Посадка белокочанной капусты в открытый грунт

Капуста белокочанная

Белокочанная капуста имеет большое количество сортов с различными сроками созревания, поэтому ее нетрудно выращивать в любой климатической зоне. Она относится к категории холодостойких растений, ее семена начинают прорастать при температуре 2-3 гр. а после закаливания рассада выдерживает даже весенние заморозки.

А вот жаркую погоду капуста переносит плохо, особенно при недостаточном количестве влаги. Наиболее подходящая температура для развития и роста составляет 15-20 гр. При температуре 25 гр и выше рост капусты замедляется, а кочаны начинают трескаться.

Выращивают белокачанную капусту рассадным способом. Для выращивания рассады белокочанной капусты семена высаживают в ящики или горщочки с рыхлой и легкой почвой из смеси дерновая земля и торф в пропорции 1:1 или дерновая земля, перегной и торф в пропорции 2:1:2.

Перед посадкой желательно прогреть почвенную смесь в духовке или пролить горячей водой для предотвращения появления килы капусты. Высев семян на рассаду производят в середине марта для ранних сортов, в конце апреля для среднеспелых сортов и в середине апреля для поздних сортов.

Рассада белокочанной капусты хорошо развивается при невысоких температурах (14-18 гр днем и 6-8 гр ночью), но очень важно обеспечить хорошую освещенность, чтобы сеянцы не вытягивались. Необходимо регулярно поливать рассаду прохладной, но не очень холодной водой, но не следует допускать, чтобы вода в грунте застаивалась.

Ранние сорта капусты лучше будут расти на суглинистых и супесчаных почвах с хорошем дренажем, а среднеспелые и поздние сорта можно высаживать на суглинистых и торфяных участках. Высадку рассаду капусты в открытый грунт следует производить для ранних сортов в конце апреля - начале мая, а среднеспелых и поздних во второй – третьей декаде мая.

Почву под высадку рассады капусты следует готовить осенью. Нужно перекопать участок и при необходимости снизить кислотность почвы внести в нее доломитовую муку или мел в количестве 200-400 г на 1 кв. метр. Также будет полезным внесение осенью органических удобрений.

Весной в почву нужно добавить минеральные удобрения ( 10 гр. мочевины и древесной золы на 1 кв. м. ), еще раз перекопать участок и сделать лунки для посадки рассады. Непосредственно при посадке рассады в лунки можно добавить удобрения в виде древесной золы, компоста и нитрофоски.

Расстояние между растениями в ряду должно быть около 25 см, а между рядами – 40 -50 см. Рассаду желательно пересаживать в открытый грунт вместе с комочком земли. Самые хорошие результаты раннюю продукцию можно получить от рассады, которая росла в питательных горшочках.

Большая глубина лунки позволяет поместить в неё питательный горшочек полностью или корешки обычной рассады с комочком земли. До начала пересадки почва должна быть средней влажности, а по окончанию посадки в лунки заливают воду примерно пол-литра жидкости на одно растение.

При этом старайтесь сохранить ком земли. Затем лунки с рассадой засыпают почвой до уровня первого настоящего листочка, плотно прижимают почву к корневой системе.

После этого опять выливают на каждую капусту по литру воды и слегка присыпают её сухим слоем почвы примерно в 2,5 сантиметра. Капуста – очень влаголюбивое растение. В начале вегетационного периода поливать следует 1 раз в 3-4 дня, затем можно будет поливать 1 раз в неделю.

Кроме предпосевного внесения удобрений за сезон необходимо произвести еще 2-3 подкормки. Первую подкормку нужно сделать спустя 15-20 дней после посадки рассады.

Для этого можно использовать коровяк в пропорции 0,5 кг на 10 л воды или смесь из древесной золы (200 гр) сульфата аммония, (60 гр) и двойного суперфосфата из расчета на 10 л. Воды. Следующую подкормку можно делать 10-15 дней после первой.

Для этих целей подойдут комплексные минеральные удобрения или раствор коровяка или куриного помета. При последующих подкормках следует чередовать минеральные и органические удобрения. Сбор урожая начинается по мере созревания капустных кочанов, в тот момент, когда они уже стали плотными.

Сорта белокочанной капусты

Сорта белокочанной капусты по срокам созревания и характеру использования делятся на раннеспелые, среднеранние, среднеспелые, среднепоздние и позднеспелые. У раннеспелых сортов срок созревания 55-60 дней после высадки рассады..

Они имеют нежные и сочные листья и рыхлые кочаны, предназначены для летнего потребления, не годятся для длительного хранения и квашения. Срок созревания среднеранних сортов 70-75 дней. Такую капусту потребляют в свежем виде и для краткосрочного квашения в осенний период

Среднеспелые сорта капусты созревают через 80-120 дней. Эти сорта используют свежими осенью и зимой, заквашивают в течение 2-3 месяцев. Среднепоздние сорта созревают через 100-110 дней, а капуста позднеспелых сортов - через 160-180 дней.

