Выращивание сладкого перца видео

Осенью землю стоит подготовить следующими действиями:

Весной подготовить землю следующим образом:

  1. выполнить боронование грунта, которое позволит закрыть влагу и выровнять землю;перед посадкой рассады прокультивировать землю до 15см в глубину;перед высадкой рассады обработать грядки триходермином, чтобы уничтожить споры патогенных грибов.

Посадка

Посадку рассады в грунт лучше проводить в пасмурный июньский день или ближе к вечеру в обычный день. Период для посадки в открытый грунт длится с конца мая и до середины июня.Если принято решение выращивать сладкий перец в теплице, то лучшим временем для этого будет начало апреля.Растения размещают в лунки, расстояние между которыми должно быть 50-60см, расстояние между грядками – 60см. По окончании высадки рассады сладкого перца в грунт, грядку с растениями рекомендуется прикрыть пленкой, что ускорит процесс приема и начало роста.

Дальнейший уход

При выращивании сладкого перца, нельзя забывать о том, что это растение достаточное хрупкое и подвержено обламыванию не только листьев при неосторожном обращении, но и целых веток.Дальнейший уход и технология выращивания перца сладкого сводятся к своевременному поливу растения, прополке грядок, подкормке и подвязке.Если происходит выращивание сладкого перца в теплице, то при высадке рассады сразу устанавливаются колышки во избежание травмирования растения позже.Перец в первые полторы – две недели выглядит немного подвявшим, но не стоит пугаться – это его нормальное состояние.

Очень важно в этот момент не «залить» растение. Ваш уход за овощем на данном этапе заключается в аккуратном рыхлении грунта вокруг растения, и, таким образом, в обеспечении его дополнительным кислородом.Полив при выращивании этой культуры до появления цветения производится дважды в неделю, после появления цветков, завязи и роста плодов – становится более обильным, и производится обязательно под корень, желательно теплой водой (примерно 22С). Идеальным видом полива считается капельный способ.Подкормку в период вегетации рекомендуют проводить как минимум трижды. В качестве удобрения используют древесную золу и свежий коровяк в сочетании с травами. «Прикорм» готовят по следующему «рецепту»:

Огород 15 Январь 2015

Сладкий перец – многолетнее растение, родиной которого является Америка. Данная культура неплохо прижилась в наших широтах, а благодаря своим вкусовым качествам завоевала расположение миллионов гурманов. Существует множество видов перца (сладких и острых), которые успешно растут в тепличных условиях. Сегодня мы расскажем, как организовать выращивание перца в открытом грунте, а также изучим тонкости технологии.

Какие сорта болгарского перца лучше всего сажать в открытом грунте? К самым популярным сортам относится «Подарок Молдовы» (плоды красного цвета), «Тритон» (ранний сорт с плодами темно-красного цвета), «Сладкий банан» (желтые плоды с неповторимым нежно-сладким вкусом), «Мираж» (отличается плотной кожурой).

Выращивание болгарского перца в открытом грунте: основные этапы

Подготовка почвы

Перец – растение теплолюбивое и капризное, поэтому для посадки рассады следует выбирать солнечные участки с защитой от ветра. Подготовкой грунта начинаем заниматься еще с осени. В комплекс работ входит: уборка мусора, удобрение навозом (5 кг на 1 м.кв.) и фосфором (из расчета 50 гр. на грядку), перекопка земли.Обратите внимание, что «предшественниками» перца не могут быть помидоры и картофель. А вот после капусты, огурцов и фасоли можно смело высаживать перец.

Посадка рассады перца в открытый грунт

Высаживание перца производится в виде рассады, для получения которой следует предварительно высеять семена (в марте). Когда земля достаточно прогреется, можно приступать к посадке рассады перца в открытый грунт (конец мая). Кустики высаживаем на расстоянии примерно 50 см друг от друга, а интервал между соседними рядами составляет 40 – 45 см.При посадке кустиков перца действуем по такой схеме: делаем лунку (глубина 10 – 12 см), поливаем лунку водой (до 1 л), садим рассаду, засыпаем корни землей, утрамбовываем. При таком способе посадки отпадает необходимость ежедневного полива кустиков.

