Выращивание укропа и петрушки в домашних условиях

Здравствуйте, дорогие читатели!

Я думаю вы согласитесь со мной, что очень приятно холодным зимним утром прийти на кухню, чтобы выпить ароматный кофе и приготовить себе бутерброд с зеленью.Да не магазинной, дорогой и выращенной неизвестно где, а со своего собственного маленького домашнего огорода.Как мило смотреть на заиндевевшее окно и видеть нежную зелень на подоконнике – маленький привет солнечного лета.

Что нужно для мини-огорода

? Контейнеры. Лучше всего пластиковые (деревянные могут потечь) или глиняные широкие горшки. Для каждого вида зелени нужен свой дом (многие растения не сочетаются между собой).?

Грунт. Подходящая почва – смесь садовой земли, опилок, торфа и чистого песка одинаковых пропорций. Можно купить готовый грунт для рассады.

Прежде, чем засыпать его в контейнеры, на их дно положите тонким слоем мелкую гальку, кусочки битого кирпича или накрошенный пенопласт. Это дренаж (он необходим, чтобы отводить излишки воды при поливе, иначе зелень на подоконнике может загнить).?

Лампы (люминесцентные, белого спектра). Подсвечивать маленький садик необходимо в зимние месяцы так, чтобы длительность светового дня составляла 13-15 часов.

? Полиэтиленовая пленка. Она необходима для создания парникового эффекта, чтобы лучше прорастали семена.Но самое важное, что необходимо – это ваше желание иметь всегда свежую зелень на подоконнике зимой, хорошее настроение осенью, постоянный запас витаминов весной и красоту нежной рассады летом.

Выращивание укропа

Эта пахучая трава довольно неприхотливая для домашней жизни. Зная некоторые хитрости, можно обеспечить себя постоянной поставкой ароматной и очень полезной зелени.

Выбираем сорт

Далеко не каждый сорт укропа подарит вам пышную зелень на подоконнике с отличными вкусовыми качествами. Для мини-огорода лучше подойдут такие сорта:¦ Раннеспелые. Собирать урожай можно будет через 35 дней после первых всходов.

¦ Среднеспелые. Они образуют больше зелени и листьев. Укроп таких сортов будет готов украсить ваш стол спустя 40-45 дней после всхода.

Также эти виды формируют зонтики и семена, идеальные для засолок, консервирования и приправ.

¦ Позднеспелые. Образуют пышную, благоухающую зелень. Такие сорта отличаются повышенным содержанием полезных веществ.

Семена

Семена предварительно замочите на сутки в подогретой воде. Воду меняйте каждые 6 часов. Затем немного подсушите их и сразу высейте в обильно увлажненную землю.Сейте грядками расстоянием в 15 см в заранее проделанные бороздки.

Или прямо на почву, сверху присыпая слоем грунта в 2 см.

Сверху укропный детский сад прикройте полиэтиленом и спрячьте в затемненное место на неделю, где температура будет не менее +20° С.Как только появятся первые всходы, понижайте температуру воздуха на ночь.

Уход за укропом

Как вырастить петрушку, укроп и шпинат на подоконнике?

Автор: Ирина •Огород на подоконнике43

Ирина28.03.2014Как вырастить петрушку, укроп и шпинат на подоконнике?

Дорогие читатели, сегодня на блоге мы с вами продолжаем говорить о том, как можно у себя дома вырастить самые любимые для нас, наверно, виды зелени: петрушку и укроп. И еще узнаем о выращивании шпината. О его пользе знают все, но вот сажали ли вы его дома?

Наверно, не многие из нас занимались этим.Рассказывать обо всем будет Алена Федоренчик, которая ведет эту полезную рубрику у меня на блоге. Она же будет помогать всем нам советами, если будет что не понятно. Алена ведет свой сайт За семейным столом.

Этот проект посвящен теме семейных трапез и тому, как с их помощью можно укрепить внутрисемейные отношения, в первую очередь — привязанность детей к родителям.Напомню, что на блоге уже есть статьи Кресс-салат. Полезные свойства. Выращивание на подоконнике.

Также мы узнали, как вырастить лук. Все тонкости читайте в статье Как вырастить лук на подоконнике.И сейчас мы заканчиваем с Аленой цикл статей и начинаем на блоге конкурс «Огород на подоконнике». Условия все очень простые, призы все денежные. Не пропустите информацию.

Читайте обо всем здесь.  А сейчас я передаю слово Алене.

Как вырастить петрушку, укроп и шпинат на подоконнике?

