Выращивание базилика через рассаду

Базилик. Посадка базилика.

Базилик: выращивание

Посев, посадка, уход за базиликом

Гурманы всего мира ценят базилик за неповторимый вкус, аромат и массу полезных свойств. А знаете, какой базилик самый полезный? Конечно, выращенный своими руками!Базилик теплолюбив, для получения более ранней зелени его лучше выращивать через рассаду.

Сеять базилик нужно примерно за 2 месяца до высадки в грунт, в конце марта. Рассада базилика обычно готова к посадке через 35-50 дней после появления всходов.Земляная смесь для базилика должна быть рыхлой и питательной.

Состав почвенной смеси: перегной или хорошо перепревший компост, торф, промытый песок (2:4:1). Смесь просейте и пропарьте на водяной бане в течение 1 часа.

Тепловая обработка уничтожит споры грибных заболеваний и семена сорных растений, которые содержатся в перегное или компосте, это избавит вас от проблем с выращиванием рассады. Если вы будете использовать готовую почвенную смесь из магазина, достаточно пролить её темно-розовым раствором марганцовки или любым препаратом против грибных заболеваний (Фитоспорин, Витарос, Максим).Ёмкость для посева глубиной 5-7 см заполните приготовленной смесью и слегка уплотните, чтобы до края посуды оставалось около 1 см.

Земля должна быть рассыпчатая, немного влажная. Если собираетесь сеять несколько сортов базилика, удобно использовать кассеты. Равномерно распределите семена по поверхности почвы.

Не забывайте сразу ставить этикетки с названием сортов. Это поможет вам выбрать потом понравившиеся сорта.Заполните кассеты оставшейся землёй, чтобы семена базилика оказались на глубине 0,5-1см. Снова слегка уплотните. Осторожно полейте посевы.

Следите, чтобы семена не оказались на поверхности почвы. Накройте посевы стеклом или пленкой. Поставьте в светлое тёплое место.При температуре +20…+25°С всходы базилика появляются через 10-12 дней. После появления всходов укрытие снимите.

Чтобы рассада не вытягивалась, поддерживайте температуру не более +16…+20°С. Поливать нужно тёплой водой. Следите, чтобы вода не оставалась в поддоне после полива.

При переувлажнении базилик может поразить чёрная ножка.После появления у базилика первой пары настоящих листьев можно начинать пикировку рассады.Для пикировки базилика можно использовать смесь того же состава, что и для посева. Только добавьте в неё 2 столовых ложки золы и 1 столовую ложку (без горки) полного минерального удобрения на 5 литров земляной смеси.

Хорошо перемешайте, чтобы удобрения равномерно распределились в почве.Наполните кассеты или горшочки, уплотните. Сделайте лопаточкой небольшие углубления и равномерно распределите в них, стараясь не повредить, корни.

Сажаем базилик

Присыпьте и снова немного уплотните.При посадке не заглубляйте сеянцы базилика. Глубина посадки должна быть такой же, как у всходов.Осторожно полейте, чтобы сеянцы не упали.

Если есть необходимость, поправьте их, пока вода полностью не впиталась.Дальнейший уход состоит в регулярном поливе тёплой водой. Если погода не позволяет высадить базилик в рассчитанное вами время, то через 2-3 недели подкормите рассаду и прищипните побеги над 6-8 листом.

За 2 недели до высадки начинайте закаливать рассаду на свежем воздухе. Температура закаливания базилика должна быть не ниже +5…+10°С.Когда почва прогреется до +15°С, можно приступать к высадке рассады.Подберите для базилика место, защищённое от ветров и освещённое солнцем не менее 6-8 часов в день.

Очень хорошо базилик себя чувствует под укрывным материалом, натянутым на дуги. Можно посадить его по краю дорожки в теплице.Рассаду базилика легко извлечь из кассеты, когда корни полностью освоили земляной ком.Базилик не выносит тяжёлых глинистых почв.

Хорошо заправьте землю перегноем или компостом. Если почва глинистая, внесите торф и песок. Рассаду высаживайте на расстоянии 25 см в ряду, между рядами - 30 см.После высадки полейте растения.

Базилик хорошо наращивает зелёную массу, если не допускать пересушивания почвы.Своевременно удаляйте соцветия, тогда базилик будет давать новые побеги.

