Выращивание огурцов в открытом грунте фото

Как правильно выращивать огурцы в открытом грунте

Автор: NAD51
10.10.2011 Подвязка огурцов к шпалере в теплице - инструкция, фото...Смотрите мои советы, как правильно выращивать огурцы в открытом грунте.

Огурцы не пропадают с полок магазина ни летом, ни зимой. Но откуда нам знать, в каких условиях они выращены в саду и огороде? Какое удобрение использовалось для ускорения их роста, и самое главное, сколько они уже пролежали на полке магазина. Конечно, полностью исключить их из зимнего рациона невозможно, но вот летом при наличии грядки можно вырастить огурец своими руками. Только представьте хрустящий, прохладный огурец именно того размера какого вы пожелали, на вашем столе. Я, например, очень люблю небольшие огурчики усыпанные пупырышками.

Как выращивать огурцы в открытом грунте

Рассада, выращенная заранее, довольно долго болеет, при пересадке на основное место. Я свои огурчики высаживаю в конце мая - начале июня в парник прямо семечками, хорошо увлажнив землю в месте посадки. Пока они не взойдут, парник не открываю (смотрите как сделать парник своими руками), чтобы земля хорошо прогревалась, и семена быстрее наклюнулись. После того, как они взойдут, парник следует открывать в солнечные дни, иначе листья сгорят от лучей, сила которых увеличена при помощи плёнки. Поливать следует под корень раз в два дня.

Как только растение окрепнет и даст второй «настоящий» листок нужно прорыхлить землю вокруг и удалить сорняки, а так же можно удобрить (я это делаю с помощью «Идеала»). После этого огурцы довольно быстро пойдут в рост и начнут цвести. Если огурцы выращиваются в месте труднодоступном для насекомых, которые могут опылить их, нужно воспользоваться «Завязью». Полив во время цветения можно сократить до одного раза в три дня.

Как правильно выращивать и собирать огурцы

Когда образуются огурчики их нужно собирать через два дня, если вы не желаете слишком большие, то и через один день. После сбора урожая нужно поливать растения под корень пол-литра воды на кустик. Уход после начала сбора урожая сводиться лишь к поливу. Прополка нужна в редких случаях, когда земля сильно заросла сорняками. Что в принципе невозможно, ведь огурец – культура с широкими листьями и хорошо развитым стеблем, поэтому он просто вытесняет траву.

После того, как огурцы закончили плодоносить (конец августа) растение нужно удалить из земли, а грядку хорошо удобрить под перекопку. На одном месте огурцы можно выращивать 3-4 года.

Смотрите рецепты с огурцами:

Конечно же, это огурец, — мы все отлично знаем ответ. А что вы знаете об этом овоще? Кроме того, что огурец на 95% состоит исключительно из воды, что прекрасно выводит из организма шлаки, что ценится в косметологии за отбеливающие свойства?

С удовольствием поделюсь с вами, дорогие мои дачники-любители, удивительными фактами из жизни зеленого и пупырчатого короля огорода.На стол человека они попали более четырех тысяч лет назад, во времена доисторической Месопотамской цивилизации. У аборигенов тихоокеанских архипелагов дикий огурец является настоящим деликатесом и даже мерилом достатка.

Их закапывают в земляные ямы, обернув листвой банана, — вот такой удивительный способ консервации. Чем больше огурцов заложил хозяин в свое хранилище, тем он считается богаче!В городе Суздале ежегодно проходит фольклорный фестиваль, который собирает любителей хрустящего овоща со всех уголков страны и даже зарубежья.

Среди исторических личностей самыми преданными фанатами огурца были Наполеон и Екатерина II.Если вы тоже любите огурчики в любом виде – свежие, малосольные, квашеные – тогда эта статья будет вам интересна. Мы постараемся полностью осветить важные нюансы выращивания данного овоща.

Виды огурцов

Современная селекционная наука радует огородников широчайшим ассортиментом огуречных сортов и гибридов. По своим биологическим характеристикам растение является не овощем, а ложной ягодой, относится к семейству тыквенных.

