Помидоры бычье сердце выращивание видео

Помидоры Бычье Сердце - правила ухода и посадки

Сорт помидоров Бычье сердце уже давно славится своим вкусом и красотой. Это не просто томаты – это очень большие овощи, из которых можно всё лето делать салаты и вкусные бутерброды.

Выращивать их тоже не составляет труда и в этом Вы убедитесь, прочитав данную статью!Бычье сердце – очень вкусные помидоры! Большие красные гибриды, которые при правильном уходе могут достигнуть в диаметре около 15 см, а в весе – около 300 грамм!Созревают такие томаты в среднем за два – два с половиной месяца и постоянно хорошо плодоносят.Многие любят именно этот сорт за то, что он достаточно устойчив к болезням, имеет твердую кожицу и почти не растрескивается.

Именно поэтому, «Бычье сердце» выбирают не только опытные огородники, но и садоводы – любители.Выращивать такие томаты следует на хорошо освещенной территории с дренированой почвой, в которой присутствует большое количество органических веществ (навоз, компост либо торф).Если же Ваша почва не соответствует вышеуказанным требованием, то можно создать на огороде приподнятые грядки или 30 литровую емкость. Поместите помидоры, высота которых не должна превышать 25 см, в грунт таким образом, чтобы первая пара листьев виднелась над землей.

Под землей при таких условиях будет очень хорошо развиваться корневая система, которая надежно укрепляет и защищает томаты. Почву вокруг стебля нужно очень хорошо утрамбовать, при этом оставив около него небольшое углубление для накопления водички.Если высота ваших томатов около метра, то лучше всего сажать их на грядке отдельно друг от друга, так как им требуется достаточно большое пространство для циркуляции воздуха.

Если посадки будут очень тесными, то у них начнут развиваться различные болезни (например - фитофтороз) и заводиться насекомые. На междурядья оставляйте не меньше одного метра.Обязательно поставьте под каждый томат устойчивую опору (деревянные колышки или решетки из проволоки).Конкретно для этого сорта высота колышков должна быть около 2 метров, а ширина – около 5 см.

Растение нужно будет сильно привязать к колышку с помощью веревки.Обязательно постоянно сохранять влажность и температуру почвы во избежание появления на ней сорняков. Для этого, покройте помидоры 5 см слоем мульчи, которая состоит из коры или соломы.Лучше всего, подкармливать томаты еженедельно до августа месяца. А когда начнется полное созревание, то подкормку нужно прекращать.

Вот еще парочка очень интересных статей на эту тему:

Выращивание томата «Бычье сердце»

Одно дело - вырастить помидоры обычного размера и совсем другое - крупноплодные. Чемпионов веса и в огороде видно издалека, и на столе они никого не оставляют равнодушным. А если плоды еще имеют форму сердца, то это всегда предмет восторга окружающих и гордости мастера-огородника.

«Сердцеед» с грядки

От огромного разнообразия семян томатов, имеющихся нынче в продаже, просто глаза разбегаются. Но если огородника попросить назвать любимый сорт, большинство без сомнения ответят: Бычье сердце. Чем же он так хорош?

А все дело в том, что стоит только разрезать его спелый плод, как сразу ощущаешь аромат - тот самый, настоящий, помидорный! Не спутать ни с чем другим и особый вкус его сердцевидных плодов.

Сахарные на разломе, они выгодно отличаются от плоско-округлых великанов повышенной мясистостью центральной части.Поклонников Бычьего сердца не смущает ни то, что сорт требователен к условиям выращивания, ни то, что «сокровище» размером с кулак не лезет для засолки в банки. Сажают его для того, чтобы вволю наесться помидоров за лето. Согласитесь, что получить такое ощущение можно не от каждого сорта.

Найти правильные семена Бычьего сердца

Однако среди огородников немало и тех, кто разочаровался в Бычьем сердце. Многие жалуются на то, что сорт завязывает совсем немного плодов и одним из первых поражается фитофторой.Ну, во-первых, все, что неприхотливо, то по большей части и так вкусно.

