Выращивание брусники

Выращивание брусники

Еще в конце прошлого столетия брусника заготавливалась массово, причем объемы достигали 2000 тонн в год. Сегодня наблюдается все возрастающий дефицит этой ягоды, поэтому желая обеспечить свою семью ценным даром природы, не помешает поселить полезное растение на своем приусадебном участке.

Мы расскажем вам, на что стоит обратить особое внимание, занимаясь разведением брусники.Невысокий кустарник семейства брусничных по праву считается ценным лекарственным и пищевым растением. Название брусники происходит от древнерусского слова «брусвяный» («красный»).

В нашей стране это растение можно найти в хвойных (преимущественно сосновых) и смешанных лесах - на вырубках, полянах и опушках, а также вокруг сфагновых болот. Первые попытки культивировать бруснику в России были предприняты еще в 1745 году, но по-настоящему этот процесс развился в 80-х годах прошлого века, когда в России, Белоруссии и Литве были заложены первые плантации, дающие высокие урожаи (они превышали «естественную» урожайность в 20-30 раз).

Выбор участка для брусники

Брусника любит солнце и не переносит длительного переувлажнения. Под ее посадку стоит отвести открытые участки, не подверженные затоплению.

Оптимальный уровень кислотности почвы варьируется в пределах 4,5-5,5 (брусника предпочитает кислые дренированные торфянисто-минеральные почвы, сохраняющие продуктивность на протяжении длительного времени). Для выращивания брусники пригодны и легкие суглинистые, а также кислые влажные супесчаные почвы. Содержание органических веществ не должно быть меньше 10-15 %.

Подготовительные работы

Если на участке преобладает чистый кислый торф, то верхний слой стоит перемешать с песком или минеральной почвой (2 ведра на 1 м?). То же самое придется сделать и в случае, если торф не имеет кислой реакции или если посадку планируется произвести на других типах почвы.

В любом из вариантов не помешает дополнительно ввести лесную землю из насаждений, где растет черника или брусника (2-3 ведра на 1 м?).Брусника не требует обильного введения удобрений – их излишек она переносит хуже, чем недостаток. Однако при подготовке грунта к посадке стоит ввести небольшое количество минеральных удобрений (1.5 кг на 100 м?). Подготовленную почву необходимо тщательно разровнять, чтобы избежать накопления воды во время дождя.

Выбор сорта брусники

В настоящее время выведено около двадцати сортов брусники. Наибольшей популярностью пользуются следующие:

Способы получения посадочного материала

Качественные саженцы можно приобрести в специализированных рассадниках (растения продаются с закрытой корневой системой, благодаря чему с легкостью переносят транспортировку). Если же на вашем участке уже присутствует это растение, то приемлемым вариантом его размножения является укоренение стеблевых черенков.

Для этого маточное растение обрезают, чтобы стимулировать отрастание молодых побегов – именно из них и нарезают черенки (концы облиственных побегов). Нижний срез должен находиться под узлом или почкой (в 3—4 мм).

Лучше всего укореняются черенки, срезанные с начала и до середины лета. Их «селят» в рассадниках (чаще всего – в теплицах). Высадке в открытый грунт подлежат саженцы, достигшие одно- или двухлетнего возраста.

Посадка брусники

Для посадки брусники закладывают грядки, шириной не более 1.5 м. На глубину штыка лопаты выбирают почву, а углубление заполняют торфяно-песчаным субстратом (как вариант – лесной почвой, смешанной с опилками и опавшей хвоей). Края траншеи укрепляют досками, которые должны выступать над краем на 5-10 см.

Это позволит оградить растения от смывания почвы во время ливневых дождей. Субстрат укрепляют и поливают подкисленной водой (на 1 м? - 10 л воды, смешанной со 100 мл уксуса).

Расстояние между растениями должно составлять 25-30 см, а между рядами – 30-40 см.Почву разравнивают, мульчируют (присыпают) слоем опилок, после чего обильно поливают. Первые 10 дней регулярно проверяют уровень увлажнения почвы.

Уход за брусникой

Бруснику поливают 2 раза в неделю на протяжении всего весенне-летнего периода. Посадки обязательно пропалывают, а междурядья – рыхлят. После рыхления почву мульчируют опилками, которые разлагаясь, подкисляют и удобряют почву.

В период плодоношения бруснику поливают чаще.Брусника чувствительна к весенним заморозкам, особенно во время цветения. Приземный слой воздуха опытные садоводы обогревают с помощью задымления, сжигая гигроскопические дымовые шашки или кучи хвороста.