Здравствуйте, дорогие читатели блога Ирины!Сегодня мы завершаем наш цикл статей о выращивании зелени дома, и я расскажу о сразу о трех видах зелени: петрушке, шпинате и укропе – потому что техника их выращивания практически аналогичная.Что касается полезных свойств этих растений – про укроп вы можете прочесть в статье Ирины Укроп. Полезные свойства.

Лечение. Применение, а про петрушку и шпинат я скажу пару слов.

Шпинат. Полезные свойства.

Шпинат богат витаминами группы В, витамином А, РР и С, а также D2. В нем содержится много железа, а по содержанию белка он превосходит многие другие растения (кроме зеленого горошка и фасоли). Плюс в нем очень высокий уровень содержания йода.

Достоинство шпината в том, что его можно варить и консервировать без особой потери питательных свойств (содержащиеся в нем витамины и минералы довольно устойчивы к тепловой обработке).

Петрушка. Полезные свойства.

Петрушка – еще один кладезь витаминов: в ней много витамина С, Е, А, витаминов группы В; минералов – калий, кальций, фосфор, магний, и другие. Петрушка отлично хранится в замороженном виде – вплоть до года – без потери свой полезных свойств.

А используется она не только в пищу, но и в косметических целях – благодаря значительному содержанию витамина А.Ну, а сейчас поговорим о том, как же проращивать эти растения.Вначале перечислим, что нам понадобится для проращивания:1. Горшки или ящики – обычные, как для выращивания цветов, пластиковые или керамические.

Горшки можно брать объемом от 1-2 литра (в зависимости от того, сколько зелени вы хотите выращивать). Важно, чтобы в дне были отверстия для стока воды.3. Грунт – желательно, чтобы в составе его был биогумус.

Идеальный вариант – сочетание биогумуса и кокосового волокна в соотношени 1:2. Я брала просто покупной грунт.4. Сами семена.

Рекомендуется брать раннеспелые и кустистые сорта.5. Марганцовка – она понадобится нам для протравливания семян. Я знаю, что на сегодняшний день марганцовка продается далеко не везде, поэтому далее в тексте я предложу два варианта, чем ее можно заменить.

Итак, как же нам вырастить петрушку, укроп и шпинат на подоконнике?

Вначале мы подготавливаем семена. Шпинат замачиваем в теплой воде на ночь, и то же самое делаем с семенами петрушки и укропа, если им больше 2-3 лет.Утром воду с семян сливаем и замачиваем их в теплом растворе марганцовки хорошо розового цвета на 2-3 часа. Делается это для обеззараживания семян, чтобы растения потом не болели.Если марганцовку вы достать не смогли, вот чем вы можете ее заменить:

Протравливание семян 2-3% раствор перекиси водорода.

Для протравливания семян можно использовать 2-3% раствор перекиси водорода, предварительно нагретый до 38-40°C, где семена выдерживают в течение 7-8 минут.

Протравливание семян борной кислотой.

0.5 ч. ложки борной кислоты на 1 ст. воды. Замочить на 2-3 часа, t=+25 - +30 C. Хорошо промыть под струей воды.В то время, пока семена протравливаются, вы можете заняться подготовкой горшочков.На дно насыпаем дренаж высотой 2-3 см.На него насыпаем грунт, не доходя 3-4 см до верхнего края горшка.

Почву хорошо польем отстоявшейся водой. Горшочки к посеву семян готовы.Протравив семена, слейте с них марганцовку и выложите семена на марлю или ватный диск для стекания жидкости.

Рекомендуется оставлять только те семена, которые за время протравливания опустились на дно, потому что у тех, что остались на плаву, всхожесть будет очень низкой, могут вообще не взойти.Когда семена немного подсохнут, их можно посеять в горшочки. Можете делать это, просто щепоткой посыпав семена, можете посадить их в таком порядке, как вам больше понравится – рядками, в шахматном или по-другому.Далее семена сверху присыпаем слоем земли 1-2 см и еще дополнительно немного польем.

После этого горшочки закрываем пленкой – можно просто полиэтиленовым пакетом, можно затянуть пищевой пленкой – чтобы создать парниковый эффект. И ставим их на подоконник. Температуру для проращивания оптимально держать в районе 18 градусов тепла.На этом горшочки оставляем в покое до появления первых всходов. У шпината они появляются обычно через 5-7 дней, у укропа – через 7-10 дней, у петрушки – до 2 недель.После появления всходов пленку с горшков снимаем, и дальше просто ухаживаем за нашим посадками по стандартному режиму:

Это фото уже подросшего шпината - здесь ему примерно неделя после всхода. Готовой к срезу зелени я вам пока не покажу, потому что сама все посеяла только в начала марта.Примерно через 3-4 недели после всхода, рекомендуется еще подсыпать почву на 2-3 см: это заменяет процесс пикировки (когда семена проращивают вначале в стаканчиках, а потом пересаживают в большие горшки).Это все основные моменты по уходу. Вам остается лишь дождаться урожая – который обычно бывает:

И еще один момент – про подсев: петрушка и укроп дают урожай в течение года, так что им подсев не нужен. Шпинат служит примерно в течение 1-2 месяцев после появления зелени на срез, а потом становится непригодным к дальнейшему использованию.

