Выращивание клубники в домашних условиях круглый год

Красота ягод садовой земляники зависит от внедрения биологических технологий, которые создают все условия для разведения здоровых, экологически безопасных ягод круглогодично. Как выращивать клубнику круглый год?

Вопрос весьма актуальный для промышленного и любительского садоводства. Благодаря биопрепаратам и новым биотехнологиям, можно получить здоровые, экологически чистые ягоды.

Чем же отличается опыт выращивания ягод в течение всего года от привычной для садоводов технологии?Схема пленочной теплицы (парника) для клубники.Любой садовод легко может овладеть методиками выращивания замечательной ягоды в домашних условиях. Для успешной работы необязательно иметь парник или теплицу с обогревом.

Реальную прибыль можно получить, научившись выращивать клубнику круглый год в обыкновенном цветочном горшке на подоконнике.Выращивание ягод земляники садовой является весьма прибыльным домашним бизнесом. Рентабельность подобной хозяйственной деятельности составляет 100%.

Технология, применяемая для разведения клубники круглый год

Схема вертикального выращивания клубники.Для выращивания клубники в домашних условиях применяют голландскую технологию, используемую садоводами и большими фермерскими хозяйствами. Метод несложен, и при правильном уходе с одного куста получают около 150 кг свежей ягоды.Методика обеспечивает выращивание ягод круглый год.

Нет необходимости использовать грунт, удобрения, технику, спецоборудование. Отсутствует борьба с вредителями культуры. Спрос на продукцию очень высокий; продукт вырастет экологически чистым, не содержащим химикатов.

Немаловажен тот факт, что, овладев этой методикой, хозяин становится обладателем сверхприбыли.

Правильный подбор рассады клубники

Для размножения садовой земляники можно приобрести готовую рассаду или вырастить ее самостоятельно из семян.Семена подлежат длительному хранению. Их берут из средней части спелых ягод. Срезают один слой, помещают на бумагу и высушивают.

До наступления сроков высаживания их помещают в среду с пониженной температурой + 2 + 4°C. Затем увлажняют и перемешивают.Для подготовки посадочного материала можно вырастить рассаду самостоятельно из семян или выбрать уже готовый материал.Существует несколько способов заготовки рассады.

Чтобы взрастить клубнику, на маточных плантациях культивируют молодые розетки. Укоренившиеся усы выкапывают осенью на основных плантациях. Рассаду хранят при температуре от 0 до 2°С.Чаще для выращивания применяют кассетную рассаду.

У нее хорошо сформировавшаяся корневая система. Получают ее через 35 дней. Готовые охлажденные розетки помещают в контейнеры из пластика.

Через 3 дня длина корней составит 3-4 см, на 10 день формируется корневая система. Через 5 недель ячейка полностью заполнена корнями.

Перечень сортов клубники для взращивания в теплице

Схема высаживания рассады клубники.Начиная свой высокодоходный бизнес, садовод подбирает сорта клубники, имеющие нейтральный световой день. Чтобы выращивать клубнику круглый год, выбирают тот сорт клубники, у которого непрерывно формируются соцветия, завязь и ягоды.

Завязь образуется при длинном световом дне. Ярусное выращивание предполагает использование сортов «Ананасовая», «Брайтон», «Елизавета» и других.

На практике сорта «Сельва», «Елизавета II» дают урожай в течение всего года.Сорта клубники разделяют по назначению: для закрытого грунта и для открытой почвы. Сортам в закрытом грунте необходима равномерная температура воздуха, постоянная влажность и освещенность.

Урожай созревает круглогодично. В июне получают первые ягоды: плоды крупные, устойчивы к мучнистой росе, вилту.

Вернуться к оглавлению

Холодный метод хранения рассады - основа полноценного урожая

Выращивание полноценного урожая садовой земляники предусматривает использование рассады, хранившейся в холодильнике или погребе. К длительному хранению ее готовят заранее. Останавливают рост кустов, прекращая их полив.