Небольшие посадки укрывают полиэтиленовой пленкой.Бруснику удобряют лишь в том случае, если она произрастает на бедных супесчаных почвах и то не ранее, чем через 3-4 года после посадки. Положительный эффект обеспечивает наружная обработка водным раствором микроэлементов.Через 7-8 лет после посадки кусты омолаживают путем обрезания веток.

Начинают омоложение с экземпляров, утративших плодовитость и здоровый внешний вид. Для этого еще до начала движения соков ягодник срезают на высоте 4-6 см (на пеньке должно остаться не менее шести листьев).

Когда ожидать урожай брусники?

Первый урожай можно собрать на второй год после посадки. При надлежащем уходе уже на пятый год удается получать более 10 кг ягод с 5 м?. Брусника плодоносит дважды в год (в июле-августе, а также в сентябре-октябре).Брусника неприхотлива и весьма полезна.

Эти качества делают ее все более популярным садовым растением во многих странах мира.

При копировании материалов сайта сохраняйте активную ссылку на источник. Если вам понравилась эта статья, сохраните ее для себя и поделитесь ею с друзьями в соцсетях!

Читайте еще про ягоды!

Брусника на 6 сотках

marusjka пишет: Если вы хотите побаловать себя вкусной, полезной ягодкой и красивым вечнозеленым растением, то посадите у себя на участке бруснику - или вдоль дорожек, или возле забора. Я установила в ряд старые шины, а внутрь посадила эти кустики. И красиво, и полезно.

Единственное требование - не переливать и выращивать на хорошо осветленных участках. Ягодки на вкус кисло-сладкие, из них получается очень ароматное желе и мармелад.

Садить нужно с интервалом в двадцать сантиметров, если в ряд, а если так как я - то три кустика на одно колесо. Они потом разрастаются и образуют «коврик». Даже листочки и корни я собираю для чая, а сок из брусники повышает аппетит и понижает давление.

Брусника - плодовый кустарник невысокого роста, стелющийся по земле. Цветет он в мае-июне, а плоды созревают вначале осени и продержаться на ветвях могут до самой весны.

Брусника любит хорошее освещение, устойчива к засухам и морозам, но капризна в выборе почвы ( Ей подходят кислые, рыхлые, легкие почвы с торфяным содержанием). Подкармливание брусники - только минеральными удобрениями в небольших количествах.

Обрезка с целью омоложения проводиться довольно редко - раз в 10-12 лет. К вредителям брусника довольно устойчива, но ее могут поражать грибки. Размножение и посадка брусники проводится семенами и черенками весной или осенью.

Уход за кустарником заключается в умеренном поливе с жаркую погоду, периодическом рыхлении почвы, подкормке, прополке сорняков и опрыскивании от вредителей.

Сорта брусники

Сегодня каждый дачник и садовник знает такой куст, как брусника. Но вот наличием его в своем огороде может похвастаться не каждый, все это связано с тем, что не все знают особенности сортов брусники, потому большинство отказываются от рассады такого куста.

Но то не совсем правильное решение, ведь брусника очень полезна для организма человека.Брусника сорта КораллДанный сорт брусники отбирался в Голландии. Особенностями данного куста являются густая крона и ярко-зеленая листва.

Кустарник вырастает порядка 30 сантиметров, и считается плодоносным. Ягоды данного сорта обладают кисло-сладким вкусом, при этом вес их достигает от 0,3 до 0,5 граммов.Сорт КостромичкаЭтот сорт пришел на многие дачные участки и сады с костромской станции.

Ягоды такого сорта считаются самыми крупными, их вес достигает 0,8 грамм, так же обладают ярко-красным окрасом, при этом по вкусу они кисло-сладкие. С одного квадратно метра собирают более 1,5 килограмма.

Брусника сорта ЭрнтзегенЭто крупный сорт брусники, как кусты, так и ягоды считаются одними из крупных сортов. Куст достигает высоты порядка 40 сантиметров, при этом его листья считаются самыми крупными.

Ягоды в свою очередь обладают сладким вкусом, светло-красного окраса. Но вот данный сорт не может похвастаться своим обильным урожаем.

Сорт ЭрнткронеДанный сорт, так же как и сорт Эрнтзеген, является менее плодоносным, с куста можно собрать до 40 граммов урожая, при этом кусты плодоносят два раза в год. Кусты обладают темно-зеленными плотными листами, не большой высотой и сжатой кроной.