А во-вторых, это сорт народной селекции. И долгое время никто не занимался его поддержанием. Зато, щ воспользовавшись возросшим интересом к этим томатам, продажу их семян бойко развернули «семеноводы-любители», что само по себе и неплохо, если бы большинство этих аматоров в погоне за наживой не стали заготавливать семена подряд из всего, что вырастает на грядке.

Обычно такое «семеноводство" приводит к вырождению сорта.Я тоже долго не могла вырастить у себя в тепличке правильное Бычье сердце, пока не купила семена от фирмы «Аэлита». Кусты, если формировать их в один стебель, завязывают не менее 8-10 кистей.

При этом пасынков растения дают немного. Плоды красивой выровненной формы, средний размер - 200-300 г, на первой и второй кистях доходят до 350-500 г. Семечек очень мало.

В отличие от тех, что я выращивала ранее из семян этого же сорта от других фирм, по виду и вкусу практически ничем не отличаются от бабушкиных помидоров из моего детства. Из минусов у этого Бычьего сердца - средняя устойчивостьНе подавайте помидоры холодными, это убивает их вкус.

Сызрань праздник помидоров. Народные гуляния и праздники в России

Перед тем как их поставить на стол, нарежьте и разложите на блюде, слегка посыпьте сахарной пудрой и только потом посолите и поперчите - это подчеркнет помидорный вкус.к фитофторе, но мне удается справляться с ней одной агротехникой без применения фунгицидов: удалением больных листьев, двукратным опрыскиванием микроэлементами и постоянным сквозняком.Но даже если получаемый урожай меня устраивает, то я все равно через 3-4 года покупаю новые семена, чтобы обновить сорт.

При этом ежегодно заготавливаю их и сама, так как новая покупка не всегда оправдывает ожидания. Для этого отбираю самые крупные плоды от второй кисти. Они должны вызреть на кустах так, чтобы возле плодоножки не оставалось зеленого пятна.

Если дозаривать на окне, то семена могут терять всхожесть и энергию прорастания. Дома, перед тем как извлечь семена, плоды лежат всего 3-4 дня, пока не станут мягкими.Читайте также: Помидоры – выращивание и уход от А до Я

Как вырастить знатный урожай сорта «Бычье сердце»

Выращиваю Бычье сердце в теплице через рассаду. Семена высеваю в конце февраля, тогда первые плоды начинаю снимать в середине июля.

Сорт высокорослый, среднепоздний, в теплице вырастает высотой до 1,5-1,8 м. Первое соцветие закладывается над 8-9 листом, последующие -через 1-2 листа. Куст у Бычьего сердца малооблиственный.

При сильной нагрузке плодами верхушка может становиться тонкой, а то и вовсе прекращает свой рост, а плоды на верхних кистях мельчают и утрачивают красивую форму. Чтобы этого не случилось, растения нужно регулярно подкармливать и правильно формировать.

Я провожу за сезон не менее 5-7 подкормок:

первые две (с интервалом в 10 дней) даю во время цветения первых кистей минеральными удобрениями, которые содержат больше фосфора: N:P:K - 1:5:1;третью и четвертую провожу во время формирования и налива плодов на первых кистях, у томатов в этот период повышенные требования к азоту и калию (N:P:K -1:0,8:1);пятую даю во время цветения 5-6 кисти, в этот период кустам опять нужно больше фосфора (N;P:K - 1:5:1);далее во время созревания плодов томатам требуется больше калия (N:P:K - 1:0,5:1,7), и каждые 7-10 дней, так как у меня почва кислая, - внекорневая подкормка кальциевой селитрой (0.15%).Очень важно всем крупноплодным томатам помогать опыляться в жару. Кроме того, что устраиваю в теплице сквозняк, с утра над макушками вручную разбрызгиваю воду крупными каплями.

А также по 2-3 раза в день ударяю палкой по шпалере. И обязательно даю еще внекорневую подкормку микроэлементами.На одном квадратном метре высаживаю не более 2,5 растений. Формирую в один ствол и через 2-4 соцветия перевершиниваю томаты.

