Бизнес план выращивание клубники

Бизнес план выращивание клубники

Бизнес выращивание клубники

Задача. Получить максимальный доход в селе на выращивании клубники с минимальными вложениями. В статье будут рассмотрены два направления в бизнесе по выращиванию клубники:клубничный бизнес с уклоном на выращивание ягоды и бизнес выращивание клубники с уклоном на продажу саженцев. В зависимости от стартового капитала Вы можете выбрать одно направление клубничного бизнеса в селе или совместить их.

Клубничный бизнес план с уклоном на выращивание ягоды

Выбор сорта клубники для малого бизнесаТяжело выбрать сорт клубники из такого широкого ассортимента, который сейчас представлен в интернет - магазинах. Отнеситесь к этому вопросу очень серьезно, от этого сильно зависит ваш доход.

Я для себя уже выбрал сорт для  малого бизнеса по выращиванию клубники – ультраранний сорт клубники Ольвия. Настоящая гордость отечественной селекции.Вот Вам пример из практики. Несколько лет мы выращивали у себя на участке только Чамору Турусси.

Сорт крупноплодный и вкусный. Мы считали, что это сорт высокоурожайный и хорошо подходит для клубничного бизнеса (один минус - низкая транспортабельность). Но все познается в сравнении.

Сорт Ольвия показала урожайность в 2 раза выше, чем у Чаморы. Если быть точным, Ольвия урожайней и выход товарных ягод практически 100%, а у Чаморы 60-70%.Аргументы в пользу сорта Ольвия для бизнеса по выращиванию клубники.Ультраранний сорт (на несколько дней раньше, чем Хоней).Ольвия подходит для употребления свежих ягод и для переработки.Морозостойкий и засухоустойчив.

Всегда будете с урожаем Ягода вкусная, блестящая, очень эффектный вид в таре.Урожайность до 1кг с куста. Выход товарных ягод практически 100%.Сорт Ольвия дает просто огромное количество розеток для размножения. Из своего опыта.

Из своего маточника (130 шт.) за 2 года мы взяли около 2000шт. саженцев.В интернете есть статья человека, который занимается выращиванием клубники 30 лет. Ольвию он ставит на первое место!

Сразу стоит заметить, что Ольвию я считаю лучшим сортом для малого бизнеса по выращиванию клубники (прямые продажи без длительного хранения и транспортировки. Собрал и в этот же день продал).

Для продажи ягоду лучше собирать сразу в пластиковые лоточки емкостью по 0,5-1 кг.Если Вам нужна ягода с хорошей транспортабельностью, то обратить внимание на следующие ранние сорта: Альба, Клери, Хоней.Закладка маточника для бизнеса по выращиванию клубники.Your ads will be inserted here by.Please go to the plugin admin page to OR.Маточник для клубничного бизнеса можно заложить осенью или весной. Осеняя посадка рассады для меня предпочтительней (лучшая приживаемость рассады).

Сажаем по схеме 25-35см расстояние между растениями в ряду (в зависимости от силы роста куста) , 100 – 120 см — расстояние между рядами (в междурядья будем направлять усы клубники). При появлении цветоносов их нужно немедленно удалить, таким образом, простимулировать куст на производство посадочного материала.

Затем 1-2 раз в неделю проходите по маточнику и удаляете вновь появившиеся цветоносы до тех пор, пока кусты клубники начнут выпускать усы. Как только начнут появляться первые корешки на рассаде междурядья нужно хорошо увлажнять, чтобы ускорить укоренение саженцев.

Для получения полноценного урожая на следующий год рассаду нужно получить и высадить не позже начала августа. Но в это время, как правило, стоит жара, и заставить рассаду прижиться на участке не просто. Выходом может стать выращивание саженцев клубники с закрытой корневой системой (в кассетах или стаканчиках).Бизнес план клубника

Бизнес план по выращиванию клубники

Клубника - одна из наиболее вкусных ягод, при этом довольно непритязательная и достаточно урожайная. Ягоды клубники являются диетическим продуктом, наделенным массой полезных свойств и замечательными вкусовыми качествами.Большую ценность также имеет клубничный сок. Поэтому, правильно составленный бизнес план по выращиванию клубники, поможет организовать прибыльный бизнес на долгие годы.Скачать бизнес план питомника растений за 550 р. с гарантией качества от наших партнеров