Ягодам характерен темно-красный окрас.Сорт ЭрнтеданкЭтот сорт брусники принадлежит ФРГ. Данному сорту характерно наличие не высокого куста, гибкие стебли с наличием светло-зеленых крупных листьев.

Урожай такого сорта мало плодоносный, да и ягоды не могут похвастаться большими размерами, максимальный вес ягоды составляет 0,25 грамм, при этих параметрах брусника обладает кислым вкусом.Сорт СаннаЕще одним сортом брусники считается Санна.

Впервые этот сорт появился в Швеции. Сорт считается средне плодоносным, с одного куста можно собрать порядка 300 грамм, при том вес одной ягоды достигает 0,4 грамма, а ее размеры считаются средними. При этом ягодам характерен красный окрас, круглая форма.Сегодня выбрать сорт брусники не так уж и сложна, ведь данная ягода обладает большим ассортиментом, который изумительно украсит любой дачный или садовый участок.

брусники на даче

Выращивание брусники

Еще несколько десятков лет назад выращивание брусники на приусадебном участке являлось довольно сложной задачей. А все, потому что агротехника данной культуры была попросту не изучена.

Сегодня брусника, наряду с домашней земляникой и клубникой, все чаще привлекает внимание садоводов, в первую очередь своими непревзойденными целебными свойствами.Посадку брусники осуществляют двумя способами: при помощи семян и классическим черенкованием. Впрочем, некоторые садоводы практикуют пересадку цельного куста брусники или отделением ветвей с корневой системой, но это скорее подойдет для тех кто уже имеет определенное количество кустов и просто желает увеличить их количество.

Выращивание брусники черенками

Черенки нарезают осенью после опадания листьев и до наступления первого заморозка или ранней весной до начала сокодвижения. Стандартная длинна черенка, должна быть порядка десяти сантиметров. Надрез выполняют с двух сторон острым ножом под углом.

Хранить черенки необходимо в прохладном месте, но не при минусовой температуре, также желательно их обернуть в полиэтилен или закопать в песке.

При правильном формировании черенки готовы к высадке на следующий год весной до образования молодых побегов. Для этого в подготовленном грунте формируют посадочную яму глубиной до 20-ти см, расстояние между кустами 30 см. В течение последующего периода черенки полностью укоренятся и сформируют полноценные кусты, которые уже через год начнут плодоносить.

Посадка брусники семенами

Семена можно сеять непосредственно в грунт или в специальные емкости. Выращивание брусники в теплице несколько ускоряет развитие куста. При этом их не накрывают грунтом, оставляя на поверхности.

Как показывает практика, семена приживаются достаточно хорошо. Однако, в отличие от размножения черенками, плодоносить брусника все же начнет минимум на четвертый год.

Облегчённые симпатичные шкафы, по-другому, стенки горки для гостиной в интернет магазине мебели по очень приятным ценам.Кто живет в лесистой местности, тот прекрасно осведомлен о полезных свойствах и местах произрастания ягоды брусники, которая пользуется не меньшей популярностью, нежели знаменитая клюква.

В сосняках, в хорошо освещаемых солнцем уголках леса, особенно на вырубках, а также на заболоченных территориях ее встретите обязательно. Она любит достаточно кислые почвы. Грунтовые воды должны залегать на глубине 60-80 см.

В качестве почвы ей служат и торфяники.Ученые-селекционеры вывели садовые сорта брусники и разработали специальную агротехнику ее выращивания в домашних условиях.

Итак, если вы желаете на своем подворье иметь это лекарственное растение и получать ягоды и листья, то воспользуйтесь  рекомендациями нашего сайта.Сорта брусники для домашнего выращиванияСорт брусники «РУБИН» зарекомендовал себя высокой урожайностью – до 3 кг на квадратном метре.

Его ягоды темно-красного цвета, в диаметре достигают 8 мм, кисло-сладкие и очень сочные. Но поспевают они поздно.А вот сорт «КОСТРОМИЧКА» – раннеспелый, хотя его урожайность несколько ниже – до 2,5 кг на кв. м. Он также дает сочные темно-красные ягоды, но более сладкие.Не пожалеете, если выберите среднеспелый сорт «КОСТРОМСКАЯ РОЗОВАЯ», у которого ягоды крупнее – до 10 мм и розового цвета.

Как получать посадочный материал брусникиХорошо размножать бруснику семенами. Их необходимо собирать и вымывать из давленных, хорошо созревших ягод. Высевают или под зиму, или ранней весной – в ящики или прямо на грядки.