Интересный факт: огурец – это уникальный овощ, поскольку его употребляют в пищу недоспелым. И чем он зеленее, так сказать моложе, тем вкуснее.За многие годы выведены различные виды огурцов с учетом территорий произрастания и вкусов человека.

Растут они в различных климатических поясах: от знойной Средней Азии до Сибири. Овощ довольно неприхотлив в почве и дает отличные урожаи при грамотном уходе.По способу использования огурцы можно условно разделить на три вида: консервные, салатные, универсальные.Пожалуй, не стоит объяснять суть этой классификации, — всё и так предельно понятно.Огородники часто говорят, что выращивание огурчиков в домашних условиях – дело для опытных и терпеливых хозяев.

Ведь нужно знать множество нюансов: разбираться в гибридах и сортах, уметь выращивать рассаду, учитывать правила симбиоза.Хотите получить урожай хрустящих огурчиков быстрее, чем соседи по даче? Тогда эти советы вам непременно пригодятся.На огуречной грядке плоды появятся раньше, если использовать рассадный метод.По утверждениям огородников, высаженные таким способом овощи радуют первым урожаем на две недели быстрее.Перед тем, как вырастить рассаду огурцов, необходимо провести предварительные работы.

Посевной материал нуждается в прогревании. В течение месяца семена должны находиться в комфортной температуре – около 25 градусов. Удобно использовать бытовые отопительные приборы.Просто расположите зернышки возле батареи, конвектора, газового котла.

Следите, чтобы температура была постоянной и не превышала указанный уровень. Зачем эта длительная подготовка? Чтобы рассада дружно взошла и уменьшилось количество «холостых» семян, которые впоследствии превращаются в пустоцветы.Следующий этап – обеззараживание.

Можно посевной материал обработать специальным раствором, а можно воспользоваться народным методом, приготовить чесночный раствор. На 100 мл холодной кипяченой воды взять 30 г мезги чеснока (раздавленная головка, вместе с шелухой).

Настоять чесночную воду в течение суток, а затем выдержать в ней семена огурцов один час.Далее нам потребуются навыки шитья. Для семечек необходимо сшить небольшие мешочки из натуральной ткани. Фасуем в них посевной материал и готовим еще одну смесь для замачивания.

Это уже будет питательный раствор. В литре воды растворяем по чайной ложке нитрофоски и древесной золы. Замачиваем мешочки на 12 часов.

После промываем, выкладываем на влажную ткань и в течение двух суток даем полностью высохнуть и набухнуть.Для высаживания рассады огурцов необходимо заблаговременно приготовить почву. Потребуется взять 1 часть мелких опилок древесины и по 2 части торфа и перегноя.

Из расчета на 10 л этой почвенной смеси добавляем по 2 ст.л. нитрофоски и древесной золы. Тщательно перемешиваем эту грунтовую заготовку и распределяем по небольшим емкостям – например, пластиковым стаканчикам.Набухшие семечки раскладываем по ёмкостям – по 1-2 зернышка в каждую, слегка поливаем.

Высадку рассады проводят в апреле. Полив производится раз в неделю. Примерно через месяц огуречная рассада будет готова к переселению в открытый грунт.

Особенности выращивания урожая в теплице

В теплице можно выращивать свежие хрустящие огурчики практически круглый год. Безусловно, в холодные месяцы необходимо позаботиться о специальных системах отопления и полива.

Тепличное хозяйство является довольно прибыльным бизнесом, особенно домашняя продукция пользуется спросом зимой.Но не только в агробизнесе используются теплицы. Дачники тоже активно используют парники для выращивания овощей.

Безоговорочный лидер по популярности – огурец.В парник переносят рассаду в начале мая, когда почва под плёнкой или стеклом уже хорошо прогрелась. Непосредственно посадка огурцов в теплице начинается с разметки бороздок.

Расстояние между рядами должно быть около полуметра, а между отдельными растениями – не менее чем 20 см. Посадочную лунку необходимо сдобрить органоминеральной смесью и хорошо полить.

