Как ухаживать за рассадой перца

Взошла рассада перцев и томатов - как ухаживать

Эта статья оптимальна для любой рассады, выращиваемой вами в квартире, хотя, в приведенных примерах названы томаты и перцы.Всем известно, что хороший дом строится на крепком фундаменте, ребенок получает азы воспитания с первых дней жизни, так и рассада - при правильных посадке и уходе вы можете получить здоровое сильное растение, которое в дальнейшем потребует от вас самого минимального ухода!Если вы выбрали хорошие семена и произвели правильную посадку раннеспелых помидор и перцев (читайте об этом здесь и здесь ), то оптимальное время прорастания семян для томатов будет 3 – 5 дней, а для перцев – 7 – 12 дней. Если семена не взошли в эти сроки, то либо они бракованные, либо старые и не всхожие - не мучайтесь с ними дальше.

Даже если семена и прорастут через три недели, растения будут слабыми и малоурожайными. Лучше повторите процедуру посадки заново.

Важные условия в уходе за рассадой на ранних сроках.

  1. Для появления первых всходов требовалась температура не ниже + 24 - 26° С, теперь, чтобы рассада не вытягивалась, снизьте температуру для томатов до + 16 -18? С. Перцы не склонны к вытягиванию и оптимальная температура роста для них будет + 20 -22° С.

    Следите, чтобы ростки не искривлялись: поворачивайте поддоны с рассадой к свету разной стороной до двух раз в день.

    Если Вы досвечиваете рассаду, то делайте это с таким расчетом, чтобы общая освещенность составляла до 12 часов в сутки, включая естественный свет. Для этого люминесцентные лампы подвешивают на высоте 10 см от рассады, поднимая их по мере ее роста.

    Следите, чтобы растения не касались друг друга, расставляя их свободнее.

    Если требуется, при появлении двух настоящих листочков, пикируйте рассаду томатов (если она в общей емкости) или перевалите (если каждое растение в отдельной емкости) в более свободные горшочки. Рассада перцев и баклажан плохо переносит пикировку!

    Важно, чтобы рассада росла в теплой земле! Можно обеспечить рассаде тепло, купив небольшую электрогрелку и поставив на нее поддоны с растениями, другой вариант - поддоны из пенопласта.

    Если семена томатов не проросли через 7 – 10 дней, а перцев через 12 – 13 дней – контрольный срок прорастания, - то их выбрасывают.

    Торфяные таблетки, в которых семена не проросли, лучше не использовать еще раз. Ведь вы не знаете, по какой причине семечко не проросло: а вдруг оно чем-то заражено. Здоровые всхожие семена в торфяных таблетках быстро прорастают и если остаются в них до 5 месяцев роста, то практически не нуждаются в подкормках.

    Чтобы семена проросли еще быстрее можно в воду, где будут набухать торфяные таблетки добавить любой регулятор роста, типа Эпина или Циркона.

    Если рассада стоит на подоконнике с солнечной стороны, оберегайте ее от прямых лучей света, например, повесив кусок лутрасила: и теплее и ожогов не будет.

    В первое время рассада не требует полива, только опрыскивание. В тоже время, следите, чтобы земля не пересохла.

    Полив влияет и на рост рассады: если она вытягивается, сократите его. Поливать следует, либо утром до 10 часов, либо вечером – после 18 ч.

    «Черная ножка» - это основное и часто встречающееся заболевание рассады. Иногда, здоровое с виду растение, вдруг падает, как подкошенное. Предупредить это заболевание поможет: равномерное освещение; температурный режим без сквозняков; прореживание; исключение избыточного полива; полив только теплой водой; слой прокаленного песка или золы, насыпанного сверху грунта на 0,5 см.

    Рекомендуется опрыскивать рассаду по листу раз в неделю раствором «Байкала» или «Сияния», но только, когда ей будет 3 – 4 недели, чтобы не перекормить молоденькие растения.

    Определить, подкармливать ли рассаду, просто: если лист у растения темно-зеленого цвета, то подкормка не нужна.

