Почему кривые огурцы в теплице

Почему огурцы скручиваются и становятся кривыми?

Дата публикации: 15/06/2014Опубликовано в Интересное

Те, кто занимаются выращиванием овощей, причем, как в теплице, так и под открытым небом, говорят о том, что скручивание огурцов чаще всего наблюдается во второй половине лета.  Искривлению в одинаковой степени подвержены огурцы, произрастающие под открытым небом и в теплице.

Некоторые имеют форму груши, иные вообще визуально напоминают шар, но чаще всего они продолговатые, просто в форме полумесяца, а не цилиндра с округлыми краями.Четыре основные причины1.

Первая и самая распространенная причина заключается в нарушении баланса калия. В первой половине лета землю удобряют навозом, куряком, настоем трав и прочими веществами, но к середине лета их запас уже иссякает, что и провоцирует такие аномалии роста овощей.

Азотными удобрениями поливают регулярно, а вот про калий забывают. Боле того, со второй половины лета, ближе  к осени низкие ночные температуры не редкость, а скорее правило. Но при этом ухудшается усваивание растениями калия.2.

Вторая причина – это ошибка по незнанию тех, кто выращивает. Нельзя категорически  рядом, в одной теплице или даже на соседних грядках одного открытого участка выращивать те сорта огурцов, которые требуют опыления пчелами и гибридные, произрастающие сами по себе.3.

Третью причинно довольно легко исправить. Она заключается в поливе холодной водой. Если у вас колодец и в нем стоит насос, не следует поливать огород прямо из шланга.

Наберите воду в емкости и дайте ей немного прогреться. В пасмурные и прохладные дни вообще не мешает добавить туда немного кипятка.4. Иногда кривизна заключается в особенностях сорта.

Нет, огурцы не должны изначально быть кривыми, суть в том, что особенно чувствительные к перепадам суточной температуры сорта ведут себя таким образом. Выходит, нужно это учитывать, выбирая сорт для посадки.  К тому же, если вы любите поздние сорта огурцов, такие гибриды вам не подойдут, они будут скручены, словно спирали.Некоторые огородники считают, что так действуют на этот вид овоща прямые солнечные лучи, но это миф и реальных оснований он под собой не имеет.

А знаете ли вы?

«Почему огурцы вырастают кривые - большая жопка, скрюченный кончик?» Со второй половины лета в теплице, да и в открытом грунте, появляются огурцы неправильной формы - грушевидные, шарообразные и суженные у плодоножки.

Почему растут кривые огурцы в этот период сезона? Можно отметить четыре причины.Чаще всего появление кривых огурцов вызвано нарушением калийного питания.

Дело в том, что огурцы в первой половине лета часто подкармливают настоем трав, навоза, куряка, т.е. богатыми азотом веществами. А о золе и калийных удобрениях огородники часто забывают.

Тех же доз калия, которые внесены на грядку с осени или в лунку при посадке, для длительного плодоношения уже не достаточно. В результате на фоне усиленного азотного питания остро ощущается дефицит калия. К тому же этот элемент хуже поглощается растением при низких ночных температурах, а они в августе и сентябре не редкость.

Поэтому, если огурцы растут кривые, надо подкормить их удобрением Пикалий (по листьям), сернокислым калием (по листьям и под корень) или золой (под корень). Для защиты от ночных похолоданий устанавливайте под укрытие пластиковые бутылки, наполненные горячей водой.

Далее, чтобы огурцы не росли кривые, нельзя выращивать пчелоопыляемые и не требующие опыления сорта и гибриды огурцов в одной теплице. Надо хотя бы изолировать такие растения друг от друга марлей или нетканым материалом.

Третья и наиболее легко устранимая причина кривых огурцов «с большой жопкой и скрюченным кончиком» - полив холодной водой. Обязательно перед поливом огуречных плетей нагрейте воду на солнце, а в пасмурную и прохладную погоду добавляйте в лейку немного кипятка.

Ну и наконец, на кривизну зеленцов могут влиять сортовые особенности огурцов. Некоторые их них плохо реагируют на сокращение светового дня и перепад дневной и ночной температуры в парнике.