Растение постоянно контролируют: через 10-15 дней снова поливают, не допускают его перерастания. Осенью розетки выкапывают, сортируют, помещают на хранение.

Толщина корневой шейки у рассады должна быть 6 мм, розетки имеют 3-4 листа, длина корней - 5 см.Пучки рассады помещают в ящики, ставят их в погреб. Она хранится от 1,5 до 10 месяцев. Высаживают ее по мере необходимости.

Температура хранения +6 +2°С, влажность - 90%, содержание СО? - 5%, кислорода - 2,5%. Нельзя допускать резкого изменения микроклимата.

Оборудование помещений, подготовка растений к посадке

Помещение под выращивание ягод готовят заранее. Это может быть нежилая комната, гараж, сарай. Необходимо заготовить мешки с рассадой клубники. Их устанавливают в вертикальном положении вдоль всего помещения. В междурядье расстояние 90 см, между мешками - 15-30 см.

В первом и втором ряду мешки слегка смещают по отношению друг к другу. Плотность распределения мешков - 2-3 на 1м?.

Технология выращивания клубники круглый год под натриевой лампой дома

Озвученная технология подходит как для промышленных масштабов, так и для выращивания клубники в домашних условиях (отличие только в размерах помещения и количестве урожая).Клубника – это не только скороспелая и урожайная ягода, не требующая высоких трудозатрат при ее выращивании, но и отличная возможность для заработка.

Однако, придя к мысли, что на клубнике можно неплохо заработать, практически все желающие заняться подобным бизнесом сталкиваются с элементарными техническими проблемами:– Как наладить круглогодичное выращивание клубники? Чтобы с максимальной ясностью ответить на этот вопрос, ниже вам будет представлена четкая и стройная система, позволяющая понять не только агротехнику выращивания клубники, но и получить реальные данные о необходимом оборудовании и всевозможных компонентах, выраженных в конкретных цифрах. Все это позволит вам существенно сэкономить время и деньги, проведя необходимые расчеты прямо здесь и сейчас.

Помещения для выращивания клубники.

Выращивание клубники круглый год возможно не только в теплицах, но и в домашних условиях. Для этой цели подойдет абсолютно любое помещение, и даже городская квартира (фактически можно выращивать клубнику в домашних условиях)! Как такое возможно, вы поймете чуть позже.

А сейчас я объясню, каким требованиям должна отвечать клубничная плантация в помещении с полным отсутствием солнечного света.

Освещение.

Для того чтобы обеспечить кустам клубники нормальный фотосинтез, нужно создать искусственное освещение. Для этих целей годятся 4 вида ламп:

  1. Люминесцентные лампы.ЭСЛ (энергосберегающие лампы).Металлогалоидные лампы.

В нашем случае оптимальный вариант – это натриевые лампы высокого давления. Дело в том, что большое давление паров натрия в лампе позволяет на выходе дать такие спектры, как красное и голубое излучение, которые по своим параметрам наиболее близки к яркому летнему солнцу.

При этом не достаточно просто установить лампу над определенным участком грядки, так как ее свет должен равномерно распределяться по всей поверхности. То есть лампу нужно заключить в специальный светильник снабженный отражателем, который помогает не только оптимизировать освещение, но и способствует сокращению электроприборов по всей площади клубничной плантации, тем самым уменьшая расходы на электричество.

Характеристики натриевой лампы:

То есть для того чтобы осветить 1 м? грядки, вам потребуется 1 лампа. При этом интенсивность освещения должна быть не менее 12-ти часов для сортов ремонтантной клубники нейтрального дня.

И тут напрашивается естественный вопрос: – А во сколько обойдется такое удовольствие, в плане расходов на электричество? И вот здесь вырисовывается довольно внушительная цифра – 1296 кВт электроэнергии за год.

А если точнее, то за 9 месяцев в рублях это примерно 2 тыс. Но эти расходы с лихвой перебьет урожайность, которая при всех равных условиях может достигать 40 кг клубники с 1 м?. А вот оптовая стоимость 40 кг клубники зимой повергнет вас в легкий шок – минимум 20 тыс. рублей!