    Высадка рассады томатов в теплицы обычно происходит через 50 – 60 дней. Таким образом, рассаду, посаженную 5 и 10 марта, можно будет высадить в теплицу, примерно с 10 по 20 мая.

Как правильно ухаживать за рассадой перцев

Как понять, что рассада качественная и готова к высадке в грунт

Любая качественная рассада обязательно выглядит здоровой, упругой, имеет естественный зеленый цвет, достаточное количество полноценных листьев.Рассада практически всех овощей готова к высадке примерно через 50 дней после посадки семян. Она достигает 25 см в высоту, имеет 4-6 листьев.

Как и когда пикировать рассаду

Обычно семена для рассады высеивают сначала в большом количестве в крупные ящики, а когда ростки всходят, среди них отбирают самые сильные, крупные и рассаживают по горшкам и «персональным» ящикам. В результате этого ростки получают дополнительную площадь для дальнейшего развития и приобретают некоторый опыт в пересадке.Пикировку совершают с ростками, имеющими хотя бы 2 маленьких листика. Рассаду поливают, а через несколько часов выкапывают, корешки обрезают примерно на 1/3 и засаживают в «персональный» горшок или большой пластиковый стакан.

Как избежать перерастания рассады

Переросшая рассада - это не очень хорошо, так как у очень большого побега корневая система становится слишком развитой и имеющейся в горшке земли для питания ей будет не хватать. В результате вместо сильной, здоровой, коренастой рассады огородник получает вытянутую и хилую.

Перерастание рассады может произойти по следующим причинам:? задерживание сроков высадки в грунт из-за холодной весны;? при обильном поливе и подкормках; v при нехватке света на подоконнике.Предотвратить ситуацию возможно несколькими способами:? при пикировке специально подрезать часть корневой системы для профилактики перероста;? использовать регуляторы роста;? засаживать семена чуть позже, чем обычно. Если рассада у вас уже переросла, то следует:? прекратить поливать и поставить горшки в более прохладное место;? при пересадке в грунт длинную нижнюю часть стебля уложить под землей, что укоротит растение, а от стебля пойдут новые корешки;? от побега отрезать несколько крупных веток, укоренить их и затем сажать.

Как правильно досвечивать рассаду

Растения получают достаточное количество света лишь в открытом грунте, находясь на нормально освещенном участке и во время длинного светового дня, что естественным путем возможно лишь летом. Однако рассаду выращивают начиная с конца зимы.

Чтобы помочь молодой поросли получить достаточное количество света для развития, следует организовать его поступление искусственным путем.Опытные дачники по своему желанию используют следующие способы:? к откосам окон прикрепляют зеркала или листы фольги, и свет, отражаясь от них, попадает на рассаду в большем количестве.

Однако такого количества света рассаде все равно может оказаться недостаточно, поэтому регулярно следует мыть окна и проводить «прогулки», открывая в теплый солнечный день окна;? самым надежным способом досвечивания является использование люминесцентных ламп дневного света, располагаемых от рассады на расстоянии около 15 см. При этом следует помнить, что рассада со временем подрастает, а значит, лампы придется приподнимать от них на высоту выроста. Длительность искусственного освещения составляет 19-20 ч ежедневно.

Как правильно поливать рассаду

Поливать рассаду предпочтительнее отстоянной или фильтрованной водой. Также можно пользоваться талой водой, если вас не терзают сомнения относительно ее качества, безвредности химического состава.

Каждый ящик, горшок должен иметь Дренажные отверстия для стекания лишней воды. Частота полива зависит от внешних факторов (солнечная или пасмурная погода), состава почвы и собственных потребностей конкретных растений.

Поэтому нельзя точно сказать, как часто нужно поливать рассаду - обычно количество поливов колеблется от нескольких раз в день до одного раза в неделю. Овощи, которые любят влажный воздух (например, огурцы), лучше поливать вечером, а предпочитающие более сухой воздух (например, болгарский перец, томаты) - утром.