Маркетинговая составляющая бизнеса

Поскольку клубника - нежный продукт и быстро портится, решающее значение имеет то, как ее правильно собрать. Идеальный вариант: клубнику срывают из куста, и с этого момента к ней никто не притрагивается до самого момента продажи.То есть она не должна пересыпаться и перемешиваться. Поэтому практикуется сбор клубники сразу в ящик, в котором она будет продаваться.Система сбыта клубники требует достаточно серьезной организации:

Например, большинство сельскохозяйственных предприятий, которые выращивают клубнику, в зимний сезон до 80% продукции реализуют через супермаркеты, а весной и летом - преимущественно через рынки.

Техническая часть процесса выращивания клубники

Основные звенья технологии выращивания клубники - качественная подготовка грунта, использование оптимальных схем размещения рассады, выращивание высокопроизводительных сортов и эффективная защита от вредителей и болезней.Традиционная схема выращивания клубники на открытом грунте предусматривает одногодичное использование клубничной плантации. То есть, после сбора первого товарного урожая, плантацию необходимо перепахать.

Использовать плантацию 2-3 года подряд – значит обречь себя на постоянную борьбу с сорняками, усами, и, соответственно, на использование удобрений и ядохимикатов.

Это, в конечном результате, приведёт к снижению объемов урожая и его качества. Составляя бизнес план по выращиванию клубники, это обязательно нужно учесть.То есть, каждый год нужна новый участок для клубники.

Это, с одной стороны, увеличивает затраты на рассаду и посадку, но все это окупается большим и качественным урожаем.Также возможно выращивание клубники под прозрачной полиэтиленовой пленкой. Такой метод обеспечивает ускорение цветения на 10-16 дней, соответственно на такой же срок и ускоряется и созревание ягод.

Хорошим показателем урожайности для теплиц считается 30 т./га. С открытого грунта собирают порядка 15-20 тонн.

Финансовые показатели бизнеса по выращиванию клубники

Наибольшая часть первоначальных затрат приходится непосредственно на оборудование тепличного комплекса. Также необходимо приобрести высококачественные саженцы, систему капельного орошения, и прочее оборудование.Учитывая то, что товарный вид продукта - это главное условие успеха при продаже, следует приобрести холодильную камеру, чтобы собранную клубнику сразу же охладить (это позволит сохранять продукцию на протяжении 14 дней).

Суммарно же, стартовые затраты составляют 80-100 тыс. дол.Текущие затраты составляют 300-330 тыс. дол. в год и включают в себя затраты на рассаду, воду, электроэнергию, расходные материалы, удобрения и обогатитель грунта, тару, заработную плату, рекламу, транспорт. Доходы же, при планируемом объёме производства в 350 т./год составляют примерно 500 тыс. дол.Специалисты считают, что рентабельность тепличного выращивания клубники превышает 100%, с окупаемостью вложений за 1-2 сезона. Однако, стартовые затраты на строительство теплицы на 40-60% выше, чем при выращивании клубники на открытом грунте.При ставке дисконта в 25%, срок окупаемости бизнес-проекта по круглогодичному выращиванию клубники составляет 11 месяцев, а рентабельность затрат – свыше 64%.Скачать бизнес план питомника растений за 550 р. с гарантией качества от наших партнеров

Поделиться в социальных сетях

Видео про выращивание клубники - Часть 1:Если вы будете выращивать клубнику на открытом грунте, то такая традиционная технология подразумевает одногодичное использование плантации, т.к. после сбора урожая вашу плантацию нужно будет перепахать и подпитать путем использования удобрений. Иначе, если вы будут использовать одну и ту же землю 2-3 года, вы будете постоянно бороться с усами клубники, сорняками, что в свою очередь подстегнет вас к использованию ядохимикатов.