Главная » 2012 » Октябрь » 10 » Выращивание базилика (пошаговая агротехника) 06:27 Выращивание базилика (пошаговая агротехника)

— пряная однолетняя овощная культура. Происходит из южных стран Азии, Индии и Цейлона. — это сильно ветвистое растение с четырехгранными стеблями высотой 40-60 см. Листья –яйцевидно-продолговатые, цельнокрайние или с зубчатым краем, зеленые или фиолетовые длиной до 5,5 см. На концах стеблей расположены соцветия в виде кисточек, состоящих из нескольких цветков, окраска которых может колебаться от белой, до розовой и фиолетовой. Корни у базилика тонкие, разветвленные, располагаются в верхнем слое почвы. — пряная однолетняя овощная культура. Происходит из южных стран Азии, Индии и Цейлона. — это сильно ветвистое растение с четырехгранными стеблями высотой 40-60 см. Листья –яйцевидно-продолговатые, цельнокрайние или с зубчатым краем, зеленые или фиолетовые длиной до 5,5 см. На концах стеблей расположены соцветия в виде кисточек, состоящих из нескольких цветков, окраска которых может колебаться от белой, до розовой и фиолетовой. Корни у базилика тонкие, разветвленные, располагаются в верхнем слое почвы.

через рассаду

Предварительная подготовка семян базилика: не обязательна.Выращивание базилика в открытом грунтеСроки высаживания семян базилика на рассаду: в конце марта - начале апреля в посевные ящики или мини-парнички. Землю разравнивают и делают неглубокие бороздки на расстоянии 4 см одна от другой. Семена базилика высевают в них, заделывают на глубину 0,5 см и поливают теплой водой. На один посевной ящик (60х30х8 см) высевают около 1 г семян базилика.Досвечивание: рекомендуется, особенно в первый месяц, иначе рассада базилика может вытянуться.Рекомендуемая температура: не ниже 20*С. Оптимальная температура для прорастания семян базилика — 22-26*С, для дальнейшего развития рассады — 16-20*С.Пикировка семян базилика: в фазе первого настоящего листа в гор¬шочки размером 5х5 см.Примерно через неделю после пикировки проводят первую подкормку рассады базилика минеральными удобрениями. На 1 л воды берут 2 г аммиачной селитры, 2—4 г древесной золы и 4 г суперфосфата. Через 10-14 дней рекомендуется под¬кормку повторить.Когда у рассады базилика сформируется 5—6 листьев, она готова к высадке.Внимание! базилик — растение нежное и при переувлажнении почвы рассада часто выпревает или заболевает черной ножкой.Сроки высаживания рассады базилика в грунт: конец мая - начало июня (50—60 дневная рассада). Схема посадки могут быть разными: 60х30 см, 45х45 см и т.д. Основным критерием при посадке является достаточная площадь питания для одного растения. Для высокорослых сортов базилика она не менее 40х20 см, для низкорослых сортов базилика — 15х 15 см. Лучшие предшественники: бобовые, огурец, томат, картофель.Базилик предпочтительно высаживать на легких супесчаных почвах, хорошо заправленных органическими удобрениями, прогреваемые солнцем и защищенные от холодных северных ветров. За неделю до высадки рассаду базилика рекомендуется закалить. Для этого дневную температуру снижают до 15-17*С, а ночную – до 12-15*С и ограничивают полив.Рассаду базилика высаживают в лунки на глубину 6-8 см. Перед посадкой, в каждую лунку вносят азотные удобрения и обильно поливают (около 1 л в каждую лунку).Если рассада базилика выращивалась в пластиковом горшке – растение вынимают аккуратно, стараясь не повредить ком. Если в торфяном горшке - высаживают в лунку вместе с горшком. Внимание! Горшочки при посадке должны быть полностью погружены в почву, а центральная почка вместе с листьями оставаться снаружи.Поливают растения базилика регулярно, поддерживая оптимальную влажность почвы, что способствует хорошему приросту листьев.В период вегетации базилик 2 раза подкармливают аммиачной селитрой 20 г/кв.м и дополнительно во вторую подкормку суперфосфатом 15-20 г/кв.м.На недостаточно плодородных почвах дополнительно рекомендуется внести органические удобрения из расчета 0,5—1 ведро на 1 кв.м. Для того, чтобы базилик рос гуще и у него образовывалось больше зеленой массы рекомендуется прищипывать верхний побег и регулярно удалять все цветочные бутоны. При затемнении или слабой освещенности удлиняется вегетационный период, снижается облиственность и ароматичность растений.Внимание! Базилик также можно выращивать дома на солнечном подоконнике. Т.к. он будет расти медленнее чем на улице, то рекомендуется высаживать несколько растений в каждом горшке. Поливать - каждые 4-6 дней. Удобрять - раз в месяц. Базилик отличается повышенной устойчивостью к болезням. Наиболее распространенные заболевания базилика связаны с избыточной влажности и загущенности посадок:Выражается в утончении и побурении стебля растения (при поражении на ранних стадиях вегетативного роста) либо в усыхании верхушек и постепенном увядании растений (при поражении накануне и в период цветения). Развитию болезни способствуют неблагоприятные условия содержания (резкие колебания температуры и влажности воздуха и почвы, недостаток почвенного питания, слишком плотная почва, переизбыток влаги).Грибковое заболевание, которое чаще всего поражает отмирающие части растения. Характерным признаком болезни является белый, а затем пепельно-серый, пушистый налет на пораженных частях растения. При неблагоприятных условиях (резкие колебания температуры и переизбыток влаги) поражает и здоровое растение. Для борьбы со всеми болезнями базилика рекомендуется сбор и уничтожение пораженных растений и глубокая перекопка земли после снятия урожая. Химические препараты применять не рекомендуется.Вредителями базилик практически не поражается. Более того, инсектицидные свойства базилика используются садоводами-любители для защиты других растений от тли, паутинного клеща и других напочвенных насекомых в открытом грунте и в комнатных условиях. Для этого кустики базилика высаживают рядом в грунт или горшки с базиликом располагают среди пораженных растений.Базилик на зелень начинают срезать уже с молодых растений, при длине побегов 10-12 см. За период вегетации возможно срезать 3-5 раз. Средний выход зеленой массы базилика - 1—1,5 кг с 1 кв.м посадок.Базилик на сушку убирают в начале цветения, так как в этой фа¬зе развития листья имеют наибольшее содержание эфирных масел.Срезанные растения сушат при температуре не выше 35°, чтобы не произошло улетучивание эфирных масел. Для просушки базилик подвешивают связанным в пучки или раскладывают тонким слоем, не допуская «запаривания», иначе он сразу теряют свой цвет, вкус, аромат. Средний выход сухой массы базилика - около 200г с 1 кв.м посадок.Высушенные стебли должны хорошо ломаться, то есть быть хрупкими, листья и цветочки легко растираться в порошок. Правильно высушенный базилик сохраняет свою характерную для того или иного сорта окраску.