Каждый раз в качестве побега продолжения выбираю самый сильный пасынок. Верхушку старого побега прищипываю первый раз после образования на нем 3-4 кистей (в зависимости от нагрузки), а далее - 2-3 кистей. Над последним соцветием оставляю один-два листа.Не спешу удалять у кустов Бычьего сердца и листья. Наоборот, увеличиваю их количество на растении за счет оставления дополнительного побега (без соцветия) с прищипкой на один-два листа.Томат «бычье сердце» - выращиваю только эти помидоры!Читайте также: Как получить урожай помидор (томатов) уже к маю месяцу

Сорта помидоров похожие Бычье сердце

В настоящее время селекционерами выведено большое количество подвидов Бычьего сердца. Кроме красной окраски, встречаются сорта с розовой, малиновой, белой, черной и желтой. Когда собираешь разноцветный урожай, не нарадуешься.Мои любимец - ярко-оранжевый («Биотехника»).

Всегда идеальной формы и одного, чуть больше среднего, размера. В кисти завязывает 5-6 плодов, один набирает массу в 400-500 г, остальные чуть мельче - 200-300 г. В бланже-вой спелости - медово-желтые, при полном созревании - тепло-оранжевые.

Мясистые, в меру сочные и сладкие, разрезанные пополам похожи на экзотические фрукты.Каждый год обязательно высаживаю и (семена привезла с юга). Форма плодов у него немного не такая, как у . Они насыщенно-желтого цвета, в полной спелости приобретают внутри слегка розоватый оттенок.Многокамерные, сбегающие к вершине, но крупнее (массой 500-800 г) и не оваль ные, а скорее треугольные.

Мякоть мясистая, сочная, плотная, сладкая, на вкус больше фруктовая, чем помидорная. Растение высокорослое, первая кисть закладывается над 4-5 листом, последующие - через 3-4 листа. Пасынкуются легко, формировала и в один, и в два стебля.

Урожайные.В этом году первый раз выращивала . Высокорослый раннеспелый томат (период от всходов до начала плодоношения - 100-105 дней) спелыми помидорками в группе а-ля Бычье сердце порадовал самым первым. Плоды сердцевидной формы, слаборебристые, темно-малиновые, самые крупные - весом 200-250 г, очень вкусные.

Завязывались хорошо даже в жару. Не растрескиваются, могут висеть на кустах очень долго. Сорт урожайный, плодоносил до самых заморозков.Очень красив . В этом году выращивала его впервые. Индетерминантный, формировала в один стебель.

Урожайный, не склонный к растрескиванию, в кисти от 3 до 7 штук. Плоды плотные, мясистые, сердцевидные, ребристые, с заостренной вершинкой, в основном все по 200-300 г. Последние томаты, незрелые, молочного цвета, сняла в октябре. Потом они становятся красными, лежат хорошо.

Когда консервируешь дольками, не расползаются, держат форму. Из всей группы а-ля Бычье сердце этот сорт оказался самым устойчивым к фитофторе, однако уступает по вкусу всем перечисленным выше сортам.Томат «бычье сердце» - выращиваю только эти помидоры!Читайте также: Выращивание раннеспелых томатов в теплице

Томаты-великаны консервируем в микроволновке

Из крупноплодных томатов получаются отличные салаты, соки, кетчупы. А что делать, если хочется маринованных? Этот рецепт я нашла в интернете, проверила, очень понравился.

Главное - для него нужны очень крупные и мясистые томаты.Плоды помыть и разрезать на 2-4 части так, чтобы проходили в горлышко. На 1,5-литровую банку потребуется: 1 ст. ложка соли, 4 ч. ложки сахара, 1/2 ч. ложки 70%-ного уксуса, 5 горошин горького, 3 - душистого перца, 3 лавровых листа.На дно банки положить перец и лавровый лист.

