Выращивание уток видео

Выращивание уток

В нашей стране множество семей разводят уток как для собственного потребления, так и на продажу. Некоторые выбирают яйценоские, некоторые – мясо-яйценоские или мясные виды. Но разведение уток выгодно и как бизнес.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ:Домашняя ферма: разведение индоуток (мускусных уток)

В первую очередь необходимо выбрать породу:

  • индоутки – иногда их называют так же «мускусная утка» или «утка шипун», самки вырастают до 3 кг, селезни – до 6 кг, за сезон одна самка дает 80-120 яиц, разведение индоуток облегчает отсутствие необходимости в водоеме (достаточно емкости с водой) и отапливаемом помещении, нетребовательность по отношению к корму; пекинская утка – самая распространенная, чаще всего выращивается на фермах;
ВИДЕО ПО ТЕМЕ:Маточное стадо пекинских уток-1000 голов
  • утки муларды – гибрид кряквы и индоутки, завозится из-за рубежа, плохо переносят минусовые температуры, поэтому нуждаются в отапливаемом помещении; башкирские утки – выведены из пекинских уток, две разновидности: «хаки» и «черные белогрудые», яично-мясные, самки вырастают до 3,5 кг, селезни до 4 кг, мясо нежирное, эти птицы легко приспосабливаются практически к любым условиям; утка фаворит (или голубая утка) – мясо-яичная, выведена на основе пекинской утки, мясо нежирное, птицы не прихотливы к условиям содержания, самки вырастают до 3,4-4 кг, селезни – до 4,5-5 кг, самка может снести до 150 яиц за сезон;
ВИДЕО ПО ТЕМЕ:

Утиная мини ферма

Если не производить более 5-и тонн мяса за год, регистрировать предприятие не требуется, достаточно пойти в местное самоуправление и попросить справку об аренде или покупке земельного участка. Уплата налогов в этом варианте не требуется. Если планируется производить более 5-и тонн мяса за год, то необходимо зарегистрировать ИП или ООО (в зависимости от объемов).

ВИДЕО ПО ТЕМЕ:

В бизнес план утиной фермы необходимо включить:

Птичник для молодняка

В отличие от кур, утки не нуждаются в больших площадях, так как ведут «приземленный» образ жизни. Поэтому делать помещение просторным нерационально, вполне достаточно на высоту передней стенки выделить 1.8 м, а для задней и того меньше – 1 м. И здесь не преследуется цель сэкономить на стройматериалах.Разведение уток охватывает 5 циклов сроком 2 месяца каждый, поэтому первый и последний выпадут на конец и на начало зимы – время, когда на обогрев помещения будет затрачено немало электроэнергии.

И здесь размер помещения имеет значение: птичник маленьких размеров проще и быстрее обогреть.Сейчас подробно поговорим о вентиляции и подстилке. В нашем случае лучше всего подойдет искусственная вентиляция с принудительной подачей теплого воздуха.

Вентиляция нам понадобится в холодное время: летом птица будет находиться в вольере. Напольное разведение уток за период от начала и до забоя, который занимает 2 месяца, потребует подстилки из расчета 1 утка – 6 кг подстилки.

В теплое время года в подстилке надобность практически отсутствует.Теперь поговорим о птичьих правах на квадратные метры. Площадь птичника рассчитывается, исходя из того, что на 3 утки должен быть отведен 1 м?.

Математика такова: на 18–20 м? за один производственный цикл выращивания пекинской утки в 2 месяца в холодное время можно получить 50 взрослых особей.Еще одна занимательная бизнес идея - разведение гусей как бизнес в домашних условиях.По соседству с птичником необходимо организовать место для выгула птицы. Выгул необходимо изолировать ограждением, а площадь его должна составлять 25–30 м? из расчета 1 м? на 2 птицы.

Кроме того, необходимо соорудить навес, площадь которого 6–8 м?. Желание устроить пруд для купания уточек на месте выгула ни к чему путному не приведет: на закрытом пространстве выгул очень скоро превратится в болото, перо птиц будет в грязи, а сами уточки в борьбе за воду будут переживать стресс.

Аналогичная история с поилками открытого типа. Идеально в нашем случае подойдут поилки с капельной или ниппельной системами подачи воды.

Жилье для племенных уток

Бизнес-план по разведению уток, о котором пойдет здесь речь, предусматривает выращивание уток на одной производственной ячейке до 250 голов в год. Из этого следует, что на каждый период нам понадобится 50 утят. Встает вопрос: где их взять?