Это в итоге приведет к снижению урожайности и его качества. Когда будете составлять свой бизнес-план по выращиванию клубники, обязательно учтите это.Так её выращивают в теплицах ГолландииЕще одним способом является выращивание клубники под полиэтиленовой пленкой. Этот метод дает ускорение роста кустов, благодаря чему цветение происходит ранее и, соответственно, вы получите чуть более ранний урожай – где примерно на 10-15 дней. Что касается показателей урожайности, то хорошим результатом является:

Сбыт готовой продукции

Т.к. клубника является довольно скоропортящимся продуктом, то очень важным моментом в этом бизнесе является правильный сбор урожая. Идеальным вариантом является, когда клубнику сорвав с куста больше никто не трогает, т.е. нужно сделать так, чтобы клубника не перемешивалась. Именно поэтому очень часто её собирают сразу в ящики, в которых её и продают.Что касается реализации готовой продукции, то клубнику можно продавать как в свежем виде, замороженном (если вы её сами будут замораживать), либо для заморозки и производства соков, т.е. на переработку.Основными точками для реализации выращенной клубники являются супермаркеты и подобные магазины.Минусом такого бизнеса является то, что он для большей части России является всё-таки сезонным, но можно использовать, конечно же, теплицы.

Расходы и доходы

Значительная часть первоначальных затрат у вас уйдет на теплицу, систему отопления и холодильное оборудование (подробно об этом в статье о тепличном бизнесе). К тому же, еще и нужно будет приобрести саженцы клубники.

Все остальные затраты, как правило просто меркнут на фоне этих.Холодильное оборудование вам потребуется для сохранности товарного вида. С помощью него вы продлите срок жизни клубники до 14 дней.Если говорить об общем количестве затрат, то они составят порядком 70-100 тыс. долларов в начале, а годовые будут составлять 300 тыс. долларов США, т.к. вам нужно будет платить за воду, электричество, тару, удобрения для клубники, заработную плату.

При этом доходы будут составлять от 350 тыс. в год и более. Тут важно понимать, что это всего лишь примерные цифры, т.к. ваш растительный бизнес ведь может быть и выгоднее или менее затратнее.В целом же бизнес по выращиванию клубники окупится при таких цифрах за год-два.

22.04.2013 в 2:39

Бизнес выращивание клубники

Задача. Получить максимальный доход в селе на выращивании клубники с минимальными вложениями. В статье будут рассмотрены два направления в бизнесе по выращиванию клубники: клубничный бизнес с уклоном на выращивание ягоды и бизнес выращивание клубники с уклоном на продажу саженцев. В зависимости от стартового капитала Вы можете выбрать одно направление клубничного бизнеса в селе или совместить их.

Клубничный бизнес план с уклоном на выращивание ягоды

Выбор сорта клубники для малого бизнеса Тяжело выбрать сорт клубники из такого широкого ассортимента, который сейчас представлен в интернет - магазинах. Отнеситесь к этому вопросу очень серьезно, от этого сильно зависит ваш доход.

Я для себя уже выбрал сорт для  малого бизнеса по выращиванию клубники – ультраранний сорт клубники Ольвия. Настоящая гордость отечественной селекции. Вот Вам пример из практики.

Несколько лет мы выращивали у себя на участке только Чамору Турусси. Сорт крупноплодный и вкусный. Мы считали, что это сорт высокоурожайный и хорошо подходит для клубничного бизнеса (один минус - низкая транспортабельность). Но все познается в сравнении.

Сорт Ольвия показала урожайность в 2 раза выше, чем у Чаморы. Если быть точным, Ольвия урожайней и выход товарных ягод практически 100%, а у Чаморы 60-70%. Аргументы в пользу сорта Ольвия для бизнеса по выращиванию клубники.

Ультраранний сорт (на несколько дней раньше, чем Хоней). Ольвия подходит для употребления свежих ягод и для переработки. Морозостойкий и засухоустойчив.

Всегда будете с урожаем :) Ягода вкусная, блестящая, очень эффектный вид в таре. Урожайность до 1кг с куста. Выход товарных ягод практически 100%.

Сорт Ольвия дает просто огромное количество розеток для размножения. Из своего опыта. Из своего маточника (130 шт.) за 2 года мы взяли около 2000шт. саженцев. В интернете есть статья человека, который занимается выращиванием клубники 30 лет.

