Выращивание огурцов в парнике на урале

Посадка огурцов в открытый грунт на Урале. Выращивание под плёнкой и на тёплой грядке

Софья ГусеваОгурцы

Приветствую вас, уважаемые читатели!Огурец растение южное, а точнее – тропическая лиана. Он любит теплый влажный климат, поэтому посадка огурцов в открытый грунт на Урале, в Сибири и других регионов с коротким летом,  дело не очень простое, но увлекательное.

 Без укрытия огурец можно вырастить, но урожай запаздывает, а моей нетерпеливой натуре невозможно ждать июня месяца для посадки. Поэтому делаю тёплые грядки, выращиваю рассаду, приближаю, как могу момент первой пробы своего огурчика с грядки.

Как вырастить огурцы в открытом грунте

Сейчас много разных сортов. Лучше не сеять только один, а взять 4-5 сортов. Чтобы быть точно с урожаем. Потому что при разной погоде все проявляют себя по-разному.

Совсем благоприятных годов для огурцов на Урале бывает 2-3 за 10 лет. Но можно это исправить подбором ранних сортов, укрытием грядок, посадкой на теплые грядки. Обычно я всегда сею «Неженские» – они отлично годятся и для салатов, и для засолки.

И два ранних и два среднеспелых сорта. Чтобы до осени быть с огурцами. При этом всегда хочется попробовать что-то новое.

Самыми распространёнными сортами для наших широт называют  Неросимый 40, Алтайский ранний 166,   Изящный, Муромский 36,  Вязниковский 37.Для засолки хороши сорта Конкурент, Каскад, Водолей, Засолочный, Алтай, Кустовой, Вязниковский 37, Нежинский, Сибирский корнишон, Муромский.

Все не перечислишь.Многие сажают огурцы в теплицу, но вместе с томатами им там плохо расти. Они совсем разные. Условия им нужны разные. Поэтому лучший способ – это выращивание огурцов под плёнкой.Самая лучшая температура воздуха для огурцов днём +20 +24?С и ночью +16 +18?С.

При понижении температуры ниже + 12°С растения сбрасывают цветы, останавливается поступление питания через корни, а при температуре ниже + 5°С могут погибнуть. Подготовка к капризам погоды начинается с семян.

Подготовка семян огурцов к посеву

Семена огурца долго сохраняют всхожесть до 7 лет, но свежие лучше не сеять, особенно свои. Через 2-3 года хранения получаются самые лучшие урожаи. Хранить семена огурца нужно при плюсовой температуре.

Семена нужно готовить пораньше, за месяц до посадки.Закаливание и прогрев семян огурцов улучшают цветение, повышают холодостойкостьСначала выбираем самые лучшие полновесные семена, для этого нужно подержать их в 3% растворе соли. Чайная ложка на стакан воды.

Высыпаем семена в солёную воду и через 15-20 минут смотрим результат. Легкие сверху убираем, а тяжёлые со дна промываем в чистой воде и подсушиваем.Теперь нужно закалить семена огурца, так они легче будут переносить капризы погоды.

Сначала на неделю ставлю их сухими в холодильник, а потом на три-четыре недели кладу на печку. В квартире можно положить на батарею. Температура прогрева около 40-50С.Перед посевом семена можно замочить на сутки в простой тёплой воде, чтобы набухли.

Для обработки от болезней и ускорения прорастания семечек, можно замачивать их в розовой марганцовке, растворе сока алоэ (1:1 с водой), растворе золы (чайная ложка на стакан воды). Потом промываем в чистой воде и подсушиваем.

Всё наши огурчики готовы к посадке в грядки или на рассаду.Огурцы перед посадкой никогда не проращиваю, потому что они и так быстро всходят. А проросшие корешки легко обломить нечаянно при посадке.

Посадка в открытый грунт под плёнку

В такую грядку огурцы можно посадить на две недели раньше, чем просто в открытый грунт, хоть рассадой, хоть семенами. При теплой погоде даже в начале мая бывает, сажаю несколько семечек. При благоприятных условиях получите ранний урожай.

Обычно в середине-конце  мая уже можно спокойно сажать огурцы под плёнку.Даже сделать двухслойное укрытие из укрывного материала и плёнки. Тогда в прохладные дни укрывной материал можно вообще не убирать, но плёнку открывать нужно.

