Выращивание овощей в открытом грунте

Огурец отлично удается не только в теплице, но и в открытом грунте, уверяет селекционер селекционно-семеноводческой компании «Поиск» Любовь Чистякова. Она считает: если правильно выбрать сорта, вырастить рассаду, затем разместить растения на хорошем месте и правильно за ними ухаживать, то урожай будет обязательно.

Статья по теме Пикантный, Смак, Сахарный малыш: какой сорт огурца выбрать

Найдите «правильные» сорта

Для выращивания в открытом грунте нужны сорта и гибриды, устойчивые к основным заболеваниям - мучнистой росе, пероноспорозу, вирусу огуречной мозаики (ВТМ).Давно известные и любимые огурцы Феникс 640, Феникс Плюс, Конкурент до сих пор надежны в плане устойчивости к болезням, но современные сорта и гибриды раньше созревают и дают более высокий урожай. Выбирая, исходите из своих возможностей и предпочтений семьи.

Используйте рассаду

Выращивание через рассаду ускоряет плодоношение на 2 недели. Посев проводят в мае, чтобы высадить растения в открытый грунт 7-10 июня, когда минует угроза заморозков.Огурец плохо переносит пересадку, поэтому его лучше сразу сеять в индивидуальные горшки.

Чтобы рассада получилась здоровой и крепкой, необходим хороший грунт. Это могут быть качественные покупные смеси, предназначенные для огурцов и кабачков. Горшочки должны быть прочными и иметь дренажные отверстия.

Почвенной смесью наполняют емкости на 1 см ниже края, хорошо уплотняют и обильно проливают. Когда лишняя вода стечет, можно приступать к посеву: сделать в центре ямку на глубину 1-1,5 см, положить туда семечко, затем присыпать сверху сухой почвенной смесью и слегка прижать.

Накрыть горшки пленкой и поставить в светлое и теплое место.При температуре 25-28 °C всходы появятся через 3-4 дня, при более низкой - через 5-7 дней. Во время выращивания рассады желательно следить за температурным режимом: днем 20-22 °C, ночью 19-20 °C.

Такая разница между дневной и ночной температурами обеспечивает хорошее развитие корневой системы и стимулирует заложение женских цветков. Если ваша рассада стала вытягиваться, можно понизить температуру ночью до 16-17 °C. Не создавайте сквозняков: для огурца они губительны.

Статья по теме И в салат, и на лицо. О пользе огурцов знали еще в Древней Индии

Поливать рассаду следует водой комнатной температуры по мере пересыхания земляного кома. Ни в коем случае нельзя допускать ни переувлажнения, ни пересыхания почвы. За несколько дней до посадки можно подкормить ее раствором комплексных минеральных удобрений.

Оптимальный возраст рассады для высаживания - 20-25 дней: она должна быть с 3-4 настоящими листочками.

Найдите подходящее место

Участок должен быть защищенным с севера и со стороны господствующих ветров, но при этом хорошо освещенным и прогреваемым. Лучше всего располагать грядку с севера на юг, тогда она будет освещаться солнцем в течение всего дня.Огурец отличается высокой требовательностью к почве.

Она должна быть плодородной и рыхлой, желательно с нейтральной реакцией (рН = 6,0-7,0). Участок, планируемый под огурец, следует с осени вскопать на глубину 25-30 см с внесением на 1 м 2 ведра свежего навоза и при необходимости 2 ст. ложки извести.

Весной, когда почва немного подсохнет, следует перекопать ее на глубину 10-15 см, если грунты суглинистые, или на 15-20, если глинистые. Одновременно можно внести перепревшие опилки, торф, солому, перегной. Следует обратить особое внимание на рыхлость почвы, так как корневая система растений огурца не переносит застоя влаги.

