Чеснок выращивание и уход болезни

Чеснок (Allium sativum L.) – одно из самых древних овощных растений. Его выращивали еще в древнем Египте. Родина чеснока – горные и предгорные районы Средней Азии.Чеснок – травянистое двухлетнее растение рода Лук семейства Амариллисовые, до 1м высоты.

Луковица яйцевидной формы, состоящая из долек – зубков. Листья линейные, плоские, остроконечные. Цветки мелкие, зеленовато-белые, собраны в простой шаровидный зонтик вместе с маленькими воздушными луковичками – бульбочками (часто их еще называют «воздушками»).

Запах резкий. Вкус сладковатый, жгучий. Цветет в июле-августе. Урожай собирают в августе-сентябре.

Эта культура холодостойкая и влаголюбивая, прорастать начинает при температуре 3-5°C и легко переносит заморозки. Чеснок не образует семян и размножается только вегетативно: либо зубками крупных луковиц, либо бульбочками (в первый год из бульбочек выращивают однозубки, а во второй год из однозубок – луковицы).Чеснок служит необходимой приправой в кулинарии, при солении и мариновании овощей.В качестве лекарственного средства используют луковицы растения.Агротехника чеснока зависит от его вида.Более подробно о выращивании чеснока в статьях:

Чеснок: выращивание и уход

Чеснок для себя и бизнеса

Практически каждая семья, которая имеет свой участок возле дома, выращивает чеснок. Цены на него в зимнее время поднимаются в разы, но почему? Ведь хранится он очень долго.

Всё дело в том, что земельные участки есть не везде, в черте большого города вырастить чеснок невозможно, и здесь на помощь приходят бизнесмены, которые заранее подумали об этом. Чеснок как бизнес-идея, востребована в современном мире, но для успешного результата необходимо приложить немало усилий и вложить немаленькую сумму денег, но, как правило, с первого сбора урожая всё окупается. Начинать бизнес выращивания чеснока можно с небольшого земельного участка, этого вполне хватает, чтобы набраться опыта и решить для себя хочется продолжать или нет данную бизнес идею.

Чеснок – выращивание и уход

Чтобы получить хорошую урожайность с первого посева, необходимо правильно подобрать почву. Выращивание чеснока озимого требует немного усилий, но подобрать хорошие условия и правильно провести посадку играет большую роль на хорошем сборе урожая.

Сажать чеснок нужно на возвышенности, если отойти от данного правила, он может испортиться от талых весенних вод и сгнить в земле. Чтобы такой беды с вами не случилось, внимательно проследите за влажностью земли, проверяйте, чтобы вода долго не задерживалась.

Чеснок выращивание и уход за ним сложен только первое время, так как он любит почву насыщенную органическими веществами и правильно удобренную. Не спешите сажать чеснок уже в этом году, ведь участок под посадку опытные садоводы готовят ещё осенью, и правильно делают.

При перекопке земли внесите в неё 10 граммов хлористого калия и 40 граммов суперфосфата, рассчитано это на 1 квадратный метр. Если вы сажаете чеснок впервые и присутствует право выбора места для него, обратите на это особое внимание.

Ни в коем случае не используйте землю, на которой до этого рос картофель или лук, лучшие предшественники чеснока – это бобовые растения, к примеру, горох. Если вы решили посадить чеснок, выращивание его следует проводить всегда на разных участках, иначе вредители, оставшиеся с прошлого года, просто истребят его.

Правильная посадка чеснока

Переберите семена для посадки, выбирайте только целые и здоровые зубчики, от больных или повреждённых лучше избавиться сразу, в противном случае они испортят вам не одну головку вашего урожая. Почву нужно хорошо подготовить, сделать это лучше заранее, разбив землю как можно мельче.

При посадке чеснока в зиму, ширину между грядками делайте не менее 40 сантиметров, это одно из самых важных условий выращивания. Чеснок выращивание и уход за ним следует проводить как по часам, а после высадки хорошо пролейте каждую грядку водой.

Уход за чесноком не требует много времени

Как мы уже поняли, чеснок выращивание и уход за ним не требует от нас много сил и времени, делать это достаточно легко, так как он практически не болеет и не мерзнет, если всё сделать правильно. Одно из условий - следить за растениями, чтобы они не зарастали сорняком, иначе урожай будет меньше, чем ожидается. Главное, поддерживайте влажность в земле, чтобы не получить мелкие головки чеснока при сборе.