Только один укрывной материал не защитит ваши молодые растения при сильном заморозке. Ведь разница всего 2-3 градуса с температурой на улице.Место для посадки выбираем солнечное, светлое, защищённое от ветров и сквозняков. После тыквенных собратьев огурцы сажать не нужно.

Лучшие предшественники – свекла, лук, зеленые, бобовые. На втором месте – картофель, томаты. Земля должна быть рыхлая, воздушная, с нейтральной кислотностью.

Её хорошо рыхлим и делаем высокую грядку около 70 см шириной. Ставим дуги и укрываем плёнкой на несколько дней.После прогрева вдоль грядки делаем две бороздки, поливаем их тёплой водой. Сеем намоченные семена на расстоянии около 10 см на глубину  4 см. присыпаем землёй.

Ещё раз поливаем всю грядку тёплой водой и закрываем плёнкой. Пока не появятся всходы, грядку не открываем.  Лишние потом рассаживаем  или просто убираем, чтобы осталось 20-25 см между растениями.Когда огурцы подрастут, их наклоняю к земле на свободное место, раскладываю их в разные стороны.

Потом уже стараюсь не тревожить плети, этого огурец не любит. Он пускают новые корни, где касается земли. Даже можно специально присыпать почвой в междоузлиях для большего количества корешков.

  Потом они разрастаются и нужно аккуратно ходить для полива и сбора зеленцов, чтобы не наступать на плети.Без плёнки в наших краях огурцы можно высаживать в грунт после 10 июня, чтобы не попали под заморозки. Но мы так не делаем, ведь хочется пораньше попробовать первый огурчик, а не ждать июля.Народные приметы советуют: «Зацвела рябина – высевают в открытый грунт огурцы и рассаду томатов».

Выращивание огурцов в тёплой грядке

Пробовала выращивать огурцы по-разному (и на шпалере, и с кукурузой), но самый лучший метод – посадка в тёплую навозную грядку под плёнку. Вариантов её приготовления много, но основной принцип один. Внизу биотопливо слоем около 20 см, а сверху 15-20 см земли.

Прямо на земле формируется грядка из навоза, по бокам делаются бортики и во внутреннее углубление насыпаем слой земли. Сверху устанавливаем дуги и закрываем плёнкой.Посадка огурцов под плёнку - необходимая мера в условиях Урала и Сибири.Грядку готовят заранее, за две недели до посадки семян.

Обычно в первых числах мая. Она должна постоять, прогреться. Навоз начинает «гореть», выделять углекислый газ, полезный для роста и лучшего цветения огурцов.Конечно, не у всех есть возможность делать большую грядку из навоза.

Можно взять его меньше или полностью заменить травой.Чтобы сделать такую тёплую грядку, нужно снять слой земли по размеру грядки (около 15 см глубиной). Эту землю насыпаем рядом кучкой.

В углубление кладём тонкие веточки, сено, траву, листья, мелкие щепки, опилки – всё это нужно хорошо потоптать. Если есть немного навоза, его тоже добавляют вместе с травой. Высота этого «пирога» около 20 см. Потом полить горячей водой с марганцовкой - темно розового цвета.

Сверху насыпаем плодородную землю, которую мы отложили.Если земля у вас хорошая, плодородная, то никаких добавок ей не нужно. Если совсем бедная, нужно добавить перегной, компост.

Если земля кислая, то добавьте в неё известь, мел, золу.Удобно тёплые грядки делать в деревянных коробах.Если погода позволяет, то есть днём выше +15°С, ночью не меньше +12°С, то в середине мая можно в эту грядку посеять семена огурца или высадить рассаду. Дальше, как уже рассказывала про посев в открытый грунт.

Плёнку закрываем. После всходов я их каждый день утром открываю, а вечером закрываю. Так примерно месяц до середины июня, пока есть опасность возвратных заморозков.

Потом плёнку можно совсем убрать до осени. При такой посадке первые огурцы мы пробуем в конце июня, а в июле уже едим вовсю.В прошлом году пришлось держать огурцы под плёнкой почти всё лето, чтобы они вообще росли. Так как сами ходили в куртках.

