Нигелла выращивание из семян фото

Нигелла – выращивание и полезные свойства

Цветок нигелла относится к семейству лютиковых растений. И внешне представляет собой стебель высотой 25-40 см. Листья нигеллы с серо-зеленым оттенком и нитевидным обрамлением. А пушистые цветы, как правило, большого размера, сине-белого, нежно-голубого или лилового цвета.

Часто они напоминают сказочные звезды.У нигеллы есть и другие названия, каждое из которых вызывает какую-либо ассоциацию. Например, название «чернушка» растение получило за трехгранно-яйцевидные черные семена.

Также эти цветы сорта нигелла дамасская часто называют «девицей в зелени» за невинный вид и поднимающий настроение цветовое сочетание.Растение примечательно своей неприхотливостью, а также устойчивостью к самым разным перепадам температур.Для посадки нигеллы требуется в среднем около 1г семян на квадратный метр почвы. Рекомендуется сажать растение ранней весной, но не исключен и осенний посев.Чаще всего нигеллу выращивают как элемент ландшафтного дизайна.

Например, цветочки отлично смотрятся вдоль бордюров, «живых» изгородей, в рокариях, клумбах, на альпийских горках и так далее. Также нигелла всегда удачно смотрится в самых разнообразных цветочных ансамблях и композициях на даче.При выборе места посадки стоит помнить, что нигелла предпочитает рыхлые почвы и большое количество света.

Почву нужно хорошо взрыхлить, удалить корни сорняков и прочий мусор. Также рекомендуется использовать минеральные удобрения, например, калийную соль.Семена следует засеивать равномерно на глубину 1-2 см.

После посадки поверхность нужно хорошо выровнять граблями и полить водой из лейки.Как видите, посадка очень проста и не отличается от большинства других растений. Кстати, очень хорошо «девица в зелени» чувствует себя недалеко от бобовых культур.Цветет нигелла на протяжении 1,5-2 месяцев, начиная с конца июня.

Столь длительный период цветения – одно из преимуществ чернушки.Примерно в конце августа - сентябре полностью созревают плоды нигеллы в виде коробочек с черными семенами. Однако собирать их нужно немного позднее.

Семена для последующих посадок хранятся до 2-3 лет.Наземную часть растения вместе с цветком можно аккуратно срезать высушить и использовать для букетов в зимних композициях.Уход также не представляет собой ничего сложного и особенного. Иногда стоит рыхлить почву, стараясь не задевать корневую систему.

Лучше использовать маленький инструмент, например, вилку.Также по мере необходимости растение нужно поливать. В принципе растение нормально переносит засуху, поэтому если не получилось лишний раз полить – не переживайте!Желательно удалять все сорняки.

И при густых посевах нигеллу нужно прореживать. Дергать растения лучше под корень, так как стебли цветка довольно слабые и могут обломаться.Стоит отметить, что к большинству вредителей средней полосы нигелла устойчива.

Пряный аромат семян – главное защитное оружие.Полезные свойства и применение.Кроме декоративного украшения участка нигеллу можно использовать в народной медицине благодаря её полезным свойствам. Спектр применения очень широк.Растение оказывает тонизирующее и общее укрепляющее действие.

Способствуют лучшему и более адекватному восприятию информации и укрепляет память. Подобно чернике, нигелла оказывает положительное влияние на зрение и состояние глаз человека.

При регулярном употреблении улучшается работа глазных мышц, быстро снимается напряжение, улучшается кровообращение и глазное яблоко насыщается всеми необходимыми элементами.Также, её можно применять в качестве эффективного лекарства при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и печени. Более того, настоем растения можно облегчить боли при ревматизме и радикулите.

Употребление нигеллы оказывает положительное воздействие на психику человеку. Постепенно исчезает депрессия, апатия, восстанавливается здоровый сон, улучшается настроение.Конечно, перечислен далеко не полный список позитивных воздействий нигеллы на здоровье человека.

Растение практически не имеет противопоказаний. Разве что беременность и индивидуальная непереносимость компонентов.Первая и самая простая рекомендация – добавление свежих листьев нигеллы в салаты.