Уход за перцем в открытом грунте – прополка, подвязка, подкормка, полив

Когда рассада перца «выпускает» первую пару листьев, следует провести подкормку растения. Для этого суперфосфат (3 гр.), калийные удобрения (1 гр.) и аммиачную селитру (0,5 гр.) размешиваем в 1 литре воды и полученным раствором поливаем рассаду. Подкормку повторяем через 2 недели, причем дозировку удобрений увеличиваем в 2 раза.Полив перца проводится раз в 7 дней, а с появлением цветков – два раза в аналогичный период. Для полива идеально подходит теплая и отстоянная вода, поскольку использование холодной воды может привести к замедлению роста, цветения и плодоношения перца.При достижении кустом длины 20 – 25 см удаляем верх основного стебля, тогда куст начнет пускать новые ветки, а его форма будет аккуратной и пышной.Побеги перца могут легко ломаться, поэтому следует их подвязать к колышкам. Прополку и рыхление проводим систематически, что позволит избавиться от сорняков.Выращивание перцев в открытом грунте также можно посмотреть в нашем видеосюжете. Удачного урожая!

Дачные страницы

Подбор материала для посадки

Первым делом необходимо определиться с сортом для выращивания:

При покупке необходимо внимательно прочитать условия выращивания, указанные на этикетке: это температура созревания, время, и другие факторы, которые влияют на получение урожая. Кроме того, стоит обращать внимание на производителя: если вы приобретаете посевной материал из-за границы, в местных условиях он может и не дать желаемого результата. Сорт подбирается и по тому, как вы хотите использовать урожай. если вы предпочитаете свежие плоды, то стоит выбрать крупноплодные сорта, которые быстро созревают. если планируете консервировать , стоит выбирать мелкоплодные растения.Несколько распространенных сортов:

Посадка перца, получение рассады

Выращивание перца начинают в марте, когда только начинает немного теплеть:

При соблюдении всех условий кусты быстро начинают ветвиться, поэтому нельзя допускать слишком активного разрастания зеленой массы. Если растения уже достигли высоты в15 см, у них необходимо срезать верхушечные почки.

Это делается для получения боковых отростков и формирования куста. Чем больше числе боковых побегов, тем больше плодов можно будет в дальнейшем получить с одного растения.

В обогреваемом помещении теплицы можно выращивать и достаточно высокие кусты, но при этом необходимо позаботиться об их подвязке. Обычно о правильности условий можно судить по состоянию самых растений.

Если саженцы подрастают быстро и дают большие ярко-зеленые листья, это говорит о том, что им достаточно влаги и питательных веществ. Недостаток света дает тонкие и хрупкие побеги, от которых трудно ожидать хорошей урожайности.

Основные правила выращивания перца в теплице

Для пересадки перцы в тепличный грунт подбираются удобные емкости с супесчаной почвой. Температура грунта должна составлять не меньше 15 градусов, температура воздуха в теплице – не менее 20 градусов. Обычно принцип посадки зависит от конкретного сорта, и производитель обязательно указывает нужную информацию на упаковке семян. Однако можно выделить общие рекомендации, которые подходят для разведения большинства сортов:

Поликарбонатная теплица хороша тем, что она позволяет обеспечивать растения рассеянным светом, поэтому на листьях не будет ожогов от прямых лучей.Это лишь общие рекомендации, так как разным сортам перца могут требоваться значительно различающиеся условия. Особенно это касается подкормки: большинство сортов перца необходимо подкармливать раз в неделю, для этого используются комплексные удобрения. При этом важно знать, что в первой фазе роста в подкормке преобладают азотные подкормки, а когда куст начинает плодоносить, используют фосфорные удобрения.

Секреты хорошего урожая

Хотя сладкий перец – неприхотливое растение, необходимо знать несколько секретов, которые важны для получения отличного урожая. Несколько тонкостей касаются выращивания рассады.

Садоводы рекомендуют несколько раз проводить процедуру закаливания, чтобы саженцы в дальнейшем быстрее привыкли к новым условиям роста. Если на улице теплая погода, горшки с рассадой несколько раз выносят на ночь на балкон или на террасу. За неделю до пересадки в ящики в теплице саженцы обрабатывают калийной солью, которая стимулирует рост. Кроме того, можно обработать их стимулирующим раствором "Элина": это повышает устойчивость к различным болезням и вредителям.Чтобы плоды поспевали быстрее, нужно вовремя снимать урожай:

Иногда используется технология выращивания болгарского перца не в ящиках, а в специальных пакетах, наполненных питательной смесью. Пленочный мешок тоже способен заменить ящик, но занимает он намного меньше места, и располагать его можно где угодно.

Одна из распространенных жалоб садоводов: большие по размеру красивые плоды внезапно оказываются горькими, как у острых сортов. В одной теплице не рекомендуется выращивать и те, и другие сорта, так как возможно перекрестное опыление.