Такие огурцы лучше удалять с грядки в конце августа, а на их месте высаживать редис, укроп, листовую горчицу, салат или другую скороспелую огородную культуру.? Все растет! Сад, дача, огород ? Семена почтойМалосольные огурцы: рецепты

И вот наступило благословенное и душистое время малосольных огурцов. Самый хрусткий огурец готовится на даче. Только здесь можно снять огурцы с грядки непосредственно перед засолкой. Солить нужно мелкие и крепкие молодые огурцы, с тонкой кожей и "пупырышками".

Именно такие плоды имеют лучшие сорта огурцов для малосольных заготовок. Внимательно переберите урожай, удалите подпорченные или желтые экземпляры. Рассортируйте огурцы по размеру.

При раскладывании по банкам старайтесь разместить в одну емкость одинаковые по величине, тогда просолка будет более равномерной. Отобранные огурцы промойте холодной водой и высушите полотенцем.

Затем уложите в емкость, лучше вертикально, перекладывая огурцы слоями трав и специй. Специи для малосольных огурцов. Готовые наборы специй и трав для засолки огурцов можно купить в магазине или у бабушки на рынке.

Состав самодельного набора у каждой хозяйки свой. Чаще всего он включает соцветия укропа, хрен, листья черной смородины и вишни и эстрагон. Именно хрен, смородина и вишня помогают сохранить огурец твердым и хрустящим.

К вышеперечисленному можно добавить чеснок, черный перец, лавровый лист и гвоздику. На 1,5 кг огурцов потребуется 5-6 зубчиков чеснока, 1-2 листа хрена, 5-6 листов смородины, 3 листа вишни, 3-4 бутона гвоздики, 8-10 горошин перца.

Правда, количество специй можно менять, в зависимости от ваших вкусов. Рассол для малосольных огурцов. В кастрюлю с водой добавьте соль, перец, гвоздику и лавровый лист, поставьте на огонь и доведите до кипения. Оставьте на огне на несколько минут, затем процедите рассол.

На 1,5 кг огурцов нужно 2 литра воды, 4 столовых ложки соли крупного помола. Залитые рассолом огурцы накройте салфеткой и оставьте в теплом месте. Если залить огурцы горячим рассолом, они будут готовы уже на следующий день.

Залитые холодным рассолом огурцы можно будет есть через 3-4 дня. Возьмите 1,5 кг свежих огурцов, 2 л воды, 4 столовые ложки соли, 2 столовые ложки сахара, 50 г ржаного хлеба, квадрат из марли или тонкой ткани — 20х20 см, 2 столовые ложки резаного укропа.

Приготовьте рассол из воды, соли и сахара. Сложить огурцы с укропом в емкость, сверху положите хлеб, завернутый в марлю. Залейте огурцы кипящим рассолом и поставьте гнет. Подождете 24 часа — огурцы готовы.

Храните их в холодильнике, уже без хлеба. Подготовка огурцов (1,5 кг) происходит также, как и в предыдущих рецептах. Зелень — листья хрена, вишни, смородины, лавра, зонтики укропа, горошины перца сложите в емкость. Сверху поместите огурцы.

Для рассола понадобится 2 литра воды, 4 столовые ложки соли и 100 мл водки. Холодным рассолом залейте огурцы, закройте емкость крышкой и оставьте на сутки. Если не хотите возиться с рассолом, приготовьте огурцы "всухомятку".

Кстати, такие огурцы удобно готовить в походных условиях. Достаточно запастись полиэтиленовыми пакетами. Возьмите 1 кг мелких огурцов, 1 столовую ложку соли, 3-4 зубчика чеснока, укроп.

Огурцы необходимо вымыть и срезать кончики. Мелко нарежьте укроп и чеснок. В полиэтиленовый пакет сложите все ингредиенты: огурцы, укроп, чеснок и соль. Завяжите пакет и несколько раз встряхните его.