Затем аккуратно погружают горшочек с рассадой (если это торфяной стаканчик) или растение с прикорневым комом земли. Тщательно присыпают грунтом и мульчируют.Стебли овоща нуждаются в дополнительной опоре. Обычно для этого делают специальную шпалеру.

Проволоку или плотный шнур натягивают вдоль направления роста каждого огуречного ряда на высоте полтора-два метра. Спустя неделю после высадки к каждому растению прикрепляется шпагат. Вторым концом он привязывается к шпалере.

Такой метод выращивания овоща под плёночным укрытием дает хорошие показатели плодоношения.Выращивание огурцов в теплице – хлопотный процесс. Необходимо тщательно следить за температурным режимом, овощу не пойдут на пользу суточные колебания.

Также нужно увлажнять воздух внутри парника, орошать растения дождевой водой.Если дни стоят солнечные, не забывайте проветривать теплицу, но исключите сквозняки. Давайте доступ к цветкам пчелам – так вы существенно увеличите будущий урожай.

Не многим известно, что этим удивительным растениям требуется углекислая диета. Этот газ ускоряет завязь женских плодоносящих цветков. Молодые огурцы в теплице нуждаются в органических удобрениях.

Самый простой способ – положить между грядками лепешки коровяка.Полив растений в парнике проводят в середине дня, используя исключительно тёплую воду. Причем лить под корень нельзя! Необходимо пускать живительную влагу по прикорневым бороздкам.

Для упрощенного способа полива многие дачники используют систему капельного полива.Для выращивания в тепличных условиях лучше всего подходят такие гибридные сорта: Геркулес F1, Емеля F1, Аннушка F1, Динамит F1, Московский тепличный, Российский.

Как возделывать огурцы на открытом грунте

Многие дачники предпочитают выращивать огурчик безрассадным способом. Но следует учитывать, что эта культура чувствительна к солнечному теплу и качествам почвы. Для нее оптимальная температура воздуха – не менее 18 градусов.

На формирование огурцов в открытом грунте похолодание до 10 градусов действует губительно. А если такой режим продержится долго, то растения начинают болеть и даже могут погибнуть.

Поэтому при планировке грядок на участке постарайтесь разместить огуречные ряды на южной стороне, защищенной от холодного ветра.Почва под посадку нужна плодородная, предпочтительно дренированная, содержащая азот в минимальных количествах. Кислую почву нужно подкормить известью перед посадкой огурцов, а при осенней перекопке внести свежий навоз – по ведру на каждый квадратный метр грядки.Сажать семена овоща нужно в лунки глубиной примерно 4 см, расстояние между рядами следует соблюдать около 60 см.

Посевной материал сверху присыпают землей и поливают.Для безрассадного способа тоже необходимо провести предварительную обработку семян, которая была описана выше.Лучшие грунтовые сорта семян: Задор, Зозуля, Орфей, Альянс, Муромский, Неженский, корнишоны.Хотелось бы сказать несколько слов о таком необычном способе выращивания урожая, как использование компостной ямы. Этот метод будет действенным, если строго соблюдать некоторые правила.

Подойдет он для дачных участков со слабой почвой, которая не балует щедростью.Готовить органическую грядку нужно заблаговременно. Начиная с весны, когда стартовали дачные работы, формируем кучу из отходов.Пойдет в ход резка травы, ненужная ботва, выбраковка рассады, а также остатки пищи.

Всё это складываем, внутри потихоньку будет происходить процесс гниения.Осенью выкапываем траншею глубиной в полметра. Дно засыпаем песком, выкладываем компост, приправляя его мелом или сухой известью.

Сверху – слой плодородной почвы и снова компост, чтобы он поднялся над уровнем грядки на 20 см. Затем еще один слой грунта. В таком виде гряда будет зимовать.Ранней весной подготовленную компостную грядку укрываем плёнкой, чтобы удержать влагу внутри.