Это наиболее ценные сорта, они хорошо хранятся и пригодны для квашения на зиму. Раннеспелые сорта капусты: Июньская, ультраранняя, вызревающая за 90-110 дней с момента появления всходов, округлые кочаны в 1—1,5 кг веса отличаются дружным созреванием;

Номер 1 Грибовский 147, созревает в июле, кочаны весят 1-1,5 кг; Ряд гибридов: Заря F1, Трансфер F1, Казачок F1 и другие. Популярные сорта среднеранней капусты: Золотой гектар, с округлыми кочанами массой 1,2 – 2 кг;

Стахановка 1513 – одна из самых урожайных, устойчива к растрескиванию, вес кочанов – 1,5 – 2,5 кг. Среднеспелая капуста представлена сортами: Слава – кочан круглой, иногда плоской формы, весит от 3 до 5 кг;

Белорусская 455, с очень плотными круглыми или плоскоокруглыми кочанами в 2,5 – 3 кг веса; Надежда, кочаны весят 3-3,5 кг, плотные, в разрезе белые; Из среднепоздних сортов широко распространены:

Краснодарская 1 – пригодна для квашения, с крупными кочанами средней плотности; Судья 146 – средней плотности плоские кочаны, также используется для квашения. Поздние сорта белокочанной капусты:

Амагер 611, предназначен для длительного хранения, жесткие в момент уборки листья приобретают нужную консистенцию только через 5-6 месяцев. Московская поздняя 15, используется как для хранения, так и для квашения; Гибриды: Арос F1, Крюмон F1, Женева F1 и другие.

Пересаживаем рассаду белокочанной капусты в открытый грунт без потерь – подкормки и уход

Рассаде белокочанной капусты «отсиживаться» в доме осталось недолго, ведь не за горами пора высадки на постоянное место. Разберемся, как это правильно сделать.Цикл: Двулетнее растение, в первый год образует мощную почку-кочан массой 400-500 г у ранней капусты и до 10-12 кг и более у поздних сортовВегетация: У ранних сортов — 70-130 дней, средних— 125- 175, поздних — ь153-245Севооборот капусты: Хорошие предшественники — огурцы, лук. томаты, картофель, бобовые, свекла, тыквенные, многолетние травы; плохие — другие крестоцветныеЧитайте подробнее: Совместимость и чередование овощейДля капусты выбирают ровные, хорошо прогреваемые солнцем участки.

Для рассады ранних сортов с осени вносят на 1 кв.м 5-6 кг перепревшего навоза, 12-15 г хлористого калия, 30-40 г суперфосфата и непосредственно перед посадкой 25-30 г аммиачной селитры. Для средне- и позднеспелых— 5-10 кг навоза, 10-12 г фосфора и 20-25 г калия, а весной перед посадкой— 10-12 г азота на 1 кв.м.

Подготовка к высадке рассады капусты

Можно выделить три основных момента. Во-первых, за неделю до высадки рассаду переносят в теплицу или каждый день выставляют на 3-4 часа на солнце.

Во-вторых, сокращают поливы с ежедневных до 1 раза в 2-3 суток, а за день до посадки вообще не поливают (чтобы рассада не поломалась в дороге и ее было легче извлечь из горшочка, а если полили, то растения перевозят, положив набок). В-третьих, за 1,5-2 недели до высадки подкармливают рассаду калием (4-6 г сульфата калия на 1 л воды), который повышает холодостойкость растений.Если на участке есть риск появления вредителей (например, тли), то за 2-3 дня до высадки рассаду поливают раствором Актары (0,3 г на 1 л воды).

ФАКТ: высаживать рассаду капусты лучше в утренние либо вечерние часы, когда нет прямых солнечных лучей. Идеальна пасмурная погода или даже легкий дождик. Если вы покупаете рассаду капусты, обратите внимание на ее внешний вид.

Растение должно иметь не менее 3-х настоящих листьев, быть коренастым, т.е. не вытянутым в длину, не иметь перегибов, травм и т.д. Отдельное внимание уделите корням: их длина должна составлять не менее трети от надземной части, на корнях не должно быть утолщений, гнили или других признаков болезней.

Посадка рассады капусты

Рассаду ранней капусты в возрасте 60 дней в открытый грунт высаживают в конце апреля — начале мая, когда почва прогревается до +8…+10 град. Схема посадки зависит от предполагаемого размера кочана — чаде 45x20-25 см (капусту с кочанами конической формы можно сажать чаще).

Зозраст рассады капусты средне- и позднеспелых сортов не должен превышать 35 *ней, иначе приживаемость 5удет падать. Растения вываживают в середине-конце лая по схеме 70x30-40 см.