За несколько месяцев до высева семена стратифицируют.Посевы брусники не засыпают грунтом, так как семена прорастают на свету. Для прорастания семян надо много влаги.

Всхожесть их высокая – до 70%.Лучше всего, если семена на протяжении четырех месяцев стратифицируют в холодильнике при температуре 4-5 ?С.  Потом высевают в ящики со смесью торфа и песка, но следите, чтобы кислотность была примерно рН=3-4,5.

Посадка голубики

Не используйте семена непосредственно после сбора ягод, у них очень низкая всхожесть. Для посадки семян выбирайте период, когда установится оптимальная температура для их прорастания  – 20-25°С.Сеянцы, полученные после прорастания семян, будут плодоносить через три-четыре года.Очень неплох и вегетативный способ.

Но для этого весной, в конце апреля, когда набухнут почки, необходимо будет заготовить одревесневшие стебли.  Можно в июле заготовить и зеленые, неодревесневшие.Побеги следует нарезать на черенки 6-8 см длиной (нижние листья удаляйте) и высадить на грядку или в парник, в смесь торфа и песка.

Следите, чтобы над грунтом располагалось 2-3 почки. Молодые укоренившиеся растения держите на одном месте не менее двух Плодоношение брусника наступает раньше, если размножать ее кустами с частью корневища.

Приемы выращивания брусникиНа одном месте бруснику выращивают от 15 до 20 лет. Участок необходимо тщательно зачистить, чтобы убрать сорняки, особенно многолетние и те, которые имеют разветвленные мощные корневища.

Выкопайте траншею на глубину 30 см, ширина должна быть около 1,2 м  – это для того, чтобы удобно было ухаживать за растениями. В основание траншеи уложите дренаж из крупнозернистого песка, гравия, щебня, коры, опилок и т.д., заполните траншею торфом и слегка уплотните.Перед тем, как высаживать растения брусники, надо будет внести минудобрения: двойной гранулированный суперфосфат, сульфат калия и сульфат аммония.

Каждого берите по 1/3 спичечного коробка в расчете на квадратный метр. Рассыпайте аккуратно и соблюдайте меры предосторожности при работе с химикатами.Саженцы можно высаживать как весной, так и осенью.

Для весенней посадки используйте май месяц, а для осенней – конец августа – начало сентября, а не перед морозами.Саженцы размещайте рядами на расстоянии в ряду 20-30 см. На один квадратный метр должно приходиться не более 15 саженцев.

Высаживайте их на ту же глубину, что и в питомнике они росли, главное, чтобы над поверхностью земли было две-три почки. Землю вокруг уплотните и обильно полейте.Летом плантацию регулярно поливайте, разрыхляйте и пропалывайте.

Подкормку производят на третьем году жизни, обязательно ранней весной: вносят комплексные удобрения, причем, небольшими дозами. Много удобрений для брусники – это очень вредно! Максимально – 5 г суперфосфата на 1 м кв.

 Когда от подземных побегов разовьются новые кусты, и посадки начнут загущаться, придется потрудиться, чтобы их проредить.Чтобы весной бруснику не повредили заморозки, укрывайте агрилом, спанбондом и др. Когда идет бутонизация, укрывной материал с растений не убирайте, но при появлении  цветков все-таки днем приоткрывайте, чтобы на цветки могли попадать насекомые-опылители.Уменьшает риск повреждения соцветий ранними заморозками, а также способствует развитию и плодоношению такой способ, как мульчирование тонким слоем песка или гравия.Бруснику можно выращивать на шпалерах.

Например, финские ученые придумали высаживать бруснику на шпалерах. Расстояние при этом между рядами – 25 см, а между растениями в рядах – 10-20 см.Когда и как собирать урожай?

Конечно, ягоды надо собирать осенью, когда они полностью созреют. Их используют в сыром, квашеном и вареном виде.А вот листья – это тоже ценное лекарственное сырье – заготовляют дважды в году: весной, до начала цветения, и осенью, после того, как брусника отплодоносила.

Характерно, что брусничные листья можно собирать даже из-под снега, в это время они содержат мало влаги и их легко сушить.Корневище у брусники залегает неглубоко, поэтому при заготовке листьев срезают побеги ножницами, а после сушки отделяют листья от стеблей.Листья сушите в хорошо проветриваемых, теплых и укрытых от солнца помещениях. Листья часто перемешивайте.