Ольвию он ставит на первое место! Сразу стоит заметить, что Ольвию я считаю лучшим сортом для малого бизнеса по выращиванию клубники (прямые продажи без длительного хранения и транспортировки. Собрал и в этот же день продал).

Для продажи ягоду лучше собирать сразу в пластиковые лоточки емкостью по 0,5-1 кг.  Если Вам нужна ягода с хорошей транспортабельностью, то обратить внимание на следующие ранние сорта: Альба, Клери, Хоней. Закладка маточника для бизнеса по выращиванию клубники.

Бизнес план выращивание клубники

Маточник для клубничного бизнеса можно заложить осенью или весной. Осеняя посадка рассады для меня предпочтительней (лучшая приживаемость рассады).

Бизнес План Выращивание Клубники Книги Бесплатно

Сажаем по схеме 25-35см расстояние между растениями в ряду (в зависимости от силы роста куста) , 100 – 120 см — расстояние между рядами (в междурядья будем направлять усы клубники). При появлении цветоносов их нужно немедленно удалить, таким образом, простимулировать куст на производство посадочного материала.

Затем 1-2 раз в неделю проходите по маточнику и удаляете вновь появившиеся цветоносы до тех пор, пока кусты клубники начнут выпускать усы. Как только начнут появляться первые корешки на рассаде междурядья нужно хорошо увлажнять, чтобы ускорить укоренение саженцев.

Для получения полноценного урожая на следующий год рассаду нужно получить и высадить не позже начала августа. Но в это время, как правило, стоит жара, и заставить рассаду прижиться на участке не просто.

Выходом может стать выращивание саженцев клубники с закрытой корневой системой (в кассетах или стаканчиках). Современные технологии садоводства дошли до таких высот, что клубнику можно выращивать круглогодично, используя дляБизнес-план выращивания клубникиэтого не только теплицы, но и другие помещения.

По этой причине бизнес, основанный на выращивании клубники, вполне может стать прибыльным делом при условии составления грамотного бизнес-плана и его последующей реализации.Открывая свое дело в такой сфере, следует делать акцент на то, что клубника будет реализовываться круглогодично, в том числе и в не сезон (осень-зима). Данное обстоятельство, несомненно, должно вызвать повышенный спрос со стороны покупателей, что обязательно скажется на росте прибыли планируемого бизнеса.

Организационно-правовые вопросы

Для того чтобы получить доступ к полноправной реализации выращенной клубники в крупных магазинах, торговых центрах и крытых рынках, необходимо свои права подтвердить юридически. Для этого следует пройти процедуру регистрации юридического лица, наиболее удобной формой является ИП.Далее нужно будет получить все прилагающие статистические коды, в том числе определенный ОКВЭД, присваиваемый производителям сельскохозяйственной продукции. Для данной категории предпринимателей применяется упрощенная система налогообложения, заключающаяся в уплате ЕСХН (единого сельскохозяйственного налога), ставка которого устанавливается в размере не более 6% от чистой прибыли производства.Кроме этого, в разных регионах страны установлены свои требования к производителям растительной продукции и получении последними соответствующих документов. Однако существует общие требования для всех – оформление Декларации соответствии ГОСТ Р и получение фитосанитарного сертификата.Чем больше площадь участка, тем больше прибыль от выращивания

Для начала бизнеса следует позаботиться о месте выращивания клубники. Для этих целей понадобится участок земли площадью не менее 30 соток, однако нужно понимать, что чем больше будет площадь посадки ягод, тем выше будет конечный доход бизнеса.В преобладающем большинстве клубнику выращивают в теплицах, накрытых пленкой.

Преимущества такого способа характеризуются более скорым сроком созревания ягод. В других целях, когда выращивание клубники запланировано круглогодично, ягоды можно выращивать в помещении, обеспечив его соответствующим освещением с помощью специализированных осветительных ламп.

Основной перечень оборудования, требуемого для организации производства по выращиванию и продаже клубники, планируется в бизнес-плане на приобретение независимо от того, на какие объемы производства будет рассчитано производство (малые либо крупные). Ключевым в таком оборудовании являются упаковочные установки.

Они представляют собой технологию помещения клубники в разные виды упаковки с покрытием  специальной пищевой пленкой.  Сами виды упаковки можно изменять в зависимости от предпочтений покупателей и времени года.

