, чтобы почва на участке, где будет выращиваться ежевика, была не слишком влажной (заболоченные участки) и в ее составе не преобладал песок. Во всем остальном ежевика является весьма неприхотливым растением.Ежевику высаживают параллельными рядами на расстоянии около полутора метров один от другого.

Расстояние между кустами должно быть не менее полуметра. Перед посадкой рассады почву нужно взрыхлить. Непосредственно ряды стоит вскопать на глубину около 10 сантиметров, а междурядья на 15-17 сантиметров.Если вы желаете получить максимально богатый урожай, стоит задуматься об использовании удобрений и прикормок.

Для ежевики самым лучшим удобрением считается обычный навоз. Его добавляют из расчета 3 килограмма на каждый квадратный метр земли. Удобрять почву следует во время перекапывания участка, то есть, непосредственно перед высадкой корешков ежевики.

Также не стоит забывать о регулярном поливе растения. Особенно во время бурного роста стеблей и в период созревания плодов.Для некоторых сортов ежевики потребуется соорудить деревянную или металлическую шпалеру для подвязывания стеблей.

Это не только будет способствовать правильному росту и развитию растения, но и сделает сбор урожая более комфортным и быстрым. Еще один важный момент - ежевика довольно капризна к морозам.

Если ее стебли покрыты снегом, то все хорошо, а вот если снега нет, но есть сильные морозы, то нужно как-то уберечь растения. Возможно, нужно их накрыть чем-нибудь или убрать под полиэтиленовую пленку (по типу теплицы).Вот собственно и все.

Как видите, ничего сверхъестественного в выращивании ежевики в домашних условиях нет. Нужно лишь правильно посадить рассаду и ухаживать за растениями. И тогда, уже на следующий год вы получите хороший урожай со своего садового участка.

Теперь о втором, не менее важном вопросе.Реализация урожая ежевикиПредположим, что вы уже вырастили свой первый урожай ягод ежевики. Теперь перед вами встает новая задача - нужно найти каналы сбыта для своей продукции.

Начните со своих друзей, знакомых, коллег по работе. Уже среди них вы найдете первых клиентов и продадите первую партию ежевики.Следующий шаг - рестораны и кафе вашего города (или соседних населенных пунктов).

Уверены, многие из этих заведений будут заинтересованы в закупке свежей и вкусной ежевики для своей кухни. А дальше, когда почувствуете потенциал данного бизнеса, можно попробовать заключить договора на поставку ягод с крупными магазинами и супермаркетами.Кроме того, вкусная и ароматная ежевика будет постоянным продуктом на вашей кухне.

А это дорогого стоит. Ведь найти ее по привлекательной цене не так-то просто. Желаем вам приятного аппетита и успешного бизнеса!

Навигация

Смотрите также


Категории