Поэтому его можно подсеивать примерно раз в 1-2 месяца в новый горшок. Старое растение из горшка удаляют и выбрасывают, и на его место тоже можно сеять новые семена.На этом у меня все. Всем желаю успехов в выращивании домашней зелени!

Памятка по выращиванию зелени дома.

Для того, чтобы вам было удобно, вы не забыли какие-то тонкости, я для вас подготовила памятку по уходу за зеленью. Пройдите по этой ссылке, заполните форму и по почте вам сразу придет весь материал.         http://semyazastolom.ru/pamyatka-po-vyraschivaniu-zeleniВ памятку вошли самые популярные виды зелени:лук, петрушка, укроп, шпинат,зеленый салат, кресс-салат, базилик, руккола.Мой душевный подарок на сегодня Josh Groban - Un Amore Per Sempre Слушаем очень красивую композицию американского музыканта, актера. Надеюсь, вы подарите себе настроение.Желаю всем радости жизни, здоровья и теплоты от всех, кто вас окружает.

Поделитесь с друзьями!

– прекрасная и очень полезная добавка к пище, к которой все мы привыкли: петрушка, укроп, базилик, кинза, сельдерей и другие травы дают неповторимый аромат и вкус нашим привычным ежедневным блюдам. Оказывается, их можно выращивать на подоконнике круглый год, , о которых хотелось бы сегодня рассказать.При выборе посуды лучше обратить внимание на , деревянные ящички часто текут.

Можно использовать один длинный контейнер для разного вида трав, однако следует помнить, что некоторые травы не особенно сочетаются друг с другом, так как требуют большего или меньшего полива.В широкой посуде с грунтом можно посадить сразу , но лучше, если южные травы, такие как или , будут расти в отдельной посуде. вполне уживаются рядом в одном горшке.Грунт для трав должен состоять из земли, торфа, речного песка и опилок в равных пропорциях. На дно посуды следует поместить керамзит или камни в качестве дренажа.

Как вырастить лук на зелень?

Легче всего выращивать на подоконнике : для него можно использовать . В банку налить отстоянную воду, поместить сверху предварительно ошпаренную кипятком луковицу. Проследите, чтобы только корни касались воды.Через короткое время луковица будет , которые следует подрезать по мере необходимости.

Стрелки будут продолжать расти до тех пор, пока луковица не сморщиться. Не забывайте регулярно менять воду.Совсем необязательно использовать обычные стеклянные банки.

Некоторые хозяйки приспособили в качестве контейнеров :Либо пластиковую :Либо с прорезанными отверстиями:Зеленый лук хорошо растет в контейнерах с землей глубиной и больше. Лук любит свет, поэтому лучше поставить контейнеры на светлое южное окно.

Если у вас темная квартира, придется установить дополнительное освещение. При плохом освещении готовый лук и не будет содержать те полезные вещества, которые должен иметь.Мелкие репчатые луковицы могут быть использованы для выгонки на перо.

Их можно купить готовыми, либо собирать на собственном участке летом. Землю в контейнерах хорошо полить, а затем опустить в нее луковицы на расстоянии друг от друга так, чтобы в земле оказалась половина луковицы.Первые перья лука должны появиться уже довольно скоро.

Следует , чтобы она не пересыхала. Первую срезку лука можно начать после посадки.

Зелень в домашних условиях: как вырастить укроп и петрушку дома?

очень неприхотлив и легко растет, однако чтобы трава была готова к употреблению, понадобится около . Чтобы урожай был хорошим, необходимо много поливать траву и обеспечить ее хорошим освещением. В зимнее время вам может понадобиться дополнительная лампа дневного света.

Также неплохо подкармливать растения минеральными удобрениями для комнатных растений. также неплохо растет на подоконнике, но перед посевом семена следует . Это нужно для того, чтобы все эфирные масла, мешающие быстрому всходу, улетучились. После этого нужно посеять семена на глубину примерно . Пока первые ростки не показались из земли, оставьте посуду с семенами в темном месте.Поливать растения нужно каждый день. Чтобы побеги не мешали росту друг друга, . После первого урожая следует подкармливать петрушку минеральными удобрениями.