Малыш, Малышок, Кустовой, F1 Пуччини (гибрид женского типа цветения)

Компактные, с большим количеством плодов в узле. Не превращаются в «джунгли»

Неприхотливые, универсального назначения

F1 Кристина, F1 Голубчик, F1 Адам, F1 Каролина, F1 Заначка, F1 Капучино, F1 Верные друзья

Всегда выручат при любых неблагоприятных погодных условиях

Хороши в свежем виде

F1 Атос, F1 Клодин, F1 Подмосковные вечера, F1 Мурашка, F1 Портос, F1 Щедрик, F1 Южный изумруд

Салатного назначения, с сочными и ароматными плодами

Для приготовления запасов

Засолочный, F1 Даша, F1 Родничок, F1 Тополек, F1 Фермер, F1 Журавле-нок, F1 Посол, F1 Заначка

Наступает время посадки овощных культур, для которых, как правило, отводятся плодородные, ровные и хорошо освещённые участки.Ведь получение максимального и качественного урожая при выращивании овощей в открытом грунте является основной задачей каждого огородника.Поэтому постарайтесь на своей даче или огороде найти для каждой культуры наиболее благоприятное месторасположение, а для посадки выбрать наиболее оптимальные сорта.

Почва

Имейте в виду, что петрушка, укроп, щавель, салат, морковь и редис предпочитают лёгкие супесчаные и суглинистые, хорошо удобренные, почвы, а для капусты лучше всего подходят среднетяжёлые с высоким содержанием гумуса.Перец, свёкла, редька, чеснок и лук прекрасно себя чувствуют на суглинках. Горох и бобовые культуры практически растут на всех почвах, а вот арбузы, баклажаны, дыни, тыквы, томаты, кабачки, огурцы только на наиболее плодородных участках.

Подготовка и выбор семян

Семена необходимо в первую очередь подвергнуть прогреванию, которое способствует появлению дружных и быстрых всходов, что в итоге приводит к значительному увеличению урожая.После этого проводим обеззараживание, дающее растениям быстрее развиваться, не болеть, плоды в результате получаются крупнее.Для создания защитно-питательной оболочки обеззараженных семян, придания им круглой или овальной формы и увеличение их размера (например, морковь и петрушку до 2-3 мм, лук и свёклу – 4-5) применяют способ дражирования, заключающегося в обволакивании питательной смесью семян.Всё чаще в последнее время стали использовать новый эффективный приём предпосевной обработки семян – барботирование, для этого семена помещают в воду на 8-48 часов, в зависимости от применяемой культуры, насыщаемую воздухом или кислородом. Это также эффективно обеззараживает семена, увеличивает их всхожесть, обеспечивает дружное прорастание и ускоряет созревание.Рассмотрим теперь проверенные и прекрасно себя зарекомендовавшие семена овощей, которые до сих пор пользуются любовью у населения.1.

Раннеспелыми сортами для открытого выращивания помидоров являются: Алпатьева, Белый налив, Грунтовый грибовский, Москвич, Сибирский скороспелый, Солнечный.Из новых сортов хорошо себя зарекомендовали – Гурман (100-110 суток от всходов до плодоношения), Гулливер (80-85), Дворик (76-87), Здоровяк (90-92 дня).2. Наилучшие сорта моркови – Витаминная, Лосиноостровская, Нантская, Несравненная, Рогнеда, Шантенэ.3.

Свёкла – Бордо, Двусемянная, Египетская плоская, Одноростковая, Холодостойкая.4. При открытом выращивании огурцов наилучшими сортами считаются: Алтайский ранний, Водолей, Вязниковский, Изящный, Харьковский, Нежинка, Муромский и гибриды - Криница, Родничок, Совхозный, ВИР, Новосибирский, Апрельский.5. При выращивании капусты применяют следующие сорта:

6. Кабачки – Грибовские, Зебра, Цукеша.7. Редис – Жара, Заря, Квант, Красный великан, Рубин.8.

При посадке перца в открытый грунт выбираем следующие сорта – Зорьку, Орион, Калифорнийское чудо, Толстяк, Нежность, Йову, Звезду Востока, Самсон.9. Баклажаны – Алмаз, Чёрный бриллиант, Зелёненький, Шаровидный, Смуглянка, Сосулька.

Посадка

Месяц апрель – это период массового посева ранних холодостойких культур в незащищённый грунт, для этого необходимо заранее подготовить участок. В конце месяца можно уже посеять редис, морковь, зелень, лук-чернушку, посадить рассаду ранней капусты в открытый грунт и не забыть о семенах гороха и бобов. На участках, где достаточно прогрелась почва, начинают посадку пророщенного картофеля.Рассаду капусты высаживать желательно в пасмурные прохладные дни, а если солнечная, жаркая погода, то лучше вечером:

Рассаду сажаем до первых настоящих листочков. Растения, для быстрейшего укоренения, необходимо первые 6 дней опрыскивать водой из лейки.В мае начинаем высадку рассады огурцов и томатов на постоянное место с укрытием, в это же время приступаем к посадке лука-севка.