Покупка молодого поколения – самый простой и быстрый способ обзавестись утятами, но, к сожалению, недешевый: себестоимость продукции увеличивается в этом случае почти вдвое. Вы можете скачать готовый бизнес план птицеводства за 550р. у наших партнеров с гарантией качества!Вот вам наглядный пример: суточный пекинский утенок обойдется в 100 рублей, такую же сумму придется потратить, чтобы вырастить утенка до нужной кондиции.

Из этого напрашивается вывод: содержать племенное стадо уток и выводить утят на своей мини-ферме выгодно по экономическим соображениям.Мы возьмемся за разведение пекинской утки: их период яйцекладки соответствует куриному. Так, яйценоскость самки пекинской породы в год составляет 160–180 яиц.

Благодаря этому мы получим инкубационное яйцо на период 8–10 месяцев. Однако, не забывайте, что световой режим является главным инструментом, с помощью которого можно влиять на яйценоскость уток.Птичник и выгул для племенной птицы от помещений для молодняка практически не отличаются.

Однако плотность посадки на 1 утку здесь составляет 1 м?. А чтобы получить 250 штук утят понадобиться иметь 2 семейные пары (8–10 взрослых особей). Одна семейная пара состоит из 1 селезня и 3–4 самок.

Оборудование для мини-фермы

Инкубатор

Для получения потомства не нужны специальные инкубаторы. Стандартный инкубатор на 100 куриных яиц помещает 60–70 утиных. Поэтому подобрать соответствующий инкубатор не составит труда.

Машина для ощипывания пера

Обработка тушек вручную – процесс достаточно утомительный. Машина для ощипывания пера заметно его ускорит. Поэтому стоит задуматься над ее приобретением. Как это работает смотрите на видео:

Морозильная камера

Про необходимость морозильной камеры говорить излишне.

Подытожим:

На одну производственную ячейку (мини-ферму) понадобится следующее:

  1. Птичник для выращивания уток с навесом и выгулом общей площадью 60 м?.Птичник для содержания племенных особей с выгулом и навесом с общей площадью 20–30 м?.Инвентарь: морозильная камера, инкубаторы, машина для ощипывания пера.

Регистрация бизнеса

Теперь о регистрации бизнеса, задачей которого будет разведение уток на мясо с целью получения прибыли.На начальном этапе не стоит регистрировать разведение уток как бизнес в качестве правового объекта, например, как КФХ (крестьянское фермерское хозяйство) или ИП, не стоит. В этом нет никакого смысла и необходимости.

Если же объем производства превышает 5-тонный показатель, то создание КФХ или ИП в этом случае необходимо. Понадобиться сертификация фермы и реализуемого через крупные продовольственные сети товара.Но размах нашего производства пока еще невелик, поэтому более чем достаточно будет оформить наш бизнес как ЛПХ (личное подсобное хозяйство).

 Ничего особенного в процедуре оформления личного подсобного хозяйства нет. Вам необходимо в органе местного самоуправления (администрация сельского поселения, дачное товарищество и др.) потребовать справку о земельном участке, хозяином либо арендатором которого вы являетесь.

Вот и все, что потребуется для создания ЛПХ. Плюсы ЛПХ в том, что эта форма бизнеса не облагается налогом и не требует бумажной волокиты.

Реализация продукции

Наиболее приемлемыми местами для реализации мяса птицы являются рестораны и рынки.

Кафе, рестораны

Утка – птица, пользующаяся большим потребительским спросом, в том числе и в местах общественного питания. Любой уважающий себя ресторан имеет в своем меню блюда из мяса утки. Поэтому можно заниматься поставкой тушек птицы для организаций общепита.

Рынок

Цена на рынке за 1 кг мяса существенно превышает оптовую стоимость. Тем более для продажи утки понадобится перечень разрешительных документов. Давайте разберем, что это за документы.

Разрешительные документы на продажу птицы

  1. В первую очередь понадобиться предупредить местного ветеринара о планируемом подворном убое.Ветеринарный врач перед убоем производит клиническое обследование птицы.После осмотра врач выдает справку о проведении предубойного осмотра.После проведения убоя потребуется очередная справка от ветеринарного врача о том, что убой проводился с соблюдением всех норм и птица была здорова.

Следующий шаг

1. Необходимо обратиться в ветстанцию районного значения, чтобы получить следующие документы:

2. Мясо транспортируем на рынок, где получаем от государственной лаборатории ВетСанЭкспертизы ряд следующих документов:

Все вышеперечисленное имеет общий рекомендательный характер. В каждом регионе все действия регулируются органами местной власти, и чтобы не оказаться у разбитого корыта, за месяц до убоя утки обратитесь в санитарно-ветеринарную службу района для получения информации обо всех необходимых мероприятиях и справках.