Домашняя зелень: как вырастить салат на подоконнике?

вырастает очень быстро – можно заметить всходы. Это растение очень неприхотливо и может расти даже без земли: на влажных опилках, салфетках или ткани.

Урожай можно собирать уже .Семена высаживаются на глубину около рядами, расстояние между которыми около , их сразу поливают и помещают в темное место. После появления всходов, нужно поставить салат на подоконник.

Салат любит опрыскивание, проветренное помещение, хороший полив. Также нужно следить, чтобы , если салат растет в земле.

Как вырастить зелень на подоконнике: базилик

– очень ароматная трава, которая широко применяется в средиземноморской кухне. Растение очень теплолюбивое и светолюбивое.

Если выращивать базилик зимой, ему потребуется . Эта трава также очень любит влагу, поэтому поливать ее нужно каждый день и только утром.Сеять семена можно в горшки для обычных цветов. После всхода семян лучше подкормить растение . Чтобы ростки не мешали друг другу, их лучше отсаживать.

Если базилик начнет цвести, , чтобы продлить жизнь растению. При выращивании трав дома, не забывайте следовать лунным ритмам.

Так как мы употребляем в пищу листья, нам следует сеять травы обязательно на растущей Луне, чтобы они набирались силы, а энергия уходила в рост побегов. Чтобы травы быстро взошли, лучше сеять их в , а также в .Избегайте полива растений в дни Воздуха (Близнецы, Весы, Водолей). Если трава не требует ежедневного полива, выбирайте , когда Луна находится в .Удачные дни для посадки трав в домашних условиях этим летом: 10-14 июня, 19-22 июня, 9-11 июля, 17-20 июля, 3-5 августа, 13-16 августа 2013Удачные дни для сбора урожая трав с подоконника этим летом: 9-11 июня, 19-21 июня, 16-18 июля, 13-14 августа 2013Более подробно о Лунном календаре огородника на июнь 2013 можно прочитать тут.

Автор: Денисова Н. Ю.

Выращивание зелени в домашних условиях

Воскресенье, 23 Марта 2014 г. 08:11 + в цитатник

Не знаю ни одну хозяйку, которая бы смогла обойтись в кулинарии без свежей зелени. Но, точно знаю, что не всегда есть время забежать на рынок или в магазин за этой самой свежей зеленью.

Чтобы не попадать впросак и иметь всегда под рукой свежую зелень, можно вырастить её на подоконнике. Это не так и сложно. На подоконнике дома можно вырастить любую зелень и тогда круглый год на нашем столе будет свежая зелень.

Выращивание кресс-салата в домашних условиях

Кресс - салат на подоконнике выращивается в затененных уголках. Выращивать кресс - салат рекомендуется на северной, северо - восточной стороне. Кресс - салат выращивают в ящичках или горшочках.

Емкости необходимо заполнить грунтом на 10 см. Семена в почву высаживают на глубину 1 см. На 10 см2 площади грунта высаживается 2 гр. семян кресс - салата. После посева почву необходимо обильно полить, удобрения не рекомендуются.

Всходы появляются на 5-7 день, через 2-3 недели появляются листья. После того как будут срезаны первые листья салата, необходимо внести минеральные удобрения и салат будет расти снова. Для выращивания кресс-салата на подоконнике, рекомендуется сорта: «Обыкновенный», «Перечный», «Широколистный», «Курчавый».

Выращивание петрушки в домашних условиях

Прежде чем посеять семена петрушки, их нужно предварительно замочить и прорастить. Петрушка светолюбивое растение,зимой петрушку рекомендуется ставить дальше от холодного оконного стекла.

При выращивании петрушки необходимо следить чтобы почва не пересыхала и не была слишком влажная. Когда появятся первые всходы, петрушку необходимо проредить. При прореживании петрушки оставляют только сильные растения, на расстоянии 4 см. друг от друга.

После прореживания, через 2-3 недели, петрушку прикармливают универсальными минеральными удобрениями. При правильном уходе за петрушкой, урожай на подоконнике, можно получить через 6 недель.

Срывать рекомендуется с каждого растения половину листьев, чтобы оно восстановилось. Рекомендуются для выращивания на подоконнике сорта петрушки: «Сахарная», «Урожайная», «Бордовинская». Для выращивания зимой используются корневые сорта петрушки.

Корнеплоды, для домашнего огорода, необходимо отбирать не длинные,толщиной не менее 2см. Корнеплоды высаживают в ящики. Высаживаются корнеплоды наклонно рядками через 2-3 см в рядке. Благоприятная температура для выращивания петрушки на подоконнике 22-24 С.