Вопреки расхожему мнению, заглублять капусту не стоит: это приводит к плохой вентиляции под нижними листьями, скапливанию лишней влаги и поражению болезнями.Правильнее сажать ее так, чтобы треть высоты стаканчика (при вынимании рассады из горшочка грунт, в котором она росла, сохраняет форму сосуда) находилась над уровнем почвы. Только сильно переросшую рассаду можно немного заглубить.После посадки растения поливают из расчета 3-5 л/кв.м.

Для защиты от заморозков грядку укрывают белым спанбондом. Помимо утепления, он защищает почву от пересыхания, не дает проникнуть к растениям вредителям. Капусту раскрывают на день после того, как дневная температура повысится до + 18…+20 град.

Уход за высаженной рассадой

Первое время капусту поливают умеренно. Пропалывают от сорняков.Большую опасность представляют различные вредители (блошки, капустная муха, тля, белянка и др.). Борются с ними химическим способом, чередуя препараты различных групп, чтобы не вызвать привыкание у насекомых (например, Децис, БИ-58 Новый, Каратэ или Актара).

Подкормки молодой капусты

На начальных стадиях роста капуста требует много азота, а при формировании кочана — фосфора и калия. Начало подкормок обычно совмещают с первым окучиванием растения и поливом: ранние сорта — через 10-14 дней после посадки; поздние — спустя 20-30 суток.

Вторую и последующие делают через 20 дней после предыдущей.Первый раз подкармливают капусту аммиачной селитрой (5 г/л воды) либо настоем коровяка (1:5) или птичьего помета (1:10) по 1-1,5 л на растение. Вторая подкормка — смесью аммиачной селитры, суперфосфата и хлористого калия (1:2:1) из расчета 40-60 г/кв.м, а также нитрофоской в той же дозе.

В дальнейшем, если растения слаборазвиты, вносят смесь суперфосфата и хлористого калия (2:1) либо древесную золу (30 г вокруг растения).Совет: Из-за воскового налета на листьях растворы, которыми обрабатывают капусту от болезней и вредителей, часто скатываются на землю. Чтобы избежать этого, можно добавить прилипатель: специальный из магазина или жид­кое мыло, шампунь (1 ч.л. на 10 л состава).Читайте также: Выращивание белокочанной капусты - посадка и уход

Капуста без рассады

В средней полосе в открытый грунт семена ранней капусты высевают в начале апреля, поздней — в первой декаде мая. В южных районах капусту позднеспелых сортов сеют в первой и второй декадах мая, среднеспелых — в конце апреля — начале и второй декаде мая.

Семена довольно густо высевают сразу на грядку по схеме 10-15x70 см на глубину 1-1,5 см, тут же проливают почву и после укрывают площадку спанбондом.Ростки капусты смогут бороться за жизнь только через месяц, когда сформируют 3-4 настоящих листа. Пока это время не наступит, за ними придется ухаживать особенно тщательно: регулярно пропалывать сорняки, ведь молодые всходы не в состоянии с ними конкурировать, обрабатывать от крестоцветных блошек и других вредителей.

В фазе 4-6 настоящих листьев капусту прореживают, оставляя между соседними растениями в рядке 40-50 см. Раньше этого делать не стоит: ведь только к этому возрасту станет понятно, поражено растение килой либо черной ножкой или нет.

Капуста: польза

В листьях капусты содержатся минеральные вещества, органические кислоты, ферменты, витамины В, С, РР, К, Е, U, пищевые волокна, биологически активные вещества, а также 16 аминокислот, которые подавляют рост и размножение болезнетворных бактерий в организме человека.Капуста улучшает пищеварение, обмен веществ, выводит вредный холестерин.Богата солями калия, что препятствует задержке жидкости в организме.Свежий капустный сок назначают пить 3 раза в день за 30 минут до еды при язве: начиная с 0,5 ст. и постепенно увеличивая разовую дозу до 1 ст. (соль не добавлять). Курс лечения — 3-4 недели.Выбираем лучший сорт капусты

Выращивание белокочанной капусты: рассада и семена, посадка и уход

Предшественниками для капусты не могут быть капусты, свекла, томат, репа, редька, редис. Возвращать капусту на грядку можно лишь через 4 года. Выращивание рассады капусты При выращивании капусты через готовят почвенную смесь из торфа, дерновой земли и песка (1:1:1). Старую огородную землю и перегной не используют, т.к. они могут быть заражены черной ножкой. Перед посевом субстрат проливают раствором марганцовки.