Затем плотно, но так, чтобы не раздавить дольки, уложить нарезанные томаты. Добавить сахар и соль (их лучше заранее растворить в небольшом количестве теплой воды).

Долить кипяток, он должен лишь чуть прикрывать (на 0,5 см выше) помидоры, поставить в микроволновку (в нее обычно входит две банки) и включить ее на Сначала лучше установить время нагрева не более 2 мин., а затем следить за I заливкой. Если за это время I она не закипела, добавить еще 1 мин. и т.д.

Нужно обязательно следить за процессом. Как только заливка закипит (у меня ушло 5 минут), банку нужно вынуть из мкроволновки, доложить сверху еще одну сырую дольку томата, на нее полить кипятка, добавить уксуса.

Жидкости должно получиться как раз до верха.Банку закатать, перевернуть вверх дном, укутать и оставить до остывания.Прежде чем заняться консервированием, проверьте банки. Они должны быть без трещин и сколов, иначе могут треснуть в микроволновке.

александр федосов - Сергей Храпачпардон Бычье сердце тоже не бывает.... Текст скрытразвернуть Сергей Храпач - александр федосовБычье сердце от розового до гигантского есть в продаже, причем так и пишут на пакете с семенами..

Вообще тоя не настаиваю, можете садить их под псевдонимом "Бычьи яйца". Текст скрытразвернуть александр федосов - Сергей ХрапачДа я вроде тоже не настаивал - можешь садить их под любым псевдонимом..... а ложить будешь в сортире.

Текст скрытразвернуть Виталий РжевскийБычье сердце - сорт, а не гибрид. В противном случае из семян вырастал бы помидор другого, отличного от него, сорта. Текст скрытразвернуть

Владимир - Виталий РжевскийСогласен. "Бычье сердце" - помидор сортовой и гибридом быть не может. Текст скрытразвернуть

17 февраля, в 00:48Сергей Храпач - Виталий РжевскийЧто то ты зациклился на сортире, пора уже в огород выбраться. Да и не понимаю что ты хочешь сказать Александр. Если речь о том что такое гибрид, то я знаю чем он отличается от сорта.

К стати де барао тоже можно взять за основу для гибрида, но зачем, когда есть устойчивые и проверенные годами сорта. У меня в этом году в парнике уже сотни две этого сорта, царский и красный и ляна ранний, температура выше средне годовой и я не очень этим доволен, придется утеплять. в марте в Крыму бывают заморозки..

Текст скрытразвернуть АЛЕКСАНДРА горобчук - Сергей ХрапачЯ ТОЖЕ ИЗ КРЫМА! СКАЖИТЕ А В ГРУНТ КОГДА ВЫ ВЫСАЖИВАЕТЕ ?Текст скрытразвернуть

1 апреля, в 18:43Сергей Храпач - АЛЕКСАНДРА горобчукЯ высаживаю по "Метеонове", сравниваю с "Синоптиком" как на две недели вперед+14 -15 в грядку идет огурец, +18 помидор. Тут важно выхватить время до +40, тогда все останавливается и надо что бы уже вошло в силу и можно было затенить. было пару раз за последние 10 лет что все накрылось из за заморозков, тогда галопом на рынок, благо всего 6 соток.

Текст скрытразвернуть ввп ввпвы уж батенька определитесь сорт это или гибридТекст скрытразвернуть Мария НовиковаСамое главное, как его формировать, как пасынковать? А уж с поливкой-то все понятно.

Текст скрытразвернуть Наталья Жукова - Мария НовиковаТак же как и все крупноплодные помидоры,учитывая условия выращивания в вашей зоне,а так же-открытый грунт или теплица. Текст скрытразвернуть

10 февраля, в 11:12Сергей Храпач - Мария НовиковаЯ как то вот определился в один стебель и даже стал обрывать лишний цвет на помидоре, а вот на закатку десяток кустов оставляю как есть, тогда мелочь идет с любого сорта. Интересно что там где в стебель по весу три помидора как десяток на "диком" не пасынкованном.

