Патиссоны выращивание и уход фото

Патиссон посадка, выращивание и уход

Опубликовано Гришко Юлия в Пт, 18/07/2014 - 02:14

Патиссон это однолетнее травянистое растение, бывает кустовой или полу кустовой формы. Родиной его является Центральная и Южная Америка, но на сегодняшний день он выращивается во всех уголках планеты.

Многие дачники очень любят выращивать этот овощ, так как он вкусен, полезен и с него можно, приготовить просто массу разнообразных блюд. Ведь так приятно весь сезон выращивать, хлопотать, заботиться, а потом наслаждаться необычайно богатым долгожданным урожаем.

Патиссон размножается семенами. Поэтому на семена оставляем очень хорошо вызревший патиссон, вынимаем из него семена, очищаем и просушиваем в теплом отлично проветриваемом помещении обязательно с рассеяными солнечными лучами.

Как известно, патиссон любит чернозем или рассыпчатые суглинки. А также выбираем почву желательно с нейтральной реакцией. Но если же слабокислые почвы, то добавляем древесную золу. Так как для данной культуры заправка почвы необычайно важна.

Поэтому осенью в перекопанную почву вносим минеральные удобрения и органические (полу перепревший навоз), потом Вы увидите как это хорошо отобразится на урожае любимой культуры. Итак, перед посадкой патиссона выбираем солнечный участок земли, если участок будет не очень осветляем, это негативно в дальнейшем скажется на урожае.

Патиссоны любят греться на солнышке. Наилучшими предшественниками для патиссона являются: бобовые, картофель, помидор, капуста.Посадка сразу в грунт

Приступаем за дело в конце мая месяца - начале июня, очень важно, чтобы почва была достаточно прогрета, иначе семена начинают гнить. Итак, делаем лунки глубиной 8 см, и кладем в них несколько семян (кстати, семена перед посадкой можете намочить и сажать набухшими, что бы они по быстрее взошли), немного присыпая землей.

Расстояние между лунками должно быть 50х50 или 50х60, кстати во многих изданиях рекомендуют 70х70, для того, чтобы обезопасить довольно плотные посадки патиссонов от загнивания. Поливаем капельно для того, чтобы не в коем случае не деформировать верхний слой почвы.

Далее накрываем пленкой. А после появления всходов, выбираем самый сильный росток, а остальные прорываем.Посадка патиссонов на рассаду

Если Вы хотите быстрее получить урожай, то лучше сеять рассаду: в конце апреля месяца - начале мая в одноразовые пластиковые стаканчики с диаметром 10 см. Итак, засыпаем рыхлый и заправленный удобрениями грунт (его покупаем в магазине).

Если же такого нет, можете взять садовую или дерновую землю, смешиваем ее с перегноем, речным песком. Минеральные удобрения добавляем по схеме указанной на упаковке, но лучше конечно в жидком виде. Семена патиссона ложем на глубину около 4 см и присыпаем землей.

Важно помнить о том, что до появления всходов патиссона температура днем должна составлять - 25 °С, а в ночью около - 18 °С. Как только появились всходы, понижаем температуру или снимаем пленку, для того, чтобы температура утром была не более чем - 18 °С, а ночью - 16 °С, потому, иначе рассада может вытянуться.

Далее через неделю температуру увеличиваем до 22 - 25 °С. Рассаду поливаем чуть-чуть и довольно редко. А также обязательно проветриваем рассаду, но только за исключением ветра.Подкормка рассады1.

Через 10 дней после появления всходов разбавляем коровяк водой в соотношении 1:10 и подкармливаем рассаду, также еще на ведро можете добавить настой из суперфосфата (15 гр. суперфосфат смешиваете с небольшим количеством воды и настаиваете на протяжении суток, далее настой используете, а осадок выбрасываете). 2. Перед посадкой проводим подкормку, аналогичную первой.

Для упрощения подкормки, покупаем нитрофоску (это минеральное комплексное удобрение) и разводим ее согласно пропорциям на этикетке. Рассаду высаживаем убедившись, что угроза заморозков позади, примерно где-то начало июня, при этом она должна быть уже окрепшей и имеющей 2-3 отлично развитых настоящих листочка (в этот момент возраст рассады составляет 20-25 дней).