В конце апреля снимаем пленку, выравниваем поверхность и делаем поперечные бороздки.В них высаживаем семена огурца обычным способом. Таким методом можно вырастить огурцы посадка и уход за которыми не требует особых хлопот.

Но при этом следует тщательно позаботиться о качестве компоста. Нужно, чтобы ваша грядка была по-настоящему органической, сооруженной по всем правилам, а не противной мусорной кучей. На компосте огурчики растут активно – только успевай собирать!

Правила ухода за королем овощных грядок

Наверное, самое главное правило – чистота грядки. Огурцам не нравится соседствовать с сорняками.О правилах севооборота хорошо известно опытным огородникам. На одном и том же месте располагать огуречные ряды можно лишь раз в пять лет.

Предшественниками к их посадке могут быть горох, томаты, кукуруза, ранние сорта картофеля.В первый месяц после посадки почву возле растений нужно рыхлить очень аккуратно и неглубоко. В дальнейшем прополка и окучивание осуществляется как минимум раз в неделю.Еще один секрет в уходе – это целая наука о том, как правильно прищипывать огурцы.

Совсем не просто привязать стебель к палке верёвочкой. Формировать кусты нужно вручную.Побег следует прищипывать на высоте между третьим и четвертым полноценным листиком. Одновременно необходимо выломать почки на верхушке растения.

Благодаря этому будет происходить стимуляция развития боковых побегов, что существенно увеличивает процент результативной завязи.Активно растущие плети необходимо размещать по обе стороны грядки. А формирование огурцов в теплице, точнее – сильного, плодоносящего куста нужно начинать с появлением шестого листочка.

Пользуясь методом выращивания на шпалере, тоже не забывайте о необходимости прищепки.Полив должен быть грамотным. Во время активного роста и формирования будущих плодов огурцам требуется много влаги.

Когда грядка покрылась цветением, полив нужно сократить до раза в неделю. А если вы уже собираете урожай, то поливайте кусты раз в три дня. Ни в коем случае не поливайте из шланга, лучше использовать привычную всем лейку!

 Воду нужно лить не на сами растения, а почву под ними.На даче подкормка огурцов производится раз в две недели в фазе плодоношения. Причем необходимо поочередно вносить органику и минеральные удобрения. Тепличные растения подкармливают 5 раз за весь сезон.

В качестве органических удобрений дачники используют сброженный настой куриного помёта или коровяка. Среди синтетических средств лучше отдать предпочтение удобрениям, которые предназначены специально для тыквенных сельхозкультур.Всех сводит с ума запах первого огурчика, сорванного с собственной грядки.

А когда свежие овощи уже немножко приедаются, так хочется поскорее испробовать малосольных хрустящих огурцов. Затем наступает период консервации. Закатывая пупырчатые корнишончки в банки, мы мечтаем, как зимой будем лакомиться ими и вспоминать летние деньки.

1 Что нужно огурцам – помогаем растению ^

Видео по темеВидео о грунтовых огурцах Кликните на Play для просмотра

По мнению специалистов, процесс выращивания огурцов достаточно легкий сам по себе. Но без знания нюансов, вы не дождетесь большого количества вкусных и хрустящих огурчиков.

Новичкам-огородникам, планирующим собрать как минимум несколько килограммов огурцов с каждого растения, нужно знать, что эта овощная культура очень любит теплый и влажный климат, а также хорошее освещение.Огурец неприхотлив к земляному слою, но лучше растет на легких песчаных и суглинистых почвах с низкой кислотностью. Именно этот тип почв отличается воздухопроницаемостью и умением быстро поглощать воду.

Наличие грунтовых вод вблизи корневой системы огурцы не любят. Как не любят и посадки на тех грядках, где ранее росли свекла и тыква.

2 Посадка огурцов в открытый грунт – сажаем, выращиваем ^

Видео по темеВидео о посадке огурцов в открытый грунт Кликните на Play для просмотра

Посадка огурцов в грунт имеет свои нюансы. Лучше это делать, когда почва уже прогрелась, и температура достигла порядка 15–17 градусов тепла.

