Выращивание стевии в домашних условиях

Выращивание стевии в домашних условиях

Май Семейство - сложноцветные (астровые)Происхождение - Южная и Центральная АмерикаСтевия широко известна как сахарозаменитель. «Медовая трава», как ее еще называют, не вредит здоровью и слаще, чем сахар, в десять раз! В то же время, нельзя не отдать дань декоративности этого растения.

Поэтому сегодня становится популярным выращивание стевии в домашних условиях.Видовое разнообразие стевии насчитывает около 300 видов. Но «сахарными» свойствами обладает именно стевия ребаудиана - о ней и поговорим.Теплолюбивая стевия вполне может выращиваться в качестве домашнего растения.

Цветет она небольшими белыми цветками. Куст стевии покрывают зеленые листочки с фигурным краем. В уходе стевия достаточно привередлива: ей нужна и высокая влажность, и особые условия освещения.

Как правило, стевию также используют в качестве подсластителя: из нее с добавлением спирта или (реже) воды готовят сладкий сироп.Но если ваша цель - именно выращивание сахарозаменителя, лучше воспользоваться парником или теплицей. В домашних условиях стевия растет хорошо, но в первый год еще не набирает «полную силу».

В теплице же вы получите солидный урожай в первый же год выращивания «медовой травы».Условия выращивания стевии в домашних условияхОсвещение. Стевия комфортно себя чувствует только на хорошо освещенных подоконниках.

Оптимальный вариант - окно, выходящее на юг или юго-запад. В противном случае в листьях не накопится вещество, отвечающее за сладость.Температурный режим.

Летом стевия должна расти при температура +22-+25°С. Зимой температура может быть снижена до +15°С.Полив. Стевия нуждается в хорошем поливе и постоянных опрыскиваниях.Подкормки.

Комплексными минеральными удобрениями, в период роста - дважды в месяц.Землесмесь. Смесь дерновой земли с песком и перегноем, взятых в равных частях. Можно добавить биогумус (1% от объема землесмеси): стевии это пойдет только на пользу.Формирование куста.

Стевию рекомендуется подрезать, когда длина побегов превысит 20 см. Прищипывают верхушку, чтобы в рост пошли боковые побеги.Размножение. Стевию можно размножить семенами.

Их высевают в предварительно политую землесмесь из песка, перегноя (в соотношении 2:1) и биогумуса. Затем почву накрывают стеклянным колпаком.

Когда семена дадут всходы, их держат под колпаком до тех пор, пока не появятся 2 листочка.Затем ростки пересаживают в землесмесь из дерновой земли, песка и перегноя, и растят при нужном температурном режиме.Аналогично можно рассадить стевию при помощи черенкования.Сбор урожая.

Если вы планируете собирать урожай, то лучше это делать, когда домашняя стевия только-только обзаведется бутонами. Побеги обрезаются до 15-20 см, и если лето затянулось, то есть шанс собрать и второй урожай.

Если же скоро заморозки, то побеги срезают под пенек, а горшок с корневищем хранят в темном помещении при температуре от +4 до +8°С. Выходить за рамки этого температурного коридора не рекомендуется, иначе растение либо пойдет в рост, либо вымерзнет.

Wisenteta специально для сайта Все о цветах© 2010, Все о цветах. Все права защищены. Использование материалов сайта в любом виде запрещено.

Копирование статей со ссылкой на источник - только с письменного разрешения администрации сайта.

Читайте также:

Выращивание стевии

Если вы хотите улучшить свое здоровье, но при этом очень любите сладкое, хорошей альтернативой сахару станет сладкая трава, которая как и розмарин, может расти прямо на подоконнике.Официальное название этой культуры - стевия, выращивание которой практикуется в различных странах мира и даже используется в пищевой промышленности.