И, несмотря на холод, Неженские не подвели. Первый огурец попробовали в июле где-то, но и насолила и свежими наелись от души.

Уход за огурцами

Многие годы такая посадка огурцов в открытый грунт практикуется на Урале, и лучше у нас не придумаешь.Расскажите, как вы выращиваете огурцы?Читайте другие интересные статьи:

Огурцы на Урале под куполом

Климат Среднего Урала суровый, и даже летом бывает так холодно, что без укрытия огурцов не вырастить. Я соорудил парник с подъемным куполом, который служит уже несколько лет.

Основные детали парника: несущая П-образная рама, подъемный купол, тросо-блочная система подъема и опускания купола с контргрузами.Рама изготовлена из труб диаметром 4,8 см. Верхняя труба (длина ее 620 см) и 2 трубы вертикальные (по 330 см над землей и в земле по 60 см).

Вертикальные трубы имеют в земле ригели, предохраняющие от просадки.Внутри основной несущей П-образной рамы находится пленочный купол (длина 600 см, ширина 145 и высота 165 см). Купол состоит из 7 дюралевых дуг (полоса 400Х5Х0,4 см), верхняя часть которых крепится к стальной трубе с шагом 100 см.

Нижняя часть дуг крепится к деревянному реечному каркасу размером 600X145 см. Каркас изготовлен из рейки 70Х20 мм. Крепятся все конструктивные элементы парника с помощью винтов М6Х1 разной длины.

Крайние дюралевые дуги имеют с торцов по две деревянные стойки, изготовленные из рейки 20X70 мм. Между стойками образуется окно 100X150 см, которое служит для вентиляции купола.Для поперечной жесткости купола третья и пятые дуги сделаны как арочные фермы.

Продольная жесткость купола достигается с помощью проволочных растяжек, которые образуют с трубой треугольную ферму.Купол фиксируется на вертикальных трубах П-образной рамы четырьмя хомутами, расположенными на его торцах. Поднимается и опускается купол при помощи тросо-блочной системы.

Для облегчения подъема купола его масса почти уравновешена двумя контргрузами. Масса двух контргрузов меньше массы купола на 8 кг.

Для безопасности контргрузы в стальных трубах диаметром 102 мм.Чтобы купол поднять, надо дернуть за кольцо-крючок, к которому подходят два тросика диаметром 3,5 мм, закрепленных за верхние торцы купола. Кольцо-крючок фиксируется в одном из отверстий, сделанных в вертикальной трубе П-образной рамы.

Всего просверлено 10 отверстий диаметром 8 мм. Общая высота подъема купола 165 см.Огуречная грядка расположена под куполом. Набита грядка навозом с соломой. На поверхности гряды отрываю четыре прямоугольные секции глубиной 20 см, затем их заполняю дерновой землей.

Каждая секция обрамлена по периметру деревянной рамкой с П-образными стойками. По верхней части стоек протягиваю 4 изолированных провода, с которых спускаются к грядке бечевки.Гряду готовлю после схода снежного покрова. Это обеспечивает более ранний урожай огурцов.

Сразу после закладки гряды подъемный купол обтягиваю полиэтиленовой пленкой. Пленку креплю гвоздями через штапики по всему периметру нижней рамы, конька купола и торцовых стоек.Для более быстрого нагрева гряды поливаю ее теплой водой и опускаю на землю купол.

Как только гряда нагреется, высаживаю семена огурцов. По мере роста огуречных плетей примерно 70 % направляю вверх по бечевкам, 30 % — вниз по обочинам гряды к земле. Вокруг гряды насыпаю опилки слоем 5 см.В теплые летние месяцы купол практически не опускаю круглые сутки.

Это способствует интенсивному росту и лучшему опылению растений пчелами.Полив веду теплой омагниченной водой из бака емкостью 1 м3, установленного поодаль на высоте 3 м. При заполнении бака вода проходит через магнитную вставку. Весной в прохладную, но солнечную погоду можно нагреть воду в баке до 15—25°, что особенно необходимо для развития рассады.