Когда сажать рассаду

У каждого растения своя длительность вегетационного периода, поэтому разные овощи сеют на рассаду в разное время, но обычно это происходит в феврале-марте, например томаты - во второй половине или в конце февраля, болгарский перец - в первой половине февраля, капусту, огурцы - в конце марта.

Как использовать торфяную таблетку

Торфяная таблетка - это спрессованный торф в форме таблетки диаметром около 8 см и толщиной около 3 см, имеющей небольшое углубление в одном из оснований. Ее достоинством является готовая форма, структура торфа позволяет воздуху хорошо проходить вглубь таблетки к корешкам, а его состав сбалансирован и не требует доставки дополнительных питательных веществ.Перед использованием таблетку выкладывают на поддон основанием с углублением вверх, заливают водой комнатной температуры.

Примерно через 30 мин таблетка увеличивается в высоту, становясь цилиндром.В углубление смоченного цилиндра надо вложить несколько семян, сверху прикрыть перегноем. Поместить торфяной цилиндр в тепличные условия, поставив под стеклянное или полиэтиленовое сооруженьице (например, перевернутый вверх дном аквариум или проволочный колпак, обтянутый полиэтиленом). Когда рассада прорастет, даст корешки, вместе с торфяным цилиндром следует высадить ее в грунт или теплицу.

Как сохранить рассаду, если планируется длительное отсутствие

Если вам срочно нужно отлучиться на достаточно длительное время, а вы планируете выращивать рассаду, то обеспечить регулярное поступление воды к семенам или росткам можно классическим «ниточным» капельным путем, разместив достаточно большую емкость с водой на уровне выше ящиков с рассадой и проведя к каждому по шерстяной нити.В настоящее время в продаже существует так называемый гидрогель - полимерный материал акриламид, выпускающийся в виде порошка или крошечных гранул, которые впитывают в себя воду и увеличиваются в сотни раз.Гидрогель можно в сухом виде добавить в почву и затем полить после посадки. Тогда почва увеличится в объеме и все может вывалиться из ящика/горшка. Поэтому в рассадную почву лучше вносить заранее пропитанные водой гранулы.Благодаря гидрогелю, количество поливов можно будет сократить до 6 раз, а структура почвы улучшится.Расход гидрогеля составляет примерно 30 г на 1 м2.

Похожие статьи:

  1. Март 19th, 2013 в 5:44 пп

    Хотя рассада выглядит так в 20 дней от пикировки

    5Март 20th, 2013 в 9:52 дп

    Сергей пишите на , там можно вставлять фото по нескольку штук. А рассада у вас хорошая, покрайней мере в стаканчике. Пикируйте сразу в них и проблемы с развитием корневой системы не будет.

    6николай: Март 17th, 2014 в 12:58 дп

    Атлет - регулятор роста растений. Замедляет рост надземной части, вызывает укорачивание и утолщение стебля, увеличивает ширину листьев. В растениях происходит перераспределение питательных веществ. Большая часть питательных веществ поступает в корни, вызывая их усиленный рост. Применение на комнатных растениях - в виде раствора для опрыскивания или полива под корень. Содержимое ампулы (1,5 мл) развести на 1 л воды. Производитель настоятельно рекомендует соблюдать количество обработок, указанных в инструкции, т.к. преждевременное прекращение обработок способствует сильному росту растений. Препарат Атлет больше подходит для выращивания рассады, т.к. активно стимулирует рост корней. Он ускоряет образование первых соцветий и число завязей в них. Увеличивает урожайность на 20- 30%. Для рассады разводят 1,5 мл «Атлета» на 1 л воды и поливают растение в фазу 3-4 настоящих листьев, обычно достаточно 1 обработки.

    7Наталья: Март 27th, 2015 в 3:19 пп

    Валерий, скажите, что с моей рассадой? Листья какие-то шершавые (не все), а у некоторых закручиваются края вниз.