Выращивание сельдерея в домашних условиях

Сельдерей очень прихотлив к почве. Для выращивания сельдерея выбирайте плодородную почву. Сельдерею необходима влага и органические удобрения, кроме свежего навоза.

Прежде чем посеять, семена сельдерея необходимо промыть в марганцевом растворе и замочить в воде на 24 часа. После замачивания семена сельдерея накройте влажной тряпочкой и оставьте в теплом месте пока семена не начнут наклевываться ( тряпочка постоянно должна быть влажной).

Семена сельдерея рекомендуется высеивать на расстоянии 5-6 см. друг от друга. Выращивать семена сельдерея необходимо при температуре 18-25С. Периодически почву нужно рыхлить и поливать, а растения прореживать.

Сельдерей любит свет, чтобы получить отличный урожай необходимо хорошее освещение. Сельдерей требует особенного ухода ( так же как и петрушка). Не рекомендуется чрезмерно поливать сельдерей.

Чтобы во время цветения он не засох и не был поражен морковной листоблошкой. Выращивать в домашних условиях рекомендуется сорта сельдерея: "Снежный шар", "Деликатес", "Грибовский" и "Яблочный".

Выращивание укропа в домашних условиях

Укроп очень не прихотливое растение, его выращивать очень просто. Укроп можно посеять в ящичках вразброс с другими растениями. Семена укропа просто слегка прикрывают землей.

Первые всходы можно получить через 2 недели, через месяц вырастает полноценная зелень.

Выращивание шпината в домашних условиях

Шпинат в домашних условиях необходимо выращивать на окнах,с южной,западной, юго-западной стороны. Высеивают шпинат в январе - феврале месяце. Перед посевом семена шпината необходимо замочить,потом просушить.

Семена шпината не особенно глубоко закапывают в почву, с расчетом 1м2 20-30 семян. Для шпината наиболее благоприятна почва - перегной, дерновая земля, песок (2:2:1). Благоприятная температура для выращивания шпината 15-19С.

Шпинат нуждается в достаточном, но не излишним поливе. В помещении, где выращивается шпинат, должен быть свежий воздух. После посева, через 2 недели, всходы необходимо подкормить комплексными минеральными удобрениями ( в составе которых азот, фосфор, калий).

Освещения должно быть достаточно. Свежую зелень можно получить через 1-1.5 месяца. Выращивать в домашних условиях рекомендуется сорта шпината:"Виктория","Вирофле", "Годри", "Жирнолистный","Исполинский", "Мазурка","Мелодия","Тарантелла".

Выращивание бораго в домашних условиях

Бораго - огуречная трава, размножается семенами. Семена бораго высеивают на глубину 1.5-2 см. На 8-10 день появляются всходы.

Богато не требовательна к свету, растет даже в тени. Листья бораго по запаху напоминают свежий огурец.

Выращивание листовой (салатной) горчицы в домашних условиях

Листовую горчицу высеивают в слой почвы 5-8 см., обязательно нужно полить теплой водой и накрыть тканью или бумагой. После появления всходов ткань(бумагу) можно убрать. Ящик с всходами листовой горчицы нужно установить в светлом месте.

Розетка листьев появляется через 18-20 дней, можно снимать первый урожай.

Выращивание лука в домашних условиях

Хороший урожай лука,в домашних условиях,можно получить, если его выращивать в плодородной почве. В ящики высаживаются луковицы диаметром 3-4 см. Перед посадкой верхнюю часть шейки луковицы необходимо слегка обрезать,потом луковицы положить в теплую воду.

Если луковицы проросли до посадки,их нужно обрезать. Луковицы высаживают в грунт на расстоянии 1 см. друг от друга. Луковицы хорошо заглубляют и засыпают слоем почвы толщиной 1 см.

Лук необходимо выращивать на свету, поливать теплой водой. Также можно лук выращивать просто поместив корешки в воду. Хорошо в домашних условиях растет лук - шалот сорта «Рыжик».

Выращивание индийского лука (птицемлечника) в домашних условиях

Индийский лук очень не прихотливое растение,он хорошо размножается. Луковички индийского лука долго хранятся. Выращивать индийский лук можно на любой почве.

У индийского лука много корней, плоские листья 5 см.шириной, 30 см. длиной. Луковицы индийского лука начинают цвести в ноябре - декабре месяце. При цветении в конце полегшей стрелки появляются зеленоватые цветки, которые собраны в кисть.

Для того, чтобы вызвать плодоношение индийского лука, цветки нужно опылять, чтобы получить много деток - луковиц.

Смотрите также


Категории