 К примеру, в холодное время года помимо пластиковой тары клубнику можно упаковывать в плетеные подарочные корзинки разного размера (так как в данную пору года многие покупатели приобретают ягоды в качестве презента).Кроме этого, обязательно рекомендуется к приобретению оборудование холодильного типа. Данные установки необходимы для предотвращения скорого пришествия в негодность ягод в случае возникновения проволочек в процессе выращивания и сбыта год.Если в планах круглогодичное выращивание клубники, то для обеспечения ее нормального роста в зимний период (особенно, если ягоды будут выращиваться не в теплице, а в помещении) следует закупить натриевые лампы высокого давления, обеспечивающие 12-часовое освещение ягодной культуры.Скачать бизнес план фермерского хозяйства за 350 руб., у наших партнёров, с гарантией качества.

Рынки сбыта имеют большое значение для доходности бизнесаВ бизнес-плане хозяйства по выращиванию клубники должны быть продуманы рынки сбыта для выращенной продукции. Существует несколько способов сбыта выращенной клубники:Способ 1: самостоятельная реализация в крутом рынке либо торговом центре.

Данный способ наиболее подходит в случае, когда процесс выращивания происходит на небольшом по площади участке (не более 100- 120 кв. м) с объемом выращенной продукции около 10-12 кг.Способ 2: организация собственной сети торговых точек по реализации клубники в упаковках. Данный способ наиболее удачен для выбора в том случае, когда нет возможности самостоятельно реализовывать ягоды, а также существует достаточный  потенциал для создания специализированной торговой сети по продаже свежей клубники.Способ 3: сбыт продукции оптовыми партиями. В данном случае организация отправляет на реализацию выращенную и упакованную клубнику по оптовым ценам в другую торговую сеть, согласно предварительно заключенному договору на поставки.

В бизнес-плане по круглогодичному выращиванию клубники обязательно должны быть приведены основные статьи расходов коммерческого проекта (причем как единовременных, так и ежемесячных), а также прогнозируемые доходы от продвижения бизнеса.Основную часть ежемесячных расходов на производство клубники с площадью участка в 120 кв. метров составляет оплата счетов за электроэнергию и другие коммунальные услуги – 18 000 рублей.по проекту зависят от уровня урожайности участка. Беря в рассмотрение наиболее неудачный результат, с участка площадью 120 кв. метров можно получить урожай клубники в размере 360 кг ежемесячно.С учетом взятия в расчет средней невысокой цены за 1 кг клубники в зимний период, равняющейся 600 рублям, то валовая прибыль по проекту составит 216 000 рублей в месяц.

За минусом текущих ежемесячных расходов, расходных материалов на упаковку и транспортировку продукции, чистая прибыль бизнеса составит не менее 180 000 рублей.Скачать бизнес план фермерского хозяйства за 350 руб., у наших партнёров, с гарантией качества. В открытом доступе, на просторах интернета, его нет.Содержание бизнес плана:

Бизнес на клубнике

 Плоды клубники являются очень вкусными и полезными, что и объясняет её популярность среди потребителей. Однако, обладая рядом положительных характеристик, клубника имеет и свои недостатки – она является сезонным растением, точнее, сезонно плодоносит (в мае-июне).

Но это не говорит о её не востребованности в остальное время года, чем и может воспользоваться любой предприимчивый человек – создав теплицу и вырастив в ней ремонтантные коммерческие сорта клубники, он сможет круглогодично получать немалую прибыль от данного вида деятельности. Также, что немаловажно, он будет и сам круглогодично обеспечен «кладезем витаминов».Еще одним аргументом целесообразности «клубничного бизнеса» является всевозрастающая востребованность клубники: согласно статистике, в России ежегодно потребление клубники возрастает на 30-50%.

Это говорит о необычайной перспективности клубничного хозяйства. Таким образом, следует, что выращивание клубники – бизнес вполне доступный, достаточно легко реализуемый и, что важно, перспективный.Сезонность данной культуры обуславливает то, что наиболее благоприятным (в получении прибыли) для выращивания клубники является период с сентября по май, поскольку в остальное время рынок переполнен клубникой, выращенной на открытом грунте, что значительно снижает её цену. Следовательно, наибольшая прибыль при данном виде деятельности обеспечивается держанием теплиц, бизнес-план по созданию и содержанию которых представлен ниже.