Может кто то подскажет как лучше..?Текст скрытразвернуть Наталья ЖуковаБольшего бреда не читала. Автору сначала надо изучить вопрос и научиться различать сорта и гибриды,а затем учить других.

Текст скрытразвернуть Наталья ЖуковаБычье сердце так же как и Розовые любительские-это сорта народной селекции, сколько себя помню у нас всегда были. Ещё мои родители их выращивали.

Текст скрытразвернуть Инна ПатраковаДля начала... где взять семена настоящего "Бычьего сердца"?Текст скрытразвернуть

Владимир - Инна ПатраковаТолько у тех, кто этот сорт культивирует давно, ещё от родителей и не даёт этому сорту исчезнуть. В магазине не факт, что Вам положат имнно его в пакетик, а не какой-либо эрзац. Текст скрытразвернуть

Агриппина Козлодоева - Инна ПатраковаЯ заказывала семена через интернет-магазин, в том числе и "Бычье сердце". Не обманули - выросли именно эти помидорки. Текст скрытразвернуть

галина ВороновичСамые грамотеи могут поупражнят(ь) ся на сайтах по изучению русского языка , а здесь делятся опытом дачники и рассуждают в данном случае о выращивании помидор и хотелось бы узнать их опыт , а не споры о правописанииТекст скрытразвернуть Понедельник, 13 Апреля 2015 г. 19:49 . Выращивайте прекрасный сорт помидоров «Бычье сердце», и у вас в течение всего лета будет возможность использовать помидоры для сэндвичей или салатов.

Эти большие красные гибридные помидоры, достигающие в диаметре 10-15 см. и весом более 300 г. каждый, созревают в течение 70 дней. Данный сорт характеризуется продолжительным обильным урожаем и сладким вкусом плодов.

Сорт известен своей твердостью, устойчивостью к растрескиванию и появлению болезней, поэтому он является отличным выбором как для начинающих, так и для опытных огородников. Сорт «Бычье сердце» необходимо выращивать на участке, который находится на солнце, по меньшей мере, 6-8 часов в день.

Убедитесь в том, что почва хорошо дренирована, и в нее добавлены органические вещества, такие как навоз, компост или торф. Если ваша почва не идеально подходит для выращивания, вы можете использовать приподнятые грядки или 30-литровую емкость. Больше интересного: vk.com/my_dacha

Поместите молодые растения высотой 15-25 см в грунт так, чтобы только первая пара листьев была видна над грунтом. Под землей от стебля будут расти корни, укрепляя и защищая растение.

Утрамбуйте почву вокруг растения, оставляя небольшое углубление вокруг стебля для накопления там воды при поливе. Если высота растений 90 см, садите их на грядке отдельно друг от друга.

Им необходимо пространство для циркуляции воздуха, чтобы снизить возможность появления болезней и насекомых. Между рядами должно быть расстояние не менее 1 м. Обеспечьте растения опорой для устойчивости либо в виде деревянных колышков, либо в виде решеток из проволоки.

Для сорта «Бычье сердце» высота колышков должна быть 1,8 м., а ширина 2,5-5 см. Вбейте на расстоянии от растения несколько колышков. Привяжите растение к колышку с помощью веревки.

Если вы используете решетку из проволоки, отверстия в ней должны быть достаточными для того, чтобы сквозь них проходил плод. Для сохранения влажности и температуры почвы и во избежание появления сорняков необходимо покрыть помидоры сорта «Бычье сердце» 5-см. слоем мульчи из соломы или коры.

Если плод падает на землю, мульча защищает его от грязи и повреждения. Обильно поливайте растения так, чтобы верхний слой грунта глубиной 20-25 см. оставался влажным в течение недели. Недостаточный полив приведет к тонким и слабым корням.

Растения, растущие в емкости, должны поливаться ежедневно. Не допускайте увядания растения. Подкармливайте томаты сорта «Бычье сердце» каждые 7-10 дней до августа.

Когда томаты начнут созревать, подкормку нужно прекратить, чтобы не вызвать рост побегов и листвы за счет созревания плодов моя уютная дача.