Садим в лунки рано утром или же вечером, далее лунку поливаем теплой водой. Сажаем саженец с комом земли, в которой он рос, и затем эту землю уплотняем ее вокруг. После посадки саженцы притеняем.Уход за патиссонами

Очень важно помнить о том, что в момент когда семена дали всходы или когда Вы высадили рассаду, саженец особенно очень нуждается в поливе. А также он хорошо отзывчив на полив, в период когда из завязи уже образуются плоды.

Землю можете рыхлить, но только поверхностно, будьте осторожны не повредите корни. Можете также мульчировать почву опилками или же торфом, вообщем используйте то, что есть всегда под рукой.

За весь сезон можете проводим 2 подкормки; 1-у перед цветением, а 2-ю перед плодообразованием. Точно так же все как и для рассады, используем настой коровяка и комплексное минеральное удобрение.

Собираем патиссоны в стадии технической зрелости - именно в этот период у них кожура тонкая, нежная, «восковая», а зерна внутри еще не успели вызреть. А если кожица уже загрубела и отвердела, такие патиссоны оставляем на семена и снимаем, когда куст начинает усыхать.

Сорта патиссонов: Патиссон Белый Среднеспелый сорт, растет в форме куста, дает урожай более 3-х кг, плоды гладкие, молочно-белые без вкраплений, чашевидной формы с бороздками.Патиссон Солнышко

Сорт среднеспелый, плоды весом около 300 гр., тарелочной формы, ребристые по краю, в технической спелости - желтого цвета, а в полной - ярко-оранжевого. Растет в форме куста. Патиссоны Бинго-Бонго

У данного сорта плоды фиолетовые с нежной мякотью, весом около 600 гр. С момента всходов и до плодоношения проходит от 39 - 43 дней. Куст компактный, листья в розетке приподнятые.

Патиссон Гоша Раннеспелый сорт, плоды зеленого цвета с бороздками, а при полной зрелости они черного цвета. Мякоть кремовая, сочная и хрустящая.

Куст ветвистый, довольно сильно разрастающийся.

Тема необъятна, читайте еще:

Выращивание патиссонов: секреты богатого урожая

Выращивание патиссоновРешив выращивать патиссоны на своем участке, следует знать, что семена эти овощей можно сеять прямо в грядки, либо сначала вырастить рассаду и тогда получить ранний урожай. Он будет особенно обильным, если рассада будет выращиваться под пленкой или в теплице.

Содержание:

Узнайте, как дешево и быстро сделать крышу дачного дома

Подготовительные работы на участке

Для патиссонов следует выбирать место, которое и солнышко хорошенько прогревает, и ветерок обдувает. Уже осенью землю можно подпитать органическими удобрениями, после чего перекопать, оставляя крупные комья в целости.

На кислой почве придется осенью провести известкование.Продолжается подготовка весной, когда граблями следует разровнять землю, одновременно удаляя сорняки. Где то после 15-го мая вносятся минеральные удобрения, если осенью органикой землю не удобряли, то теперь это сделать необходимо.

Удобрение почвы перед посадкой

От вида почвы зависит, какие удобрения будут наиболее полезны.Торфяные почвы. Каждый кв.м рекомендуется обработать 2 кг компоста (навозного перегноя) и дерновой землей (1 ведро).

Также почва должна получить суперфосфат с сульфатом калия (по 1 ч. л.) и древесную золу (2 ст. л). Затем полоса почвы ок 70 см в ширину перекапывается сантиметров на 20-25 в глубину, и на эту грядку выливается теплая вода с растворенным в ней удобрением «Агрикола-5» (10 л воды /2 ст. л удобрения).
Дозировка - 3 л раствора на 1 кв. м. Когда все удобрения внесены, грядку накрывается пленкой, чтобы уменьшить испарение влаги и сохранить тепло.Удобрение почвы для выращивания патиссонПеред посадкой патиссонов на глинистых (легких суглинистых) почвах их предварительно удобряют торфом (2-3 кг/1 кв. м), перегноем и древесными опилками. Также вносятся суперфосфат и древесная зола по 1 и 2 ст. ложки соответственно.Песчаные почвы сначала сдабриваются дерновой землей и торфом (по 1 ведру /1 кв. м), затем перегноем и опилками (по 3 кг/1 кв. м), количества остальных удобрений такие же , как для глинистой почвы.На плодородный чернозем требуется внести по 2кг/1 кв.м опилок, суперфосфат в виде порошка (1 ст. ложка) и древесную золу (2 ст. ложки).Особый подход требуется к целине.
Вначале почва очищается от корней и личинок насекомых, после чего на каждый кв. метр вносится 2-3 кг перегноя (компоста), 1 ст. ложка нитрофоски и древесная зола (2 ст. ложки). Далее следует перекопать и полить водяным раствором «Агриколы-5».Когда эти мероприятия окончены, грядка должна 3-5 дней побыть под пленкой, потом можно приступать к засеву семенами патиссонов.