Стевия. Выращивание на приусадебном участке

Практика выращивания стевии в домашних условиях допускает как разведение в саду, так и культивирование на подоконнике. При этом черенок можно укоренить прямо в воде.Как и многие растения, стевия предпочитает теплые и хорошо освещенные зоны, от которых зависит не только правильный рост, но и сладкий вкус травки.

Однако чрезмерное количество солнца в жаркий полдень может спровоцировать и появление горечи, вместо сладкого привкуса. Стоит сказать, что двух небольших листочков этой травы достаточно для того, чтобы заменить две чайные ложки сахара.

Ее можно добавлять в кофе вместе с корицей или имбирем.Выращивают стевию в домашних условиях черенками или рассадой (семенами). Рассаду начинают высаживать в конце марта.

В качестве почвы можно использовать торфяные таблетки или же смесь перегноя с речным песком. Полив грунта осуществляют водой только комнатной температуры. При посадке семена не заглубляют, а раскладывают на поверхности грунта.

Полив после посадки, лучше выполнять с помощью распылителя, чтобы не размыть семена. Затем рассаду накрывают стеклом и ставят в светлое и теплое помещение, вплоть до прорастания, что происходит в течение недели.

Когда саженцы формируют первую пару листочков, их пересаживают в большие емкости, заглубляя до уровня узла листочков. При этом все саженцы можно высадить в один большой ящик. А когда побеги достигают высоты 20 сантиметров их обрезают.

Срез выполняется между двумя верхними узлами. В возрасте двух месяцев, стевию можно пересаживать на основное место роста. Как вырастить стевию из черенка?

Если у вас уже есть растение или, к примеру, его выращивают ваши знакомые, попробуйте размножить стевию черенком. Для этого срезают часть молодого растения (возрастом не менее двух месяцев) побега, на котором уже сформированы листья.

На исходном растении оставляют две пары листьев, это позволит материнскому растению сформировать еще несколько стеблей. Срезанный черенок высаживают в грунт, заглубляя на пять сантиметров, а затем ежедневно обильно поливают. Укоренение происходит в течение десяти дней.

Стоит сказать, что стевия, выращивание которой не слишком обременительно в целом, в холодном климате не зимует, и выращивается как однолетние растение. Исключение составляют растения, культивируемые в условиях с дополнительным обогревом и досветкой.

Андрей: "Я снижаю сахар в крови с помощью наклеек на пупок. Наклеил - сахар упал!"Некогда привезённая из субтропического климата Южной Америки, стевия была адаптирована к выращиванию в наших климатических условиях. Специально были выведены сорта целительного растения, пригодные для различных стран. Так, у нас часто используется медовая или крымская стевия, которая летом может расти на открытом воздухе, а с наступлением холодов её выращивают в домашних условиях.Для почвы лучше всего выбрать лёгкую землю, в составе которой находится речной песок. Для места высадки лучшим вариантом будет большой ящик, ведёрко или горшок, объёмом не менее 2-х литров. Не рекомендуется использовать известкование или торф.Зимой, в домашних условиях, растению не хватает освещения, и оно начинает тянуться вверх, а её листья постепенно мельчать. Поэтому выращивание стевии дома подразумевает обновление посадки методом кондиционной рассады, то есть, одну часть кустов высаживают в свежую землю в один год, а другую часть в другой год.

Как вырастить?