Первоначальные расходы

Дать точные цифры, которые понадобятся для осуществления бизнес-плана по разведению уток на мясо, никто не возьмется. Сколько стоят гвозди, сетка, доски для строительства двух птичников, вы можете подсчитать самостоятельно. Если строить мини-ферму с нуля, используя новые материалы, то окупится она примерно через 12–16 месяцев.

Текущие расходы на выращивание уток в домашних условиях

Чтобы вырастить 250 особей, придется запастись 2.5 тоннами комбикормов. Считаем: на 1 кг прироста массы утки требуется 3.5 кг концентрата. Утка растет до двухмесячного срока: дальше держать ее невыгодно.

За два месяца молодняк достигает массы 2.7 кг, употребляя 10 кг концентрата на одну голову. Умножаем 250 уток на 10 кг корма – получаем 2500 кг кормов.

Средняя цена 1 килограмма комбикорма – 8 рублей, значит, общий расход будет составлять 20000 рублей, приплюсуем транспортные расходы и за электроэнергию на каждую утку 20 рублей. Итого: себестоимость 1 птицы равна 100 рублям (80 рублей корма, 20 рублей дополнительные расходы). Получаем, что на 250 уток понадобиться 25000 рублей.

Доходы

Поговорим о самом приятном – доходах. Учитывая, что цена для покупателя – главный критерий, которым он руководствуется, приобретая товар, то 1 кг мяса оценим в 200 рублей.

Получаем: 1 тушка весит 2 кг, значит, ее стоимость – 400 рублей, 250 голов умножаем на 400 рублей и получаем совокупный доход – 100000 рублей. Из этой суммы отнимаем расходы на содержание птицы и получаем чистой прибыли 75000 рублей. Не впечатляет?

Не забывайте, что это чистая прибыль с одной производственной ячейки, рентабельность которой составляет 70%. Чем больше мини-ферм вы организуете, тем выше будет ваш доход.

В чем состоят особенности уток?

Преимущества уток заключаются в том, что они неприхотливы в питании и очень быстро набирают вес. Утиное мясо обладает оригинальным насыщенным вкусом и высокой калорийностью.Утиный пух представляет ценность в качестве сырья для производства подушек, одеял, пуховиков.

Утиные яйца для пищи малопригодны, т.к. обладают неприятным вкусом и нередко являются источником сальмонеллеза, но они пользуются спросом в производстве некоторых продуктов питания (например, майонеза) и для выведения утят. Утиный помет, как удобрение, превосходит по своим качествам помет других птиц.

Каких уток чаще разводят?

Наиболее популярная порода - пекинские утки. Но у них есть определенный недостаток - жирное мясо. Второй распространенный вариант - мускусные утки. Мясо у них нежное и постное, вдобавок они имеют еще один плюс: не подают голоса.

Мускусных уток можно скрещивать с пекинскими, получая очень выгодный кросс.

Нужен ли уткам водоем?

Водоем поблизости от утиной фермы будет несомненным плюсом, особенно для снижения расхода покупных кормов, но строгой необходимости в нем нет.

Содержание уток отличается от кур?

Птичник почти не отличается от куриного, разве что утки не нуждаются в насесте. Главное - хорошее освещение, надежная защита от сырости и резких перепадов температуры.

Несмотря на то что утка - птица водоплавающая, при содержании в помещении она боится сырости, и может легко заболеть, если этим пренебречь.Кроме того, утка любит простор, желательно строить птичник из расчета не более 3 голов птицы на 1 м?. Гнездо делается сразу на 5 несушек, устанавливается на глубокую подстилку.

Для свободного выгула уток в помещении оборудуют лазы. Пол сначала посыпают известью, затем наслаивают сухую подстилку толщиной от 5 см. Летом толщина подстилки может достигать 20 см, зимой - до 30, подсыпать желательно раз в две недели.

Для содержания уток используют стружку, солому, подсолнечную лузгу.

Какова продуктивность уток?

За 50 дней утка достигает веса 2-2.5 кг, откладывает до 130 яиц в год. Если выращивать на водоеме, то затраты кормов значительно ниже, но требуется больше времени для набирания приемлемой массы тела. К двум месяцам утята набирают вес более 2 кг.