Будет правильно, если под посев семян вы подготовите лунки на расстоянии примерно в 50 сантиметров, и лучше, если это будет 2–3 ряда.Можно выращивать кустики, используя шпалеру – тогда необходимое расстояние между лунками – 20 сантиметров, а между рядами – 30–40. В этом случае глубина посева должна быть примерно 2 сантиметра, а в лунке по 4–5 семян.

И общее правило – при безрассадном способе лучше использовать предварительно замоченные семена.И еще один совет профессионалов – постоянно прореживать всходы, чтобы слабые растения не забирали влагу и минералы у сильных. Слабые ростки лучше не выдергивать, а подрезать.

Это позволит не травмировать корневую систему других огурцов. А вот у поздних сортов нужно прищипнуть аккуратно верхушечную почку – но делать это следует только при появлении 4 или 5 листа.

Это значительно ускорит появление соцветий и завязи.Эти растения, как мы уже говорили, любят тепло. Огурцы боятся заморозков и при понижении температуры до отметки в 15 градусов тепла замедляют рост, а при показателях в 10 градусов совсем перестают расти. Для создания оптимальных условий огурцу необходима температура воздуха в 25–30 градусов тепла, влажность воздуха не ниже 70 %.Что касается полива, то в этом деле самое главное – постоянство.

Именно от полива зависит, будут ли горькими ваши огурцы. Стоит один раз пересушить почву, и горечь появится во всех последующих плодах. При поливе важно использовать теплую воду комнатной температуры и делать это вечером.

3 Что делать, чтобы растения росли быстро? ^

Видео по темеВидео об уходе за огурцами на открытом грунте Кликните на Play для просмотра

Поливать огурцы лучше при помощи лейки с распылителем. Если вы начнете поливать струей, то можете повредить корневую систему.

К концу лета обильно поливать огурцы не рекомендуется, да и частота должна уменьшиться в разы.И не думайте, что обычные огурцы не требуют подкормки – это стоит делать регулярно в начале цветения (первое удобрение) и каждые 10 дней при плодоношении. Считается, что всего за сезон должно быть 6–8 корневых подкормок.Между ними обязательно следует обильный полив, который легко совместить с внесением органики.

В качестве органического удобрения идеально подходит раствор птичьего помета в воде в соотношении 1 к 25, или коровяка 1 к 10. Норма внесения растворов – примерно 5 литров на 1 м?.Еще одна желательная процедура – борьба с сорняками.

 И прополка, и рыхление почвы огурцам просто необходимы. Но имейте в виду, что корневая система огурца может быть легко повреждена, так как расположена очень близко к верхнему слою почвы.

Поэтому, если вы боитесь навредить своему урожаю, можете воспользоваться просто мульчированием почвы. Если сделаете все правильно, то получите хороший урожай. Его кстати, тоже надо уметь правильно собирать – необходимо не допускать усыхания плодов и собирать по мере их созревания.

Условия выращивания

Самые большие достоинства огурца – высокая урожайность и скороспелость. Но вырастить ароматный, хрустящий и негорький плод – задача не из легких.

Относится этот огородный обитатель к растениям короткого дня, он очень требователен к температурному режиму, требует повышенную влажность почвы и воздуха. Отлично развивается растение при 21-28 градусов, ночная температура - не ниже 17.

Понижение температуры ниже 8 градусов на срок более 3-х дней, а тем более, заморозки, огурцы не переносят – гибнут. По этой причине выращивание в открытом грунте на шпалере надо начинать тогда, когда угроза возвратных заморозков минует полностью.

Предшественники для огурца

Для выращивания огурцов в открытом грунте хорошими предшественниками являются: все виды капусты, корнеплоды, лук и чеснок. Нормально также растет он после перца , томатов, баклажанов, зелени, картофеля, бобовых культур. Не стоит выращивать огурцы после кабачков, патиссонов, арбузов, дынь.