Как вырастить огурцы

|

Огурец - травянистое однолетнее растение семейства тыквенные, на 95 процентов состоящее из воды, которая по составу близка к дистиллированной. В кулинарном плане огурец, употребляемый в пищу в незрелом виде, традиционно относится к овощным культурам и отличается превосходным вкусом и ароматом, а также обладает ценными лечебными и диетическими свойствами (в нем ничтожно малое количество белков, жиров и углеводов). Оставшиеся 3% включают каротин, витамины PP, C и B, а также макро- и микроэлементы (огурец содержит много калия). Едят огурцы как в свежем, так и в засоленном (маринованном) виде. При выборе сорта огурцов надо руководствоваться климатическими условиями вашего региона. В Северо-западном регионе, на Урале, в Сибири в открытом грунте этот овощ хорошо плодоносит только жарким летом. Именно поэтому в этих регионах огурцы лучше сажать в теплицах или под простейшим плёночным укрытием. Для получения наилучшего урожая следует учесть, что сорта огурцов бывают следующих видов:

  1. пчёлоопыляемые;с частичной партенокарпией;партенокарпические (партенокарпия - способность огурцов завязывать плоды без опыления насекомыми).
Если вы хотите посадить в теплице пчёлоопыляемый сорт огурца, то их необходимо сажать около входа или форточки. Огурцы с частичной партенокарпией требуют присутствия опылителя, в качестве которого можно использовать пчёлоопыляемые сорта, на которых присутствуют цветы как женского типа, так и мужского (например, сорт Изящный).

Выбор сорта огурцов

Как показывает практика, лучшие сорта огурцов - это гибридные партенокарпические (самоопыляемые) сорта (на пакетике с семянами пометка F1). Они дают хороший урожай, устойчивы к различным болезням и неблагоприятным погодным условиям.

Гибрид Арина

Самоопыляемый гибрид Арина создан специально для выращивания в теплицах. Сорт характеризуется хорошей холодостойкостью, нетребователен к освещению (дает хороший урожай даже при выращивании в затенённых местах).

Зеленцы имеют ярко зелёную окраску, их поверхность крупнобугорчатая с наличием белых шипов, длина огурца достигает 17 сантиметров. Гибрид хорошо противостоит болезням (оливковой пятнистости, мучнистой росе).

Гибрид Вояж

Гибрид Вояж является очень перспективным самоопыляемым сортом огурцов нового поколения для Урала. Культура используется для выращивания в тепличных комплексах, очень рано вступает в плодоношение (первые плоды от всходов через 40 дней).

Максимальная длина плода 12 сантиметров, диаметр - 3,5 сантиметра, масса достигает 110 граммов, окраска зелёнца зелёная, имеет светлые полосы и белые шипы, горечи нет. Плоды универсального назначения. С одного растения можно получить до 4 килограммов огурцов.

Гибрид Подмосковные Вечера

Гибрид Подмосковные Вечера является ранним самоопыляемым сортом, который используется для выращивания в теплицах. Плодоносит рано, на 40-45 день от появления всходов. Культура может образовать много завязи на одном узле, длительный период отдаёт урожай.

Плоды цилиндрической формы, тёмно зелёного цвета, масса плода 90-110 граммов, длина плода достигает 14 сантиметров. Культура устойчива к основным болезням.

Гибрид Амур

Гибрид Амур является сортом раннего срока созревания (первые плоды появляются через полтора месяца после всходов). В каждом узле этого сорта огурцов для Урала может формироваться одновременно до 10 плодов.

Плоды имеют стандартный зелёный цвет, цилиндрической формы, их масса небольшая, всего 70-80 граммов. Вкусовые качества огурцов, благодаря отсутствию горечи, высокие.

Гибрид может развиваться при понижении температуры, устойчив для основных болезней (корневая гниль и мучнистая роса). Плоды используются для салатов, консервирования и соления.

Выращивание огурцов на Урале

При составлении почвенной смеси для посадки семян огурцов необходимо стремиться к тому, чтобы ее структура совпадала со структурой почвы, в которую будет посажена рассада. Не следует садить семена в чистый торф: после пересадки на грядку он будет сохнуть, корни, находящиеся в нем, начнут отмирать, и растения будут терять силы на наращивание дополнительных корешков, что отодвинет сроки плодоношения.

Таким образом, семена должны быть посажены в почву, которая по составу будет схожа с той, куда будет высаживать созревшая рассада. Одна из лучших смесей состоит из 2 частей садовой почвы с 1 частью торфа (можно добавить и до 1 части песка).