В этом случае болгарский перец приобретет несвойственный ему вкус. Кроме того, перекрестное опыление возможно в том случае, если пыльца была занесена насекомыми, залетевшими через форточку. Нежелательно выращивать горький перец на том еже участке.

Болезни болгарского перца

Болгарский перец, как и многие культурные растения, подвержен различным заболеваниям. Справиться с ними не так уж трудно, но о растении нужно будет постоянно заботиться, так как в противном случае все посадки могут погибнуть, и хорошего урожая добиться не удастся. Самые распространенные заболевания этого растения:

Фитофтора особенно часто поражает томаты, поэтому их не рекомендуется выращивать рядом с перцем. Развитию различных заболеваний дополнительно способствует слишком высокая или слишком низкая температура в помещении теплицы.

Уборка болгарского перца и получение семян

Урожайность перца напрямую зависит именно от вложенных усилий, и если соблюдать правила выращивания, можно будет получить большое количество плодов. Примерную урожайность можно узнать еще при выборе сорта и ориентироваться на эти данные при уходе за растениями.Плоды снимают при достижении ими технической спелости:

Технология выращивания сладкого перца.Ч.1. Посев

Получение семян – важное и ответственное дело, так как от него будет зависеть успех дальнейшего выращивания. Для этого выбирается один куст, у которого максимально проявились все черты, свойственные выбранному сорту.

Болгарский перец представлен сотнями сортов, и каждый садовод однажды захочет получить новый гибрид, экспериментируя с перекрестным опылением разных сортов перца. Эти растения способны самоопыляться, однако возможно и случайное опыление, поэтому если вы не планируете выводить гибрид, не рекомендуется сажать рядом несколько разных сортов.

Болгарский перец для многих остается любимым овощем, без которого трудно представить и праздничный, и повседневный стол. Его выращивание отнюдь не требует специальных знаний и чрезмерной заботы.

Однако проявленное внимание растение оценит по достоинству и порадует вас обильным богатым урожаем и крупными здоровыми плодами. Можно выбрать сорт который идеально подойдет и по условиям выращивания, и по вкусовым предпочтениям.Теплица позволит получить первый ранний урожай и продолжать собирать плоды до самого конца лета. Больше информации можно узнать из видео.

Еще статьи о даче и саде

Выращивание крупного сладкого перца настолько просто, что под силу любому, кто может уделять им немного внимания хотя бы два раза в неделю. Однако не всегда и не у всех получается вырастить крупные, по 500 г, перчины. Размер зависит от сорта

В первую очередь размер плодов зависит от сорта. Если в характеристиках Подарка Молдовы указан вес 90 г, то хоть залейте грядку всеми известными удобрениями, но максимальный размер перчины получите 120-150 г, и не более.

Хотя, чем лучше будете ухаживать, тем жирнее будут кусты и больше перчиков с них удастся собрать, но особых великанов вырастить не удастся. Справедливости ради надо сказать, что сорта, типа Подарок Молдовы, Кореновский, Белозерка, Калифорнийское чудо стабильно плодоносят, более устойчивы к «сомнительному» уходу, и зачастую по весу всех плодов более урожайны, чем капризные гибриды.

Но если не жалеть удобрений и стимуляторов, вовремя опрыскивать от вредителей и болезней, то из гибридов можно выжать рекордные урожаи. Если хотите выращивать самые красивые и крупные перцы, тогда вам придется раскошелиться на покупку семян.

Стоят крупноплодные гибриды в 5 - 10 раз дороже сортовых и в 3 - 4 раза обычных гибридов. Из испытанных у нас гибридов самыми крупноплодными являются Громада F1, Деннис F1, Калиф F1, Монтеро F1, Титаник F1, Индало F1.

А самые толстостенные - голландский Юпитер и наши Викинг и Купец. Впрочем, сильно не верьте рекламе - даже самые «жирные» перчики не превышают по толщине стенок 1 см (многие всего-то 5 - 6 мм).

Если сравнить с обычными сортами с толщиной стенки 2 - 4 мм, то понятно, что лучше не гоняться за толстостенными, а покупать крупноплодные гибриды.Формировка не для всех

От некоторых садоводов часто можно услышать, что перцы надо формировать, выламывая цветки и вырезая побеги. Подобные садистские методы перекочевали из теплиц. В открытом грунте пользы от них меньше.

Да, придерживаясь этих советов, можно получить плоды покрупнее и красивее, а если недоглядеть, то переполовините весь урожай. Дело в том что перец очень капризен, и если пересохла почва или подул суховей (чего в теплицах никогда не бывает!), то завязи и цветки сами осыпаются, а чем больше развилок, тем больше и перчинок - цветки появляются у перцев только в развилках.