Бизнес план по выращиванию клубники

Данный бизнес-план выращивания клубники поможет вам разобраться в вопросах организация бизнес идеи выращивания клубники и расскажет о том, как заработать на клубнике.Как уже говорилось, в данном бизнес-плане будет рассмотрено выращивание клубники с сентября по май, поэтому огромное внимание следует уделить непосредственно организации места выращивания и технологии производства.

Итак, технология выращивания клубники – бизнес на дому

 Среди множества технологий круглогодичного выращивания клубники, мы выберем самую популярную и апробированную – выращивание клубники с использованием натриевой лампы высокого давления. Преимуществом данной технологии является то, что она может быть применима как для масштабного промышленного бизнеса, так и для бизнеса на дому – клубника и в том и в другом случае вырастет красивой и насыщенной витаминами.1.

Выбор помещения для выращивания клубники. Для данных целей подходит любое помещение. Данная технология не требует создания отдельной специальной теплицы или переделки уже имеющегося помещения - её достаточно просто с умом встроить туда, куда вам надо.

Микроклимат в помещении должен соответствовать следующим параметрам: температура – 22-25°С, вентиляция – умеренная.2. Наладка освещения.

Правильное освещения – это залог эффективного ведения бизнеса, так что к данному вопросу следует подойти очень внимательно. Освещение отвечает за фотосинтез и все остальные процессы, связанные с ростом и созреванием клубники и, поскольку при произрастании клубники на открытом грунте эти функции выполняют солнечные лучи, искусственное освещение вашей теплицы должно быть максимально приближено к естественному, что и обеспечат нам вышеупомянутые натриевые лампы высокого давлении.

Ни энергосберегающие, ни люминесцентные, ни металлогалоидные лампы не дадут нам должного эффекта, поскольку только натриевые лампы высокого давления по своему спектру (красный и голубой спектр) наиболее схожи с дневными солнечными лучами.Каждая лампа для обеспечения максимально равномерного распределения света должна быть оснащена светильником со светоотражателем. Это, кстати, поможет нам и электроэнергию экономить. При этом стоит помнить:

Таким образом, на квадратный метр в год будет израсходоваться 1300 кВт электроэнергии, что в денежном эквиваленте при оплате коммунальных услуг составит 2000 – 2500 рублей. Получается довольно дорого.

Однако не стоит забывать, что с того же квадратного метра вы в год сможете собрать около 45 килограмм клубники, реализовать которую вы сможете за 20 000 рублей в год.3. Конструирование стеллажей и контейнеров для клубники. Согласно описанной технологии клубника выращивается не в грядках, а в контейнерах, для которых необходимо, в первую очередь, поставить стеллажи.Для удобства освещения и обслуживания клубники были разработаны следующие параметры:

Таким образом, мы получаем три ряда контейнеров по 20 сантиметров каждый и с 20тью сантиметрами между ними (всего – 1 метр – ширина стеллажа).Материал для стеллажей – металлический профиль (обеспечит максимальную прочность и долговечность), для контейнеров – произвольно, на ваш выбор – пластик, дерево, фанера (можно как сделать своими руками, так и купить готовые емкости нужных размеров).4. Подготовка компоста.

Чтобы обеспечить эффективный бизнес, клубника круглый год должна давать хороший урожай. В этом нам помимо освещения очень сильно поможет качественный компост или, говоря попросту, органические удобрения.Компост должен состоять на 80% из легкой супеси, а на остальные 20% - из перегноя.

Супесь – это рыхлая горная порода. А вот перегной заслуживает отдельного внимания. Перегноем навоз становится только спустя три года, и, при этом, он должен иметь однородный цвет и не должен пахнуть аммиаком.

Происхождение же навоза абсолютно не имеет значения.Перемешав оба «ингредиента» мы сталкиваемся с проблемой обеззараживания компоста. Обеззараживание (по-другому, пастеризация) почвы убережёт ваши растения от множества заболевания, а вас, соответственно, от больших финансовых потерь.5.