Конечно, идеально если другими ингредиентами являются самые разные овощи и зелень со своего участка.Также листья нигеллы можно использовать для приготовления первых блюд, например, окрошки или овощного супа. Свежие листья особенно полезны благодаря высокому содержанию аскорбиновой кислоты и каротина.Очень полезен чай из семян чернушки.

Для его приготовления необходимо залить примерно 1 грамм семян стаканом кипятка. Настаивается данное средство около 10-15 минут. Чай обладает приятным вкусом, а также многими положительными воздействия.

Например, ускоряется обмен веществ, происходит естественное очищение и выведение вредных элементов. Неудивительно, что чай с нигеллой часто используется для похудения.И, пожалуй, самое знаменитое применение нигеллы - это использование семян при квашении капусты, мариновании и солении огурцов, а также в приготовлении многочисленных кондитерских изделий.

Семена обладают манящим земляничным ароматом и немного перечным вкусом. Благодаря этому все блюда становятся просто незабываемыми, особенно если их приготовить на даче.

Неудивительно, что во многих странах растение называют «черным тмином» или «римским кориандром».Для других оздоровительных целей можно делать отвар из свежих цветков. Например, на литр кипятка требуется примерно четверть литровой банки надземной части растения.

Настаивается отвар около 20 минут. Применять данное средство можно как внутрь, например, для улучшения зрения и других функций глаз.

А также можно отвар добавлять в ванну, например, при ревматизме.Для лечения заболеваний дыхательных путей можно делать из семян спиртовую настойку (1:5).Семена нигеллы, ещё называемые черным тмином, используются для изготовления масла, которое с успехом применяется в фармакологии и косметологии.Обладая общеукрепляющим действием масло употребляется внутрь по одной чайной ложке в день. Также масло нигеллы выпускается в желатиновых капсулах.Благодаря интересному и приятному глазу внешнему виду, нигеллу можно использовать для изготовления икебан и цветочных композиций.

Благодаря гармоничному сочетанию оттенков, поделки значительно преображаются.Нигеллу можно использовать и в быту, пряного запаха боятся многие домашние вредители, например, моль. Поэтому, если вы положите стебель с цветком нигеллы в шкаф, ваши вещи будут в целости и сохранности.Таким образом, в качестве оригинального и ажурного украшения дачного участка сажайте нигеллу.

Нигелла - интересный , выгодный и вкусный цветок:))

Четверг, 16 Февраля 2012 г. 07:22 + в цитатник

Нигеллу выращивали еще древние греки и римляне ради сладковато-жгучего вкуса маслянистых семян. Распространена она в Азии и Африке, встречается в диком виде в Закавказье, Средней Азии, на Украине. В последние годы нигеллу начали выращивать в России. Нигеллу выращивали еще древние греки и римляне ради сладковато-жгучего вкуса маслянистых семян. Распространена она в Азии и Африке, встречается в диком виде в Закавказье, Средней Азии, на Украине. В последние годы нигеллу начали выращивать в России.Нигелла - растение однолетнее и действительно привлекательное. Из семейства лютиковых. Не боится заморозков, быстро всходит и начинает цвести, в своих запросах неприхотлива. Цветет, конечно, всего один месяц, но после долго не теряет свою красоту. Оставленные на грядках коробочки с семенами красуются всю зиму.Этот голубоглазый цветок - настоящее украшение любой клумбы. но бывают нигеллы и других оттенковРастение высаживают группами и даже массивами в сборные цветники, низкие формы используют для бордюров или окантовки любых посадок. Плоды-листовки хороши в сухих зимних букетах. Стебли с плодами срезают в начале побурения коробочек, связывают и высушивают в помещении.Нигелла светолюбива и холодостойка. Ей нужно солнечное место с легкой, известкованной, плодородной и несухой землей. Сеют ее очень рано весной, сразу в грунт, но предпочтительнее подзимний посев. Всходы прореживают на расстояние 15 см для низеньких и 20 см для высоких форм. Можно также подрастить рассаду - посеять в начале апреля в горшочки, выращивать в прохладном режиме и при хорошем освещении и после закалки в середине мая высадить на место. Цветение тогда начнется раньше, и растения будут мощнее. Возможно также проведение повторного посева в конце мая, если стоит прохладная погода. При этом требуются постоянные поливы холодной водойи притенка посевов, а в первое время также и всходов, иначе растения останутся карликовыми и цвести будут слабо.Нигелла приятна не только для глаз. Она с успехом услаждает вкус как пряность - в пищу употребляют семена, которые обладают острым перечным вкусом и приятным мускатным запахом. Перед употреблением семена растирают и добавляют как приправу к мясным и рыбным блюдам, салатам и кондитерским изделиям. Славится нигелла и как целебное средство: улучшает память, успокаивает боли, используется как слабительное, но самое главное - положительно воздействует на нервную систему, избавляя от депрессивного состояния. Семена продаются и в магазинах в России .