    8Март 27th, 2015 в 3:23 ппВалерий Медведев: Март 27th, 2015 в 4:18 пп

    Такое бывает и из за слишком яркого света от окна и из за недостатка или наоборот переизбытка минеральных элементов в почве. Но пока это не критично и рассада может вырасти хорошей.

    10Ульяна: Апрель 2nd, 2015 в 6:47 дп

    Валерий, а что делать, если раздвинуть стаканчики нет возможности? они у меня в поддоне в ячейках зафиксированы. перчики и баклажаны будут хуже развиваться?

    11Валерий Медведев: Апрель 2nd, 2015 в 3:01 пп

    Раздвигают для того, что бы не было смыкания листьев, освещение лучше, а значит и развитие, но рассада у Вас вырастет, только подвытянится и могут пожелтеть и отвалиться нижние листочки, поэтому не пугайтесь если так будет.

    12Апрель 3rd, 2015 в 12:26 пп

    Подскажите, пож., посадила перцы 01 февраля. Все отлично взошло, отлично растет. Теперь они у меня уже высотой мс.15-20, некоторые даже уже собираются цвести, нижние листья начинают сбрасывать. Посоветуйте, пож., что делать!!!

    13Валерий Медведев: Апрель 3rd, 2015 в 5:07 пп

    Трудно что то посоветовать, в таком состоянии они должны быть уже на постоянном месте в грядке, попробуйте для начала пересадить один в большую емкость, хоть они и не любят пересадок, но при удачной пересадке, так можно сдержать опадание листьев и отмирание корней.

    14Татьяна: Апрель 5th, 2015 в 3:14 пп

    Спасибо! Обязательно попробую. Валерий, прочитала Вашу статью про ГМО. Согласна с Вами во всем и это одна из причин моего увлечения огородом, т.к.у меня растет маленькая дочка и очень хочется оградить ее от этого, хотя бы на время. Так вот сегодня покупала лук севок, спросила у продавца происхождение этого посадочного материала и не смогла добиться разумного ответа. Она единственное что повторяла это то, что лук их Голладии и все. Как можно проверить или может есть какие-ниб.проверенные надежные поставщики?! Очень не хочется самой выращивать то, от чего хочется уйти...

    15Апрель 6th, 2015 в 5:22 дпВалерий Медведев: Апрель 6th, 2015 в 9:16 дп

    Что продается в магазинах может быть совсем не то, о чем говорят продавцы, к тому же неизвестно где он выращивался и как поведет себя в Вашей местности, проверить его можно только по внешнему виду и состоянию, он должен быть не очень крупный, но и не мелкий, в среднем от 1,5 до 2,5 см в диаметре, в зависимости от сорта, не пророщенный и не иметь пустот. Лучше конечно приобретать от местного огородника, зная какой лук у него вырастает.

    17Апрель 7th, 2015 в 10:10 дп

    добрый день!Спасибо за интересную и полезную информацию!Скажите.пожалуйста,надо ли обрывать первые бутоны на перцах? Высадка в грунт планируется через 40-50 дней. Перцы посажены в конце февраля.

    18Валерий Медведев: Апрель 8th, 2015 в 7:40 дп

    Желательно оборвать, поскольку если даже завяжется плод, он высосет весь куст и в дальнейшем рассада может даже погибнуть, особенно если мала емкость.

    19Елена: Апрель 18th, 2015 в 10:26 пп

    Здравствуйте, Валерий! Первый год занимаюсь огородом. Ваши уроки (да-да) очень помогают. Спасибо! По Вашим советам впервые выращиваю рассаду (томаты, перцы...), вроде все неплохо. Но вот баклажаны... после пикировки я накрыла их большими пластиковыми стаканами (т.к. баклажанчики стали вянуть, другая рассада -нет), они там росли хорошо, правда немного вытянулись, доросли до донышка, пришлось стаканы с них убрать. Ну и сразу стали вянуть. Не получится у меня ничего с ними? Так понимать? Спасибо, если сможете ответить.