Рассмотрим агротехнику. Для растения подходит температура в диапазоне 15-30°С, но будет лучше, если температура составит 22-25°С. Высаживают стевию в солнечном, защищённом от ветра месте. Поливают её кипяченой водой ежедневно, по листьям обильно, а по корням точечно, поскольку растение не терпит переувлажнённую почву. В качестве дополнительного ухода, дважды в месяц можно использовать подкормку.Владимир Левашов: "Как мне удалось победить диабет в домашних условиях за 2 недели, уделяя по 20 мин в день?!"Выращивание стевии помимо пересаживания и полива включает в себя регулярное обрезание растения, если ветки превысили длину в 40 см. Отсечённая часть ветки может быть использована как рассада. Помимо черенкования, размножение происходит семенами. Самое благоприятное для этого время апрель - сентябрь.Важным критерием для удачного выращивания стевии является сохранение целостности корневой системы во время посадки и последующих пересадок. Новую рассаду необходимо поместить в тенёк, уберегая от прямых лучей жаркого солнца, дабы она не спеклась. Stevia очень чувствительное растение, требует ухода и болеет после пересадок. Но уже спустя некоторое время всё нормализуется. Не принявшиеся и высохшие ростки можно смело выдёргивать через две недели, с них уже ничего не вырастет, а на их места можно высадить новые.Куст стевии, посаженный в домашних условиях, сформируется через 2-3 месяца от начала выращивания. После того как он достигнет определённой высоты, верхушку срезают, но не выкидывают - её используют для дальнейшего размножения. Срезание верхушки стимулирует рост боковых отростков и увеличение массы листьев.Летом самым благоприятным фактором для роста растения будет место на улице под навесом, организованное таким образом, чтобы прямое солнце освещало куст лишь несколько часов, в утренние и вечерние часы.Наталья: "Мой удивительный секрет, как легко и быстро победить диабет не вставая с дивана..."

Отзывы и комментарии

Отзывов и комментариев пока нет! Пожалуйста, высказывайте свое мнение или что-нибудь уточняйте и добавляйте!

Оставить отзыв или комментарий

Описание и удивительные свойства стевии

Открыл это удивительное растение для европейцев ботаник Антонио Бертони в Парагвае. Местные индейцы давно применяли эту траву для приготовления сладких напитков. Называли они ее гуарани.

Удивительно, но для того, чтобы сделать сладкой большую чашку чая, достаточно добавить 2-3 маленьких листочка этой травы. Это многолетнее травянистое растение относится к семейству Сложноцветных. Произрастает во всех тропических областях Южной Америки.

Известно уже более 20 тысяч видов, и каждый год ученые открывают новые.

Французские ученые Лавель и Придед долго разгадывали тайну сладости стевии и выделили новое вещество стевиозид, которое почти в 400 раз слаще сахара, но не оказывает такого вредного влияния, как синтетическая глюкоза или искусственные подсластители.

Именно поэтому это растение еще называют медовая трава.Полезные свойства и достоинства этой травы можно перечислять долго – самые главные из них:

Мы уверены, что вы уже захотели выращивать самостоятельно эту чудо-траву из семян. А как это делать – подробно дальше, тем более, уход за ней не представляет никаких трудностей.

Секреты выращивания стевии

Выращивать это красивое и полезное растение можно как в открытом грунте, так и в домашних условиях, уход отличается мало. Изначально надо иметь в виду, что растение это тропическое и у нас не зимует – надо его или переносить в дом, оранжерею в вазонах, или куст вымерзнет.

Самое важное условие – хорошая освещенность и достаточное количество тепла. Без этого стевия будет расти вяло, а количество накопленной сладости резко уменьшится.Оптимальное место в домашних условиях – окна, выходящие на юг и юго-запад. На даче, в открытом грунте грядки ориентировать с севера на юг и размещать их надо на западных и южных склонах – так значительно облегчается  уход за растением.

Существуют два способа размножения стевии: из семян и черенкованием. Второй способ применяется, когда на зиму только один кустик заносится в помещение, а остальные погибают в открытом грунте.

Если вы решили выращивать стевию в доме или на балконе, то горшок должен быть не меньше 2 литров в объеме, причем, обязательно на 2 см устраивать дренаж – лучше всего из битых черепков. Почва оптимальная такого состава: 50% торфяного компоста с добавлением по четверти обычной огородной земли и крупнозернистого песка.

Изначально горшок надо заполнять только наполовину, высадить черенок или выращенную из семян рассаду, а в дальнейшем надо будет подсыпать грунт по мере роста кустика.Когда посаженное растение пойдет в рост и достигнет 20 см в высоту, обязательно надо провести обрезку центрального стебля на высоте около 5 см от верхушки, причем обязательно – посередине междоузлия. Это вызовет активное кущение и увеличение кроны стевии и количества листиков.