Категория:Выращивание чеснока | Теги:выращивание чеснока | Просмотров:1126 | Комментариев нет

Похожие материалы

Особенности выращивания чеснока

Процесс выращивания и уход за чесноком вообще-то несложный. Но всё-таки этому овощу требуются особые условия для полноценного роста и плодоношения. Чеснок очень требователен к почве. Он хорошо произрастает только в плодородной земле супесчаного и суглинистого типа.

Кислотность грунта должна быть ближе к нейтральному показателю.Это светолюбивое растение высаживают в отдельном месте на грядках. При недостатке места его можно высадить рядом с другими овощами и ягодами.

Его соседству будут рады практически все садовые культуры – клубника, смородина, лук, картофель, помидор, огурцы и другие огородные растения. Также рекомендуется посадка чеснока рядом с цветами, такими, как гладиолусы, розы и тюльпаны.Это всё обосновывается тем, что чеснок обладает отпугивающим свойством.

Растениям, растущим рядом с этой культурой, не страшны слизни, гусеницы и сверлильщики. Даже крот не любит хозяйствовать на грунте, где растёт это растение.

Посаженный рядом с розами, чеснок защищает их от появления чёрной пятнистости.Но есть и такие овощи, которые не могут произрастать рядом с чесноком. Это бобовые и капуста. Несмотря на то, что они являются предшественниками чеснока, этот овощ, будучи рядом, угнетает их рост.

Особенности размножения чеснока

Выращивание чеснока происходит вегетативным методом. Яровой чеснок можно вырастить только с помощью зубков луковиц. Озимый чеснок размножается воздушными бульбочками и зубками.Чтобы получить луковицу из бульбочки, понадобится два года.

На первый год из бульбочки формируется луковица-севок, а на следующий год – уже полноценная луковица, состоящая из множества зубков. Однозубковая луковица содержит те же полезные вещества и вкусовые качества, что и двухгодичная луковица.Чаще всего выращивание чеснока происходит с использованием зубков.

Для того , чтобы урожай был хорошим и полноценным, посадочный материал оздоравливают, а также обновляют сорта растения.

Оздоровление чеснока заключается в следующем:

Посадка и выращивание ярового чеснока

С целью быстрого произрастания яровой чеснок можно проращивать перед посадкой. Зубки нужно завернуть в марлевую или любую другую влажную ткань и поместить в полиэтилен на 2-3 дня. Процесс проращивания осуществляется в условиях комнатной температуры.

Заметьте, что это делать не обязательно. Перед посадкой бульбочки также проходят процесс калибровки. Отобранный посадочный материал хорошо просушивают.Выращивание ярового чеснока лучше всего делать весной (апрель-май).

Как только почва прогреется до 5-7 градусов и сойдёт снег, можно приступать к посадке. Если же снега не было и почва сухая, то перед высадкой чеснока следует её увлажнить. Посадка чеснока осуществляется на глубину 5-6 см.

Пророщенные зубки следует заглублять очень аккуратно, так, чтобы не повредить корни. Сразу после высадки почву нужно замульчировать. Расстояние между рядами должно быть не менее 20 см, а дистанция между зубками – 20 см.

Чесночные всходы не боятся холодов и заморозков, поэтому даже при температуре 3-4 градусов они успешно произрастают.

Вообще этой культуре требуется разный температурный режим на разных стадиях произрастания:

Поэтому мульчирование почвы для растения является обязательным условием, особенно, если садовая культура произрастает в тёплом климате.Очень важен уход за растением в период вегетации. Ему требуется правильный полив. В период активного роста чеснок нужно часто поливать.

На этапе формирования луковиц увлажнение почвы должно быть умеренным. Если же в регионе произрастания частые дожди, то полив вообще следует прекратить. На второй стадии роста избыток влаги для чеснока очень вреден, поскольку это может привести к развитию заболеваний, а также – выпреванию луковиц.Выращивание чеснока сопровождается двумя подкормками:

Больше никакие другие удобрения для чеснока использовать не нужно. Здесь важен грамотный уход, чтобы не переборщить с кормлением. Уход за чесноком, как и за любой другой садовой культурой, требует регулярного рыхления грунта, а также борьбы с вредителями.