Сухие листья должны быть зеленого цвета. Храните их в деревянных ящиках, выложив их изнутри бумагой.

Брусника в саду. Особенности выращивания

Автор: Наталья Мороз / Опубликовано: 06 Август 2013 / Нет коментариев

Шведы и западные немцы первыми сообразили о перспективности выращивания этой лесной культуры и в шестидесятых годах прошлого столетия, заложили 5 Га опытных земельных угодий под плантацию брусничных кустов. Их труд увенчался успехом, промышленное выращивание перекинулось на половину Европы, затем через Атлантику и сегодня, эту целебную ягоду уже выращивают фермеры Беларуси и Прибалтики.Надо сказать, что брусника не только обладает целебными свойствами, но и очень красива по внешнему виду. Сочетание насыщенного зеленого цвета листьев и ярко-красных ягод можно с успехом использовать при оформлении ландшафтного дизайна вашего сада.

Особенности и сорта брусники

В квартире вырастить лесную ягоду несложно, брусника хорошо размножается семенами из замороженных ягод, которые продаются в супермаркетах. Семена в таких ягодах уже прошли стратификацию и можно их высадить в длинном контейнере, предварительно раздавив ягоды на бумажной салфетке и подсушив ягодную мезгу на воздухе (так удобнее поштучно отделить мелкие семена).Выращивать бруснику в отдельных горшках слишком проблематично - это растение с мощной горизонтальной корневой системой, которое постоянно обновляет свою популяцию корнями, расширяя их до бесконечности, сменяя старые кусты новыми.

Благодаря этой природной особенности, в естественной среде брусника живет более 100 лет, размножая сама себя и распространяясь на большие территории.На садовых участках, в основном выращивают бруснику окультуренных сортов или гибридов, которые намного превосходят лесные виды по урожайности, величине кустов и ягод.Наиболее продуктивными европейскими сортами для коммерческого или частного выращивания, являются: Аммерланд, Коралл, Эрнтезеген, Рэд Перл, Мазовия, Ида, Линнея, Эрнтекрене, Ида и Санна.Они давно адаптировались в нашем переменчивом климате, и хорошо переносят зимние морозы. Из российской селекции в промышленном и садовом выращивании используют сорта: Костромичка, Рубин и Костромская розовая.Привычный садовый уход, применяемый к большинству растений на участке, к бруснике неприемлем.

Ягодным кустам необходимо создать условия выращивания, близкие к естественной среде ее обитания.Почва должна быть кислой, в составе грунта должен присутствовать верхний торф, который мульчируется опилками, корой и хвоей. Брусника не переносит перекопку почвы, внесение в нее навоза, куриного помета, полив и опрыскивание жидкими зелеными удобрениями и прочие «добрые заботы» садовода, которые он в переизбытке применяет к остальным растительным культурам.

Исключение – подкормка минеральными удобрениями с солями фосфора, азота и калия.Брусника слабо подвержена болезням и вредителям, как правило, ягодные кусты заражают плодовые и садовые растения, выращиваемые на участке. В профилактических целях, кустарники опрыскивают слабым раствором бордосской жидкости.

Выращивание брусники

Культурная брусника размножается «детками» (дочерними отростками), делением куста и корневыми черенками с почками роста (отрезками корневых ответвлений). Ягоды на кустах брусники образуются через год после посадки.Высадку растений производят с апреля по май или осенью, в углубленные на 15 см гряды.

Посадочный материал, желательно располагать в линию или рядами, оставляя 30 см между кустами и 50-60 см в междурядье. Глубина посадок 6-8 см.

Высаженную бруснику хорошо проливают и мульчируют опилками, корой, песком и хвоей.На время укоренения, гряды нужно накрыть нетканым материалом или пленкой. Чтобы не допустить солнечных ожогов и сухости почвы под пленкой, ее лучше накрыть газетами или затенить марлей.

В качестве укрывной пленки, подойдут разрезанные полипропиленовые мешки для сахара.Для нормального формирования кустов молодняк необходимо регулярно, умеренно поливать. Укрытие снимают через 3 недели.Брусника может развиваться в вертикальном положении, а не только в стелющемся, длина побегов взрослого растения достигает 1.0 м. Многие садоводы подпирают кусты круговыми опорами и выращивают кусты вертикально, визуально превращая свою плантацию в некий экзотический, декоративный микро-виноградник.

Насколько информация оказалась для Вас полезной? (Нет оценок)

Смотрите также


Категории