    20Валерий Медведев: Апрель 20th, 2015 в 10:33 дп

    Елена рассада баклажанов очень привередливая, и не всегда ее удается хорошо вырастить вместе с рассадой томатов, ей нужна большая влажность, чем томатам и короче световой день, от яркого света она часто получает ожоги, по постепенно можно научиться приспосабливаться к ее капризам даже в доме.

    21Апрель 20th, 2015 в 10:56 пп

    Поправились немного эти вредные баклажаны. Посмотрим, что из них выйдет. Вам хороших урожаев, сил на все (и на огород, и на сайт, и на видео...). А мы будем у Вас учиться и вдохновляться.

овощи, огород и грядки, перец 3 апреля 2013, 17:31 В природе насчитывают более 2 000 видов перцев, а их родина — Центральная Америка.

В этой статье я расскажу про сладкий перец, который называют еще болгарским. «Мексиканец» попал в Европу в 15 веке и кружными путями, через Испанию, Турцию, Иран, в конце концов проник в наши края. Здесь он серьезно прижился, несмотря на теплолюбивость и капризный нрав — ведь достоинств у перца хоть отбавляй!

Он не только богат яркими расцветками, придающими блюду праздничный вид, не только вкусен и сочен, но и является бесценным кладезем витаминов. По этой части с ним сравнится редкий овощ или фрукт. Но чтобы получить хороший урожай, придется постараться.

Этот «южанин» любит теплую погоду, поэтому в средних широтах выращивают его по большей части рассадой и в теплицах. Перец — растение короткого дня, то есть если световой день длится менее 12 часов, перец раньше начинает переходить к плодоношению и, что немаловажно, дает более стабильные и высокие урожаи.

Выращивание рассады перца

Если у вас нет теплицы, то семена перца необходимо высевать в феврале, чтобы до момента пересадки в мае растения были в возрасте 90-100 дней.

Перец плохо переносит пикировку, поэтому старайтесь сразу сеять семена в индивидуальные торфяные горшочки диаметром около 8-10 см. Использовать большие горшки не имеет смысла из-за медленного развития корневой системы перца.

Субстрат для выращивания перца рассадным способом должен быть легкий и рыхлый и состоять из 2 частей перегноя, смешанного с 1 частью песка и 1 частью земли. На 1 кг такой смеси необходимо добавить столовую ложку золы.

Семенам перца необходима предпосадочная обработка — их нужно держать до набухания, на протяжении пяти часов, в воде, температура которой около 50 °С. После этого их необходимо поместить для наклевывания во влажную ткань на 2-3 дня, температура в помещении около 20 °С.

Проведя такую несложную предпосадочную подготовку семян перца, вы получите всходы уже буквально на следующий день после посева. Посеянные семена перца необходимо хорошенько полить, а сразу после этого накрыть их полиэтиленовой пленкой либо стеклом.

До появления всходов они могут находиться в любом теплом (около 22°C) месте, освещение при этом неважно, можно и в темноте. После появления всходов оптимальная температура для выращивания рассады перца днем около 26-28 °С, ночью около 10-15 °С.

Не стоит баловать рассаду перца излишними поливами, это может только повредить ей — вызвать заболевание черной ножкой. Но старайтесь не допустить и пересыхания субстрата.

Вода для полива рассады перца должна быть теплой — около 30 °С, от чрезмерно холодной рассада будет хилой, заболеет и даже может погибнуть. Не забывайте следить и за воздухом в помещении, в котором выращивается рассада, он должен быть не слишком сухим.

Опрыскивайте растения, а само помещение хорошенько проветривайте, не забывая защищать растения от сквозняков. Рассада перца требует дополнительного освещения, так, на протяжении февраля месяца ее необходимо освещать с 7 часов утра до 9 вечера.

Перед высадкой рассада нуждается в закаливании, постепенному приучению к лучам солнца, более низким температурам, ветру и дождю. Для этого растение выносят на свежий воздух, понемногу увеличивая время его пребывания там.

Во время закаливания следите за погодными условиями, нельзя допустить чтобы рассада перца попала под заморозок либо пониженную температуру — для перца это ниже 13 °С.