Использование мульчирования в уходе исключает необходимость в прополках и частых поливах.

Выращивание озимого чеснока

Посадку осуществляют осенью. Лучше всего это делать в сентябре-октябре. Здесь очень важно высадить посадочный материал вовремя.

Рано посаженные зубки будут чувствительны к холодам и морозам, и просто могут погибнуть. Поздняя посадка не даст возможности им укорениться, и они опять-таки могут погибнуть от морозов.Почву для посадки следует заготавливать заранее.

На грунте необходимо сделать бороздки, и на их дно положить слой крупнозернистого песка. Вместо песка можно использовать золу. Слой этого материала должен быть не менее 3 см. Он защищает зубки от контакта с почвой, что может привести к их загниванию.

Чеснок без болезнеи? и вредителеи?

Озимый чеснок высаживают на таком же расстоянии, как и яровой.Глубина высадки луковиц для этого вида должна быть больше, чем для ярового чеснока. Озимый чеснок заглубляют до 20 см в почву.

Дело в том, что за зиму почва многократно замерзает и оттаивает, при этом выталкивает луковицы наружу, если они посажены неглубоко. На такую глубину можно сажать чеснок тому, у кого почва более рыхлая и воздухопроницаемая.

На тяжелых почвах достаточно 15 см.Озимый чеснок рекомендуется мульчировать. Ведь мульча обеспечивает дополнительную защиту для растений во время морозов. Толщина мульчи должна составлять 2-3 см. Для этого можно применить торф или опилки.

В случае отсутствия снега зимой, растения нужно накрыть полиэтиленом или другим укрывным материалом. Как только пойдёт снег, укрытие нужно снять. Как вариант можно просто сделать более толстый слой мульчи.

Посев бульбочек озимого чеснока для размножения сорта

Луковицы-бульбочки можно высевать в такое же время. Глубина их посадки составляет 3 см. Также практикуют посадку бульбочек в начале весны.

Луковицы с одним зубком нужно выкопать осенью, хорошо просушить, и снова посадить, чтобы уже на следующий год получить полноценную луковицу с большим количеством бульбочек.Озимый чеснок является морозоустойчивой культурой. При успешном укоренении зубки хорошо переносят низкие температуры.

Даже при температуре грунта -20 градусов этот сорт успешно сохраняется и в результате даёт отличный урожай. Но при малоснежных зимах и более низких температурах озимый чеснок может вымерзнуть.Уход за этим видом садовой культуры абсолютно такой же, как и за яровым чесноком.Когда растение выпускает цветущие стрелки, их следует удалять.

Но только тогда, когда они вырастают до 10 см в высоту. Это способствует повышению урожайности. Если же вы в дальнейшем планируете выращивание этого сорта чеснока с бульбочек, то следует оставить несколько стрел до момента их созревания.

Главные болезни чеснока

У чеснока есть вредители и болезни. Тщательный уход за растением требуется в вегетационный период. Именно в это время чеснок может поражаться паразитами:

  1. Бактериальная гниль. О её появлении свидетельствуют выраженные язвочки коричневого цвета на зубках чеснока. Такое заболевание сопровождается изменением цвета овоща и появлением неприятного запаха. Также поражаются листья.Фузариоз. Если у чеснока желтеют листья и отмирают корни – это признак появления этой болезни. В нижней части луковицы часто появляется розовый налёт, вызывающий гниение всего овоща.Переноспороз или мучнистая роса. Недозревание луковиц, листья и стрелы с характерным серым налётом, а также усыхание поражённых частей растения свидетельствует об этом заболевании.У чеснока желтеют и отмирают листья – это признак болезни под названием белая гниль. Она может привести к загниванию корней и луковиц у растения, а в дальнейшем к его гибели.Листья с наличием жёлтых пятен, которые потом покрываются чёрным налётом, свидетельствуют о болезни чёрная плесень. Этот гриб существенно сокращает урожайность.

Мерами борьбы и профилактики от этих заболеваний является использование только здорового посадочного материала для размножения. Оказав растению грамотный и своевременный уход, вам не понадобится принимать меры борьбы с вредителями этой садовой культуры.

Поделиться с друзьями:

Чеснок в огороде: запомните 10 советов по посадке и уходу

Огородники как саперы: ошибся - остался с носом и пустыми грядками. А можно сравнить и с колдунами: чего они там намудрили с посадками и выращиванием, даже им самим иногда неведомо.