Обычно в этом возрасте их и забивают, иногда доводят до 4-5 месяцев, но это невыгодно, т.к. с трех месяцев у них начинается линька, задерживающая дальнейший рост, плюс птица теряет из-за линьки товарный вид.

Чем можно кормить уток?

Утки практически всеядны. Основа корма – зерно. Можно давать кукурузу, ячмень, овес, просо, отруби, вареный картофель. Но следует знать, что утки неохотно поедают сухие корма, они предпочитают мешанки.

Привыкают кормиться строго по режиму, любят поесть в ночное время.Едят утки торопливо, при этом сильно разбрасывают корм во все стороны, поэтому кормушки следует использовать большие и наполнять лишь на треть.

Что нужно знать для разведения уток?

Надо учитывать, что утиные яйца не имеют антисептических свойств, в отличие от куриных, поэтому могут испортиться прямо под наседкой. Если яйцо приобрело запах сероводорода - его нужно немедленно выбросить, иначе оно заразит и соседние.Срок высиживания утят - 27-28 суток, у мускусных уток может длиться до 35 суток. Яйцекладку утка начинает с 6-7 месяцев.

Если вас заинтересовала эта статья, почитайте также про разведение гусей.загрузка...

Пекинские, Руанские, Кряквы, утки Муларды и другие породы выращиваем без проблем!

ПредисловиеМногие фермеры рассматривают утководство как наиболее оптимальный и прибыльный вид бизнеса, будь это утки Муларды, выращивание индийских бегунов или Пекинских уток. НЕОБХОДИМЫЕ ИНСТРУМЕНТЫ

Утятина чрезвычайно нежная, вкусная, сочная и питательная, а сам процесс выращивания является практически безотходным: пух молодой особи очень дорогой, помет используется как высококачественное удобрение, а печень реализуется в основном в рестораны по хорошей цене.

Выбираем утят

Выращивание утят

Покупать птенцов надо ранней весной – в это время наиболее выгодные цены на птицу. Готовое мясо будет уже к середине апреля, когда цены на утятину еще очень высокие, что существенно повышает рентабельность утководства.При выборе утят следует обращать внимание на следующие пункты:

  1. Место покупки. Лучше воспользоваться услугами инкубатора, где есть документы на птицу и сертификаты на деятельность – цена   на 5-10% выше, но есть хоть какие-то гарантии.Подвижность и активность птицы. Выбирайте наиболее шумных и активных особей, которые имеют блестящий пух (свидетельствует о хорошей витаминизации организма), сухие попки.Хороший аппетит. Если вы берете птенцов, насыпьте им корм, они должны с аппетитом его употребить. И это не зависит от того, наелись ли они или нет до этого. Буквально через 5 минут после пищи малыш будет снова клевать корм, если он здоров.

Транспортировать потомство надо в самодельном боксе – картонной коробке с отверстиями со всех сторон для вентиляции.  Птенцы боятся высоких температур и могут задохнуться при недостатке кислорода. Если ехать долго, раз на 1 час можно остановиться и открыть коробку, чтобы утеныши подышали воздухом на улице.

Установка изгороди и плотность посадки утят

Цифровой брудер для домашней птицы

Выращивание утят в домашних условиях требует специально обустроенного места. Нужно две отдельные изгороди, где будут содержаться утеныши и взрослые особи (совмещать их вместе не стоит, особенно, если густота особей на 1кв.м большая, так как существует риск давки утят).

Плотность посадки недельных птенчиков в клетке не должна превышать 18-25 особей на 1кв.м., но и просторная загородка им не нужна – тогда они будут дольше набирать вес.Если производится выращивание уток на мясо (а не для получения яиц), лучше всего использовать максимальную плотность особей на единицу площади. Так как кряквы являются относительно спокойной птицей и не летают, для них подойдет обычная загородка из дерева или каркасная конструкция с опорами и натянутой металлической или пластиковой сеткой. Когда начинают нестись утки, лучше будет рассадить их в более просторное помещение с густотой не более 5-6 особей на 1м2.Установка недорогой изгороди делается следующим образом:

  1. Через каждые 4-5 метров забивается прут толщиной в 8мм, можно больше.Натягивается полиэтиленовая сетка с плотностью не менее 90г/м2, чтобы здоровая особь не порвала потом ее.Подсыпается земля на край сетки, чтобы птица не пролезла внизу.

Если утки начинают летать (некоторые породы), перья на крыльях необходимо подрезать. Учтите, что утки Муларды не требуют обязательного водоема и крытого помещения.