Нигелла (Nigella) – род однолетних травянистых растений, входящих в семейство Лютиковые. В народе этот цветок называют по разному: «дикий фенхель», «мускатный цветок», «девица в зелени», «итальянский кориандр», «черный тмин», но чаще «чернушкой» за семена угольно-черного цвета.

Все эти названия указывают не только на нежную красоту цветка, но и на полезные свойства семян, которые издавна применяют в кулинарии, парфюмерии, медицине.Известно около 25 видов нигеллы, распространенных в Северной Африке, Западной Азии и Европе. Из них лишь 10-11 видов встречаются на территории Восточной Европы. Цветоводы в основном выращивают два вида:

Семена Нигеллы, Чернушки. © JLPC

Применение нигеллы

В медицине используют семена и листья растения. В молодых листьях содержится много полезных веществ, поэтому их добавляют в свежие салаты. Семена обладают мускатным запахом и перечным вкусом. Эти свойства в основном используют в восточной кухне.

В Турции хлебобулочные изделия посыпают чернушкой вместо известного нам мака. В индийской кухне широко применяют семена в качестве приправ. Они придают салатам, рыбным, мясным блюдам особый пикантный вкус.

Нигеллой ароматизируют мороженое, чай, желе, а также применяют при домашнем консервировании. Семена хранят в сухом затемненном месте в плотно закрытых фарфоровых или стеклянных емкостях.Чернушка посевная и Чернушка дамасская.

Ботаническая иллюстрация из книги «Kohler’s Medizinal-Pflanzen», 1887В восточных странах чернушку называют «благословенным семенем» и уверены, что она излечит от всякой болезни, кроме, конечно, смерти. В настоящее время этот цветок считают эффективным эликсиром от многочисленных болезней ЖКТ и печени.Кроме этого нигелла – очень популярное декоративноцветущее садовое растение, которое часто используют для украшения бордюров, клумб, рабаток, мавританских газонов.

Особенно выигрышно цветок смотрится среди цветущих многолетников и однолетников (мака, льна, васильков). Флористы используют растение для срезки и создания изысканных сухих букетов.

Нигелла: описание

Чернушка – невысокое (30-60 см) растение с прямыми ветвистыми стеблями, серо-зелеными листьями, очень похожими на листья укропа только расположенными немного плотнее, и довольно крупными, одиночными, простыми или махровыми цветками голубого, синего, белого, реже красного окраса. Массовое цветение начинается в июле.

Каждый цветок цветет около недели, а само цветение продолжается 1-1,5 месяца.Плод – пятилистовка с черными семенами, напоминающими семена лука. Не цветущая нигелла также декоративна. Ее ажурная пышная зелень с яркими семенными коробочками идеально подойдет для формирования зимних букетов.

Секреты выращивания

Нигелла предпочитает открытое, щедро согреваемое солнцем месторасположение. В тени растет и цветет плохо. Не переносит соседства с почвопокровными растениями. Не привередливая к грунту.

Прекрасно развивается на питательных легких почвах. Мульчирование лучше не применять, оно негативно влияет на развитие растения. Поливать чернушку нужно умеренно. Она не любит излишней сырости, как и длительных периодов засухи.

Подкармливать цветок следует аккуратно, так как он плохо переносит избыток любых удобрений. Участок для посадки желательно подобрать тот, на котором раньше выращивались цветы, хорошо удобряемые органикой.