Но первый цветок все-таки лучше удалить, чтобы не задерживать развитие куста. Те, кто выращивают перцы из своих семян, наоборот, должны его оставить - с первой перчины семена самые качественные и урожайные (с гибридов семена брать не стоит- вырастают из них растения очень разнокалиберные и обычно особой урожайностью не отличаются).

Побеги выламываем тоже без особого фанатизма. С каждой развилки удаляем только самые слабые, оставляя хотя бы по два побега. Сейчас очень много высокоурожайных сортов и гибридов, которые в каждой развилке формируют по 2 - 3 цветка. Их тоже рекомендуют удалять.

Но я считаю, лучше оставить (перестраховка от опадения завязи), так как если раз в неделю кустики подкармливать и хорошо поливать, то размер перчиков от тесноты не пострадает. Единственно, они будут не очень симметричны, но, как говорится, урожай требует жертв.Полив чем чаще, тем лучше

Можно много рассказывать, как ухаживать за перчиками, как их подкармливать. Самое интересное, что у каждого овощевода свой «секретный метод», зачастую противоречащий соседу. Но особой разницы в урожае не будет, если нормально поливать.

«Нормальные» поливы для перца с первого взгляда покажутся совершенно ненормальными. Возможно, так и в самом деле нельзя поливать в северных районах, где избыток влаги и нехватка тепла. На жарком же юге надо брать пример с корейцев.

Они обожают сыпать под посадки селитру и минимум два раза в неделю заливают посадки так, что они начинают напоминать рисовые чеки. Классические рекомендации - поливать часто, но понемногу (корневая система у перца слабенькая и вроде смысла нет сильно его заливать) не подойдут.

Заливая посадки в 2 - 3 подхода, есть гарантия, что почва не пересохнет (а значит, и завязи с цветками не опадут), еще хуже, если она потрескается - порвутся корни, и плоды будут поражены вершинной гнилью.Года 3 назад видел ссору двух фермеров - они вместе выращивали перец, но не смогли договориться насчет поливов, в результате разделили плантацию на 2 части. Один заливал плантацию и днем и ночью (кусты вымахали по пояс и были усыпаны плодами), а второй - лишь раз в неделю - кустики стояли невзрачные, очень много было поражено фомозом (кусты и плоды безо всяких причин увядают), урожай более чем скромный… А ведь подкормки и опрыскивания проводили одинаково!

Кормить тоже надо Подкормки по значимости стоят, наверное, на последнем месте. Разумеется, если с осени заправили как следует почву навозом - неплохо, проводили подкормки раз в неделю - хорошо!

Опрыскивали:- Гуматом или Новосилом - после высадки рассады, чтобы дать толчок к росту;- Эпином - в особо жаркие дни, чтобы снять стресс;- Бутоном или Завязью - во время массового цветения, чтобы увеличить количество «живой» завязи;- За 25 дней до уборки опрыскали Ридомилом и Алатаром от вредителей и болезней, а после еще пару раз прошлись Фитоспорином. Все это очень хорошо, урожай только вырастет, но решающего значения не имеет.

Дело в том, что удобрения настолько дорогие, что многим просто не по карману. Обычно садовод вносит 1-2 кг селитры на сотку и весь испереживается - призрак нитратов и по ночам спокойно спать не даст.

На самом деле «садоводы-вредители», высыпающие 4 - 4,5 кг на сотку, не компенсируют вынос питательных веществ растениями. Высыпав даже 8 кг за сезон (разумеется, подкормки малыми дозами, но почаще), можете спать спокойно, вашему здоровью ничего не грозит, если, конечно, перчики не посадили под кронами деревьев.

В тени и без всяких подкормок овощи могут накопить излишки нитратов. Поэтому из-за нашей бедности приходится сыпать удобрения в лунки при посадке рассады, по столовой ложке добавлять на ведро воды, чтобы раз в 1 - 1,5 недели подкормить рассаду.

Более серьезные подкормки приурочиваем к началу цветения и массовому наливу перчиков. Главное, придерживаться простых правил - весной селитра, потом комплексные удобрения (азофоска, кемира, кристалоны…).

Если растения слабенько растут или ослаблены, то срочно снова кормим аммиачной селитрой из расчета 10 г/10 л воды. Если хотите собрать урожай повкуснее, за 5 - 7 дней до сбора подкармливайте сернокислым калием (15 г/10 л) и суперфосфатом (20-30 г/10 л).

Выращивание рассады перца. Сладкий перец.

Смотрите также


Категории