Положить пакет в холодильник, периодически его встряхивая (на природе можно использовать сумку-холодильник или ближайший водоем, пакет можно положить, например, в садок для рыбы). Через 6-8 часов малосольные огурцы - готовы.•••

Как вырастить красивые огурцы

Почему огурцы кривые?

Нет простого ответа на вопрос, почему иной раз на огуречной грядке появляется большое количество вздутых или крючковатых плодов. Чтобы не пришлось стоять над собственной грядкой в раздумьях, почему огурцы кривые, надо соблюдать несложные правила ухода.

Безупречная дисциплина – вот главный секрет выращивания чистых и ровных, с "гвардейской выправкой", зеленцов.Многое зависит от выбора сорта, но важно и то, чтобы тепло, свет, питание и влага поступали к растениям равномерно, в оптимальном количестве. Не каждый садовод может похвастаться пунктуальностью: у некоторых нет возможности ухаживать за грядками каждый день. Если вам знакома ситуация, когда в очередной порции урожая у каждого огучика свое "неповторимое лицо", наши советы вам пригодятся.

Посадка

Нельзя добиться высокого качества плодов, если выращивать совместно пчелоопыляемые сорта и партенокарпические. Частичное опыление партенокарпиков - одна из причин появления на них неравномерно разросшихся, деформированных плодов. Если вы хотите вырастить огурцы обоих типов, лучше сделайте для каждого отдельное укрытие и не допускайте пчел к партенокарпическим сортам.

Влага

Часто подсушивание почвы останавливает рост плодов - они теряют форму, образуются "крючки", поэтому нужно стремиться поливать огурцы регулярно. Частично снизить зависимость растений от регулярного полива помогает такой прием: сразу после появления всходов проведите рыхление почвы для развития корневой системы.

Позже рыхлить будет уже нельзя, так как корни огурца развиваются у поверхности почвы и повреждаются при рыхлении. Слегка окучьте стебли землей (на 2-3 см), чтобы вызвать образование придаточных корней. Этот прием используют в Средней Азии при выращивании дынь.

На малоплодородных тяжелых почвах целесообразно мульчирование (подсыпка 3-5 см) перегноем, торфом, пока не разрослись плети огурцов. Это препятствует образованию почвенной корки после полива, сохраняет запасы влаги для растений.

Питание

Когда растения вступят в плодоношение, начните подкармливать их с интервалом 7-10 дней жидким органическим или раствором минеральных удобрений (за сезон достаточно 2-3 подкормок). Выбирайте сбалансированные удобрения, сочетающие азот, калий и фосфор, желательно микроэлементы. Избыток азота при недостатке других элементов питания на пользу растениям не пойдет - они начнут сбрасывать завязи.

Поддержание формы

Чтобы питательные вещества распределялись в растении должным образом, огурцы нужно собирать чисто и часто: желательно каждые 2-3 дня. Неснятые переросшие и уродливые плоды задерживают рост нового урожая.

Если вы можете проводить уборку только по выходным, обирайте плети как можно чище, срывая даже корнишоны (плоды длиной 4-8 см). К следующему приезду они все равно перерастут и начнут тормозить образование и рост новых завязей.

Лучше всего, приехав на дачу, первым делом обобрать плети, затем перед отъездом сделать это еще раз. В хорошую погоду освободившиеся от "балласта" растения даже за сутки успеют выдать новую порцию урожая, а тем более за два дня.В некоторых случаях рост плодов останавливается из-за загущения растений, чрезмерного разрастания плетей. Тогда необходимо вырезать ослабленные побеги, чтобы улучшить условия освещения для оставшихся.

Тепло

Важно правильно использовать пленочное укрытие: если снять его преждевременно, остановится рост растений и плодов. Из-за скачкообразных изменений в скорости ро-ста и появляются кривые или с "перетяжками" плоды.

Только когда погода очень жаркая и укрытия могут вызвать ожоги листьев, их приоткрывают в дневное время. Если же снять укрытия полностью, растения рано повреждаются мучнистой росой. Для вентиляции достаточно приподнять укрытие с одной из сторон.