Статья

Этому уроженцу Азии поклонялись в Индии, Иране и на Цейлоне, а в Греции его считали королевским растением. Вот только европейцы долгое время считали это растение вредным, было распространено поверье, что его запах способен превратить человека в скорпиона.

О каком же огородном жителе идет речь? Все это про базилик. Он действительно долго приживался в Европе, но потом покорил сердца итальянцев и испанцев, а затем завоевал любовь изысканных гурманов - французов.

Сегодня многие садоводы средней полосы России готовы его выращивать, вот только гадают, когда сеять базилик на рассаду, чтобы и пряную зелень пораньше попробовать, да и свои семена собрать. Прежде чем рассказать об этом, напомним некоторые особенности этого растения.

Ботаническая характеристика

Начнем с того, что базилик - растение южное и очень плохо переносит любые, даже довольно незначительные по нашим меркам холода, а вот жаркое солнце и влагопроницаемые и хорошо аэрируемые почвы он очень любит. Относится это растение к семейству Губоцветных, или Яснотковых, а по научному называется Ocimumbasilicum.В наших условиях базилик - растение однолетнее.Корневая система у него неглубокая и мочковатая.

Стебель четырехгранный и ветвистый. В зависимости от сорта, растения бывают разной высоты (от 30 до 90 см) и цвета, обладают разнообразными ароматами и вкусами, отличаются формой листьев.Цветет это растение в августе небольшими розовыми или белыми цветочками, которые собраны в довольно длинные, около 30 см, соцветия. Затем на месте цветов образуются плоды с четырьмя орешками черного цвета, диаметр которых не превышает 1,5 мм.Ботаники насчитывают около 70 видов базилика, произрастающих в дикой природе, но в садах и горшечной культуре выращивают не более 10 наиболее распространенных видов.