Когда грунт готов, им заполняют стаканчики средних размеров, стараясь не уплотнять почву, поливают их и оставляют на несколько часов прогреться в теплом месте, после чего можно приступить к посадке. Оптимальный объем для рассады огурцов - это поллитровый пластиковый стакан.

За несколько дней до планируемой даты посева семян следует их прорастить в теплом месте, температура которого будет держаться на уровне 25-30 градусов. Семена нужно завернуть во влажную материю, подойдет обычная салфетка.

Салфетку необходимо постоянно смачивать теплой водой, не давая пересыхать. Семена будут готовы к тому, чтобы их посадить, когда у них появятся корешки длиной около 3 мм.

Проросшие семена огурцов, следует садить в наполненные на 2/3 стаканчики (по одному-два семени) на глубину 1-2 сантиметра. После посадки стаканчики накрывают пленкой и оставляют в теплом месте (23-250С).

После появления первых всходов (приблизительно через 3-4 дня) необходимо снять пленку и оставить рассаду при той же температуре. Когда семядоли развернутся, температуру на несколько дней требуется снизить до 18-200С, чтобы предотвратить вытягивание ростков (подсемядольное колено будет коротким, междоузлия не вытянутся).

Если всё же подсемядольное колено вытягивается, то можно подсыпать почвы, чтобы удержать растение вертикально (именно для этого мы заполняли стакан землей на 2/3). Помните: рассада огурцов не любит сквозняков.

Освещение должно быть хорошим (не менее 14-16 часов в сутки), полив умеренным и обязательно теплой водой. Чрезмерный полив может провоцировать образование черной ножки, заболачивание почвы и уменьшение кислорода для развития корней.

Когда появится второй настоящий листочек (что свидетельствует о достаточном развитии корневой системы), полив можно увеличить. Огурцы очень тяжело переносят пересадку, после которой длительный период времени приходят в себя.

За 30 дней в объёме поллитрового стакана корневая система хорошо нарастёт для дальнейшей пересадки в грунт. Надо помнить, что именно от развития корней зависит рост зелёной части растения.

При выращивании огурцов в теплицах петли огурцов обязательно нужно подвязывать (чтобы исключить гниение плетей в местах соприкосновения с землей, и обеспечить равномерное освещение). Полив огурцов осуществляют только теплой водой после захода солнца.

Выращивание раннего урожая огурцов

Существует эффективный метод выращивания раннего урожая огурцов. По мере роста рассады надо обязательно подсыпать почву в целях увеличения корневой системы огурцов.

Если присмотреться внимательно к стволику огурцов, то на нем можно увидеть много пупырышек - это будущие корешки. Они прорастут при подсыпке земли и дадут дополнительные корни, увеличив корневую систему всего растения.

Выращивание огурцов в открытом грунте

В открытый грунт рассаду высаживать нужно тогда, когда почва уже достаточно прогрета. Обычно в мае, но не позднее чем через 30 дней от момента появления первых всходов.

Так как огурцы - теплолюбивые растения и плохо переносят температуры ниже 150С в случае резкого похолодания следует создать для растений укрытие (например, накрыть полиэтиленовой пленкой). Набухшие или проросшие семена также можно посадить непосредственно в грунт, этот метод называется безрассадным.

Посев производят тогда, когда температура верхнего слоя почвы поднимется не ниже 140С. Семена замачивают в воде на 10-11 часов (до момента их набухания), за это время несколько раз меняя воду. Плотность высадки: 6 растений на 1 м2.

Рационально в одну лунку сажать по 2 семени (если взойдут оба семени, их нужно проредить).

Выращивание огурцов на Урале в сезон 2015 года

Для выращивания огурцов на Урале в сезон 2015 года были выбраны 6 сортов: гибрид Кураж F1, гибрид Чудо на окошке F1, Гибрид Метелица F1, Гибрид Хит сезона F1, гибрид Патти F1, Гибрид Журавленок F1.

Гибрид Кураж F1 (семена производства группы компаний ГАВРИШ)

Этот светолюбивый партенокарпический гибрид выращивается в теплицах при формировании растений в один стебель, и по информации фирмы-производителя является очень скороспелым (45-50 дней от всходов до плодоношения). Следует учесть, что при слабой освещенности у растения наблюдается побурение листьев и отмирание корневой системы.