Выбор сорта

Залог получения не только обильного, но и качественного урожая - не только умелое выращивание, но и устойчивые к болезням и стрессам современные сорта и гибриды. Сейчас селекционеры научились закреплять генетически такие свойства, как отсутствие горечи в плодах и способность довольно долго сохраняться на плети, не перерастая, в случае неравномерного сбора.

F1 Маменькин сынок (Агрофирма "Аэлита"). Скороспелый партенокарпический гибрид. От массовых всходов до первых огурчиков - 41-43 дня.

Очень урожайный: до 30 кг/кв. м в закрытом грунте, в открытом - до 22 кг/кв. м. Устойчив к вирусу огуречной мозаики, настоящей и ложной мучнистой росе, оливковой пятнистости. Можно выращивать на балконе и на подоконнике в хорошо освещенном месте.

Плоды выровненные (80-95 г, до 11 см длиной), отличной консистенции, часто крупнобугорчатые. Горечь отсутствует. Хороши и свежими, и при засолке и консервировании.

F1 Родничок (Русский огород). Высокая урожайность, отличные вкусовые качества и засолочные свойства сделали этот гибрид любимцем огородников. Раннеспелый: плодоношение наступает на 49-52-й день после полных всходов.

Зеленец крупнобугорчатый, 9-12 см длиной, массой 87-110 г. Плоды выровненные по форме, без горечи, долгое время сохраняют товарные качества.F1 Филиппок (СеДеК). Входит в серию "мини-корнишоны".

Главная особенность сортов серии - даже при длине 2-4 см плоды представляют собой хрустящие огурчики, а не тонкую завязь. Среднеспелый (50-55 дней) пчелоопыляемый гибрид для открытого грунта и пленочных укрытий.

Растение сильно-рослое, сильноветвистое, преимущественно с женским типом цветения. Зеленцы крупнобугорчатые, темно-зеленые с белыми полосками, белошипые, длиной 6-8 см, не перерастают и не желтеют. Урожайность 10 кг/кв. м. Устойчив к основным болезням.

F1 Задор (НПФ "Российские семена"). Скороспелый партенокарпический гибрид, очень удобный для горизонтального выращивания: стебель интенсивно ветвится, формируется мощная куртина растения, необходимая для обильного плодоношения.

Устойчив к мучнистой росе и толерантен к корневым гнилям. Плоды крупнобугорчатые, темно-зеленые, длиной 8-10 см, без горечи, с высокими товарными качествами и транспортабельностью.

Урожайность в открытом грунте 3 кг с растения или 12 кг с 1 кв. м.Узнать больше о сортах и гибридах огурца, а также о том, как вырастить его рассадой или в теплице можно из других материалов нашего сайта. Обратите также, пожалуйста, внимание на информационный блок слева от текста. Размещенные там ссылки ведут на другие статьи смежной тематики.

  1. Комовая сера и керосин.Респиратор.

Первым делом следует обработать теплицу, причем деревянные железные каркасы обрабатываются по-разному. Железные каркасы и составляющие нужно покрасить обычной водоэмульсионной краской, каркасы из дерева необходимо обработать купоросом.

С помощью лопаты и мусорных мешков необходимо снять почву. После очистки землю нужно перекопать, и чем скорее, тем лучше. От этого будет зависеть, насколько почва промерзнет зимой и очистится от заселивших ее микроорганизмов.

Удобрить почву нужно тоже сразу. Землю, собранную в мешки, лучше поджечь, больше пользы она не принесет. Обновлять грунт таким образом необходимо каждые 3 года для хорошего урожая огурцов в теплице.Такая процедура, как окуривание, поможет провести полное обеззараживание земли в теплице.

Проводят его, поджигая в специальных емкостях комовую серу, смешанную с керосином. Следует обращать внимание на то, чтобы все пути доступа воздуха в теплице были блокированы.

Проводится такая процедура при температуре не выше 18°С.По истечении 4-х дней теплица будет нуждаться в проветривании. Кажется, что все эти методы не слишком важны, однако урожайность напрямую зависит от правильно подготовленного грунта.