Растение холодостойкое и легко переносит весенние кратковременные заморозки. Оно редко повреждается вредителями и практически не болеет.Нигелла - идеальное растение для сада, уход за которым заключается лишь в систематических поливах и прополке от сорняков.

Размножение

Нигеллу размножают только семенами, которые собирают в пору созревания 2/3 коробочек. Ветки срезают, связывают в небольшие пучки и сушат в сухом хорошо проветриваемом помещении до полного раскрытия листовок. Всхожесть семян сохраняется на протяжении 3-х лет.

Семена можно высевать ранней весной непосредственно в садовый грунт или в рассадные ящики.При посеве на грядку семена заделывают на небольшую (3-4 см)глубину, обильно поливают и до появления всходов прикрывают агроволокном.На рассаду семена сеют в марте, заделывая на глубину 2,5-3 см. Первые всходы проклевываются через пару недель.

Сеянцы быстро набирают силу и к маю их уже можно высаживать в садовый грунт с интервалом 15-20 см. Молодые растения зацветут через 40 дней.

Пожалуйста, оцените эту статью в нашем рейтинге:

Всего: 62 (4,77 из 5), проголосовало: 13. Loading... И поделитесь ссылкой на статью:

3 комментариев

Выращивание нигеллы

Нигелла - однолетнее травянистое растение семейства Лютиковые. В народе ее называют «черным тмином», «чернушкой» за ее угольно-черный цвет семян.

Как вырастить дельфиниум из семян. Сайт "Садовый мир"

Как пряность нигеллу выращивали еще древние индусы и арабы.У нигеллы прямой сильноразветвленный стебель высотой 25-60 см, листья серовато-зеленые, перистые, цветки крупные, голубые или белые с голубоватым отливом. Семена нигеллы черные, трехгранно-яйцевидные.Как специя наиболее популярна нигелла посевная, известная также как чернушка посевная, черный тмин, калинджи, римский кориандр.

В цветоводстве лучше использовать нигеллу дамасскую (Nigella damascena) и нигеллу испанскую (Nigella hispanica), так как у этих видов цветки немного крупнее, чем у посевной нигеллы. Нигелла не только декоративна, но и полезна.Нигеллу очень часто используют в ландшафтном дизайне.

Она отлично смотрится в сухих садах, в совместных ансамблях и композициях с другими растениями на клумбах, в рокариях. Её цветы добавляют голубые тона в летние краски цветников.

А засушенные растения с плодами-коробочками используются дизайнерами при составлении икебан и зимних букетов.Нигелла посевная менее требовательна к условиям произрастания, легче переносит холода, чем дамасская.Выращивать нигеллу в своем саду совсем несложно.

Нигелла лучше развивается на рыхлых, питательных почвах с нейтральной реакцией (pH 5,5-6,0), на кислых почвах она очень плохо растет. Поэтому, если у вас на участке кислая почва, то с осени грядку под нигеллу нужно произвестковать.Также нигелла предпочитает светлые незатененные участки.

Выбор места посадки особенно имеет значение, если выращивать нигеллу на семена. В тени нигелла зацветет позднее, цветение будет недружным и продолжительным по времени, поэтому не все семена нигеллы успеют созреть.

Семена нигеллы в открытый грунт можно сеять ранней весной, а также под зиму, в более холодных регионах России для получения семян нигеллу лучше выращивать через рассаду.На один квадратный метр посевной площади понадобится всего 1-1,5 г семян нигеллы. Сеять их лучше рядами, соблюдая расстояние между ними 20 сантиметров.

Всходы нигеллы легко переносят непродолжительные весенние заморозки. Но, несмотря на это, поверхность грядки с нигеллой после посева все-таки лучше накрыть укрывным материалом, чтобы всходы нигеллы были более дружными.После того, как всходы нигеллы немного вырастут, их нужно проредить, оставив между соседними растениями расстояние в 10-15 сантиметров.

Нигелла плохо переносит загущенные посадки. Растения в тесноте захиреют, и вы не увидите ни буйного цветения, ни созревших семян нигеллы.Кроме того, в загущенных посадках нигелла легко поражается мучнистой росой в холодную дождливую погоду.