Семена капусты прорастают при +4 - +5 °ССемена ранних сортов капусты высевают на рассаду 5-10 марта. Семена поздних сортов капусты высевают на рассаду 10-20 марта или в апреле прямо в грунт под пленку. После посева семян капусты в субстрат температуру поддерживают 20-25°С, после появления всходов ее на неделю снижают до 10°С. Через 7 дней температура для выращивания рассады капусты в солнечные дни должна быть 17°С, в пасмурные - 14°С, ночью - 9°С. Чрезмерное переувлажнение субстрата приводит к заболеванию рассады черной ножкой. рассады капусты проводят в возрасте 14 дней, после пикировки до приживания рассады температуру повышают до 21°С, а потом устанавливают режим: 17°С днем и 9°С ночью. За 12 дней до высадки рассады в грунт ее начинают закалять, постепенно приучая к солнечным лучам, ветру и температуре. При этом не следует торопиться с высадкой рассады капусты в открытый грунт, если температура воздуха низкая, т.к. через 30 дней в таких условиях капуста даст стрелку с семенами.Рассаду ранних сортов капусты высаживают в грунт в начале мая.Рассаду поздних сортов капусты высаживают в грунт 10-20 мая.

Семена капусты высевают на рассаду в субстрат рядками с расстоянием между растениями - 1 см, между бороздками - 3 см.

Схема посадки рассады ранних сортов капусты: 45х25 см. Схема посадки рассады поздних сортов капусты: 35х60 см.

Семена капусты заделывают в почву на глубину 1 см. : черная ножка, кила, слизистый бактериоз, ложная мучнистая роса (пероноспороз), крестоцветные блошки, капустная муха, улитки, слизни, тля, капустная совка и белянка.

Со многими болезнями и вредителями помогут справиться . Многие растения в совместных посадках в состоянии сами позаботиться о своих соседях и их.

белокочанной капусты заключается в сбрызгивании почвы водой после посева семян до появления всходов (4-5 дней), при этом ящик с рассадой должен быть в помещении 18-20 °С.

После появления всходов рассаду переносят в помещение с температурой не выше +8 °С, иначе рассада вытянется. Через 9 дней рассаду пикируют в стаканчики 6х6 см или 8х8 см. Перед пикировкой рассаду поливают раствором марганцовки. При пикировки сеянцы заглубляют до семядольных листиков. После пикировки контейнеры выставляют на подоконник, первые 3 дня температуру поддерживают 17-18 °С.В фазе двух настоящих листьев делают первую некорневую подкормку рассады капусты. Для этого в 1 л воды разводят полтаблетки микроэлементов или полчайной ложки комплексных удобрений с микроэлементами, рассаду опрыскивают этим раствором. После того, как сеянцы приживутся температура днем должна быть 13-14 °С, ночью 10-12 °С.Поливать рассаду нужно регулярно при подсыхании почвы водой комнатной температуры.За две недели до высадки рассады белокочанной капусты в открытый грунт ее закаливают. Для закаливания рассады ее днем помещают на балкон или в теплицу с температурой +5 °С, а ночью обязательно вносят в помещение с 10-12 °С. В начале закаливания рассады капусты проводят ее вторую некорневую подкормку. Листики опрыскивают раствором мочевины, сульфата калия (по 1 столовой ложки) на 10 л воды. На одно растение расходуют один стакан раствора. За неделю до высадки рассады капусты в грунт ее перестают поливать. За 2 часа до высадки рассады ее обильно поливают. Рассаду заглубляют до первых настоящих листочков. В открытый грунт высаживают рассаду капусты с 5-6 листьями. Хорошо затенить рассаду в первые 2-3 дня после высадки в грунт. После каждого полива (1 раз в неделю) нужно рыхлить почву на глубину 8 см. Через 20 дней после посадки капусту окучивают. Повторяют окучивание еще через 10 дней. Через 20 дней после высадки рассады капусты в грунт растения подкармливают жидким . Растения и почву на грядке можно опудривать древесной (1 стакан на 1 м? ) от вредителей и в качестве подкормки.

Раннеспелые (90-120 дней) сорта и гибриды белокочанной капусты: Грибовский 147, Соло, Июньская, Старт, Атлета ,Трансфер, Парел, Казачок, Полярный К-206, Малахит, Итон, Крафт. Последние четыре сорта и гибрида подходят для закваски. Среднеспелые (130-150 дней) сорта и гибриды капусты: Ринда, Слава 1305, Пегас, Родольфо, Надежда, Бронко. Среднепоздние (150-170 дней) сорта и гибриды белокочанной капусты: Теща, Краутман, Доброводская, Сибирячка-60, Дружный, Мидор, Мегатон, Амагер 611, Белорусская 455, Зимовка 1474. Поздние сорта (160-180 дней): Кейд, Крюмон, Галакси, Колобок.

Copyright©2009-2015 СадуРад.ru. Использование материалов сайта отслеживается с помощью и возможно только с указанием активной ссылки на www.sadurad.ru. Адрес: Последнее обновление страницы 23.04.2015

Смотрите также


Категории