Но лучше всего сравнить увлеченных дачников с медиками: сначала многочисленные мероприятия по профилактике, а если уж нашлись нерадивые «пациенты», то длительная и вдумчивая терапия, хотя иногда и до хирургии дело доходит.всевозможные вредители, такие, например, как нематода и луковая муха (ее личинки, между прочим, тоже могут стать причиной появления гнили). Ну а теперь о том, что я делаю для того, чтобы не потерять урожай чеснока.2.

Посадочный материал покупаю только у знакомых продавцов.3. Новые грядки для чеснока располагаю там, где как минимум четыре сезона у меня не росли ни луковичные растения, ни цветы.

Правда, таких мест у меня становится все меньше и меньше, поэтому сажаю чеснок туда, где жили тыквы, капуста и всякая зелень.4. Органику перед посадкой вношу с осторожностью, не злоупотребляю ею.

Считаю, что она луковичным культурам, и уж тем более чесноку, может принести больше вреда, чем пользы (а вот, к слову, тыквенным, наоборот - там чем больше, тем лучше). Минералка же -совсем другое дело, особенно если почва не может похвастаться плодородием.То, что я хочу рассказать, многие дачники, наверное, и без меня знают.

Просто мне показалось, что будет совсем не лишним (для начинающих огородников, у которых каждый взошедший росток - победа, а каждый пожелтевший листик - катастрофа) свести методы борьбы с болезнями чеснока в один список. В общем, попробую, а вы, уважаемые читатели, если что, поправьте меня или допишите свои мысли.Причин того, что чеснок захворал, может быть несколько.

Первая и самая главная - это грибок, который вызывает появление всяких гнилей (тут вам и белая, и серая, и черная, а есть еще и корневая).Вторая - Калийные же удобрения вообще считаю деликатесом для чеснока: они считаются натуральными, и их добывают, как полезные ископаемые. Лучше них нет ничего для огорода, как раз они повышают у растений устойчивость к болезням.

В конце августа - начале сентября на отведенную для чеснока грядку рассыпаю 1 ст. л. суперфосфата, 1 ст. л. сульфата калия, 1 ст. л. извести-пушонки (все это в расчете на 1 кв. м}. Если почва оказывается плотной, добавляю торф или песок (тут все от состояния моего кошелька зависит).Потом все хорошенько еще раз вскапываю, разравниваю грядку, немного уплотняю почву, обрабатываю раствором медного ку-пороса(1 ст. л. на 10лводы)в пропорции 1 л на 1 кв. м и закрываю пленкой.

Оставляю все в таком виде до самой посадки.5. Перед посадкой замачиваю зубчики на 10-12 ч. в зо-льно-солевом растворе марганцовки с добавлением медного купороса.

Состав этого снадобья такой: в 1 л воды растворяю 1 ст. л. древесной золы, 1 ст. л. соли, 1 ч. л. медного купороса, 1/3 ч. л. марганцовки.Читайте также: Выращивание чеснока - посадка и уход6. Весной стараюсь найти время посадить по периметру чесночной грядки низкорослые бархатцы.

Эти простенькие цветочки не позволяют размножаться нематодам и отпугивают луковую муху.7. Проявляю осторожность с поливами. Они необходимы в то время, когда растения идут в рост и когда стоит жара: поливаю один раз в 5-8 дней, не чаще.

Если пошли дожди, то возобновляю поливы только спустя неделю после того, как установится ясная погода.8. Поливы стараюсь совмещать с подкормками.

Первую провожу при появлении 3-4 листиков: в 10-литровом ведре развожу 1 ст. л. мочевины и обрабатываю этим раствором грядки через лейку (по-научному - устраиваю дождевание). Вторую подкормку делаю через две недели после первой: 2 ст. л. суперфосфата и 2 ст. л. калийного удобрения.

Третья - это настой золы.9. В начале мая или чуть позже (в зависимости от погодных условий) обрабатываю чеснок зольно-солевым раствором (1 стакан золы и 1/2 стакана соли на 10л воды).10.

В качестве профилактики от луковой мухи опудриваю таким ядреным средством, как смесь горсти древесной золы и тщательно протертых семян моркови. Звучит, конечно, смешно, но ведь помогает. Если прошли дожди, такую обработку повторяю.