Если же вы хотите выращивать более прихотливые породы, такие как Мускуская утка или Пекинская, то в первую очередь надо позаботиться о крытом помещении. Содержание на улице может губительно повлиять на здоровье  птицы в холодное время года (температура ночью должна быть не менее +10С).Если вы собираетесь продавать не только мясо и яйцо утки, но и перо, необходим постоянный доступ к водоему.

Качество пуха в таком случае будет самое высокое (при учете добавления витамина С и К в питание).Вентиляция помещению необходима. Несмотря на то, что птица  стойкая к заболеваниям, постоянное нахождение в закрытом пространстве большого количества особей может привести к болезням. Помещение должно проветриваться хотя бы раз на пару дней, либо иметь открытый выход на улицу.

Выращивание уток в домашних условиях: кормление и содержание

Видео как разводить уточек

Кормление утят. Маленькие птенчики очень восприимчивы к заболеваниям, а также прихотливы к корму. Первые дни лучше будет добавлять кормовые антибиотики, а именно:

  1. Бацитрацин. Используется для уничтожения палочек Кокка, сибиреязвенных палочек. Добавляется 1кг на 100кг корма. Применять для птичек от 1 дня и старше.Гризин. Общее антибактериальное воздействие, универсальный препарат. Добавляется 1кг на 100кг кормов, наилучшее время – 1-2 недельные особи.

Антибиотики помогут предотвратить заболевания, когда иммунитет птицы только формируется.Никогда не давайте кряквам мучные и сухие корма, особенно малышам. Сечка,  4 номер крупы (0.5-1мм в диаметре), отруби и другие аналогичные продукты утятки не могут жевать и часто давятся.

Это может привести даже к смерти птицы. Добавлять такие корма в рацион надо только после их замачивания или смешивания с другими кормами до получения влажной смеси.

Утка домашняя растет намного быстрее, если кормить корнеплодами.В виде корма лучше всего использовать кукурузную крупу, отходы мелкой фракции из зерна, пшено, мелкодробленые овощи и зелень. Кормовые добавки актуально давать до 2-3-х недельного возраста малышам, далее рентабельность существенно снизиться.

Для правильного рациона необходимо кормить малышей до 5 раз в день, птица должна съедать до 5-8% от своей массы тела. Т.е. на 100 особей возрастом до 1 недели необходимо в день расходовать примерно 5-7кг кормов. Можно приобретать стартовые корма для утят до 1 недели, после чего уже понемногу переходить на обычный корм. В процентном соотношении необходимо давать уткам:

Примерно такая пропорция кормов является оптимальной и ее стоит придерживаться на протяжении всего периода кормления уточек. При достижении нужной массы утки лучше будет увеличить порцию зерномучных кормов для большего набора мяса и жирности птицы.Для правильной витаминизации необходимо придерживаться следующей таблицы:Утка – очень теплолюбивое животное.

Птенчики до 1 недели должны содержаться при температуре +28-30С, после 5-7 дней содержания ее можно опустить до +25С, затем. Когда особи будут иметь хорошее оперение (2-3 недели), температура снижается до +18-20С и поддерживается до полного созревания птицы.

Использовать можно любые обогреватели, но лучше инфракрасные, чтобы обогрев был глубокий и без сквозняка.Определить оптимальную температуру для содержания утяток легко по самой птице. Если она сбивается в группы – значит холодно, повышайте температуру.

Если малыши  выглядят здоровыми и ведут активный образ жизни – температура оптимальна. При высокой температуре птица «вялая» и сидит отдельно друг от друга.

Профилактика заболеваний

Несмотря на то, что домашние уточки практически не болеют, лучше перестраховаться и провести профилактику, тем более, что она вообще безболезненная и недорогая. Для этого нужно:

Взрослые особи должны потреблять 1 раз в месяц Se по 1 ложке на 6 литров воды. Это поможет существенно улучшить обмен веществ.Домашние кряквы  должны быть подвижны и проявлять активность в дневное время – тогда можно утверждать, что птица здорова.

Если все сделать правильно, то гаги достигнут оптимального веса уже за 5-7 недель. Особь весом в 3-4кг является оптимальной для получения мяса.Если же все-таки птички  болеют, стоит пропоить их до 7 дней антибиотиками, о которых мы упоминали в этой статье в разделе выше. Если болезни продолжаются, необходимо отвезти  в лабораторию для исследования причины.

Поделиться:Главная > Веселая ферма > Содержание фермерского хозяйства > Пекинские, Руанские, Кряквы, утки Муларды и другие породы выращиваем без проблем!Похожие статьи

Смотрите также


Категории