Как правильно подготовить семена

Выращивание патиссонов ведется путем засева семенами (сухими или набухшими) и высадки рассады. Сочетание этих способов обеспечит равномерное созревание патиссонов.В крупных семенах патиссонов изначально содержится достаточное количество веществ, необходимых для успешного всхода, что не мешает принять дополнительные меры для стимулирования роста.

Один из вариантов - насыпать семена в мешочки из марли и опустить в раствор борной кислоты (20 мг/1л), продержав сутки при комнатной температуре, обмыть хорошенько водой и высушить. Так можно улучшить урожайность на 15-20 %.Как правильно подготовить семенаПрактикуется также закаливание семян, для чего предварительно увлажнив, их помещают в марлевые мешочки на 3-5 суток, периодически перемещая из помещения с температурой ок.
20 ° (после нахождения в течение 6 часов) в помещение с температурой от 0° до 2° (на следующие18 часов).Огородники нередко подготавливают семена к посеву, замачивая их в специальных растворах, стимулирующих активный рост, например в растворе «Бутон» (2г/1 л воды) или «Энерген» (5 капель/1 л), После этой обработки семена промывают и дают полежать 1-2 дня на влажной материи при 22-25 градусах.

Посадка патиссонов

Посев патиссонов можно начинать в районе 10-25 апреля, сроки высадки патисонной рассады - вторая декада мая.

Схема посева семян 60Х60 см, глубина зависит от типа почвы - на 5-7 см заглубляют в легкую почву и на 3-4 см в тяжелую. В лунку кладут по 2-3 семени, удаленные сантиметров на пять-шесть друг от друга.
Взошедшие всходы прорывают, в лунке оставляют один росток, остальные высаживаются на другие грядки. Для обеспечения нужного режима влажности грядки присыпают торфом.Как правильно посадить патиссоныВысаженную рассаду патиссонов накрывают пленкой, расстеленной на дугах, которые устанавливаются поперек грядок на высоте ок полуметра.
Если прогнозируются заморозки, то понадобится дополнительное укрытие. Укрытие из пленки делается, чтобы раньше на 15-20 дней высеять семена и создать комфортный для растений водно-температурный режим, что, естественно, улучшает урожайность.Проблема обогрева в холодную погоду решается с помощью органических удобрений.
Специально прорытую канавку заполняют толстым слоем навоза (компоста), сверху кладут 20 см огородной земли и поливают минеральным раствором.

Уход за патиссонами

Основные меры по уходу - это полив, прополка грядок и удаление старых листочков в нижней части, а также плодов, пораженных гнилью.