В зараженном грунте теплицы огурцы расти не будут. Еще грунт обрабатывают, опрыскивая формалиновым раствором. Соотношение для приготовления с водой - 1:1.

Такой метод эффективен при отсутствии сквознякового ветра.Применение хлорной извести поможет в дезинфекции. Называют такой способ мокрым, соотношение: 1 кг на 11 л воды. Причем этот способ поможет очистить не только землю.

После замачивания известь должна полностью раствориться. Происходит это через 1,5 недели. Затем, не жалея раствора, поливаются все лунки.То, что останется на дне ведра, – прекрасный материал для обработки каркасов.

Еще один способ, в котором присутствуют известковые составляющие, – это посыпать на грядки сухой известковый порошок с расчетом 50 г на 0,5 м. Такие методы гарантированно приведут к уничтожению грибков, бактериальных и плесневых микроорганизмов, разных видов клещей. В специализированных магазинах можно приобрести препараты для таких методов обработки.В ситуациях, когда подготовку почвенного покрытия откладывают до весны, необходимо перед перекопкой внести навозное удобрение, которое прошло биологическую и термическую обработку.

Ошибка №1 - грунт в теплице не обновляется

Схема приготовления плодородной почвы для теплицы.Все вышеописанные методы свидетельствуют о том, что большую ошибку при посадке огурцов в теплице можно допустить, если не обновлять грунт. При этом плодоносность культуры на следующий год окажется под угрозой.

Лучше не полениться и, обработав, подготовить грунт в теплице заранее. Накапливающиеся микробы и бактерии способствуют развитию разных грибковых заболеваний, таких, как пероноспороз.

Он поражает саженцы, и в последующие года урожая не будет, если не принять мер по очистке почвы. К примеру, зеленцы (4-6 шт.) из-за него искривляются и сохнут, только завязавшись.Очень распространенной ошибкой человека является повреждение корневищ огурцов.

У этой культуры долгий период адаптации. Поэтому лучшим вариантом для посадки огурцов в теплице нужно считать рассаду, ее примерный возраст - 25-36 суток.

Такая «молодежь» быстро осваивается и начинает плодоносить.Если же использовать семенной метод посадки, нужно помнить о том, что тепличный грунт должен быть достаточно прогрет во избежание семенного загнивания. Культура очень боится холодной погоды, а посадка семян в холодный грунт ни к чему, кроме гниения, не приведет. В некоторых случаях нужно подождать хороших погодных условий, даже если посадка произойдет позже обычного срока.

Ошибка №2 - неправильная посадка

Чтобы сэкономить место в теплице и получить больше овощей, люди садят огурцы очень близко друг к другу. Так на одной грядке оказываются разные виды сортов, а это неправильно.

Для хорошего роста и плодоношения необходимо поддерживать определенные показатели температуры, проветривания и освещения. Расстояние между кустами должно быть не менее 20 см, чтобы растения дышали, кусты росли, не мешая друг другу тянуться к солнечным лучам, а корневище разрасталось так, как ему удобно.Огурец, который растет в теплице, очень любит органические удобрения.

Если возможности приобрести их нет, очень хорошо заменит такую органическую подкормку применение навоза. Если и с навозом проблемно, тогда выходом является сооружение ямы, в которую нужно положить отходы органики - опавшую листву, сорную траву и солому.

Нельзя использовать при посадке разные виды на одной грядке. При покупке семян необходимо обратить особое внимание на инструкцию по выращиванию, где можно найти сведения о том, располагать ли культуру вместе с другой, или нет. Неправильно посаженные растения начинают болеть.

Ошибка №3 - химическая обработка и неправильное лечение

Огурец очень любит, когда его удобряют. Растения некоторых сортов даже останавливают свое развитие без органической подкормки. Подкормка хороша тем, что насыщает грунт всеми питательными веществами, которые так необходимы для роста и урожая.

Причем подкармливать следует постепенно и постоянно. Если бросить в лунки все удобряющие вещества сразу, можно только причинить вред. Подкормка происходит раз в неделю. Увеличивать количество удобрения нужно, если есть признак того, что культура голодает.