Томат «Бычье сердце»

«Бычье сердце» ? мясистый помидор, он больше всего подходит по вкусу средиземноморскому сорту томатов. И при этом плоды обычно имеют неправильную форму, содержат небольшой объем жидкости в сравнении с другими сортами и поэтому они имеют сладкий вкус.Растение этого сорта является раскидистым, детерминантным, сильнорослым кустом, его высота от 150 до 170 см.

Если помидоры выращивать в открытом грунте, то средняя урожайность с одного куста составляет 3,5 – 5 кг, а если выращивать в теплицах или парниках, то с куста можно собрать 8 – 12 кг томатов.«Бычье сердце» - это сорт среднеспелых томатов. После прорастания всходов, созревание плодов наступает на 124-132 день.

Особенностями сорта является то, что на одном кусте растут помидоры разной формы и массы: на нижних соцветиях может вырасти до трёх крупных плодов, а уже на остальных соцветиях образуются мелкие плоды овальной формы. Этот сорт имеет темно-малиновый окрас.Селекционеры вывели очень много подвидов «Бычьего сердца».

Бывают не только сорта с красным окрасом, но еще и с розовым, желтым, белым и черным.Этот сорт обожает очень много людей. Так как плоды очень большие и невероятно вкусные. Иногда бычье сердце может вырастать до 0, 5 кг.

Единственным недостатком можно считать только то, что такие томаты нельзя засолить, просто это сокровище в банку  не влезет.Во время жары, летом, люди стараются прятаться в тени зеленых деревьях. И вот в эту пору сочный помидорчик с солью – это самая вкусная еда.

Из этого сорта помидор можно делать хорошие летние салаты, приправив немного зеленью, сметанкой или растительным маслом. Съев такой салатик, вы обогатите свой организм полезными витаминами и получите массу удовольствия.Выращивание помидор у себя на грядке – весьма ответственное дело.

Они нуждаются в заботливых руках хозяина. Подобрать хорошую рассаду – очень важно. Не всегда зеленые красивые ростки дают очень скудный урожай. Это происходит тогда, когда хозяин переборщил с удобрениями.

Вообще-то подкормка томатам нужно, но следует это делать очень аккуратно: в меру и вовремя. Если все-таки переборщили с калием и фосфором, то следует немного подсыпать золы, чтобы сделать умеренный азотный фон.«Бычье сердце» нужно подвязывать для устойчивости, потому что растение имеет очень высокие стебли.

Этот сорт очень устойчив к вредителям и болезням, но иногда и их может одолеть недуг. Главный из них – фитофтора. Она может появится, когда образовался застой прохладной влаги. Чтобы этого не допустить, нужно проветривать теплицу.

А если вы выращиваете помидоры на открытом грунте, то нужно их поливать в солнечные дни после обеда. Хорошо было бы еще удерживать влагу в почве с помощью картонной бумаги, но нельзя допустить, чтобы влага распространилась на завязи плодов.На рассаду семена нужно высевать в начале марта на глубину до 3 см, но перед посевом семена следует промыть водой и обработать марганцовкой.

За неделю до высадки рекомендуется начать закаливание растения. В отапливаемую теплицу растение можно высаживать в начале апреля, а в неотапливаемую – в начале мая, а можно еще на 60 день после посева.

Необходимо так же придерживаться схемы, которая составляет 40х50 см ил 4 растения на 1м2. Нижние листья с растения необходимо удалять, потому что они замедляют рост растения, а плоды будут созревать позже.

Чтобы получить хороший урожай, следует на кусте оставлять не больше 8 кистей с плодами. А далее следует регулярно поливать и использовать, при этом, теплую воду.

Для подкормок следует употреблять минеральные удобрения, которые содержат необходимые микроэлементы и комплекс NPK.Помидор «Бычье сердце» - это высокоурожайный, надежный, испытанный временем, сорт. Который доставит массу удовольствия всей вашей семье!

Смотрите также


Категории