Ну что, от таких доходов стало веселее? Тогда читаем дальше. Технология выращивания клубники в теплице также предполагает наличия дополнительного освещения.

Допустим вариант теплицы-термоса, предложенный мною в статье о выращивании цветов, который позволяет сэкономить до 75% электричества на ее обогрев, также нуждается в искусственном освещении, особенно в зимнее время. Просто в случае с теплицей интенсивность освещения будет значительно меньше.

Клубничные грядки.

Клубничные грядки – это, конечно, обобщенное выражение, и, по сути, вам придется сконструировать трехрядные стеллажи. Оптимальная ширина такого стеллажа – 1 м (смотрим освещение), высота 1,5 метра, длина произвольная.

Стеллаж нужно разделить на 3 ряда и в каждый из рядов установить контейнеры: ширина контейнера в нижней части – 15 см, в верхней части 20 см, высота контейнера – 20 см, длина соответствует длине стеллажа. Расстояние между рядами контейнеров – 20 см. Так как на стеллажи будет идти высокая нагрузка, то делать их лучше сварными из металлопрофиля. Для контейнеров вполне сгодятся такие материалы, как: фанера, ДВП, пластик, дерево и т. д.

Прочие характеристики закрытого типа помещения:

Итак, с помещением и его оборудованием мы разобрались и теперь рассмотрим основные методы выращивания клубники в столь необычных для нее условиях.

Приготовление компоста для вырашивания клубники.

Основной состав компоста для клубники – это 80% легкой супеси и 20% перегноя. Что касается легкой супеси, то добыть такую почву – это не проблема. Как это правильно сделать, читайте в вышеупомянутой статье о том как выращивать цветы в теплице.

А вот с перегноем нужно быть осторожней, так как многие путают его с навозом. Навоз и перегной – это совершенно разные вещи, и именно последний происходит от первого.

Неважно, какой вид навоза послужил исходным сырьем для образования перегноя, главное, чтобы перегной был выдержан. То есть ему должно быть не менее 3-х лет, перегной должен быть однородного цвета и без какого-либо запаха аммиака.

Второй момент, на который следует обратить внимание, после тщательного смешивания всех компонентов компоста – это его пастеризация. Было бы неплохо, если бы вы оборудовали специальную камеру пастеризации компоста (подборбнее о пастеризации компоста читайте в статье о технологии выращивания шампиньонов).

Но если у вас нет такой возможности, то можно пойти другим путем. Для пастеризации компоста вам понадобится емкость закрытого типа любого объема. После того как емкость заполнена, основательно проливаем компост водой и ставим его на медленный огонь.

Главное – это вооружиться термометром со шкалой деления до 100° тепла и следить за тем, чтобы температура компоста колебалась в диапазоне 55-60° тепла в течение 10-12 часов, при этом постоянно его помешивая. Цель пастеризации – это уничтожение личинок насекомых, семян сорных трав и прочих паразитов в виде вирусов и бактерий.

Система полива.

Перед тем, как заполнить контейнеры компостом, их необходимо оборудовать капельной системой полива. И какие бы вы ни использовали способы выращивания клубники, такая система полива оптимальна для каждого из них. Просто поверхностный полив для клубники не рекомендован.

А устроена капельная система полива клубники следующим образом:

  1. Насыпаем в каждый контейнер слой компоста высотою 10 см. Прокладываем по поверхности компоста в контейнерах трубки. Делаем в трубках отверстия из расчета расхода воды – 3-4 л. на 1 м? стеллажа в сутки. Устанавливаем емкость под воду выше уровня стеллажа на 1 м. и подсоединяем к ней систему трубок.

Если нет возможности автоматизировать такую систему полива, то необходимый расход воды (3-4 литра на 1 м?) вымеряется опытным путем, как собственно размер и количество отверстий в трубках. Помимо своей основной функции, капельная система полива служит инструментом для доставки клубничным кустам питательных веществ.