Если вовремя не обработать фунгицидами, то можно потерять растения полностью. Резные ажурные листочки нигеллы быстро засыхают. За период вегетации желательно провести 2-3 обработки фунгицидами, чтобы снизить риск поражения растений от погодных условий.

Дальнейший уход за нигеллой заключается в постоянном рыхлении почвы, умеренных и равномерных поливах, подкормках.Несмотря на определенную требовательность растения к плодородию, вносить под нигеллу свежие органические и высокие дозы азотных удобрений не следует. Это может сильно затянуть период вегетации, в конечном счете, растения очень поздно зацветут и не дадут вызревших семян.

Поэтому лучше высаживать нигеллу после тех культур, под которые вносились органические удобрения в предыдущем году или после гороха, фасоли, бобов. Растения семейства Бобовых аккумулируют в почве азот, которого вполне хватит для нигеллы.Во время цветения, плодоношения желательно подкармливать нигеллу фосфорно-калийными удобрениями.

В течение всего вегетационного периода листья нигеллы можно добавлять в салаты вместе с другими пряными растениями, например, петрушкой, укропом, кервелем, базиликом.Цветет нигелла с конца июня 45-55 дней. Продолжительный период цветения нигеллы заметили цветоводы и теперь с удовольствием сажают нигеллу в цветники.

Семена созревают в конце августа - начале сентябре.Если вы хотите собрать семена нигеллы для последующей посадки, то с уборкой можно не спешить, - семена у нигеллы не осыпаются. Они должны полностью вызреть.

Семена нигеллы для последующих посадок могут храниться до трех лет.При массовых посадках нигеллы уборку урожая начинают при созревании 2/3 семян. Растения срезают, связывают небольшими снопиками и подсушивают под навесом.

При подсушивании из перевернутых семенных коробочек могут осыпаться семена, поэтому под них можно что-то расстелить, или подвязать марлю, как к подсолнуху. Тогда уж точно ни одно семечко не пропадет ))После того, как растения высохнут, можно отделить семена. Семенные коробочки у нигеллы легко перетираются руками, после чего их нужно просеять, чтобы отделить растительные остатки от семян.Права на изображения принадлежат flickr.com: James Cottrell 1, Brian Valentine, iloverealestate

Поделиться:

Нигеллу дамасскую можно назвать рекордсменом по количеству названий. Это и чернушка (из-за цвета семян, очень похожих на семена лука-чернушки), и «девица в зелени», и римский кориандр, и чёрный тмин, и волосы Венеры, и некоторые другие.Нигелла эффектно смотрится на клумбах, мавританских (цветущих) газонах и альпийских горках благодаря оригинальным цветкам синей, голубой, розовой или белой окраски в обрамлении нежных зелёных перисто-рассеченных листьев.

Цветки простые или махровые, радуют глаз в течение 1,5-2 месяцев. После отцветания «девица» сохраняет свою декоративность — на растениях вызревают семенные коробочки с семенами с неповторимой формой плодов, которые идеально подходят для сухих букетов.Это светолюбивое и холодостойкое растение, легко переносит весенние заморозки.

Предпочитает лёгкие питательные сухие почвы с нейтральной реакцией, практически не болеет и не повреждается вредителями. Размножают и выращивают нигеллу из семян, высевая их в открытый грунт рано весной или под зиму.

Глубина посева семян — 1,5-2 см., расстояние между рядками — 15-20 см. В период вегетации два-три раза рыхлят междурядья, пропалывают сорняки и поливают по мере необходимости (два-четыре раза).Чтобы иметь густой цветущий ковер из нигеллы длительное время, её семена надо высевать в несколько сроков с месячным перерывом между ними.Нигеллу используют как пряность (у семян острый перечный вкус и мускатный аромат), в лекарственных целях, она хороший медонос.

Отвар семян нигеллы посевной эффективен при бронхиальной астме, беспокойном сне, мочекаменной болезни. Спиртовой экстракт из семян обладает спазмолитическим и повышающим дыхательную активность действием.В быту семена нигеллы используют для защиты одежды от порчи насекомыми.

Связанные записи

Смотрите также


Категории