Посадка перца

Лучшие предшественники для перца: лук, огурцы, тыква, капуста после сидератов, кабачок и морковь.

Плохие предшественники для перца: картофель, перец, помидоры, физалис и баклажан.  Для выращивания перца лучше всего подходят легкие почвы.

Почву под перец лучше приготовить заранее — за год, внеся под предшественника перца 5 кг органических удобрений на кв. метр, а осенью по 50 г калийных и фосфорных удобрений под глубокую перекопку. Весной на участок — в верхний слой грунта, вносим 40 г аммиачной селитры.

За пять дней до того как пересаживать рассаду перца на постоянное место, займитесь обеззараживанием почвы, делать это необходимо с помощью раствора — на ведро воды добавляем столовую ложку медного купороса. Высаживают рассаду перца в открытый грунт в конце мая — середине июня, по схеме 40х40 см.

В пленочную неотапливаемую теплицу рассаду перца высаживают в начале апреля, а в туннельные укрытия — в конце мая. Помещать в саженцы в лунки старайтесь на такую же глубину, на которой растения росли в рассадном ящике, не обнажая корни перца и не прикапывая его прикорневую шейку.

Перец не любит холодного грунта, и если вы хотите получить серьезный урожай, устройте ему высокие грядки, которые необходимо поднять на 25-55 сантиметров. Помните, перец сильно подвержен переопылению, поэтому если вы сажаете на своем участке несколько сортов перца, старайтесь расположить их на максимальном удалении друг от друга и по возможности разделяйте их между собой с помощью посадок высокорослых помидоров, кукурузы и подсолнечника.

Выращивать перец высадкой семян в открытый грунт нецелесообразно даже в южных регионах. Сеять придется все равно поздно, когда почва прогреется, растение будет развиваться медленнее, первые плоды поспеют позже, да и срок плодоношения перца окажется существенно короче.

Уход за перцем

  Уход за перцем состоит из своевременных поливов, подвязок, прополок и подкормок. Первую подкормку рассады перца необходимо провести в фазе 1-2 настоящих листиков, для чего в 1 л воды смешивают 0,5 г аммиачной селитры, 1 г калийных удобрений и 3 г суперфосфата.

Вторая подкормка через 2 недели после первой, дозу минеральных удобрений для нее необходимо удвоить. Эффективны подкормки рассады перца специальным настоем крапивы, для приготовления которого необходимо взять 1 часть крапивы и 10 частей воды — настаиваем 2 дня.

Последнюю подкормку нужно провести за 2 дня до того, как вы намерены высадить рассаду на постоянное место, при этом дозу калийных удобрений увеличиваем до 7 г на 1 л воды. За сезон нужно произвести около 3-4 подкормок перца куриным пометом — 1:10, чередуя такие подкормки с внекорневыми, для которых нужно использовать минеральные удобрения, например нитрофоску (столовая ложка на ведро воды).

При недостатке калия листочки перца скручиваются и на них появляется засыхающая кайма. Но с калием необходимо быть осторожным — перец не переносит изобилие хлористого калия.

Если растению недостает азота, его листья становятся матовыми и, приобретая сероватый оттенок, постепенно мельчают. Когда недостает фосфора, нижняя сторона листочков перца становится насыщенно фиолетовой, а сами листья прижимаются ближе к стволу растения и поднимаются вверх.

Если недостает магния, листики приобретают мраморную окраску, а излишек в почве азота приводит к сбрасыванию завязей и цветков перца. В жаркую и влажную погоду обязательно необходимо проводить пасынкование (удаление боковых побегов), особенно это касается нижних пасынков, и наоборот, если стоит жаркая, но сухая погода, растения не пасынкуют, поскольку листовая масса отлично предохраняет от испарения влажность почвы.

Опытные овощеводы советуют удалять центральный цветок на растении, растущий из первого разветвления, это поспособствует повышению урожая. В период вегетации перцы необходимо несколько раз обрезать, стараясь укорачивать самые длинные побеги и добиться отсутствия затененных ветвей.