Это могут быть и водорастворимые удобрения, и регуляторы роста. А вот стоит их использовать или нет, все будет зависеть от конкретной ситуации. Ну, а когда система полива смонтирована и отрегулирована, остается лишь заполнить контейнеры грунтом и переходить к выращиванию клубники.

Выбор сорта клубники.

Какой конкретно сорт клубники выращивать, лично я вам посоветовать не смогу. Дело в том, что сорта клубники постоянно обновляются и селекционируются, однако основные критерии выбора сорта для круглогодичного выращивания клубники я вам предоставлю:

Закладка маточной плантации и круглогодичный севооборот клубники.

Давайте сразу определимся с технологическим сроком плодоношения клубники. Он у нас будет составлять 9 месяцев, с сентября по май, так как выращивать клубнику летом по предложенной мною технологии невыгодно, в силу ее низкой стоимости и высокой конкуренции.

Чтобы подготовить хорошую маточную плантацию, способную уже в сентябре давать стабильный урожай, необходимо провести ее закладку еще в начале апреля. Делается это двумя способами: или через выращивание ремонтантной клубники семенами, или через выращивание ее саженцами.

Если у вас нет необходимого количества саженцев, полученных со своей плантации клубники, то второй способ наименее предпочтителен. Просто в этом случае вы рискуете приобрести посадочный материал клубники, не в полной мере соответствующий ее изначальным сортовым качествам.

Поэтому лучший метод закладки первой плантации – это семена.Семена клубники высевают в небольшие ящики, предварительно с хорошо увлажненным грунтом и лишь слегка прикрывают их тонким слоем земли.

При этом всхожесть семян клубники довольно низкая и не превышает 50 %. Главный критерий высокой всхожести семян – это яркий солнечный свет, в нашем случае свет натриевой лампы, а также высокая влажность поверхности грунта. Поддерживать высокую влажность грунта следует путем распыления на него воды, т. е. капельный, поверхностный полив в этом случае неуместен, так как вода будет размывать верхний слой почвы.

После того как появятся первые всходы и рассада клубники укоренится, проводят первую пикировку, рассаживая клубнику в шахматном порядке по схеме – 5Х5 см. Примерно через 1,5 месяца после первой пикировки, проводят второю пикировку, рассаживая клубнику или в рядки, с расстоянием в междурядье в 20 см, или в шахматном порядке по схеме – 10Х10 см.

В итоге, после проведения всей этой работы, вы должны получить необходимое количество маточных кустов клубники, которые находятся на стадии близкой к бутонизации. По времени и количеству это выражается так: к концу июля месяца вы должны вырастить 100 кустов клубники из расчета на 1 м? стеллажей.

А вот уже на второй год выращивания клубники вы можете получать посадочный материал не с помощью семян, а с помощью молодых розеток. То есть круглогодичный севооборот в этом случае будет обходиться вам совершенно бесплатно. Делается это довольно просто.

В апреле месяце на свободные участки земли в контейнерах делают прививку усами, и уже к концу мая получают молодые кустики клубники, именуемые розетками. Из всего вышесказанного становится ясно, что все клубничные грядки требуют ежегодного обновления.

И это не просто прихоть, а необходимость, так как ремонтантная клубника, в отличие от обычной садовой, редко плодоносит более 2-х лет. Посадку маточных кустов на плантацию проводят в конце июля, и к этому времени желательно получить посадочный материал, только-только набирающий цвет.

Дальнейший уход сводится к поливу, удобрениям и, конечно же, сбору урожая. В заключение хотелось бы отметить, что для воспроизводства посадочного материла вам необходимо оборудовать помещение, равное по площади помещению с основной плантацией клубники, или просто выращивать посадочный материал в открытом грунте.

?

?

Создание условий для выращивания

Для того чтобы лакомиться клубникой или садовой земляникой круглый год, необходимо определиться не только со способом выращивания, но и создать подходящие для этого условия.В домашних условиях вырастить данное растение при помощи рассады можно следующими способами:

Выбор метода того, как вырастить клубнику в домашних условиях зависит от целей, которых вы хотите добиться. Если вы будите выращивать для продажи, то лучше всего высаживать рассаду в ящики или, на крайний случай, в полиэтиленовые пакеты.