В пазухах листьев образуется от 2 до 5 завязей. Огурец универсального использования, обладает высокими вкусовыми качествами (без горечи) и пригоден для употребления как в свежем виде, так и при засолке, мариновании, консервировании.

В условиях хорошей освещенности и повышенной влажности огурец Кураж F1 может интенсивно расти, увеличивая облиственность растений, что способствует быстрому отмиранию листьев в нижнем и среднем ярусах, а также медленному наливу и отмиранию завязей. Поэтому некоторые садоводы рекомендуют частично удалять листовые пластинки с оставлением черешков, что будет способствовать повышению урожайности (за один прием можно удалять 1-3 листа).

Гибрид Чудо на окошке F1 (производства Аэлита-Агро)

Гибрид Чудо на окошке F1 является новым партенокарпическим скороспелым гибридом (по данным производителя период от всходов до начала плодоношения составляет 40-42 дня). Чудо на окошке имеет плоды корнишонного типа без горечи, которые не перерастают и идеальны для консервирования (маринования). Данный гибрид огурцов рекомендуется для выращивания в открытом грунте, на балконах, лоджиях и в комнатных условиях на подоконнике.

Гибрид Метелица F1 (производства ОАО ФЛОРА)

Гибрид Метелица F1 является раннеспелым партенокарпическим гибридом (от всходов до плодоношения 36-37 дней), который хорошо подходит как для засолки, так и для салатов. Растение среднерослое и слабоплетистое, имеет лист среднего размера.

Гибрид Хит сезона F1 (производства Аэлита-Агро)

Гибрид Хит сезона F1 является партенокарпическим высокоурожайным скороспелым гибридом с зеленцами-корнишонами. Благодаря высокой устойчивости к болезням и неблагоприятным условиям среды дает стабильно высокий урожай в любых условиях (теневынослив, устойчив к мучнистой росе, оливковой пятнистости, вирусу обыкновенной огуречной мозаики, но толерантен к ложной мучнистой росе и корневым гнилям). Данный гибрид обладает высокими вкусовыми и засолочными качествами.

Гибрид Патти F1 (производства агрофирмы СеДеК)

Гибрид Патти F1 является среднеранним партенокарпическим гибридом, обладающим высокими вкусовыми качествами и используемым в салатах и при консеровании. Растение сильнорослое и среднеплетистое. Товарная урожайность данного гибрида выше стандартов Дружина F1 и Журавленок F1.

Гибрид Журавленок F1 (производства Аэлита)

Гибрид Журавленок F1 является плетистым высокоурожайным гибридом раннего срока созревания (от всходов до первого сбора урожая 48-54 дня) для открытого и защищенного грунта. Имеет плоды высоких вкусовых качеств, используемые как для консервирования, так и для салатов.

Гибрид устойчив к ложной мучнистой росе и вирусу огуречной мозаики. Для выращивания в поликарбонатной теплице по два семени всех вышеуказанных сортов были помещены 03.04.2015 для проращивания во влажную салфетку (для высадки в открытый грунт семена на Урале проращивают на рассаду не ранее первой декады мая).

Через 5 дней проклюнулся корешок лишь у одного семени гибрида Кураж, все остальные семена проклюнуться не удосужились и были высажены в емкости (без корней). К 16 апреля взошли ростки всех огурцов, кроме гибридов "Хит сезона" F1, "Чудо на окошке" производства Аэлита-Агро (которые взошли гораздо позже).

12 мая часть огуречной рассады была высажена в простейшую пленочную теплицу и с честью выдержала испытание похолоданием до +7-80С. Остатки рассады были высажены 25 мая, а уже 12 июня были съедены первые огурчики гибридов "Хит сезона" F1 и "Метелица".

К 19 июня плодоносили все высаженные растения. Вкусовыми качествами порадовали "Хит сезона" F1, "Журавленок" F1 и "Метелица" F1. А вот Патти F1 немного разочаровал: у него отсутствует "хрустящая" плотность плода, столь знакомая с детства (как будто вату жуешь).

Однако наличие тонкой кожуры и эта мягкость, думаю, кому-то придется по вкусу в салатах.

Смотрите также


Категории