Виды

В наших садах для получения ароматной пряной зелени, а также как растения-медоносы, привлекающие насекомых-опылителей, выращивают такие виды базилика, как:

Каждый из этих видов имеет свои особенности и отличается от других окраской цветов и листьев, вкусом и ароматом, размером куста, но вот время, когда сеять базилик на рассаду, у всех одинаковое. Отличается оно только климатическими условиями и особенностями региона вашего проживания. Если на садовом участке есть парник или теплица, то можно осуществить посев немного раньше.

Как вырастить?

Определившись с видом и сортом, необходимо уточнить, когда сеять базилик на рассаду. В южных регионах это растение выращивают прямым посевом в грунт, но в средней полосе России такой подход рискован: в конце мая - начале июня приходят возвратные заморозки, которые могут погубить нежные и теплолюбивые саженцы базилика.

Можно осуществить посев и в десятых числах июня, но тогда вы сможете получить пряную зелень только к июлю, а вот семена вызреть не успеют.Если же вы решили побаловать своих родных и близких этим ароматным растением в самом начале лета, то вам подойдет выращивание базилика через рассаду, которую в дальнейшем можно будет пересадить в открытый грунт либо в парник или теплицу.Кроме выращивания рассады и прямого посева семян, базилик может быть размножен черенкованием. Для этого у растения отрезают один из побегов, окунают срез в любой стимулятор корнеобразования и помещают в емкость с водой. Примерно через неделю-две появятся корешочки, и уже через 14 дней такой саженец может быть высажен в открытый грунт.

Высаживаем семена

Для того чтобы рассчитать, когда сеять базилик на рассаду, важно помнить, что при пересадке саженцев в открытый грунт их возраст должен быть 45-60 дней. Исходя из условий средней полосы, это примерно конец марта - начало апреля.

Прежде чем приступить к посадке, нужно приготовить все необходимое:1. Рассадные ящики или другие емкости.4. Стекло или полиэтиленовую пленку.В ящики для рассады помещают грунт, состоящий из равных долей торфа, садовой земли и перегноя.

Базилик отзывчив к внесенным в почву удобрениям, поэтому прежде чем приступить к высадке семян, земельный субстрат можно пролить следующим раствором: по ? чайной ложки мочевины, сульфата калия, суперфосфата и хлористого калия.Так как посадить семена базилика довольно просто, с этим справится и самый неопытный садовод: нужно их просто положить в луночку на глубину не более 1 см и слегка присыпать влажной почвой. Затем уплотнить грунт рукой, чтобы не осталось воздушных пробок.

Емкости нужно прикрыть пленкой или стеклом и поставить в самое теплое место.Осуществляя выращивание базилика через рассаду, следует помнить, что оптимальная температура для проращивания +20оС...+25оС. При таком температурном режиме всходы появятся на 7-10 день.

Если в эти сроки они не проклюнулись, стоит подождать еще неделю. Некоторые сорта всходят медленно и не одновременно. Как только появятся первые ростки, емкости с ними нужно перенести на хорошо освещенный подоконник.

А надо ли пересаживать?

Некоторые садоводы, рассказывающие о том, как вырастить базилик из семян, рекомендуют при появлении первого-второго настоящего листа пересаживать саженцы. Если в одной емкости находится несколько растений, то, действительно, рассадить их нужно, чтобы создать для каждого сеянца оптимальные условия для развития.

Но если в небольшие емкости семена высаживались по одной-две штучки, то смысла тревожить растения пересадкой нет. А вот подкормить базилик в это время надо. Для этого в одном литре воды растворяют по 4 г суперфосфата и древесной золы, 2 г аммиачной селитры.

Такую подкормку нужно повторять через каждые две недели.

Как ухаживать за рассадой?

Если вы разобрались с тем, как посеять базилик на рассаду, то и уход за ней для вас не составит особого труда. Следует своевременно удалять слабые и больные растения.