С 15-20 мая производим посадку огурцов в открытый грунт, а также тыкву, патиссоны, кабачки сухими семенами, если используем пророщенные, то после 25-30 мая. С 15 по 25 мая высаживаем позднюю белокочанную капусту.Семена огурцов высаживают в хорошо прогревшуюся почву (12-130 С, на глубину примерно 10-12 см), при температуре воздуха 15-200 С. Семенной материал нескольких сортов огурцов 2-3-летнего года хранения, высаженный на грядку, даёт более высокий и ранний урожай, так как в нём преобладает значительный процент женских цветов.Схемы посадки различные, но наиболее распространённый – это рядовой посев по поверхности, с устройством междурядий в 70-100 и размещением растений через 10-25 в ряду с заглублением в землю на 1,5-2 см.

В июне своевременно приступают к посадке томатов в открытый грунт, а также баклажанов и перца. С высаживанием рассады не стоит затягивать, но и не надо торопиться, так как до 10 июня ещё возможны лёгкие ночные заморозки и похолодание.При высадке качественная рассада перца имеет от 6 до 12 настоящих листочков и стебель 20-35 см высотой, находящийся в стадии бутонизации.

Саженцы сажают без заглубления, до первых настоящих листьев, соблюдая расстояние между рядами 50 и саженцами - 30-40см.Рассада помидоров должна быть не переросшей, 50-55-дневной. Сажают её вертикально, с заглублением в почву на ту высоту, на которой она находилась в посадочной ёмкости.

Посадку производят в два ряда, междурядья делают через 45-50, а между растениями - 35-45 см. Сразу же забивают колышки для последующих их подвязок. Чтобы рассада лучше прижилась, после посадки её не поливают десять дней.

Агротехника выращивания и уход

Своевременный уход состоит в прореживание, тщательной прополке сорняков, подкормках, поливах, рыхление и мульчирование (после полива или дождя), защите от болезней и вредителей.На огурцах периодически, пока не сомкнётся междурядье, проводят прополку.

Полив растений делают вечером (желательно до 18 часов) тёплой водой. После появления на огурцах третьего настоящего листочка (через две недели) начинают подкармливать органическими удобрениями или минеральными, желательно совмещать их с поливом.

В открытом грунте при выращивании перца необходимо на главном стебле регулярно удалять отплодоносившие или пустые побеги, все завязи и пасынки до первого разветвления. Уход за рассадой заключается в частом, но не обильном поливе (лучше утром под корень) и своевременных подкормках.

Первую и последующие регулярные подкормки проводят каждые 10-14 суток.Землю после полива нужно обязательно порыхлить. При недостатке влаги в почве происходит уменьшение высоты кустов, размеров листьев и плодов, снижается урожай.

Растения прямостоячие с одревесневшими стволами, но под тяжестью плодов могут поломаться, поэтому, по мере необходимости, стебли желательно подвязывать к колышкам.Уход за томатами состоит в формировании растений максимум в три стебля, удалении пасынок и прищипке верхней цветочной кисти.

Это позволяет питательным веществам идти на формирование и налив плодов, что приводит к их увеличению и более раннему созреванию.Сформированный куст должен иметь плодовых 5-6 кистей и около 35 листьев. Поливают еженедельно обильно с обязательным мульчированием грядки, за время вегетации дают четыре подкормки.

После высадки капусты на постоянное место, в течение 2-х недель её тщательно поливают утром или вечером, а затем один раз в неделю, с обязательным рыхлением земли вокруг растения. Желательно после посадки, по прошествии 20 дней, а потом через 8-10, проводить окучивание.Вот такие рекомендации и пожелания при выращивании овощных культур в незащищенном открытом грунте. Если хорошо за ними ухаживать, то и отдача будет в виде отличного урожая.