Это позволит одновременно получить большой урожай. В случае если вы выращиваете ягоды для себя, тогда подойдут и обычные цветочные горшки.Какой бы способ вы не выбрали для выращивания клубники в домашних условиях, все равно придется поддерживать определенные параметры для произрастания.

Нужно будет создать необходимое освещение, поддерживать определенную температуру, а также хорошую циркуляцию воздуха. При должном усилии все это позволит взрастить полноценное растение.

Помните, что клубника – довольно светолюбивое растение и для ее нормального выращивания длина светового дня должна составлять не меньше 14 часов, поэтому в месте домашнего выращивания нужно установить дополнительное освещение - свет ламп должен быть максимально близким к естественному дневному свету.Немного проще обстоят дела с циркуляцией воздуха.

В домашних условиях циркуляцию воздуха можно создать при помощи периодических открываний форточки.Создание оптимальной температуры для выращивания клубники в домашних условиях вообще не требует дополнительных усилий. Обычно, температура в жилом помещении (особенно это касается квартир) зимой варьируется в пределе +20-22оС.

Для растения оптимальный температурный режим составляет до +20 оС, что идеально подходит для выращивания ее в условиях квартиры. В случае повышения температуры можно просто открыть форточки.

Причем в данной ситуации вы выполните оба условия: обеспечите оптимальный температурный режим и создадите циркуляцию воздуха.Помимо так сказать «климатических условий», важное место во взращивании домашней клубники играет субстрат. Наиболее подходящим в данной ситуации считается смесь торфа и перлита.

Эту смесь можно изготовить самостоятельно либо купить в специализированном магазине. Также подойдет смесь земли с простейшими удобрениями. Но первый вариант все же лучше по качеству.Также существует несколько способов получения рассады для высадки.

Вы можете купить уже готовую либо самостоятельно вырастить ее из семян. Первый вариант более легкий с точки зрения физических усилий, но более затратный.

Второй, в свою очередь, дешевый, но требует гораздо больших затрат времени.После того, как рассада была посажена, не стоит забывать о таком важном условии для ее выращивания как полив. Этот процесс необходимо совершать вручную. В будущем отличным решением будет создание капельной системы, что способствует более интенсивному росту растения.Для того чтобы заметно упростить выращивание клубники в домашних условиях, опытные садоводы дают следующие советы:

В квартире идеальным местом для произрастания растения считается хорошо освещенное окно с южной стороны.Перед тем, как приступить к выращиванию клубники у себя дома желательно предварительно ознакомиться с соответствующей литературой, чтобы избежать возможных осложнений или неудач.

Соблюдая вышеизложенные требования к домашнему взращиванию, вы сможете не только самостоятельно лакомиться ее плодами всю зиму, но и угощать родственников и друзей. Она станет настоящим чудом на новогоднем столе.

Искусственное опыление

Не стоит забывать, что основополагающим моментом в формировании плодов является предварительное опыление цветков и создание завязи. В случае выращивания клубники в домашних условиях, растение лишено естественного опыления, поэтому его необходимо проводить самостоятельно, чтобы в итоге получить урожай.Осуществить искусственное опыление цветоносов на растении  в домашних условиях возможно двумя способами:

Выбор способа опыления зависит только от вашего предпочтения.Как видим, вырастить у себя дома клубнику не является таким уж трудным процессом. Успех всего дела напрямую зависит от тех усилий, которые вы готовы к нему приложить. Создание наиболее оптимальных условий для произрастания растения поможет вам практически автоматизировать процесс, в результате чего вы получите не только обильный, но и очень вкусный урожай.

Видео «Выращивание клубники у себя в квартире»

Это видео поможет вам самостоятельно вырастить клубнику в домашних условиях.

Рекомендуем ознакомиться

Смотрите также


Категории