Пастеризация компоста. Процесс пастеризации подразумевает значительное прогревание компоста, которое и поубивает негативные микроорганизмы.

Заранее подготавливаем емкость закрытого типа (желательно большого размера для сокращения времени, затрачиваемого на пастеризацию), заполняем её приготовленным компостом, обильно поливаем водой и ставим на огонь на 12 часов. Образовавшуюся жижу надо периодически помешивать.

Также необходимо поддерживать температуру прогревания на уровне 55-60°С.6. Оборудование капельной системы полива.

Капельный полив является более приемлемым и менее затратным по сравнению с поверхностным.В каждый контейнер до половины его высоты (10 см) насыпается компост. Потом на компост прокладываются трубки с проделанными в них отверстиями из расчета подхода одного отверстия к одному корешку.

Бизнес план выращивание клубники

Далее устанавливаем емкость для воды выше уровня стеллажей и подключаем к ней трубки.Теперь, по мере необходимости, открывайте краник, и ваша клубника будет получать всю необходимую её влагу. Также систему капельного полива можно использовать для обеспечения растений питательными веществами.Когда все подготовительные работы выполнены, можно переходить к непосредственному выращиванию клубники.7.

Выбор сорта клубники.  Какой именно сорт клубники наиболее выгоден, сказать довольно сложно – ежегодно их количество очень сильно вырастает. Однако разработанные актуальные признаки в значительной степени помогут нам выбрать оптимальный сорт клубники:

8. Организация «активной жизнедеятельности» клубники. Как уже говорилось, период плодоношения по представленной технологии составляет 9 месяцев – с сентября по май.Таким образом, чтобы в сентябре собрать первый урожай, нам уже в апреле надо подготовить маточную плантацию, то есть кусты клубники.

Сделать это можно двумя способами: выращиванием клубники из семян или через саженцы.Однако просто покупать посадочный материал не стоит, так как сейчас мало кто следит за его качеством, и вы можете сильно прогореть на этом.Если вы не первый год занимаетесь клубникой как бизнесом, то маточную плантацию вы сможете сделать из собственных саженцев клубники. Однако новичкам следует побеспокоиться о выращивании клубники из семян.Для начала семена высаживают в хорошо увлаженный грунт в ящики.

Сверху семена слегка покрывают тонким слоем земли. Влажность и светонасыщенность уже были описаны выше.Всхожесть семян составляет 40-50%.Полив должен быть капельным, так как поверхностный может смыть верхний слой почвы.Когда рассада взошла и укоренилась, её необходимо пикировать (рассадить) в шахматном порядке по квадратам 5х5 см.

Через 1,5 месяца путем повторной пикировки рассаживаем клубнику по квадратам 10х10 см или рядами (междурядье – 10-20 см).В итоге, к концу июня мы получаем необходимое количество маточных кустов (100 кустов на 1 кв. м. стеллажей) клубники, близких к бутонизации.Если же у вас уже есть саженцы клубники, то в апреле достаточно сделать прививку усиками кустов на свободные участки земли в контейнерах, и к концу мая у вас уже будут молодые кустики клубники – розетки.К сожалению, ремонтантная клубника плодоносит только два года, так что клубничные грядки требуют постоянного обновления.Полученные маточные кусты высаживаются в контейнеры в конце июля – хорошо, если они к этому времени будут набирать цвет.В период цветения кусты надо опылять. Произвести это можно как вручную (посредством мягкой кисточки), так и посредством установления в теплице пчелиного улика (площадь теплицы от 1 гектара).Далее остается только поливать, ухаживать и собирать урожай.!Важно. Клубника нежный и скоропортящийся продукт, поэтому, во-первых, приобретите морозильную камеру (сможете продлить товарный вид клубники до 14 дней), во-вторых, старайтесь как можно меньше перелаживать и трогать клубнику (лучше всего, во что собрали – в том и продавать).Познакомившись с технологией выращивания клубники, выступающей первым пунктом нашего бизнес-плана, мы переходим юридической регистрации нашего заработка на клубнике.