Рекомендуем почитать:

Выращиваем высокий урожай томатов в открытом грунте

Заядлым огородником я являюсь уже много лет. Это сейчас все для меня понятно, а когда я только начинала, мне пришлось проштудировать немало специализированной литературы и советоваться с большим количеством опытных огородников.

Хочу поделиться своим опытом, многим читателям моя информация может пригодиться. Сначала нужно выбрать подходящие семена для открытого грунта, учитывая срок созревания и морозостойкость, требуемые для вашего региона.

А в дальнейшем желательно использовать семена, заготовленные самостоятельно.Теперь необходимо проверить семена на полноценность. Залейте их теплой водой с добавленной в нее марганцовкой. Всплывшие семена без сожаления выбрасывайте - они не прорастут.

Остальные нужно замочить для проращивания. Я делаю это так: заворачиваю в платочек семена, смачиваю их теплой водой, ложу их в полиэтиленовый мешочек и убираю в холодильник для закалки. Через двое суток перекладываю в теплое место.

Обычно на третьи сутки семена прорастают и их уже можно высаживать.Я покупаю почвенную смесь для рассады в готовом виде, но любой садовод может приготовить ее сам: берете по одной части огородной земли, торфа и перегноя и все перемешиваете. На одно ведро готовой смеси нужно добавить два стакана золы.

Теперь можно переходить к посеву рассады. Самое оптимальное время для посева конец февраля - начало марта. Я сажаю ее в специальные торфяные стаканчики, чтобы потом сразу высаживать в грунт.Но можно сажать и в ящики.

Схема посадки указывается на пакетиках от семян, обычно сажают 2 на 2 см, предпочтительная глубина - 1 см. После высадки, будь то стаканчики или ящики, их обязательно нужно полить, накрыть пленкой, поставить в место потеплее. Регулярно проверяйте наличие всходов.

Как только они появились, пленку надо убрать и переставить посадочные ящики в светлое место - на подоконник, стол у окна и т. д. После появления двух настоящих листочков растения необходимо пересадить в отдельные горшочки, заглубляя до семядольных листиков. Чтобы корни были более разветвленные, центральный корень можно прищипнуть на одну треть.

В среднем рассаду выращивают от 45 до 80 дней. Примерно за две - три недели до высадки на грядку нужно начать закаливание растений - полив существенно сокращают и приучают к прямым лучам солнца, выносят растения на балкон либо почаще оставляют форточку открытой.

Смотри статью о том, как выращивать рассаду баклажан.Тут статья о выращивание и уходе за огурцами. Чтобы собрать высокий урожай.Здесь http://rusfermer.net/sad/plodoviy/posadka-sada вы узнаете секреты посадки плодовых деревьев.

Выращивание помидор в открытом грунте

Вот и пришла пора высаживать нашу рассаду на грядку. Заранее продумайте место для грядки. Желательно, чтобы ранее здесь произрастали лук, морковь, капуста или бобовые. Место выбирайте солнечное и защищенное от ветра.

Никогда не сажайте томаты в сырых, низинных местах, потому что такая среда негативно скажется на их корнях. Также не следует сажать помидоры в местах, где ранее росли картофель и томаты, поскольку существует большая вероятность заражения помидоров фитофторозом.Специалисты советуют начинать подготовку грядки осенью.

По ней рассыпают перегной, если почва слишком кислая, то добавляют золу. Все перекапывают. Крупные комки желательно оставить наверху, тогда снег будет задерживаться в этом месте, в результате чего почва здесь будет хорошо увлажнена.

Весной нужно перекопать грядку, измельчив все комки земли.Я же готовлю грядки примерно за неделю - две до высадки рассады в грунт. Перед перекопкой грядки я засыпаю ее перегноем, примерно одно - два ведра на 1 кв. м. Потом перекапываю, тщательно измельчая комья и накрываю темным полиэтиленом, чтобы земля прогрелась.Теперь можно высаживать рассаду на подготовленную для нее грядку.

В зависимости от погоды томаты пересаживаю с 15 мая до 5 июня, желательно в пасмурную погоду. Я выбрала для себя наиболее удобную схему посадки: сажаю в два ряда с расстоянием между кустов около 30-40 см.