Подготовка семян к посеву

Семена огурца сохраняют всхожесть 7-8 лет, но лучше всего брать такие, которым 2-3 года – от них урожай самый высокий. Свежие семена дают очень большой процент пустоцветов – лучше дать им год еще отлежаться.

Если семена покупные и покрытые цветной оболочкой (дражированные) - они полностью подготовлены к севу.

Домашние или базарные семена рекомендуется подготовить заранее - замочить на 10-12 часов в растворе микроэлементов, в составе которого на 1 л воды 0,4 г молибденово-кослого аммония, 0,5 г марганцовки, 0,01 г медного купороса и 0,2 г борной кислоты. Можно купить готовую смесь для замачивания или развести 10 мл жидкого гумата в 0,5 л воды. После семена просушить до сыпучести – для прямого сева в открытый грунт, или можно поставить проращивать для посева в торфяные стаканчики на рассаду для получения более раннего урожая.

Подготовка почвы

Выращивание огурцов в открытом грунте на шпалере, по сути, начинается в предыдущий год – с осенней подготовки почвы. Грядки надо перекопать до наступления дождей и морозов с внесением органических удобрений - но без фанатизма.

На один квадратный метр вполне достаточно 6-7 кг навоза. При весеннем внесении непосредственно в лунки – по 0,3-0,5 кг. Куриный помет обязательно смешивать с грунтом, на одну лунку не более 50 г.

Подготовка рядов под шпалеры

Если мы выращиваем различные сорта огурцов на шпалере, надо сразу готовить ряды под посадку. Есть три варианта:

Выращиваем огурцы на шпалере по всем правилам

После посева (желательно пророщенных семян) в прогретую на 12-13 градусов почву на глубину 2-3 см, желательно грядку сразу замульчировать толщиной не больше 3 см. Для этой цели можно взять перепревший навоз, торф, соломенную сечку, опилки, синтетический материал (оставляя прорези на местах лунок).

Этот простой прием имеет много преимуществ – защита ростков от холода, сохранение влаги в жаркое время, защита от болезней, от прорастания сорняков, упрощает уход за почвой. Далее тоннель или высокую грядку надо накрыть пленкой на заранее установленный каркас из прутьев.В дальнейшем уход за огурцами стандартный – полив каждые два дня, проветривание парника в жаркие солнечные дни, внекорневая подкормка разведенным удобрением.

С появлением 1-2 настоящих листочков, сеянцы надо проредить, оставляя крепкие и здоровые. При вырастании 3-го листа надо произвести окончательное прореживание и оставить здоровые, невытянутые огуречные ростки на расстоянии около 20 см друг от друга.

В дальнейшем подкормки будут нужны каждые 2-3 недели с 3-разовой обработкой рабочим раствором противогрибкового жидкого препарата Триходермина (50 мл на 5 литра воды). На одно растения использовать по 300 мл такого защитного раствора.

Лучшая подкормка для плодоносящих растений – настой органических удобрений. Куриный помет или коровяк надо развести водой 1:10 и поливать раз в 7-10 дней из расчета до 1,5 л на растение.Химическими обработками увлекаться не надо (для вашего же здоровья).

Лучшим лекарством и профилактикой для огурцов является Иммуноцитофит и Эпин – природные биостимуляторы, безвредные и безопасные. Применять надо по инструкции.

Установка шпалер

После снятия пленочного укрытия (это обычно вторая половина мая) устанавливанием шпалеры: надо забить в почву железные прутья (или деревянные колья) высотой 2-2,2 м на глубину 25 см. Расстояние между ними 2,5 м. Между ними натягивается сетка или 4-5 рядов проволоки, синтетического шпагата. К нижней части молоденькие растения надо привязать мягким шпагатом для направления роста. Дальше огурцы сами освоят шпалеры.Этот метод выращивания огурцов в открытом грунте имеет ряд неоспоримых преимуществ:

Наиболее подходящими для этого являются сорта : Слобожанский F1, Леша F1, Водограй F1, Соловей F1, Ласточка F1, Голубчик F1 и Феникс плюс.

Поделиться с друзьями:

Смотрите также


Категории