Обязательно удаляйте все отростки перца ниже главной развилки его стебля, а также ветки внутри кроны. Обрезку необходимо производить раз в десять дней и после сбора плодов. Одновременно с обрезкой производят и обработку почвы.

Постарайтесь привлечь в огород насекомых-опылителей, для этого во время цветения опрыскивайте растения сахарным раствором: на литр горячей воды 100 г сахара и 2 г борной кислоты. Отличный результат дают подкормки перца жидкими органическими удобрениями.

Полезно мульчировать перец перепревшей соломой — слой около 10 см, благодаря чему можно сократить частоту поливов, сведя их до раза в 9-10 дней. Своевременный уход за растениями перца заключается и в подвязке растений.

Производить подвязку необходимо после окучивания и мульчирования.Вредители и болезни перца Наиболее распространенные болезни перца: фитофтороз, белая гниль, макроспориоз, вершинная гниль, септориоз, черная ножка.

Больше других перцу причиняют вред слизни, белокрылка, совка, тля, колорадский жук и медведка. Для защиты перца от повреждения медведкой за час до высадки его рассады предварительно сделанные лунки необходимо наполнить водой.

Высадив рассаду перца, опять распылителем опрыскать посадки. За сезон 3 раза растения перца необходимо опылять с помощью древесной золы — лучше по росе. Это также поможет защитить их от вредителей.

Если вы заметите на рассаде перца тлю, обработайте перец с помощью сыворотки — полтора литра на ведро воды. После проведения данной процедуры припудрите растения просеянной древесной золой.

3. Подготовка рассады томатов, перца и баклажан к посадке

Сорта перца

Прежде чем сажать перец, необходимо определиться с выбором сорта, и тут все зависит не только от ваших вкусовых предпочтений, но и от назначения будущих плодов. Так, если вы намерены употреблять перцы преимущественно в свежем виде, лучше отдать предпочтение более толстостенным и крупноплодным сортам, например Калифорнийское чудо, Гладиатор, Винни-Пух или Подарок Молдовы.

Если же основное назначение — консервация, то выбирайте мелкоплодные сорта, относящиеся к «сибирской» серии: Купец, Ермак, Виктория и др.Ермак — один из самых скороспелых сортов перца, плоды созревают рано и дружно.

После первого урожая перец сорта Ермак снова зацветает и дает хороший второй урожай. Очень крупные плоды, масса которых доходит до 250 г. Урожайность сорта — 12-15 кг/кв. м.Гладиатор — среднепоздний голландский сорт с большими ярко-желтыми плодами, вкусными, с толстой мякотью.

Толщина стенок плодов доходит до 13 мм, вес отдельных экземпляров достигает 380-400 г, а урожайность 10-12 кг/кв. м.Медаль — раннеспелый сорт, отличающийся растянутым плодоношением. Он постоянно цветет и образует новые завязи.

Плоды сорта Медаль достаточно крупные — до 150 г, в биологической спелости ярко-красные по цвету, с толщиной стенки около 8-13 мм. Урожайность сорта достигает 16 кг/кв. м.Йова — один из наиболее скороспелых российских сортов, начиная с появления всходов и до момента технической спелости проходит около 95-100 дней.

Очень урожайный, сочный и толстостенный. Урожайность до 14 кг с м2, а масса некоторых его плодов превышает 250 г. Неприхотлив и дает отличные урожаи даже на тяжелых почвах.Калифорнийское чудо — сорт среднеранний, масса плода до 400 г, а толщина стенки до 12 мм.

Черный кардинал — относится к поздним итальянским сортам, имеет необычайно красивые черно-фиолетовые плоды (в технической спелости) переходящие в красный (в биологической спелости). С 1 кв. м до 10 кг урожая.

Виктория — сорт среднеранний, плоды по массе относительно небольшие — до 110 гр, конусовидные, слаборебристые, длиной около 7-13 см, толщина стенок 7-8 мм. Урожайность 9-10 кг/кв. м.

Смотрите также


Категории