Полив патиссонам требуется обильный, вода должна быть отстоянная, температурой ок 22-25 °. Нормы полива такие: раз в 5-6 дней по 6-8 л/1 кв. м - до начала цветения, и по 8-10 л через каждые 3-4 дня в период цветения. Немаловажно уметь правильно поливать патиссоны - это надо делать под корень, либо по бороздам, с целью воспрепятствовать воде проникнуть в цветки и завязи, иначе те могут загнить.К посадкам патиссонов не применяют окучивание и рыхление.
Так как полив ведется интенсивный, то корни будут оголяться, поэтому пару раз в период вегетации следует подсыпать 3-5-сатнитетовый торфяной (перегнойный) слой. Бывает, что возникает необходимость уменьшить вегетативную массу, развитие которой препятствует формированию плодов.
Тогда выбрав солнечный денек, поутру отрезают по 1-2 старых листика, повторную процедуру проводят спустя 3-4 дня.Рекомендуется 3 раза подкармливать патиссоны во время вегетационного периода. Первый раз - до начала цветения органическим удобрением (напр. «Вегета»), 2 ст. ложки которого разводят в 10 л воды, на 1 кв. м выливает ок.
4-5 л. В период плодоношения патиссоны еще 2 раза подкармливают таким раствором: удобрение «Форвард» в количестве 2 ст. ложек растворяют в 10 л воды, сюда же добавляют 1 ч. ложку нитрофоски, расход - по 3 л на каждое растение.Также часто прибегают к подкормке патиссонов коровяком, куриным пометом, которые разводя в воде 1 к 10 и 1 к 20 соответственно.Так как патиссоны относятся к перекрестно опыляемым культурам, то для образования плодов необходимо участие насекомых, переносящих пыльцу. В теплицах поэтому иногда возникает нужда в ручном опылении.
С этой целью срывают мужской цветок, на котором заметна созревшая пыльца, и помещают венчик в завязь, которая является женским цветком.Рекомендуется не допускать касания плодов земли, чтобы до них не добрались слизни, и не началось загнивание. Для этого плоды кладут на куски фанеры или стекла.
Сбор патиссонов лучше проводить регулярно, чтобы не запаздывало развитие новых плодов и недоразвитым завязям не угрожало осыпание.

Краткие характеристики некоторых сортов патиссонов

Патиссоны могут иметь разнообразные формы плодов - в виде диска, тарелки, чаши, колокольчика, края могут быть с фестончиками или с зубчиками, а бывают и просто ровные.

Традиционный цвет патиссонов - белый, но благодаря усилиям селекционеров были выведены сорта, дающие плоды с фиолетовой, зеленой, оранжевой и желтой окраской. Скажем несколько слов о наиболее распространенных сортах патиссонов, разделенных на группы в зависимости от окраски.

Белые сорта

Белые 13. Хорошо зарекомендовавший себя, выдержавший испытание временем сорт, относится к среднеспелым, плоды массой до 450 г с плотной белой мякотью.Диск. Раннеспелый сорт, кора тонкая белая несладкая мякоть, хрустит, содержит малое количество соков.

Средний вес зрелого патиссона -350 г.Каравай. Ранний сорт патиссонов, требует надлежащих условий выращивания. Небольшие плоды массой 180-270 г., с одного растения собирают до 26 патиссонов.Зонтик. Высокоурожайный сорт, ранний.
Дает крупные плоды (800-1400 г), форма в виде чаши или колокольчика.Пятачок. Относится к раннеспелым сортам, растения и плоды небольшие (220-300 г), все плоды созревают почти одновременно.Чебурашка.
Сорт ультраскороспелых патиссонов, созревающий за 35-39 дней, хорошо переносит холода. Плоды весом от 200 до 400 г с тонкой коркой и сочной мягкой мякотью.Родео. Тоже ранний сорт, отличается повышенной урожайностью.
Размеры растения небольшие, мякоть довольно плотная, несочная, имеет своеобразный вкус.

Интересные способы выращивания патиссон (видео)

Желто-оранжевые сорта

Солнышко.

Сорт может похвастаться хорошими урожаями, относится к среднеспелым, средний вес зрелых патиссонов -250-300 г, на стадии технической зрелости корка имеет ярко-желтый окрас, который в полной зрелости сменяется на оранжевый. Мякоть имеет кремовый оттенок.НЛО Оранжевый.
Это раннеспелый сорт, его положительное свойство - образовывает завязь, даже в плохих условиях произрастания. Вес плодов от 280 г, имеют оранжево-желтую мякоть с прекрасным вкусом, сочность низкая, отличается высоким содержанием витамина С и микроэлементов (железо, магний).Фуэте.
Еще один раннеспелый патиссон, плоды весом ок. 250-300 г с плотной мякотью белого цвета, имеющей нежный вкус. Может долго не портиться после сбора.

Темно-зеленые сорта

Чунга-Чанга.

Принадлежит к среднеспелым сортам, характеризуется хорошей урожайностью, плоды увесистые (500-700 г), сочные, вкус нежный.Гоша. Это крупное растение из раннеспелых патиссонов. У созревших плодов кожица становится почти черного цвета, мякоть же отливает молочной белизной.