Если семена высажены в одну емкость, желательно соблюдать расстояние в 3-5 см между сеянцами, прореживая посадки. Это позволит избежать пересаживания и пикировки.Основное требование при уходе за рассадой базилика - не допускать как переувлажнения, так и пересыхания почвы.Вот мы и разобрались с тем, как вырастить базилик из семян.

Согласитесь, что это не очень сложно?Базилик теплолюбив, для получения более ранней зелени его лучше выращивать через рассаду. Сеять базилик нужно примерно за 2 месяца до высадки в грунт, в конце марта.

Рассада базилика обычно готова к посадке через 35-50 дней после появления всходов.Земляная смесь для базилика должна быть рыхлой и питательной. Состав почвенной смеси: перегной или хорошо перепревший компост, торф, промытый песок (2:4:1).

Смесь просейте и пропарьте на водяной бане в течение 1 часа. Тепловая обработка уничтожит споры грибных заболеваний и семена сорных растений, которые содержатся в перегное или компосте, это избавит вас от проблем с выращиванием рассады.

Если вы будете использовать готовую почвенную смесь из магазина, достаточно пролить её темно-розовым раствором марганцовки или любым препаратом против грибных заболеваний (Фитоспорин, Витарос, Максим).Ёмкость для посева глубиной 5-7 см заполните приготовленной смесью и слегка уплотните, чтобы до края посуды оставалось около 1 см. Земля должна быть рассыпчатая, немного влажная.

Если собираетесь сеять несколько сортов базилика, удобно использовать кассеты. Равномерно распределите семена по поверхности почвы. Не забывайте сразу ставить этикетки с названием сортов.

Это поможет вам выбрать потом понравившиеся сорта.Заполните кассеты оставшейся землёй, чтобы семена базилика оказались на глубине 0,5-1см. Снова слегка уплотните. Осторожно полейте посевы.Следите, чтобы семена не оказались на поверхности почвы.

Накройте посевы стеклом или пленкой. Поставьте в светлое тёплое место.При температуре +20…+25°С всходы базилика появляются через 10-12 дней. После появления всходов укрытие снимите.

Чтобы рассада не вытягивалась, поддерживайте температуру не более +16…+20°С. Поливать нужно тёплой водой. Следите, чтобы вода не оставалась в поддоне после полива.

При переувлажнении базилик может поразить чёрная ножка.После появления у базилика первой пары настоящих листьев можно начинать пикировку рассады.Для пикировки базилика можно использовать смесь того же состава, что и для посева. Только добавьте в неё 2 столовых ложки золы и 1 столовую ложку (без горки) полного минерального удобрения на 5 литров земляной смеси.

Хорошо перемешайте, чтобы удобрения равномерно распределились в почве.Наполните кассеты или горшочки, уплотните. Сделайте лопаточкой небольшие углубления и равномерно распределите в них, стараясь не повредить, корни.

Присыпьте и снова немного уплотните.При посадке не заглубляйте сеянцы базилика. Глубина посадки должна быть такой же, как у всходов.базилик, выращивание и уход, уровень заглубления сеянца при пикировке рассадыОсторожно полейте, чтобы сеянцы не упали.

Если есть необходимость, поправьте их, пока вода полностью не впиталась.Дальнейший уход состоит в регулярном поливе тёплой водой. Если погода не позволяет высадить базилик в рассчитанное вами время, то через 2-3 недели подкормите рассаду и прищипните побеги над 6-8 листом.

За 2 недели до высадки начинайте закаливать рассаду на свежем воздухе. Температура закаливания базилика должна быть не ниже +5…+10°С.Когда почва прогреется до +15°С, можно приступать к высадке рассады.Подберите для базилика место, защищённое от ветров и освещённое солнцем не менее 6-8 часов в день.

Очень хорошо базилик себя чувствует под укрывным материалом, натянутым на дуги. Можно посадить его по краю дорожки в теплице.Рассаду базилика легко извлечь из кассеты, когда корни полностью освоили земляной ком.Базилик не выносит тяжёлых глинистых почв.

Хорошо заправьте землю перегноем или компостом. Если почва глинистая, внесите торф и песок. Рассаду высаживайте на расстоянии 25 см в ряду, между рядами - 30 см.После высадки полейте растения.

Базилик хорошо наращивает зелёную массу, если не допускать пересушивания почвы.Своевременно удаляйте соцветия, тогда базилик будет давать новые побеги.

Смотрите также


Категории