При многоразовой подкормке необходимо обильно поливать растение. Огурцы очень любят воду.Ни для кого не секрет, что недостаточно политые плоды будут горькими.

Можно отказаться от применения обработки химикатами, но тогда следует высаживать огурцы устойчивых к заболеваниям видов. Если растение все же заболело, садоводы сразу пытаются его лечить, опрыскивая и заливая его уже ненужным лекарством.Огурцы нужно обрабатывать весь сезон, причем равномерно.

Как только появляются листья, происходит первая обработка. Вторая - через 3 недели, третья - перед цветением. И последняя обработка - дней за 18 до того, как появятся зеленцы.

Вернуться к оглавлению

Ошибка №4 - несвоевременная уборка плодов

Собирать урожай всегда нужно вовремя. Если плоды передержать, новые завязи не будут формироваться -таково строение огурца и его физиология. В последнее время чаще всего на участках выращивают пучковые сорта и гибриды.

Их отличают хорошая урожайность и высокое качество засолки. На каждом узле растения формируются от 2 до 8 завязей. Но проблема урожайности становится острой во время жары, особенно когда теплица из пленки.

Причинами таких проблем являются:Схема устройства грядки для огурцов.

  1. Высокие температуры в самой теплице. Когда превышен порог в 30°C, и такая температура сохраняется, огурцы гибнут и не плодоносят.Слишком высокая влажность: более 80%.Отсутствие насекомых-опылителей и мужских цветков на растениях из-за холодной погоды.Гибель завязей из-за нечастого сбора плодов.Недостаточная подкормка и ненасыщенная питательными веществами почва - это тоже ошибка и прямой путь к гибели растения. Растения нужно подкармливать с первых дней их жизни.Ошибки полива: многие сорта имеют большие листья, которые испаряют много влаги. Обильный полив в этом случае обязателен.Сильной струей воды при чересчур обильном поливе можно вымыть из почвы такие полезные вещества, как калий и азот. Этого нельзя допускать, потому что недостаток этих веществ приведет к засыханию.Низкие температуры пагубно скажутся на растениях, потому что в таких условиях всасывание корневищем нужных веществ приостанавливается. Возникнет анабиотический, но не долгий сон. Если вовремя среагировать, растение можно спасти.Чтобы исключить неприятности, связанные с холодом, посаженное растение нужно часто подкармливать.

С наступлением ранней весны при нормальных погодных условиях теплицы должны покрываться пленочной лентой. Когда грунт будет готов к использованию, необходимо сделать лунки (грядки), высота их около 30 см.

Учитывая размеры тепличного покрытия, делать борозды можно горизонтально или вертикально. По краям теплицы должно остаться расстояние в 0,5 м. На один 1 м? нужно сажать не более трех растений. Для большего удобства необходимо соорудить шпалерный каркас для подвязки.

Вырастить рассаду этой культуры можно и дома.Правильное выращивание поможет повысить урожайность. Следует помнить о постоянном подогреве и подкормке, а также о наличии света. Чтобы света было достаточно, нужно применять искусственное освещение.

Сажать рассаду огурцов без вспомогательного подогрева нужно не ранее 20-х чисел мая. Перед тем как высаживать, нужно предварительно сделать лунки и залить туда теплую воду для увеличения тепла грунта.В воду нужно добавить немного марганца для обеззараживания.

Поверхность посадки огурцов - 3-4 см от уровня почвы. Нельзя допустить, чтобы корневая шейка касалась земли, иначе растение может заболеть.

Следует позаботиться о том, чтобы вода ее не заливала во избежание гниения.Огурцы высаживают в теплице в основном рассадой, а не семенами, потому что семенная посадка растет дольше. Чтобы сократить срок, сажают уже выросшее растение.Применяя такие простые правила и используя все вышеописанные техники, проблем, связанных с посадкой и выращиванием огурцов в теплице, гарантированно можно избежать.

Смотрите также


Категории