Фиолетовые сорта

Бинго-Бонго. На созревание плодов требуется 39-43 дня, само растение небольшое, благодаря приподнятой розетке листьев за этим сортом проще ухаживать, поливать. Довольно крупные плоды весом от 450 до 600 грамм, обладают мягкой сочной мякотью.

Причины и виды болезней патиссонов

Причиной большинства болезней патиссонов, выращиваемых на дачном участке, становится холодная вода, ответственна также резкая смена температуры, когда дневное тепло резко сменятся ночной прохладой. Патиссоны поражают белая и корневая гниль, антракоз, мучнистая роса, которые прогрессируют при сохранении сильной увлажненности. Некоторые болезни, вроде зеленой крапчатой мозаики, фузариоза и корневой гнили чаще поражают тепличные растения.

Также читайте:

Общее описание

Патиссоны бывают белого, желтого, зеленого цвета и в крапинку. И имеют вкус, напоминающий грибной. Применимы они и в консервировании, и солении, и в тушении.

Потому и считаются патиссоны универсальным овощем.В диетическом питании такой патиссон очень ценен и практически не заменим. И сейчас в сети можно найти большое количество видео-рецептов. В плодах патиссона содержится много витаминов, пектина и достаточно большое количество сахаров. Усвоению организмом белков и поддержанию в крови щелочной реакции способствуют щелочного характера соединения, а также в связанной форме вода, процент которой в плоде составляет около 90 – 94 %.

Полезны патиссоны для кишечника, почек и мочевыделительной системы.

Как же вырастить патиссон на своем участке?

Патиссоны возможно выращивать в открытом грунте, в таком случае посадка осуществляется в конце мая – начале июня. А можно высевать семена патиссон в теплице в середине весны, в апреле, чтобы посадка дала богатый ранний урожай.Вторым способом, как правило, пользуются полученными раньше обычных плодами для торговли. Заядлые же огородники и те, кто выращивают патиссоны в личных целях, пользуются первым способом, когда посадка семян осуществляется позже и сразу на грядке.Существует две схемы, по которым может осуществляться посадка семян патиссона:

Подготовка семян

Семена этой овощной культуры довольно больших размеров с длительным периодом сохранения качеств отличной всхожести – до 9-10 лет. Но наилучшей всхожестью обладают семена, которым по 2-3 года. Использовать семена для посадки можно и те, которые собраны были в предыдущем году.

Только в этом случае такому посадочному материалу стоит провести термообработку при температуре +50 - +60 градусов в течение 5-6 часов. Или оставить семена на полуденном солнце.Кроме того, так можно уничтожить возможные заболевания и значительно повысить всхожесть сеянцев.

Стимулировать прорастание можно также искусственным путем, вымачивая семена в слабом питательном растворе (на 1 л – 20 мг) в течение суток. После чего, необходимо сеянки промыть и просушить.

Использование такого метода гарантирует, что посадка даст урожай на 10 – 20 % больше.Некоторые пользуются закаливанием семян, которое также повышает всхожесть, усиливает прорастание семян и облегчает дальнейший уход.Для этого сеянки увлажняют и помещают в мешочки из марки, которые кладут в холодильник. Первые 6 часов нужно выдерживать сеянцы при температуре от 18 до 20 градусов, последующие 3 – 5 суток – при температуре от 0 до 2 градусов.

Высадка семян в теплице

Семена патиссона на рассаду высеиваются в торфяные стаканчики или обычные пластиковые стаканчики с диаметром примерно 10 см, заполненные приобретенной в цветочном магазине почвой. Она должна быть рыхлой и удобренной.

В принципе, также хорошо подойдет и смесь из равных частей садовой и дерновой земли, в которую добавлен песок и перегной.Сеянцы стоит разместить на глубине около 4 см и присыпать сверху тонким слоем грунта. Температура в разное время суток должна быть разной до появления первых всходов - днем примерно 23 – 25 градусов, ночью около 18 градусов.С появлением ростков, температурный режим нужно будет изменить, понижая показания термометра до 18 градусов днем и 16 – ночью.