Эту срезанную верхушку можно использовать как черенок и укоренить.Выращивание стевии из семян надо начинать посевом в апреле в одноразовые стаканчики. Семена всходят дружно, и через 1,5 месяца рассаду уже можно высаживать на постоянное место.Уход за стевией не отличается от стандартного ухода за другими комнатными растениями – своевременный полив, довольно частый, не допуская осушения кома земли.

Не менее опасно и переувлажнение – корни быстро загнивают, и цветок погибает. Очень любит эта трава опрыскивания.

Уход в комнатных условиях и в открытом грунте

Выращивание стевии предполагает, что последующий уход в домашних условиях заключается в формировании куста, когда периодически раз в 5-6 месяцев каждый побег укорачивают наполовину или на треть (некрупные ветки). Должно оставаться минимум 3 пары листьев.

Из спящих почек тут же начнут расти новые побеги. Ранки после обрезки рекомендуется обработать свиным жиром или садовым варом – так растения переживет травмы безболезненно.После обрезки уход включает такую обязательную операцию: надо сделать на несколько дней парничок из пластиковой банки или полиэтиленового пакета и убрать горшок с прямых солнечных лучей.

Если стевию не обрезать, она сильно вытянется, а урожайность листьев упадет. Когда молодые веточки начинают расти, банку постепенно снимают на несколько часов.

На открытый воздух также выносят горшки не сразу, а приучая к солнцу сначала в полутени, иначе будут ожоги на листьях. Летом можно из горшков высадить на даче на грядки или просто прикопать емкости.Выращивание стевии в грунте можно проводить до сентября, а при понижении ночных температур до +10 растение надо вернуть на подоконник или собрать черенки.Пересаживая кустики, надо стараться максимально сберечь корни и земляной ком, иначе растение будет долго оправляться после стресса.

Полезные советы

Применение в народной медицине

Сладкий целебный настой. 1 чайную ложку порошка из сухих листьев стевии залить стаканом кипятка и держать на водяной бане (или в термосе) 15-20 минут, далее процедить и пить при желудочных заболеваниях, при ожирении.

Можно также прикладывать к незаживающим ранам, полоскать полость рта при гингивитах и ангинах.Чай. Треть чайной ложки листьев стевии залить 200 мл кипятка, настаивать 1 минуту.

Добавить ломтик лимона или листочек мяты и пить в свое удовольствие.Нарывы на теле рекомендуют посыпать сухим порошком стевии на полчаса, а потом промыть теплой водой. Настой также втирают в кожу головы для укрепления волос и делают парные маски смоченным в горячем настое полотенцем для разглаживания морщин.

Поделиться с друзьями:

Выращивание стевии из семян

Стевия, известная в народе, как медовая трава, является не только декоративным, но и лекарственным растением. Ее используют в качестве заменителя сахара люди, страдающие диабетом или же избыточным весом.

Чай из стевии обладает удивительно приятным вкусом, а салаты приобретают особую пикантность и аромат. Примечательно, что это многолетнее растение можно с успехом выращивать и на грядке, и в домашних условиях.

Стевия прекрасно адаптирована к умеренному климату, с равным успехом переносит как жару, так и легкие заморозки. Поэтому вырастить ее совсем не сложно, особенно, если вы заранее позаботились о молодых саженцах.

Как прорастить семена стевии?

Следует учитывать, что в условиях умеренного климата до 70% семян стевии оказывается пустыми. Поэтому перед проращиванием их следует проверить на парусность.

Делается это довольно просто: каждое семя следует бросить на пол с высоты 50-60 см и посмотреть, насколько быстро оно упадет. Пустые семена будут довольно долго планировать, а полные из-за разницы в весе упаду моментально.