Надеюсь, мои нехитрые советы помогут преодолеть болезни чеснока и вырастить здоровый урожай.Золотое правило - серединаОчень важно убрать озимый чеснок вовремя. Как правило, он бывает готов через 100-110 дней после появления всходов.

Преждевременно убранные луковицы теряют в весе, невызревшие долго не хранятся, быстро становятся дряблыми. Головки, убранные с опозданием, перезрелые, в период сушки теряют покровные чешуи, рассыпаются и тоже долго не лежат.Я считаю, что чеснок лучше убрать на неделю раньше, чем на такое же время позже.

Если покровные чешуи на зубках до конца не высохли - не страшно, дойдут на грядке или под навесом. А вот если задержаться с уборкой, то продолжающие расти зубки порвут рубашку и головка развалится еще в земле.

Такой чеснок долго не хранится.Один из признаков созревшего чеснока - пожелтение крайних листьев и всех остальных на 1/4-1/3 от вершины. Однако такое явление часто можно наблюдать очень рано, например, в июне.

И это не значит, что чеснок созрел, а говорит лишь о том, что земля на грядках слишком плотная или имеет повышенную кислотность. Причиной пожелтения листьев также может быть недостаток питательных веществ или влаги, повреждение корневой системы вредителями и т.п.Некоторые огородники, чтобы определить срок уборки чеснока, периодически, начиная с первых чисел июля, раз в неделю выкапывают несколько головок в разных местах грядки и внимательно осматривают их.

Если чеснок не созрел, то внешняя оболочка головки еще сочная, крепко удерживает зубки в головке и высоко поднимается к стеблю. У спелого чеснока оболочка вокруг стебля уже сухая, но еще удерживает головку.Я же считаю, что надежнее ориентироваться на маячок: не удалять все цветочные стрелки, а оставить для контроля 5-10 штук.

Пока чеснок растет, к цветоносы сначала загнуты в кольцо, а потом выпрямляются и становятся вертикально. Тут уже L за растениями надо внимательно наблюдать: как только лопается первый чехольчик - пора приниматься за уборку.Зубки - на полку!

Для уборки лучше выбрать сухой денек. Растения аккуратно подкопать вилами, а не выдергивать из земли. Не нужно сразу обрезать ботву и корни: питательные вещества постепенно перейдут в головки и качество их только возрастет.При выкапывании луковиц нельзя повреждать корни.

Почву с них удаляют осторожно рука ми. И не стряхивая: это также может повре дить луковицы, а ушибленные плохо хранятся и быстро загнивают.При сухой погоде чеснок лучше оставить на грядке, укладывая аккуратно, так. чтобы каждый ряд луковиц был покрыт листьями растений следующего, и при этом они не соприкасались друг с другом.

При такой сушке влага из внешних чешуй испаряется медленно. они остаются бо- V. лее прочными и плотно прилегают к луковице.В дождливую прохладную погоду растения следует перенести под навес, в проветриваемый сарай или на чердак. Я свой чеснок обычно раскладываю в тепличке между томатами.Примерно через 2-3 недели, когда полностью усохнут ложный стебель и листья, их нужно обрезать.

Если чеснок планируется хранить в корзинках, ящичках или другой таре, стебли луковиц отрезают, оставляя от них всего 2-4 см. Для хранения чеснок иногда связывают в пучки весом до 1 кг, тогда пеньки оставляют длиннее: 15-20 см.Далее с головок снимают верхний грязный слой чешуи.

Луковица под ним должна быть чистой, белой или сиреневой, в зависимости от сорта. И обрезают корни, этот прием предотвращает прорастание чеснока во время хранения. Обычно рекомендуют укоротить их до 1 см.

Некоторые огородники выщипывают или слег ка обжигают газом (относится только к чесноку, отправляемому на хранение), оставляя чистое донце. Я аккуратно обрезаю корни ножом совсем под ноль, но так, чтобы не повредить донце.После просушки и обрезки чеснок следует рассортировать.

Крупные, здоровые головки оставить на посадку, посчитав, сколько потребуется для грядки. Поврежденные, рассыпанные на зубки, больные - отложить для быстрого употребления. Остальные пойдут на хранение.

Не выбрасывайте надземную часть, лучше высушите ее и используйте для приготовления настоев в борьбе с тлей и паутинным клещом.

Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"

Смотрите также


Категории