Так ростки окрепнут и не пойдут в рост раньше времени. Примерно через 7 дней температуру снова необходимо будет повысить до 22 – 25 градусов.

Поливать всходы нужно редко небольшим количеством воды. Обязательно стоит проводить проветривания рассаде патиссонов.

Только ветер и сквозняк при этом надо исключать. На грядку уже окрепшие всходы (как на фото) высаживают в середине мая.

Посев в открытую почву

Почву, где будет проводиться посадка патиссонов, выращивание и дальнейший уход за ними, как правило, подготавливают с осени. Земля на участке перекапывается и удобряется минеральными удобрениями. Комья, которые образуются при перекопке, разбивать не советуют.

Они должны хорошо увлажниться за зиму. Разбить комья стоит, как только сойдет снег, и верхний слой почвы начнет подсыхать.Если возможности удобрить грунт с осени не было, то должный уход участку необходимо провести весной за неделю до предполагаемой даты высева семян.

Также, с приходом весны, почву с кислым составом известкуют.Ранняя посадка семян должна проходить с последующей защитой семян патиссонов от холода. Для этого в образованную при помощи огородных инструментов бороздку кладут компост или навоз, присыпают небольшим количеством земли и поливают минеральными удобрениями.

Как только температура почвы достигает 28 – 30 градусов, можно высеивать патиссоны.Высаживая сеянцы на открытом грунте при сухой солнечной погоде, их стоит плотно заделывать в грунт. Это нужно сделать для того, чтобы влага, находящаяся в нижних слоях грунта, поступила к семенам и стимулировала их прорастание.Патиссон, точнее, его семена, кладутся в лунку глубиной около 6 см по 2-3 штуки.

На уплотненных тяжелых почвах семена укладываются ближе к поверхности, примерно на 3-4 см. Хорошее увлажнение грунта обеспечит слой торфа, посыпанный сверху на грядки. Отличное развитие всходов и их ускоренное прорастание обеспечит посадка пророщенных заранее семян.Совет от экспертов, как вырастить патиссон, можно увидеть на видео.

Как ухаживать за патиссонами на участке

Уход за посаженными на открытом грунте патиссонами заключается в том, что им необходимо обеспечить полив и подкормки, а также прополку, удаление постаревших частей, предупреждение заболеваний и уничтожение вредителей.Поливать почву под растениями следует аккуратно, чтобы вода не попала на патиссон. Для полива следует брать теплую воду. Количество воды, необходимой для полива, рассчитывается исходя из того, на какой стадий развития находятся патиссоны:

Прополка патиссонов происходит без окучивания и рыхления почвы у корней, лишь в целях удаления сорняков. На оголенные корни, с которых смылся слой почвы при поливах, можно просто подсыпать торф или перегной.Подкормку удобрениями стоит проводить трижды за весь период вегетации растения.

Первый раз удобряют культуру патиссон перед наступлением цветения. Во время образования плодов и их созревания, подкормку проводят два раза.

В качестве подкормки следует использовать органические удобрения.Также уход за такой овощной культурой, как патиссон, на открытом грунте предполагает удаление старых и лишних листьев. Чтобы вегетативная масса патиссонов не развивалась в ущерб плодам, стоит удалить 1 или 2 устаревших листа утром солнечного дня.

Повторить процедуру можно спустя 3-4 дня.Так как патиссоны – растения перекрестно опыляемые, для хорошей завязи им необходимы насекомые. Дополнительного опыления требуют патиссоны, выращиваемые в тепличных условиях.

А при плохих погодных условиях искусственно опылять стоит и те патиссоны, которые произрастают под открытым небом. Завязь и цветение патиссонов в жизни такие, как на фото.

Заболевания и вредители

Главным вредителем, который может нанести ущерб плодам патиссона, является тля. Вред от нее практически незаметен, да и на листву она особо не покушается.

Испорченный вид можно исправить купленным в магазине специальным препаратом.От гнили плодов поможет изоляция их от земли. Можно применить для этого дощечку или стекло, на которые выкладываются патиссоны.Патиссон стоит собирать регулярно, чтобы давать возможность появлению новых завязей и созреванию большего числа плодов.

Поделиться с друзьями:

Смотрите также


Категории