Если сорт томатов с высокими кустами, то увеличиваю расстояние до 50 см. Перед посадкой лунки поливаю раствором марганцовки. Растения стараюсь немного углубить для того, чтобы позже на стволе, прикопанном землей, образовались корни, что укрепляет корневую систему.

Устанавливаю колышек для подвязки растений.Сразу после высаживания рассаду обильно поливаю теплой водой. Землю вокруг кустиков присыпаю опилками или измельченной соломой. Это обеспечит удержание влаги и избавит от необходимости часто рыхлить землю.

Около десяти дней, пока томаты приживаются после посадки в открытый грунт, я их не поливаю.Советы опытных экспертов в разделе http://rusfermer.net/ogorod/plodovye-ovoshhi/vyrashhivanie-v-otkrytom-grunte о выращивание овощей в открытом грунте.

Выращивание помидор и уход за ними

Ну вот наша рассада успешно высажена и прижилась на грядках. Теперь основная забота заключается в поливе - часто, но понемногу. Также необходимо следить за сорняками и вовремя их удалять, тогда почва будет хорошо прогреваться на солнышке.

Также нужно регулярно прорыхливать почву на глубину около 5 см.Обычно формируют растение в один стебель, на котором должно быть три соцветия. Постоянно удаляют пасынки, после того, как на последнем соцветии сформируются плоды, отрезают верхушку.

Несколько лет назад я попробовала новый способ, который существенно увеличивает урожай томатов.Заключается он в следующем: я оставляю нижние пасынки, когда они достаточно вырастут, я удаляю с них листочки и часть стебля засыпаю землей. Через некоторое время засыпанный стебель пускает корни.

Таким образом, из одного куста получается три, соответственно и урожай значительно больше. Остальные пасынки я удаляю.Кстати из них можно приготовить хорошее средство против насекомых, грызущих листья растений.

Для этого 4 кг пасынков или листьев нужно залить 10 л воды и прокипятить 10-15 минут, потом добавить 40-50 г хозяйственного мыла. Остывшим раствором опрыскиваете растения пораженные вредителями.

А для профилактики от фитофтороза опрыскиваю томаты чесночным раствором.Делаю его так: 200 г измельченных долек чеснока нужно залить литром воды и настоять 2-3 дня, процедить и разбавить его 10 литрами воды. Полученным средством опрыскать кусты томата.Плоды томатов не требуют большого количества воды, но если почва пересохла, то зеленые плоды начинают загнивать.

Оптимален ежевечерний полив, где-то пол-литра воды под каждый куст, после полива почву нужно присыпать опилками или землей. Учтите, что нельзя обильно поливать томаты с пересохшей почвой, иначе плоды начнут трескаться.

Томаты можно выращивать и без подкормки, но для увеличения урожая она необходима. За весь сезон я делаю несколько подкормок.

Через 20 дней после высаживания в грунт делаю корневую подкормку коровяком (литр жидкого коровяка разбавить с 10 л воды и добавить стакан золы), на каждый куст по пол-литра подкормки. За 20-30 дней до окончательного созревания плодов подкормку повторяю.

Чтобы удобрения проникли глубже в землю, почву в междурядьях я прокалываю вилами. Для того, чтобы улучшить завязь плодов, я опрыскиваю кусты борным раствором (1 г. борной кислоты развожу в литре горячей воды).Все медоносные пчелы живут семьями. Узнай подробно о особенностях  пчелиной семье.Все что нужно знать о устройстве ульев можно прочитать здесь http://rusfermer.net/bee/inventar-ulei/ustroistvo/ustrojstvo-ulei.html.

На заметку огороднику

Урожай томатов можно сохранить до Нового года и даже больше. Для длительного хранения лучше брать плоды с плодоножкой массой 50-70 г, завернуть каждый в бумагу и хранить в ящиках, дно которых застелено опилками.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Понравилась статья? Подписывайтесь на обновления сайта по RSS, или следите за обновлениями В Контакте, Одноклассниках, Facebook, Google Plus или Twitter. Подписывайтесь на обновления по E-Mail: Расскажите друзьям!

Расскажите об этой статье свои друзьям в любимой социальной сети с помощью кнопок в панели слева. Спасибо!

4 комментария Выращиваем высокий урожай томатов в открытом грунте

Смотрите также


Категории