Их-то и нужно отбирать для посева.Перед тем, как высадить семена в грунт, их стоит замочить в теплой воде с небольшим количеством марганцовки примерно на 2-3 часа. После этого их нужно равномерно рассыпать по поверхности субстрата, состоящего из речного песка и перегноя.

Стевия – очень теплолюбивое растение, поэтому контейнер с будущей рассадой нужно обязательно накрывать полиэтиленовой пленкой. Однако выставлять его под прямые солнечные лучи все же не рекомендуется.

Идеальный вариант – найти для рассады хорошо освещенное место рядом с подоконником. Также очень важно помнить о том, что световой день для стевии должен составлять не менее 8 часов. Именно по этой причине семена проращивают в конце марта - начале апреля.

Впрочем, если вы можете использовать искусственное освещение, то высаживать семена стевии можно гораздо раньше – в конце января либо начале февраля. Этот вариант идеально подходит для тех, кто рассчитывает выращивать стевию в домашних условиях, не пересаживая ее в открытый грунт.Если под пленкой температура воздуха составляет не менее +25 градусов.

То первые ростки стевии появляются уже спустя 5-7 дней. Необходимо дождаться. пока на рассаде появится по 2-3 листика, и только после этого можно начинать ее закаливание. Сперва пленку нужно снимать не чаще 1 раза в день на 5-10 минут, постепенно увеличивая время.

Когда саженцы стевии выпустят по 5-6 листиков, выполняется процедура пикировки, после которой пленка полностью снимается. Если рассада предназначена для выращивания на подоконнике, то нужно сразу же поместить каждое растение в отдельный вазон либо довольно просторный стаканчик.

Ведь стевия – трава многолетняя, и в домашних условиях она будет давать вам «урожай» зеленых листьев довольно долго. Ну, а если рассада предназначена для открытого грунта, то после пикировки можно вновь поместить ее в контейнер с таким расчетом, чтобы между растениями было расстояние в 2-3 см.

Пересадка стевии в открытый грунт и последующий уход

Место для стевии выбирается заранее с таким расчетом, чтобы растение находилось под прямыми солнечными лучами, но при этом было защищено от ветра. Опыт показывает, что лучше всего стевия чувствует себя на делянке, где до этого росли бобовые культуры.

Удобрять почву для этой травки специально не нужно, однако грунт должен быть достаточно легким и мягким. Идеальный вариант – смесь речного песка и перегноя, которая лучше всего подходит для стевии.Перед тем, как перенести саженцы в открытый грунт, следует разметить лунки на расстоянии 5-7 см друг от друга, чтобы стевия чувствовала себя комфортно.

Рассада выкапывается из контейнера очень аккуратно, чтобы не повредить корни и переносится в грунт вместе с земляным комом. Некоторые просто разрезают пластиковые стаканчики и извлекают рассаду, чтобы не травмировать корневую систему, которая обладает повышенной чувствительностью.Стевия любит не только тепло, но и влагу, поэтому растение поливают не реже 3-4 раз в неделю.

При засушливой погоде эту процедуру можно выполнять несколько раз в сутки, но с таким расчетом, чтобы не заливать корни растений. Если они начнут подгнивать, то стевия погибнет. Очень важно после каждого полива рыхлить почву, обеспечивая к корням доступ кислорода.

Также следует периодически прищипывать стевию, обрывая либо срезая боковые и верхние веточки. Их можно использовать в пищу или же заваривать вместо чая.Вообще, листья со стевии нужно постепенно обрывать, чтобы растение обновлялось на протяжении всего сезона.

При этом очень важно помнить о том, что с середины октября стевию следует либо выкапывать и переносить в закрытое помещение, либо укрывать полиэтиленовой пленкой для зимовки. Во втором случае вероятность того, что растение погибнет, очень велика.

VN:F Рейтинг: 0.0/5 (0 votes cast) Фото:pixabay.com

Смотрите также


Категории