Юридическая регистрация бизнеса

Так как мы ходим создать серьезное конкурентоспособное предприятие, следует побеспокоиться о его соответствии законодательным нормам. Понятно, что на первых порах можно поработать и без государственной регистрации вашего бизнеса, но как только вы увидите, что клубника как бизнес (см. видео) приносит вам стабильный значительных доход, обязательно зарегистрируйте ваше хозяйство.Наиболее подходящей формой ведения клубничного хозяйства является индивидуальное предпринимательство, и при этом вам необходимо попасть в категорию сельскохозяйственных производителей. Причисление к данной группе обеспечит вам низкую налоговую ставку – вам придётся платить единый сельхозналог (ЕСХН), составляющий всего 6%.Помимо регистрации, вам также необходимо побеспокоится о сертификации продукции, так как более-менее серьезные покупатели могут заинтересоваться происхождением клубники. Таким образом, вам необходимо получить:

Реализация клубники

Получив все вышеупомянутые документы относительно выращенной продукции, можно задуматься и о способах её реализации. Сбыть клубнику можно следующими способами:a) посредством открытия собственного торгового места.

Для начала следует арендовать небольшое (6-8 кв. м.) торговое место. Стоимость аренды + оплата электроэнергии вам обойдется в 5000 – 6000 рублей (в месяц). Арендованное место следует оборудовать холодильной витриной и морозильным ларем – 40 000 – 45 000 рублей (одноразово).

Также, если вы не хотите сами стоять и торговать, вам придётся нанять работника – 10 000 – 15 000 рублей. Таким образом, содержание собственно торговой точки вам обойдется в 15 000 – 20 000 рублей ежемесячно + 40 000 – 45 0000 рублей единократно.

При данном способе реализации клубники, учтите данные затраты при расчете расходной части вашего бизнес-плана. Минусы самостоятельной реализации: необходимость постоянного контроля и налаживания процесса сбыта, необходимость поиска хорошего продавца, необходимость постоянного наличия продукции.Маркетинговые уловки эффективной реализации:

b) посредством продуктовых магазинов. Сделать акцент при выборе магазина-партнёра следует, в первую очередь, на размер магазина и на его посещаемость.

Понятно, что магазинчики, расположенные на богом забытой окраине города никогда не смогут реализовать тот объем клубники, который без проблем сбывают супермаркеты в центре города. Далее следует узнать, есть ли в выбранном вами магазине клубника, и какая она – местная или импортная.

Естественно лучше, чтобы клубники до вашего появления в магазине не было или была только импортная.Минус магазинов: низкая стоимость покупки товара – желая заработать, магазины, ставя нереально высокие цены на реализуемую продукцию, также максимально снижают закупочную стоимость.

c) посредством оптовых сетей и рынков. Достаточно неплохой вариант для сбыта клубники, однако он приемлем, в большинстве своем, для очень больших производителей.Теперь осталось подсчитать расходы и доходы вашего хозяйства.

Расходная часть бизнеса на клубнике

В представленном бизнес-плане предусматривается открытие плантации клубники размером в 120 кв. м. Она ежесуточно должна вам приносить 12 кг клубники. При этом, для уборки и фасовки урожая хватит и одного человека, то есть вас.Итак, в расходную часть выращивания клубники стоит включить:

Определённые цифры указать довольно сложно, так как они зависят и от региона, и от того, насколько вы оборудуете вашу плантацию из подручных средств, а на сколько их покупных, и т.д.

Доходная часть клубничного бизнеса

Наша плантация из 120 кв. м. содержит 80 кв. м. полезной площади (остальное – проходы). 1 кв. м. в месяц сможет давать 4,5 кг клубники. Следовательно, в месяц вы будете иметь 360 кг клубники.

Бизнес План По Выращиванию Клубники

Средняя стоимость килограмма клубники 450 – 500 рублей (учитываем только холодный период года).Таким образом, с 360 кг клубники по 450-500 рублей мы ежемесячно будем иметь 162 000 – 180 000 рублей.Период окупаемости первоначальных затрат составляет 2-3 месяца, период от начала посадки до первого урожая – 2-4 месяца, так что уже в среднем через полгода выращивания клубники на продажу вы сможете обеспечить себе абсолютную финансовую независимость.Удачного вам бизнеса по выращиванию клубники!

Материалы по теме:

Смотрите также


Категории